⑴ 什麼是生育酚及其作用
1922年，美國科學家伊萬發現，雄性白鼠生育能力下降，雌性白鼠易於流產與缺乏一種脂溶性物質有關。1938年，瑞士化學家卡拉合成了這種物質，命名為生育酚，即維生素E。生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。還可防治更年期綜合征。維生素E還有如下功能：
①抗氧化。人體中有無數的自由基，會從細胞和其它組織身上奪取氧原子而破壞細胞組織，維生素E可以阻止其攻擊，叫做抗氧化。抗氧化是防病治病的重要方面。它能提高人體免疫力，增強抗病能力；滋潤皮膚、清除色斑、美白皮膚；能使老人斑變淡。
②延緩衰老。美國和英國研究機構在1960年發現：在人體細胞體外培養液中加入維生素E，細胞分裂120代～140代後才衰老死亡。而不加維生素E的細胞只能維持60～70代。後來，很多實驗都證實了維生素E的這種功能。
③降血脂、保護血管。血液中低密度脂蛋白過量會附在血管壁上使血管變窄、硬化。維生素E能降低血液中脂蛋白的濃度而預防心、腦血管病。
④維生素E充足時，肝臟解毒能力增強，能減輕和排除重金屬和一些化學物質如殺蟲劑、漂白劑的毒性。
⑵ 生育酚是做什麼用的
就是維生素E,是三種物質的統稱，其共有特點是甲基苯酚環並了個帶有萜類長鏈的吡喃環。
有抗氧化的作用，可作為抗氧化酶系的電子供體/傳遞體，位置比維生素c靠下。
一般存在於各種含有油脂的食物內。
醫學上用於治療習慣性流產，視頻上用來作為油脂類食物的防腐劑（維生素c或叫抗壞血酸則用於水溶性的食物防腐）
⑶ 生育酚是什麼
簡述]
維生素E又名生育酚或產妊酚，在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在，於1988年人工合成成功，現有片劑、注射劑、栓劑等劑型。
顧名思義，又稱生育酚或產妊酚的維生素E，能維持生殖器官正常機能，對機體的代謝有良好的影響，能使卵巢重量嗇，促進其功能，促進卵泡的成熟，使黃體增大，並可抑制孕酮在全內的氧化，從而增加孕酮的作用。此外，維生素E對月經過多、外陰瘙癢、夜間性小腿痙攣、痔瘡症具有輔助治療作用。近年來，維生素E又被廣泛用於抗衰老方面，認為它可消除脂褐素在細胞中的沉積，改善細胞的正常功能，減慢組織細胞的衰老過程。
鑒於維生素E有如此多的功能，有些傳媒便大「妙」該品，甚至片面誇大大劑量維生素E在體內可能發揮的有利作用於，致使市面上出現了維生素E熱，濫服維生素E的現象時有發生。
脂溶性；
貯存於肝臟、多脂肪組織、心臟、肌肉、睾丸、子宮、血液、副腎、腦下垂體等之中；
以前是以重量為測量單位的，但是現在，考慮了生物學的機能，其計量都以IU（國際單位）來計量。一個IU的維生素E等於lmg的維生素E；
由8種稱為生育酚（tocopherols）的化合物所組成，這8種生育酚分別是：alpha、beta、gamma、delta、epsilon、zeta、eta、theta，其中以alpha-生育酚的作用最強；
維生素E之敵
高溫、氧氣、零下溫度、食品加工過程、鐵、氯、礦物油。
發現歷史
維生素E早在20年代就被人們發現，在1936年分離出結晶體，1938年被瑞士化學家人工合成。
生化反應
一般作用
維生素E有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒（Se）、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。
提高維生素A的作用；
