微生物穩定期一般多少天

⑴ 微生物生長分哪些時期，每個時期有何特點

典型的微生物生長曲線包括四個時期：遲緩期、對數期、穩定期、衰亡期。

1、遲緩期

該期菌體增大，代謝活躍，為細菌的分裂繁殖合成並積累充足的酶、輔酶和中間代謝產物；遲緩期長短不一，按菌種本身的遺傳特性、菌齡和菌量，以及營養物等不同而異，一般為1～ 4小時。

2、對數期

生長速率常數R最大，細胞每分裂一次所需要的時間——代時（generation time，G，又稱增代時間）最短；細胞進行平衡生長（balanced growth），菌體各部分的成分均勻；酶系活躍，代謝旺盛；細胞群體的形態與生理特性最一致；微生物細胞抗不良環境的能力最強。

3、穩定期

生長速率常數等於0，即新增細胞數和死亡細胞數幾乎相等，二者處於動態平衡，活菌數保持相對穩定並達到最高水平，菌體產量也達到最高點；細菌分裂速度降低，代時逐漸延長，細胞代謝活力逐漸減退，開始出現形態和生理特徵的改變；

細胞內開始積累貯藏物質，如肝糖粒、異染顆粒、脂肪粒等；多數芽孢細菌在此期形成芽孢；許多重要的發酵產物主要在此期間大量積累並達到最高峰。

4、衰亡期

細胞形態發生變化（表現為多形態，如膨大或不規則的退化形態），甚至畸形；細胞代謝活力明顯降低，有的微生物因蛋白水解酶活力的增強導致菌體死亡並伴隨著菌體自溶，釋放代謝產物；有些革蘭氏陽性菌染色反應反應變為陽性；

有的微生物在此期間進一步合成或釋放對人體有益的抗生素等次級代謝產物，而芽孢桿菌在此期間釋放芽孢。

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1、遲緩期

在生產實踐中，通常採取的措施有增加接種量、在種子培養中加入某些營養成分、採用最適種齡(即處於對數期的菌種)的健壯菌種接種以及選用繁殖快的菌種等措施，以縮短遲緩期，加速菌種生長周期，提高利用率。

2、對數期

由於對數期的群體細胞具有生理特性比較一致、細胞各成分平衡增長和生長速率恆定等優點，故是代謝、生理研究的良好材料，也是作為菌種的最佳材料。另外，亦可用於微生物培養，發酵工程等生物工程。

3、穩定期

穩定期產生的原因：營養素特別是生長限制因子的耗盡，營養物質的比例失調，例如C/N比值不合適等；酸、醇、毒素或過氧化氫等有害代謝產物的積累；pH、氧化還原勢等環境條件越來越不適應等。

4、衰亡期

產生的原因：主要是外界環境對細菌細胞繼續生長越來越不利，從而引起細胞內的分解代謝明顯超過合成代謝，繼而引起大量菌體死亡。

⑵ 細菌生長分為哪四個時期

細菌的生長繁殖的4個時期：遲緩期，對數期，穩定期，衰亡期。

遲緩期（lag phase）：又叫調整期。細菌接種至培養基後，對新環境有一個短暫適應過程（不適應者可因轉種而死亡）。此期曲線平坦穩定，因為細菌繁殖極少。遲緩期長短因素種、接種菌量、菌齡以及營養物質等不同而異，一般為1～4小時。此期中細菌體積增大，代謝活躍，為細菌的分裂增殖合成、儲備充足的酶、能量及中間代謝產物。

對數期(logarithmic phase)：又稱指數期。此期生長曲線上活菌數直線上升。細菌以穩定的幾何級數極快增長，可持續幾小時至幾天不等（視培養條件及細菌代時而異）。此期細菌形態、染色、生物活性都很典型，對外界環境因素的作用敏感，因此研究細菌性狀以此期細菌最好。抗生素作用，對該時期的細菌效果最佳。

