微生物酵素都有什麼組成的

① 微生物酵素的簡介

益生菌（Probiotics），是指改善宿主微生態平衡而發揮有益作用，達到提高宿主健康水平和健康狀態的活菌制劑及其代謝產物，益生菌存在於地球上的各個角落裡面，動物體內有益的細菌或真菌主要有：乳酸菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最強大的青竹緣活性益生菌，就包括了以上各類微生物組成的活性益生菌。
酵素，又叫「酶」(enzyme)，是人類生命的催化劑，長生酵素是由多種氨基酸構成,具有生理活性的蛋白質,它能在體溫下使體內本不會發生的化學反應或很難發生的生化反應加速進行。人體的新陳代謝，能量攝取，成長和繁殖等生命現象，都必須通過酵素的幫助才能完成，是一種生命活動中不可或缺的媒介物質。
微生物能產生輔酵素，就是酵素的完美增強劑，一種益生菌復合酶的生產方法」已經獲得國家發明專利。微生物酵素，是適應生物養生而生產出來的，因此起到了引領時代潮流，促進健康長壽的作用，青竹緣因此填補了國內活性益生菌的空白。

② 生物酵素是什麼肥料，農業上怎麼使用。

酵素菌是一類能夠產生多種酶的絲狀菌、酵母菌、放線菌組成的有益微生物群體。這些微生物對人畜無毒，使用安全。酵素菌能產生多種酶，這些酶能在短時間內將有機物質分解，經酵素菌發酵堆制的酵素菌肥是一種理想的無公害生物肥料，這種肥料主要依靠微生物的新陳代謝活動發揮其肥效，具有肥效長、快的特點，能媽祖作物整個生長期對養分的需要，增產幅度大，成本低，是發展無公害蔬菜生產最理想的肥料。
微生物酵素菌肥的主要原料和成分
原料：酵素菌種、動物糞便、頁岩、骨粉、蹄角、草木灰、菜籽粉、豆粕、菌棒等。
成分：含有氮、磷、鉀大連營養元素和鈣、鎂、硫、鐵、硼、鋅、硒、鉬等中微量元素外，還含有大量的有益微生物。
微生物酵素菌肥的特點和功能
有機生物酵素菌肥具有增產增收，省時省力，抗病防蟲，改良土壤，綠色有機等突出特點如下：
1、改良土壤 綠色安全
該肥料含有固氮、溶磷、釋鉀等多種有益微生物。還含有豐富的有機質，一般均在40%以上。該肥所以原輔料均來自天然，純綠色，整個發酵過程中不中添加任何飼料添加劑。
2、肥效持久 提高產量
具有有機肥料的「穩」，還有生物肥料的「促」等特點，實現了速效與緩效相結合，肥效勁長。有效地提高產量，一般可在15-30%。
3、營養全面 改善品質
該肥實現了多種營養元素的結合，養分全面，肥效均衡、持久。比如，果類不僅是開花、結果，膨果迅速，又可延長採摘期20-30天。作物施用後不僅產量高，且營養物質含量高、口感好、品質優。
4、防病抗病 降解農殘
改肥能在土壤中形成有益微生物群體優勢，有效克服重茬病與根線蟲。其中多種活性酶還可降解農殘，提高農作物產量品質。
5、減投增收，改善農業生態環境有機酵素菌肥的使用減少作物病害，提高土壤肥力，減少了農葯化肥的用量，減少了農民投入，降低環境污染，實現農業可持續發展。

③ 酵素是什麼

酵素是以動物、植物、菌類等為原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性成分（包括多糖類、寡糖類、蛋白質及多肽、氨基酸類、維生素類）的產品。

酵素最早是從日本引進到台灣，後由台灣傳到大陸的，其實，它還有一個更本分更專業的名字「酶」。酶是一種生物催化劑，絕大多數酶的成分其實本質上是蛋白質（也有少數是核酸），各種酶廣泛存在於生物體內，很多生物化學反應就在相應酶的催化下，熱火朝天地進行著。

我國工業和信息化部發布的輕工行業標准《酵素產品分類導則》將酵素定義為，以動物、植物、菌類等為原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性成分的產品。

酵素生物活性成分包含來自植物原料和微生物所提供的各種營養素和天然植物中的植物類功能性化學成分，以及發酵生成的一些生理活性物質，包括氨基酸、肽類、維生素、多糖、多酚類、黃酮類、醇類、酯類、酶類、礦物元素、有機酸和各種益生菌。

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酵素減肥不靠譜

脂肪的燃燒需要在細胞內進行。而酵素中的這些「清脂瘦身」的酶，從體外進入細胞內並不能安然無恙。

首先，酵素是一種吃的東西，不像胰島素那樣可以注射。但凡吃進肚子里的東西被消化成什麼樣，就不是主觀意志所決定的。事實上，所有的蛋白質在吃進去之後，首先都要「掉」進胃裡進行消化。

第二關就是胃裡的胃蛋白酶，它是蛋白質的一大「剋星」，能對吃進去的蛋白質進行初步消化，也就意味著蛋白質的結構被一定程度的肢解，將大個頭的蛋白質變成小個頭，就好比將一根黃瓜切成了小段兒。

酶在進入腸道時，就要經歷第三關，也就是蛋白質的另一大「剋星」----腸蛋白酶。腸蛋白酶的作用更加「猛烈」，它可以把蛋白質切得更加支離破碎，直到變成最小的氨基酸單位才罷休。

因此，絕大多數蛋白質在經歷過這樣一個消化吸收路線後基本上已經盪然無存，酵素也一樣，酵素減肥並不靠譜。