維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑；
在200IU的維生素E添加25mcg的硒所做成的維生素E營養補品能提高維生素E的效力。
效用
延緩細胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供給體內氧氣，使您更有耐久力；
和維生素A一起作用，抵禦大氣污染，保護肺臟；
防止血液凝固；
減輕疲勞；
是局部性外傷的外用葯（可透過皮膚被吸收）和內服葯，皆可防止留下疤痕；
加速灼傷的康復；
以利尿劑的作用來降低血壓；
防止流產；
有助於減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況；
降低患缺血性心臟病的機會。
正常需要
[人體正常需要量]
成人的建議每日攝取量是8～10IU；
一天攝取量的60％～70％將隨著排泄物排出體外。維生素E和其他脂溶性維生素不一樣，在人體內貯存的時間比較短，這和維生素B、C一樣；
醫學專家認為，維生素E常用口服量應為每次數10至於100毫克，每日1至3次。大劑量服用指每日400毫克以上，長期服用指連續服用6個月以上。一般飲食中所含維生素E，完全可以滿足人體的需要。因此，老年人長期服用維生素E不僅是不需要的，而且是不安全的，還能產生副作用。
過量
[過量反應]
大劑量服用維生素E真的有益無害嗎？美國醫學專家羅伯特提出忠告：長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中較嚴重的有：血栓性靜脈炎或肺栓塞，或兩者同時發生，這是由於大劑量維生素E可引起血小板聚集和形成；血壓升高，停葯後血壓可以降低或恢復正常；男女兩性均可出現乳房肥大；頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱；皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹；糖尿病或心絞痛症狀明顯加重；激素代謝紊亂，凝血酶原降低；血中膽固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加與活力增加及免疫功能減退。
維生素E中毒症
成人服用相對大劑量的維生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)經年累月而無任何明顯損害.服用800~3200mg/d者，偶爾會出現肌肉衰弱，疲勞，嘔吐和腹瀉.維生素E＞1000mg/d時的最明顯的毒性作用是對維生素K作用的拮抗並增強了口服香豆素抗凝劑的作用，此可導致明顯的出血.
缺乏
維生素E缺乏症
紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血症、生殖機能障礙。
食物來源
富含維生素E的食物
麥芽、大豆、植物油、堅果類、芽甘藍、綠葉蔬菜、菠菜、有添加營養素的麵粉、全麥、未精製的谷類製品、蛋。
營養補品
可買到脂溶性的膠囊和水溶性的片劑。
一般出售的是100～1500IU的維生素E。水溶性的維生素E適用於不吃油膩食物的人或食用多油食物會引起皮膚病變的人，對於40歲以上的中年人更為合適。
一般的每日攝取量是200～1200IU。
⑷ 脂溶性維生素E（生育酚）的功能是什麼缺乏表現以及如何正確的補充
