1. 微生物實驗室的溫度和濕度有何要求
一般溫度為:18-26度,濕度:45%-65%。《GB 4789.1—2016 食品安全國家標准食品微生物學檢驗總則》該標准作為了食品微生物學檢驗基本原則和要求,對檢測環境提出了一些要求,內容如下:
1、實驗室環境不應影響檢驗結果的准確性;就食品微生物實驗室而言,比較容易受到環境影響的操作有無菌檢測,如果在潔凈室內進行,那麼潔凈室容易受到外界環境污染,潔凈室設計是否合理,如遠離污染區、潔凈室與外界環境是否有二級緩沖間隔離、試驗人員進入潔凈室是否更換潔凈服,佩戴口罩,手套等等。
2、實驗室區域應與辦公區域明顯分開;實驗室辦公室與試驗區不得在同一區域,即辦公室不得設置在實驗室內部,這是實驗室設計時需要特別注意的一個要求。
3、實驗室工作面積和總體布局應能滿足從事檢驗工作的需要,實驗室布局宜採用單方向工作流程,避免交叉污染;食品微生物實驗室應配備足夠的功能區,如:准備室、潔凈室、生化室(BSL-2實驗室配置生物安全櫃)、培養室、洗消室等,且房間的布局因用單向工作流程,潔凈區與非潔凈區分布兼具合理性、科學性、實用性,一個設計優秀的微生物實驗室,是微生物檢測准確性的有力保液亮凳障。
4、實驗室內環境的溫度、濕度、潔凈度及照度、噪音等應符合工作要求;該標准未准確提出相關的技術參數,以下是個人總結的一些技術文件對微生物實驗室溫度、濕度、照度、雜訊和潔凈度的技術要求,可參考作為實驗室設計、日常環境監控時的判定值。
(1)生物實驗有什麼要求擴展閱讀
微生物實驗室建設時應具備良好的自然通風,必要時應配備抽風機。接種、分離及鑒定細菌等操作應在生物安全櫃中進行,對結核桿菌等傳染性極強的微生物學檢驗時必須在100%外臨床微生物學實驗室接觸多種有害微生物,為了防止交叉污染,保護工作人員健康,實驗室應至少劃分成3個區:
一、清潔區
包括:辦公室、休息室、培養基配製室與試劑儲藏室。此區域禁止帶人細菌檢驗標本。
二、操作區
(1) 整潔:微生物操作區是各種病原菌相對集中的地方,為了減少粉塵流動,防止交叉污染,操作區應與外界分開。實驗室工作人員進入操作區應換鞋,送標本人員不進入操作區,操作區地面用專用拖把每天拖1次,每周用消毒劑擦洗1次。每天早上工作前,用紫外線照射30min,或每天工作後,用紫外線照射60min,對整個操作區進行消毒;下午工作結束後用消毒液消毒工作檯面,以保證工作環境的安全清鍵檔潔。
(2) 光線:細菌培養的細小菌落及血清試驗凝集顆粒的觀察,都需要有充足的光線。操作區除設置常規照明燈外,還必須安裝操作台燈,以保證實驗結果的正確判斷。
(3) 通風:由於各種病原菌集中,空氣污濁,實驗室要求保持排的生物安全櫃中進行。
(4) 溫度和濕度:由於無菌操作的要求,實驗過程中經常使用酒精燈,因此,微生物實驗室不能安裝吊扇。為了達到實驗所需的適宜溫度,尤其:滿足某些儀器對溫度濕度的要求,實驗室應安裝空調。
(5) 電源:要求提供穩壓、恆頻的電源;根據儀器設備要求,必要時配備不間斷電源。
(6) 水源:操作區內須設置水源。用於標本處理(如,細菌染色) 的水槽與工作人員洗手用的水槽不能混用。
(7) 污染物處理:操作區須備有消毒缸,以處理沾有活菌的玻片等污染物品。檢驗剩餘的標本及使用過的帶菌平板、試管均須集中地點安全放置,經消毒滅菌處理後再洗滌或丟鬧旅棄。
二、無菌區
(1) 無菌室應完全封閉,進出無菌室至少要經兩道門,中間隔有緩沖間,無菌室與外間設置一個可開閉的窗口,用於傳遞器具。
(2) 無菌室必須保持整潔。工作人員進入無菌室應換專用鞋、專用衣。無菌室使用前須用紫外線消毒30min,操作結束後清潔檯面,再用紫外線消毒30min。定期用乳酸或甲醛熏蒸,徹底消毒。
(3) 無菌室僅用於培養基分裝等無菌操作,不能進行有菌標本的操作。操作人員操作時應嚴格關門並戴好專用的口罩與帽子。
(4)無菌室內應有空氣過濾裝置,並安裝空調。
2. 生物實驗室需要哪些條件 必須達到什麼
1、烘箱:主用於烘乾實驗器皿,有些需要溫度高些,有些需要溫度低些。用於RNA方面的實驗用具,需要在250℃烤箱中烘乾,有些塑料用具只能在42-45℃的烤箱中進行烘乾。
2、培養箱:37℃恆溫箱用於細菌的平板培養及分子生物學實驗。
3、恆溫培養搖床:用於大腸桿菌等生物工程菌種的擴增。
3. 微生物實驗室的基本要求
