生物活性肽有哪些

Ⅰ 生物活性肽的功能功效有哪些

生物活性多肽：具有代謝和生理調節、易消化吸收、有促進免疫、調節激素、抑菌等功能。

肽是人體維持生命活動所必須的表現形式，人體吸收蛋白質的形式是以小肽的形式吸收，肽能直接進入細胞膜，和細胞膜結合，形成抗體。提高人體抗病毒的能力。

功效：活性肽具有人體代謝和生理調節功能，易消化吸收，有促進免疫、激素、酶抑制劑、抗菌、抗病毒、降血脂等功效，食用安全性及高，是當前國際食品界最熱門的研究課題和極具發展前景的功能因子。

(1)生物活性肽有哪些擴展閱讀：

生物活性肽對生物機體的生命活動有益或是具有生理作用的肽類化合物, 是一類相對分子質量小於6000Da , 具有多種生物學功能的多肽。其分子結構復雜程度不一，是介於氨基酸與蛋白質之間的分子聚合物，小至由兩個氨基酸組成，大至由數十個氨基酸通過肽鍵連接而成，而且這些多肽可通過磷酸化、糖基化或醯基化而被修飾。

Ⅱ 臨床上運用的生物活性肽有哪些

大豆低聚肽氨基酸組成均衡、全面含有9種必需氨基酸與原蛋白和同組成氨基酸制劑相比大豆低聚肽更易被人體吸收經胃腸消化直接進入小腸被吸收而且受身體狀況所影響肽爾康??;大豆低聚肽含有多種生物活性肽具有多種生理活性包括抗氧化、降血壓、降低膽固醇、降血脂、抗疲勞、增強免疫等作種新型多功能營養配料大豆低聚肽廣泛地用於保健食品、嬰幼兒食品、運動食品、發酵製品及臨床營養制劑等. 豆及部分農副產品

Ⅲ 什麼是生物活性多肽

生物活性肽(Bioactive Peptides ，BAP)是對生物機體的生命活動有益或是具有生理作用的肽類化合物，是一類相對分子質量小於6000Da ， 具有多種生物學功能的多肽。

生物活性肽具有多種人體代謝和生理調節功能，易消化吸收，有促進免疫、激素調節、抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用，是當前國際食品界最熱門的研究課題和極具發展前景的功能因子。

(3)生物活性肽有哪些擴展閱讀：

人工合成生物活性肽的途徑主要有三條：

化學合成法、酶合成法和重組DNA技術。化學合成途徑主要是固相合成法和液相合成法，化學合成法的缺點：具有消旋化和副反應；需要對肽側鏈中的基團進行保護；需要過量的鏈接試劑和醯基載體；鏈接試劑的毒性殘留影響製品質量和環境。

酶合成法相對有很多優點，如反應溫和, 酶催化位置有方向性等，但反應副產物多，產率過低。而使用DNA 重組技術只能合成大分子肽類和蛋白質，對人類主要需求的具有營養價值的小肽，這種方法也不適用。

Ⅳ 目前運用到臨床的生物活性肽有哪些

谷胱甘肽 抗生素肽 多肽類激素及神經肽

Ⅳ 什麼是活性肽活性肽有什麼用

一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽，形成的醯胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。

肽由氨基酸脫水而成，含有羧基和氨基，是一種兩性化合物，一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽，形成的醯胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。

氨基酸的分子最小，蛋白質最大，兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽，多個肽進行多級折疊就可以組成一個蛋白質分子。

肽對人體的健康作用

抑制——抑制細胞變性，增強人體免疫力。

激活——激活細胞活性，有效清除對人體有害的自由基。

修復——修復人體變性細胞，改善細胞新陳代謝。

促進——促進、維持細胞正常的新陳代謝。

延伸資料：

肽在不同的年齡時期，各種活性肽的分泌量也有很大的差別，按分泌量劃分，人的一生一般可分為四個階段：

1、分泌期充足期（25歲以前的青年期）

這個時期內分泌均衡，免疫功能強勁，人體一般不易出現疾病。

2、分泌不足期（失衡期/30-50歲壯年和中年期）

這一時期如果活性肽不足或失衡會出現各種相關的亞健康狀態和輕微疾病症狀（40歲以上的人群常見）。

3、分泌匱乏期（嚴重不足期/50歲以上中年和老年期）

這一時期如果活性肽嚴重不足和嚴重失衡，可能出現非常突出的衰老症狀。

4、分泌終止期（衰老期）

這一時期很短，由於控制人體內分泌的「司令官」活性肽不分泌或分泌減少，從而導致細胞功能衰退，引發器官功能

Ⅵ 生物活性肽有什麼作用

健康從」腸」計議

產品概述：益生肽微生態制劑是鄭州農盛樂生物科技有限公司根據動物腸道生理特點及腸道微生物的特性，研發、生產的具有很強針對性和實效性的固態多菌種復合微生態產品。

產品主要成分

乳酸菌（嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、乳酸片球菌、糞腸球菌）、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、生物活性免疫多肽等。

枯草芽孢桿菌：迅速消耗腸道中的游離氧，造成腸道低氧，促進有益厭氧菌生長，抑制其它致病菌生長；合成α-澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動物體內的消化酶類一同發揮作用。