維生素E為脂溶性維生素，能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，因此又名生育酚或產妊酚。維生素E具有抗氧化的作用，對酸很穩定，對鹼不穩定，若在鐵鹽、鉛鹽或油脂酸敗的條件下，會加速其氧化而被破壞，另外，被紫外線照射後會自行分解。近年來，維生素E又被廣泛用於抗衰老方面，認為它可消除脂褐素在細胞中的沉積，改善細胞的正常功能，減慢組織細胞的衰老過程。維生素E在人體內主要貯存於肝臟、多脂肪組織、心臟、肌肉、睾丸、子宮、血液、副腎、腦下垂體等之中。
?生理功能
1．抗氧化作用維生素E是高效抗氧化劑，在體內保護細胞免受自由基的損害。維生素E與超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶一起構成體內抗氧化系統，保護細胞膜及細胞內的核酸免受自由基的攻擊。維生素E缺乏，可使機體內的抗氧化機制發生功能障礙而引起細胞損傷。這一功能與機體的免疫、神經、心血管、生殖等許多系統的正常運行密切相關。作為抗氧化劑，維生素E的存在也能保護維生素A、硒（se）、兩種含硫氨基酸和維生素C的活性，保證它們在體內的生理功能。
2．抗動脈粥樣硬化作用動脈粥樣硬化發病的一個關鍵機制是氧化型低密度脂蛋白的形成。低密度脂蛋白是轉運維生素E的一個重要成分，維生素E的抗氧化作用可以減少氧化型低密度脂蛋白的形成。維生素E還能促進毛細血管增生，改善血液循環，可阻止膽固醇及中性脂肪囤積於血管內。防止動脈粥樣硬化和其他心血管疾病的發生。
3．與生殖功能有關維生素E可促進精子的生成和成熟，缺乏時可出現睾丸萎縮、曲細精管上皮變性、精子退化甚至不能生成。女性缺乏維生素E則發生胚胎及胎盤萎縮，卵巢功能低下，性周期異常，不易受精或引起習慣性流產。
4．延緩衰老作用隨著年齡的增長，體內脂褐質不斷增加，脂褐質俗稱老年斑，是細胞內某些成分被氧化分解後的沉積物，缺乏維生素E的人脂褐質的堆積比正常者高。有人認為脂褐質是自由基作用的產物。衰老過程是伴隨著自由基對DNA及蛋白質破壞的積累所致，因此維生素E等抗氧化劑可使衰老過程減慢。補充維生素E能促進人體新陳代謝，可減少脂褐質形成，改善皮膚彈性，減輕性腺萎縮，提高免疫能力。因此，維生素E預防衰老的作用日益受到重視。
5．抗癌作用近年來還發現，維生素E有一定的抗癌作用，能預防胃癌、皮膚癌、乳腺癌的發生和發展。維生素E的抗癌機制尚在研究之中，可能包括阻斷致癌的自由基反應、降低誘發突變物質的活性、抑制致癌物質亞硝胺的形成、抵禦過氧化物對細胞膜的攻擊、提高免疫功能等。
?缺乏表現
1．不育症維生素E與性器官的成熟和胚胎的發育有關。維生素E缺乏時，男性激素分泌不足，精子生成障礙，發生精子減少或不成熟，活力不足，易患不育症；女性則易發生胎盤萎縮，黃體激素不足，易造成流產、不孕症、早產等。
2．心腦血管疾病維生素E缺乏可使血管內膽固醇及中性脂肪沉積、氧化型低密度脂蛋白和血小板血栓素的釋放增加，而發生動脈粥樣硬化、冠心病、腦中風等疾病。
3．易衰老維生素E缺乏時，不飽和脂肪酸被氧化破壞，在體內造成過氧化脂質和過氧化自由基增多，從而導致組織細胞膜的破壞，在皮膚和腦組織中老年斑色素沉積增加而出現過早衰老現象。
4．貧血維生素E缺乏時，體內過氧化脂質和過氧化自由基增多，使紅細胞受到損害，可引起紅細胞壽命縮短，易發生溶血性貧血。
?缺乏原因
1．維生素E遇光、熱、鹼易遭破壞，在食品加工過程中損失很大。
2．患有脂肪消化和吸收不良的成年人，易缺乏維生素E。
3．不飽和脂肪酸攝入過多時，維生素E的消耗增加，也會引起體內維生素E的不足。
