⑴ (生物內容) 糖類包含那些那些糖類可以水解
單糖 常見的有:五碳糖------核糖和脫氧核糖
六碳糖-------葡萄糖(最常見的)、半乳糖、果糖
比如葡萄糖分子式C6H12O6 就是六碳糖
單糖不能水解
二糖 常見的有:蔗糖、麥芽糖、乳糖等 二糖可以水解
蔗糖水解===葡萄糖+果糖
麥芽糖水解===葡萄糖+葡萄糖
乳糖水解===葡萄糖+半乳糖
多糖 常見的有:澱粉(主要在植物體內)
糖原(只在動物體內,一般有肝糖原、肌糖原等等)
纖維素(植物細胞壁的主要組成物質,另一組成物質是果膠)
判斷能不能水解看組成部分,單糖是最小的,二糖和多糖是由單糖組合形成的,所以能水解成幾個單糖,單糖不能水解,所以當你判斷某糖能不能水解的時候,就看它是不是單糖就可以啦.
⑵ 生物中的糖類主要有哪幾種,分別起什麼作用
首先,糖類有許多種類。其中幾種是
1.葡萄糖,是細胞內呼吸作用的主要反應物質,通過分解葡萄糖,可以為細胞提供能量。
2.糖原,有肝糖原,肌糖原,主要是用來儲存能量。
3.碳水化合物,也就是(c6h10o5)n,是人類直接攝取主要天熱的糖類。
4.蔗糖,是人類用來調味的糖。天然植物中也會含有,比如甘蔗,甜菜。
5.纖維素,植物的纖維主要是許多葡萄糖聚合而成,(c6h10o5)n,但是其長度比碳水化合物更長,也更難消化,主要促進腸道蠕動。
共同:由於糖類由c,h,o(碳,氫,氧)組成,所以其也可以作為細胞合成其他有機物的原料。
⑶ 糖類的主要生物學作用有哪些
蔗糖已幾千歷史光合作用主要產物廣泛布於植物體內特別甘蔗水甜菜含量極高蔗糖主要食糖根據純度由低高:赤砂糖、棉白糖、白砂糖冰糖蔗糖甜菜甘蔗含量豐富我平使用紅糖、白糖都蔗糖蔗糖類基本食品添加劑種混合物
、蔗糖植物儲藏、積累運輸糖主要形式蔗糖光合作用主要產物廣泛布於植物體內特別甜菜、甘蔗水含量極高
二、蔗糖具原性容易酸水解水解產等量D-葡萄糖D-糖發酵形焦糖用作醬油增色劑
三、蔗糖高熱量,攝取量容易引起肥胖
四、蔗糖體消息化系統內經消化液解糖葡萄糖,經腸吸收
五、蔗糖容易導致某些健康問題其見蛀牙由於口腔細菌食物蔗糖份轉換酸侵蝕牙齒琺琅質
六、蔗糖糖類細胞構細胞壁糖類物體內主要能源物質
七、蔗糖糖類細胞間相互識別信息組細胞識別包括、發育、受精、免疫、形態發、癌變、衰等:糖蛋白糖鏈、血型類
八、蔗糖糖類與遺傳信息傳遞密切相關:DNA、RNA都含糖
九、蔗糖糖類物體內許物質前體:氨基酸、核苷酸、脂肪、輔酶等都通糖代謝間產物轉變
十、蔗糖機化合物量342.3色晶體具旋光性變旋蔗糖式:C12H22O11蔗糖及蔗糖溶液熱、酸、鹼、酵母等作用產各種同化反應反應結僅直接造蔗糖損失且些製糖害物質
⑷ 糖有哪些生物學功能
蔗糖已幾千歷史光合作用主要產物廣泛布於植物體內特別甘蔗水甜菜含量極高蔗糖主要食糖根據純度由低高:赤砂糖、棉白糖、白砂糖冰糖蔗糖甜菜甘蔗含量豐富我平使用紅糖、白糖都蔗糖蔗糖類基本食品添加劑種混合物、蔗糖植物儲藏、積累運輸糖主要形式蔗糖光合作用主要產物廣泛布於植物體內特別甜菜、甘蔗水含量極高二、蔗糖具原性容易酸水解水解產等量D-葡萄糖D-糖發酵形焦糖用作醬油增色劑三、蔗糖高熱量,攝取量容易引起肥胖四、蔗糖體消息化系統內經消化液解糖葡萄糖,經腸吸收五、蔗糖容易導致某些健康問題其見蛀牙由於口腔細菌食物蔗糖份轉換酸侵蝕牙齒琺琅質 六、蔗糖糖類細胞構細胞壁糖類物體內主要能源物質七、蔗糖糖類細胞間相互識別信息組細胞識別包括、發育、受精、免疫、形態發、癌變、衰等:糖蛋白糖鏈、血型類八、蔗糖糖類與遺傳信息傳遞密切相關:DNA、RNA都含糖九、蔗糖糖類物體內許物質前體:氨基酸、核苷酸、脂肪、輔酶等都通糖代謝間產物轉變十、蔗糖機化合物量342.3色晶體具旋光性變旋蔗糖式:C12H22O11蔗糖及蔗糖溶液熱、酸、鹼、酵母等作用產各種同化反應反應結僅直接造蔗糖損失且些製糖害物質
⑸ 生物體的糖類主要以什麼存在
多糖.澱粉.儲能物質
⑹ 糖類的分類
糖類的分類有:
1、單糖:不能被水解成更小分子的糖。常見單糖有葡萄糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO)、果糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH)、核糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO)和脫氧核糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CH2-CHO)。
2、多糖:由幾百個乃至幾萬個單糖分子縮合生成,通式為(C6H10O5)n,最重要的是澱粉與纖維素。均一性多糖:澱粉、糖原、纖維素、半纖維素、幾丁質(殼多糖);不均一性多糖:糖胺多糖類(透明質酸、硫酸軟骨素、硫酸皮膚素等)。
3、結合糖:又稱復合糖,糖綴合物,包括糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。
4、醛糖:該單糖中氧化數最高的C原子(指定為C-1)是一個醛基,有醇和醛的性質。
5、酮糖:一類單糖,該單糖中氧化數最高的C原子(指定為C-2)是一個酮基。
(6)生物糖類有哪些擴展閱讀:
糖還可根據碳原子數分為丙糖(triose),丁糖(terose),戊糖(pentose)、己糖(hexose)。最簡單的糖類就是丙糖(甘油醛和二羥丙酮)由於絕大多數的糖類化合物都可以用通式Cn (H2O)n表示,所以過去人們一直認為糖類是碳與水的化合物,稱為碳水化合物。
發現有些糖如鼠李糖(C6H12O5)、脫氧核糖(C5H10O4)並不符合碳水化合物通式;此外,有些有機化合物的分子中氫氧原子個數之比恰好是2:1,如甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2),符合碳水化合物定義,但不是糖類。所以稱糖為碳水化合物並不恰當,只是沿用已久,至今仍有人使用。
⑺ 高中生物學的還原糖有哪些
高中生物學的還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。
還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中,分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性。
斐林試劑以及由檸檬酸、硫酸銅與氫氧化鈉配製的本尼迪特試劑(班氏試劑)常與醛糖及酮糖在水浴加熱的條件下反應產生氧化亞銅磚紅色沉澱,即試劑本身被還原。
所以凡能與上述試劑發生反應的糖稱為還原糖(recing sugar),凡不能與上述試劑發生反應的糖稱為非還原糖(non recing sugar),糖苷不能發生上述反應。
(7)生物糖類有哪些擴展閱讀:
還原糖的還原性質:
一般情況下,單糖的還原能力主要來自它的醛基,如葡萄糖,而多糖則大多因為半縮醛羥基的存在。還原後,自己會變成糖酸。如葡萄糖就會變成葡萄糖酸。
如該糖是酮糖,羰基就會斷裂,分解成兩個較小的分子,如果糖。所有單糖(除二羥丙酮)及大部分二糖(除蔗糖等)在本尼迪克特試驗中呈陽性反應,所以大部分單糖及二糖都具有還原性。
⑻ 糖類化合物有哪些生物學功能
糖類化合物的生物學作用主要是:
1 作為生物能源
2 作為其他物質生物合成的碳源
3 作為生物體的結構物質
脂類:
最佳的能量儲存方式
2.生物膜的骨架
3.電與熱的絕緣體
⑼ 高中生物,有關糖類的問題
1.葡萄糖屬於單糖,不能水解,可直接被細胞吸收。 2.葡萄糖屬於還原糖,可以用斐林試劑進行鑒定。 3.葡萄糖是多糖(纖維素、澱粉、糖原)的基本單位。 4.葡萄糖是重要能源物質。
⑽ 生物糖類生物哪些糖類屬於能源物質
嚴格地說,任何自然界存在的糖類都可以作為生物的能源物質。
從三碳糖(如甘油、甘油醛、羥基丙酮)、四碳糖(赤蘚糖、赤蘚酮糖、蘇糖)、五碳糖(核糖、脫氧核糖、木糖)到六碳糖(葡萄糖、果糖)、七碳糖(景天糖)等,都可以作為生物的能源物質。
其中主要的能源物質是六碳糖及其聚合物。
只是在不同的生物中所佔的比例不同,而且有些糖類主要用於生物的結構性物質(如五碳糖),不主要用於能源類物質。但並不是說,這些糖類不能用於能源物質。