地衣芽孢桿菌：生物奪氧，促進機體內有益菌的生長，調整腸道菌群失調，恢復腸道功能，能抑制致病菌的生長繁殖。

乳酸菌：腸道原籍菌，快速在腸道定植，產生乳酸等有機酸類，降低腸道PH值，調節胃腸道菌群，維持腸道微生態平衡，增強動物機體的免疫功能。

生物活性多肽：具 有代謝和生理調節、易消化吸收、有促進免疫、調節激素、抑菌等功能。

Ⅶ 生物活性肽有哪些

乳肽
主要由動物乳中酪蛋白與乳清蛋白酶解製得，比原蛋白更易溶解於水和被人體消化吸收，且耐酸、耐熱、滲透壓低，是活性肽中需求量最大、應用最廣的保健食品素材。

大豆肽
由大豆蛋白酶解製得。具有低抗原性、抑制膽固醇、促進脂質代謝及發酵等功能。用於食品能快速補充蛋白質源，消除疲勞以及作為雙歧桿菌增殖因子。

玉米肽
由玉米蛋白酶解製得。具有抗疲勞，改善肝、腎、腸胃疾病患者營養的功能，並可促進酒精代謝，用做醒酒食品。

豌豆肽
酶解豌豆蛋白製得。口味溫和、價廉，可用於嬰兒配方乳粉。

生物活性肽

卵白肽
酶解卵蛋白製得。具有易消化吸收、低抗原、耐熱等特點，可用於流動食品、營養食品或糕點中。

畜產肽
由牲畜肌肉、內臟、血液中的蛋白經酶解而製得，如脫脂牛肉酶解製得牛肉肽，含較高支鏈氨基酸和肉毒鹼，是低熱量蛋白質補充劑；新鮮豬肝經酶解、脫色、脫臭、超濾精製得肝肽，可作促鐵吸收劑，用於嬰兒食品、飲料、糕點等；豬血經酶解製得血球蛋白肽，可用於各類食品。

水產肽
各種魚肉蛋白酶解製得的肽，如沙丁魚肽，是血管緊張素轉換酶抑制肽，不含苦味，可用於製作防治高血壓的保健食品或制劑。

絲蛋白肽
蠶繭絲蛋白經酶解製得的低肽，具有促進酒精代謝、降低膽固醇、預防痴獃等多種功能，可用於醒酒食品和特種保健食品。

復合肽
動植物、水產、畜產等多種蛋白質混合物經酶解製得的復合肽，具有改善脂質代謝功能，可用於各類保健食品。

按活性肽保健功能分類有易消化吸收肽：主要是二肽、三肽等低肽，比氨基酸消化吸收快，吸收率高，並具有低抗原性、低滲透壓，不會引起過敏、腹瀉等不良反應，適用於胃功能低下、消化道疾病患者術後恢復、耐久力運動員、嬰幼兒及老人的滋補食品。

抗菌肽
又稱抗微生物肽，廣泛分布於自然界，在原核生物和真核生物中都存在。如植物、微生物、昆蟲和脊椎動物在微生物感染時迅速合成而得，也可採用基因克隆技術生產，如乳鏈菌肽（Nisin）即具有很強殺菌作用。抗菌肽主要用於食品防腐保鮮。

嗎啡片肽
源於動物乳中酪蛋白、乳清蛋白、乳球蛋白分離和血紅蛋白、植物蛋白酶解而得，是最早的食品蛋白肽，具有鎮痛、調節人體情緒、呼吸、脈搏、體溫、消化系統及內分泌等功能。

Ⅷ 什麼是活性多肽

活性肽是一千多種肽的總稱（如大豆肽，深海魚皮肽，海參肽等是活性肽中的一種）。

肽是兩個或兩個以上的氨基酸以肽鍵相連的化合物，在人體內起重要生理作用，發揮生理功能。具有活性的多肽稱為活性肽，又稱生物活性肽或生物活性多肽。

活性肽在人的生長發育，新陳代謝，疾病以及衰老，死亡的過程中起著關鍵作用。活性肽是人體中最重要的活性物質。正是因為它在體內分泌量的增多或減少，才使人類有了幼年，童年，成年，老年直到死亡的周期。而注射活性肽便打破了生命的這一周期，從而達到延長生命，有效減緩衰老的神奇效果。

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Ⅸ 自然界中有哪些重要的生物活性肽

自然界中重要的生物活性肽主要有：大豆肽、酪蛋白磷酸肽、玉米肽、谷胱甘肽、抗菌肽和
酵母活性多肽等。
活性肽具有調節人體代謝和生理的功能，有促進免疫、抗菌、抗病毒、降血壓等作用，並且易消化吸收。

Ⅹ 肽的種類有哪些

肽有那些分類？目前已從動、植物和微生物中分離的生物活性肽達幾百種之多，但生物活性肽目前尚且沒有較為一致的分類方法。小編按主要分類歸納如下，僅供大家指正。 1 按來源分-內源性生物活性肽和外源性生物活性肽兩類 1）內源性生物活性肽即機體內存在的天然的生物活性肽,主要包括體內一些重要內分泌腺體分泌的肽類激素等。 2）外源性生物活性肽多以特定的氨基酸序列肽片段存在於蛋白質中，包括存在於動植物和微生物體內的天然生物活性肽和蛋白質降解後產生的生物活性肽成分,直接或間接來源於動物食物蛋白質。 2 按功能大致可分-生理活性肽（包括抗菌活性肽、神經活性肽、激素調節肽、抗高血壓活性肽、抗氧化活性肽、免疫活性肽等）、調味肽、抗氧化肽、營養肽等。3 按取材分-海洋生物活性肽和陸地生物活性肽 4 按原料劃分-生物活性膚按原料劃分主要有小麥肽、大豆肽、玉米肽、牡蠣肽、海洋魚蛋白肽肽、豌豆肽、核桃肽等。「蛋白肽的生產工藝」將在下次文章發布，敬請期待。