?治療方案
1．口服維生素E片劑，每次10～100毫克，每日2～3次；或口服維生素E膠丸，每次1丸，每日1次。
2．口服維生素E煙酸膠囊，本品含有維生素E和維生素PP，可提高機體免疫力，抗衰老，對防治心腦血管疾病有益。
?食物來源
維生素E廣泛分布於動、植物組織中，特別良好的來源是麥胚油、棉籽油、玉米油、向日葵油、花生油和芝麻油，但橄欖油中含量不多。綠萵苣葉及柑桔皮中含量很多，幾乎所有綠葉植物都含有此種維生素。維生素E也存在於肉、奶、奶油、蛋白及魚肝油中，但水果及動物性食品（肉、魚類）中含量很少。
?需補人群
1．居住在空氣污染嚴重地區的人由於維生素E能抗氧化，可保護各種細胞膜、維持細胞的完整性，因此在污染環境中，能保護人們的肺部及口腔免受被污染空氣的傷害。
2．處在更年期的婦女維生素E是強有力的抗氧化劑，補充足夠的維生素E，能預防器官的老化，減少皺紋的產生，增加皮膚的抵抗力，並有助於減輕更年期不適和經前癥候。
3．淤血性心臟功能不全及心絞痛患者每天攝入適量的維生素E，可增加運動負荷量，消除心絞痛，並能利尿。
4．動脈粥樣硬化患者每天攝取適量的維生素E，能夠延緩輕、中或重度冠狀動脈粥樣硬化的進程。
5．孕產婦維生素E有助於安胎保健，因此，孕婦應注意補充。待產婦女服用適量維生素E，其疼痛也能夠得到減緩。
6．嚴重外傷的患者用維生素E塗於患處，可加快傷口癒合。
7．老年人老年人服用維生素E可增強記憶力，對預防老年痴呆症有很好的功效。
8．氣喘、肺氣腫者氣喘、肺氣腫者服用維生素E，可減少氧的需要量，改善病情。
9．血友病患者血友病患者適量攝取維生素E，可很快穩定病情。
10．肌肉無力症患者肌肉無力症患者服用維生素E，有助於增加肌肉彈性。
11．帕金森氏症患者食物中的維生素E，可預防或治療帕金森氏症。值得注意的是，唯有從食物中攝取才有效果。
?補給須知
1．維生素E多含於植物油中，使用時要特別注意烹調的溫度，油溫不可燒至過高，甚至起煙，否則E就會急劇消失。同時，在保管過程中也要特別注意，避免將油在陽光下暴曬。
2．維生素E本身並無毒性，但服用太多，會耗盡儲存在體內的維生素A。
3．如果要多補充維生素E，吃的會比擦的效果好。因為維生素E經過皮膚攝取釋放出來的效果仍然有限。食用維生素E的食物或營養補充品，可以由內而外抗氧化，從身體內部到皮膚外表達到全面延緩老化的目的。
4．由於維生素E遇光、熱、鹼易遭破壞，因此在食品加工過程中，維生素E損失非常大，如堅果及穀物在焙烤或加工後損失率幾乎達80％，那些綠色蔬菜在烹調後，損失率也高達65％。
?過量危害
自從大劑量維生素E用於抗衰老和抗動脈硬化以來，不斷有維生素E過多症狀的報道。確實，服用小劑量維生素E（30～60毫克／日）比較安全，可增加機體免疫力，具有抗衰老、抗癌等作用，但如果長期過量服用，則可產生維生素E過多症。
比如，長期每天攝入維生素E100～300毫克，即可出現較為嚴重的副作用。如血栓性靜脈炎或肺栓塞，或兩者同時發生，這是由於大劑量維生素E可引起血小板聚集，血壓升高，停葯後血壓可以降低或恢復正常；男女兩性均可出現乳房肥大；頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱；皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹；糖尿病或心絞痛症狀明顯加重；激素代謝紊亂，凝血酶原降低；血中膽固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加與活力增加及免疫功能減退。