1微生物實驗室基本要求:
①准備室:
准備室用於配製培養基和樣品處理等。室內設有試劑櫃、存放器具或材料的專櫃、實驗台、電爐、冰箱和上下水道、電源等。
②滅菌室:
滅菌室主要用於培養基的滅菌和各種器具的滅菌,室內應備有高壓蒸汽滅菌器、烘箱等滅菌設備及設施。
④洗滌室:
洗滌室用於洗刷器皿等。由於使用過的器皿已被微生物污染,有時還會存在病原微生物。因此,在條件允許的情況下,zui-好設置洗滌室。室內應備有加熱器、蒸鍋,洗刷器皿用的盆、桶等,還應有各種瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。
4. 生物實驗應遵循什麼原則
實驗設計遵循的原則⑴單一變數原則
①自變數與因變數
自變數是實驗中由實驗者操縱的因素或條件,而因變數是指由實驗變數而引起的變化結果,二者之間是前因後果的關系。實驗的目的就在於獲得和解釋前因與後果。
例:關於「唾液澱粉酶水 解澱粉」的實驗中,「低溫(冰塊)、適溫(37℃)、高溫 (沸水)就是實驗變數,而這些變數引起的實驗變化結果就是反應變數。該實驗旨在獲得和解釋溫度變化(自變數)與酶的活性(因變數)的因果關系。
②無關變數與額外變數
無關變數是指實驗中除實驗變數外的影響實驗結果與現象的因素或條件。由無關變數引起的變化結果就叫額外變數。它們之間也是前因後果的關系。但它們的存在對實驗與反應變數的獲得起干擾作用。例如:「唾液澱粉酶實驗」中,除實驗變數(溫度)外, 試管的潔凈程度、唾液的新鮮程度、澱粉濃度、溫度處理的時間長短等等就屬於無關變數。如無關變數中的任何一個或幾個對三組實驗不等同、不均衡,就會產生額外變數,影響實驗的真實結果。實驗變數,或稱自變數,指實驗假設中涉及的給定的研究因素。反應變數,或稱因變數,指實驗變數所引起產生的結果或結論。而其 他對反應變數有影響的因素稱之為無關變數,觀察其對實驗結果的影響。
強調:不論一個實驗有幾個實驗變數,都應確定一個實驗變數對應觀測一個反應變數,這就是單一變數原則,它是處理實驗中的復雜關系的准則之一。
⑵對照性原則對照實驗是指除所控因素外其它條件與被對照實驗完全相等的實驗。
①空白對照
空白對照是指不做任何實驗處理的對象組。如,在「唾液澱粉酶催化澱粉」的實驗中,實驗組滴加了唾液澱粉酶液,而對照組只加了等量的蒸餾水,起空白對照。
②條件對照
條件對照是指雖給對象施以某種實驗處理,但這種處理作為對照意義的,或者說這種處理不是實驗假設所給定的實驗變數意義的,或不是所要研究的處理因素。即雖給對照組施以部分實驗因素,但不是所研究的實驗處理因素;這種對照方法是指不論實驗組還是對照組的對象都作不同條件的處理,目的是通過得出兩種相對立的結論,以驗證實驗結論的正確性。例,「動物激素飼喂小動物」實驗,其實驗設計方案是:甲組:飼喂甲狀腺激素(實驗組); 乙組:飼喂甲狀腺抑制劑(條件對照組); 丙組:不飼喂葯劑(空白對照組)。顯然,乙組為條件對照。該實驗既設置了條件對照,又設置了空白對照, 通過比較、對照,更能充分說明實驗變數---甲狀腺激素能促進蝌蚪的生長發育。
③自身對照
自身對照是指實驗與對照在同一對象上進行,即不另設對照。如「植物細胞質壁分離和復原」實驗,則是典型的自身對照。自身對照,方法簡便,關鍵是要看清楚實驗處理前後現象變化的差異,實驗處理前的對象狀況為對照組,實驗處理後的對象變化則為實驗組。
④相互對照
相互對照是指不另設對照組,而是幾個實驗組相互對比對照。如「植物激素與向光性向重力性實驗」和「溫度對唾液澱粉酶活性的影響的實驗」中,所採用的都是相互對照,較好地平衡和抵消了無關變數的影響,使實驗結果具有說服力。
⑶等量原則
對照實驗設置的正確與否,關鍵就在於如何盡量去保證「其它條件的完全相等」。具體來說有如下四個方面:
①所用生物材料要相同 即所用生物材料的數量、質量、長度、體積、來源和生理狀況等方面特點要盡量相同或至少大致相同。
②所用實驗器具要相同 即試管、燒杯、水槽、廣口瓶等器具的大小型號要完全一樣。
③所用實驗試劑要相同 即試劑的成分、濃度、體積要相同。尤其要注意體積上等量的問題。
④所用處理方法要相同 如:保溫或冷卻:光照或黑暗;攪拌或振盪都要一致。有時盡管某種處理對對照實驗來說,看起來似乎是毫無意義的,但最好還是要作同樣的處理。
⑷科學性原則