穩定期（stationary phase）：該期的生長菌群總數處於平坦階段，但細菌群體活力變化較大。由於培養基中營養物質消耗、毒性產物（有機酸、H2O2等）積累pH下降等不利因素的影響，細菌繁殖速度漸趨下降，相對細菌死亡數開始逐漸增加，此期細菌增殖數與死亡數漸趨平衡。細菌形態、染色、生物活性可出現改變，並產生相應的代謝產物如外毒素、內毒素、抗生素、以及芽胞等。

衰亡期（decline phase）：隨著穩定期發展，細菌繁殖越來越慢，死亡菌數明顯增多。活菌數與培養時間呈反比關系，此期細菌變長腫脹或畸形衰變，甚至菌體自溶，難以辯認其形。生理代謝活動趨於停滯。故陳舊培養物上難以鑒別細菌。

⑶ 微生物生長曲線4個時期

微生物生長曲線4個時期

微生物生長曲線4個時期，微生物是人們無法用肉眼觀察的一切微小生物的統稱，與我們的生存息息相關，可以說是一種共生的關系，要想研究微生物，我們必須藉助電子顯微鏡放大數百倍乃至數萬倍才行，下面具體看看微生物生長曲線4個時期。

微生物生長曲線4個時期1

典型的微生物生長曲線包括四個時期：調整期、對數期、穩定期、衰亡期。

1、調整期

特點：生長速率常熟為零、菌體粗大、RNA含量增加、代謝活力強、對不良環境的抵抗能力下降。

成因：微生物剛剛接種到培養基之上，其代謝系統需要適應新的環境，同時要合成酶、輔酶、其他代謝中間代謝產物等，所以此時期的細胞數目沒有增加。

2、對數期

特點：生長速率zui快、代謝旺盛、酶系活躍、活細菌數和總細菌數大致接近、細胞的化學組成形態理化性質基本一致。

成因:經過調整期的准備，為此時期的微生物生長提供了足夠的物質基礎，同時外界環境也是*狀態。

3、穩定期

特點：活細菌數保持相對穩定、總細菌數達到zui高水平、細胞代謝產物積累達到zui高峰、是生產的收獲期、芽孢桿菌開始形成芽孢。

成因：營養的消耗使營養物比例失調、有害代謝產物積累、PH值EH值等理化條件不適宜。

4、衰亡期

特點:細菌死亡速度大於新生成的速度、整個群體出現負增長、細胞開始畸形、細胞死亡出現自溶現象。

成因：主要是外界環境對繼續生長越來越不利、細胞的分解代謝大於合成代謝、繼而導致大量細菌死亡。

微生物生長曲線4個時期2

微生物的形態特徵

（1）個體形態 鏡檢細胞形狀、大小、排列，革蘭氏染色反應，運動性，鞭毛位置、數目，芽孢有無、形狀和部位，莢膜，細胞內含物；放線菌和真菌的菌絲結構，孢子絲、孢子囊或孢子穗的形狀和結構，孢子的形狀、大小、顏色及表面特徵等。

培養特徵

1）在固體培養基平板上的菌落（colony）和斜面上的菌苔（lawn）性狀（形狀、光澤、透明度、顏色、質地等）；

2）在半固體培養基中穿刺接種培養的生長情況；

3）在液體培養基中混濁程度，液面有無菌膜、菌環，管底有無絮狀沉澱，培養液顏色等。

生理生化特徵

（1）能量代謝 利用光能還是化學能；

（2）對氧氣的要求 專性好氧、微需氧、兼性厭氧及專性厭氧等；

（2）營養和代謝特性 所需碳源、氮源的種類，有無特殊營養需要，存在的酶的種類等。

生態習性

生長溫度，酸鹼度，嗜鹽性，致病性，寄生、共生關系等。

血清學反應

用已知菌種、型或菌株製成抗血清，然後根據它們與待鑒定微生物是否發生特異性的血清學反應，來確定未知菌種、型或菌株。

噬菌反應

菌體的寄生有專一性，在有敏感菌的平板上產生噬菌斑，斑的形狀和大小可作為鑒定的依據；在液體培養中，噬菌體的侵染液由混濁變為澄清。噬菌體寄生的專業性有差別，寄生范圍廣的謂多價噬菌體，能侵染同一屬的多種細菌；單價噬菌體只侵染同一種的細菌；極端專業化的.噬菌體甚至只對同一種菌的某一菌株有侵染力，故可尋找適當專化的噬菌體作為鑒定各種細菌的生物試劑。