?解決之道
服用維生素E時出現過敏反應，及時減少劑量或停葯一周後，症狀即會消失。
?經典食譜
蘿卜拌發菜
【原料】發菜150克，胡蘿卜100克，青椒50克，食鹽2克，香油3毫升，醬油5毫升，米醋15毫升，胡椒粉3克。
【做法】將發菜洗凈，切成絲；胡蘿卜和青椒洗凈切成絲，用食鹽腌制一會兒；把各種材料擺放在盤中，加入調料即可。
【功效】降壓降脂、滋陰清熱。對高血壓、高血脂、冠心病、咳嗽等病症有防治作用。
【特點】發菜和胡蘿卜都含有維生素E，每100克的含量分別為21．7毫克和0．5毫克。發菜不含脂肪，並且有較高的葯用價值。胡蘿卜色澤艷麗，營養豐富。
此菜餚清脆爽口，化痰止咳。
白蘿卜拌黃瓜
【原料】白蘿卜300克，黃瓜200克，食鹽2克，味精1克，香油3毫升，芝麻醬20克。
【做法】將白蘿卜和黃瓜清洗干凈，切成條狀，放入容器中；麻醬加食鹽、水調均勻，倒在蘿卜和黃瓜上，再加入其他調料，攪拌均勻即可。
【功效】生津止渴、清熱降壓。對高血壓、肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘等病症有防治作用。
【特點】白蘿卜和黃瓜中都含有維生素E，每100克的含量分別為0．92毫克和0．46毫克。白蘿卜價格便宜，營養價值高，助消化。黃瓜色澤翠綠、鮮嫩清香。
此菜餚顏色淡雅、清脆爽口。
麻辣油菜
【原料】油菜400克，辣椒、花椒各10克，食鹽2克，味精1克，蔥絲5克，植物油10毫升。
【做法】將油菜摘洗干凈，切成段，用沸水焯一下，過涼水，控干水分；辣椒去籽，切成絲，一同放在容器中；加入各種調料，澆上花椒油，攪拌均勻即可。
【功效】消腫、解毒、抗衰。對糖尿病、高血壓、腫毒、高血脂、便秘等病症有防治作用。
【特點】油菜含有維生素E，每100克的含量為0．88毫克。我國各地均有種植，至今已有2000多年的栽培歷史。其菜葉可炒、可拌，可做湯、粥等。其菜籽可榨油。此菜餚顏色嫩綠、麻辣爽口。
牛奶杏仁豆腐
【原料】豆腐300克，杏仁25克，牛奶70毫升，白糖15克，櫻桃10粒。
【做法】將豆腐切成塊，用沸水焯一下；杏仁去皮碾碎，加白糖拌入牛奶中；鍋中加少量清水，放入豆腐、牛奶，煮沸收汁，盛盤擺上櫻桃即可。
【功效】降壓降脂、美容潤膚。對高血壓、高血脂、動脈硬化、皮膚乾燥、冠心病等病症有防治作用。
【特點】杏仁、豆腐、牛奶和櫻桃都含有維生素E，每100克的含量分別為18．53毫克、6．7毫克、0．21毫克和2．22毫克，並且它們都是人們常見的食物，購買方便，價格便宜。此菜餚味道甜美。營養豐富，有助於抵抗衰老，維護青春。
發菜豆腐
【原料】豆腐300克，發菜150克，香菜20克，蔥花10克，食鹽2克，味精1克，鮮湯100毫升，澱粉10克。
【做法】將豆腐切成塊，用沸水焯一下，撈出控干水分；發菜和香菜洗凈，切成段；用鮮湯把發菜豆腐煮熟，加入各種調料，撒上香菜即可。
【功效】降壓解毒、促進消化。對高血壓、消化不良、咳嗽、支氣管炎、肥胖症等病症有治療作用。
【特點】發菜和豆腐富含維生素E、鈣、鐵等多種營養素，具有很高的營養價值。發菜含有很高的鈣元素，能夠預防佝僂病，但是結石患者不宜食用。豆腐色澤白皙，鮮嫩柔軟。此菜餚味道鮮美，營養豐富。
蘿卜燉牛肉
【原料】蘿卜200克，牛肉500克，食鹽2克，味精1克，植物油30毫升，料酒10毫升，蔥段、蒜瓣各10克。