細胞壁成分

革蘭氏陽性細菌的細胞壁含肽聚糖多，脂類少。革蘭陰性細菌與之相反。鏈黴菌屬（Streptomyces）的細胞壁含丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸和2，6-氨基庚二酸，而含有阿拉伯糖是諾卡氏菌屬（Nocardia）的特徵。黴菌細胞壁則主要含幾丁質。

微生物生長曲線4個時期3

微生物的分類

種類

——原核：細菌、放線菌、螺旋體、支原體、立克次氏體、衣原體。

——真核：真菌 、藻類、原生動物。

——非細胞類：病毒和亞病毒。

一般地，在中國大陸地區的教科書中，均將微生物劃分為以下8大類：細菌、病毒、真菌、放線菌、立克次體、支原體、衣原體、螺旋體。

細菌

(1)定義:一類細胞細短,結構簡單,胞壁堅韌,多以二分裂方式繁殖和水生性強的原核生物

(2)分布:溫暖,潮濕和富含有機質的地方

(3)結構:主要是單細胞的原核生物,有球形,桿形,螺旋形

基本結構：細胞膜 細胞壁 細胞質 核質

特殊結構：莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞

(4)繁殖: 主要以二分裂方式進行繁殖的

(5)菌落: 單個細菌用肉眼是看不見的,當單個或少數細菌在固體培養基上大量繁殖時,便會形成一個肉眼可見的,具有一定形態結構的子細胞群落. 菌落是菌種鑒定的重要依據.不同種類的細菌菌落的大小,形狀光澤度顏色硬度透明度都不同.

放線菌

(1)定義:一類主要成菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強的原核生物

(2)分布:含水量較低,有機物較豐富的,呈微鹼性的土壤中

(3)形態構造:主要由菌絲組成,包括基內菌絲和氣生菌絲(部分氣生菌絲可以成熟分化為孢子絲,產生孢子)

(4)繁殖:通過形成無性孢子的形式進行無性繁殖

(5)菌落:在固體培養基上:乾燥,不透明,表面呈緻密的絲絨狀,彩色乾粉

病毒

(1) 定義:一類由核酸和蛋白質等少數幾種成分組成的「非細胞生物」,但是它的生存必須依賴於活細胞.

(2)結構:[font class="Apple-style-span" style=" white-space: pre-wrap; "]蛋白質衣殼以及核酸（核酸為DNA或RNA）[/font]

(3)大小:一般直徑在100nm左右，最大的病毒直徑為200nm的牛痘病毒，最小的病毒直徑為28nm的脊髓灰質炎病毒

(4)增殖:病毒的生命活動中一個顯著的特點為寄生性。病毒只能寄生在某種特定的活細胞內才能生活。並利用會宿主細胞內的環境及原料快速復制增值。在非寄生狀態時呈結晶狀，不能進行獨立的代謝活動。以 噬菌體為例: 吸附→DNA注入→復制、合成→組裝→釋放

⑷ 微生物生長分哪些時期，每個時期有何特點

微生物培養過程（生長期）分為四個時期。
1、調整期，也叫適應期、遲滯期。微生物進入新的生長環境後，需要一段時間適應環境。此時期，微生物生長緩慢，OD值（菌密度值）基本不變。
2、對數生長期，也叫對數期。此階段，微生物由於已經適應了生長環境，加之培養基內營養豐富，微生物排出的有害物質少，對微生物生長繁殖的影響小，微生物進入迅速生長和大量繁殖階段。OD值基本呈對數增加。
3、平衡期，也叫穩定期。經過一段時間的高速生長繁殖後，培養基內部營養物質消耗越來越大，有害物質逐漸積累，微生物生長繁殖受限，菌體出現死亡，新繁殖的個體數量與死亡數量趨於平衡，OD值趨於穩定。
4、衰亡期。培養基營養物質消耗殆盡，有害物質大量積累，微生物已不能正常生長繁殖，菌體大量死亡。OD值出現明顯下降。