【做法】將牛肉和胡蘿卜洗凈切成塊，牛肉用沸水汆一下；油五成熱時放入牛肉、料酒翻炒，加適量清水和調料燉熟，放入胡蘿卜，肉爛入味即可。
【功效】益氣安神、健脾養胃。對頭暈乏力、神情疲倦、臉色發白、食慾不振等症狀有治療作用。
【特點】牛肉含有維生素E，每100克的含量為0．42毫克。其味道香濃、鮮美，營養價值很高，常食用能夠滋補身體。它做法多樣，煎、炸、炒、燉皆可，深受人們的喜愛。蘿卜鮮嫩，清香。此菜餚味美香醇，增進食慾。
鯽魚燒豬肉
【原料】鯽魚250克，瘦豬肉250克，食鹽2克，味精1克，醬油5毫升，料酒10毫升，植物油30毫升，澱粉20克。
【做法】將鯽魚清理干凈，切成塊，瘦豬肉切成塊，用澱粉攪拌均勻；油五成熱時放入豬肉翻炒片刻，倒入鯽魚，加適量清水和調料，燒熟即可。
【功效】補腎益心、健脾養胃。對腎炎、心腦血管疾病、衰老、脾胃虛弱、高血壓等病症有防治作用。
【特點】鯽魚和豬肉都含有維生素E，每100克的含量分別為0．68毫克和0．34毫克。鯽魚為淡水魚，具有補益功效，能夠促進性腺成熟、催乳等。瘦豬肉鮮嫩，不油膩。此菜餚味道濃厚，醇美。
海帶燉豬肉
【原料】豬肉150克，水發海帶50克，食鹽、味精各1克，植物油25毫升，澱粉10克，蔥花10克，醬油5毫升。
【做法】將豬肉洗凈切成塊，海帶洗凈切成條狀；油熱放入蔥花爆炒，倒入豬肉、醬油翻炒片刻，加適量清水、海帶和調料，燒熟用澱粉勾芡即可。
【功效】降壓消腫、滋陰補腎。對高血壓、腦水腫、腎功能減退、便秘等病症有防治作用。
【特點】海帶和豬肉都含有維生素E，每100克的含量分別為0．85毫克和0．95毫克。海帶產於海洋，它所含的岩藻多糖，是陸地蔬菜不具備的，能夠有效預防高血壓。豬肉是很普遍的肉類食物，其肉鮮嫩可口。此菜餚味道鮮美，營養豐富。
洋蔥鱸魚片
【原料】鱸魚500克，洋蔥150克，食鹽、味精各1克，植物油30毫升，姜絲10克，醬油10毫升，料酒10毫升，米醋5毫升。
【做法】將鱸魚清理干凈，切成片；洋蔥洗凈切成絲；油熱放入姜絲炒香，倒入魚片翻炒片刻，加入洋蔥和調料。炒熟即可。
【功效】降壓降脂、健腦益心。對高血壓、高血脂、老年痴呆症、胎動不安、心腦血管疾病等病症有防治作用。
【特點】鱸魚和洋蔥都含有維生素E，每100克的含量分別為0．75毫克和0．14毫克。鱸魚肉質鮮嫩，經常食用鱸魚能夠抵抗衰老，維護青春。洋蔥微甜爽口。此菜餚味道鮮美，營養豐富。
木耳百合湯
【原料】黑木耳50克，百合30克，蜂蜜20克。
【做法】將黑木耳泡發，清洗干凈，切成細絲，百合洗凈；鍋中加適量清水，放入黑木耳和百合，煮熟加入蜂蜜即可。
【功效】滋陰潤肺、補血止咳。對陰虛咳嗽、冠心病、腦血管疾病、便秘等病症有治療作用。
【特點】黑木耳含有維生素E，每100克的含量為11．34毫克，並且含有鈣、鐵、卵磷脂、無機鹽等多種營養物質，能夠預防動脈硬化，治療貧血等疾病，葯用價值很高，我國各地均有種植，是人們喜愛的菌藻類食物之一。百合色澤淡雅、清香撲鼻。此湯餚香甜味美，潤肺解渴。
發菜紫菜湯
【原料】發菜30克，紫菜20克，海帶50克，黃瓜50克，食鹽、味精各1克，香油3毫升，胡椒粉3克。
【做法】將發菜、紫菜、海帶清洗干凈，撕碎、切條；黃瓜清洗干凈，切成片；鍋中加適量清水，放入發菜、海帶煮沸，倒入黃瓜、紫菜和調料，煮熟即可。
【功效】降壓降脂、補血益心。對高血壓、高血脂、冠心病、甲狀腺腫大、動脈硬化、貧血等病症有防治作用。
【特點】紫菜含有維生素E，每100克的含量為1．82毫克。它產自沿海地區，通常用來做湯，其葯用價值很高，常食用能夠增強人體免疫力。海帶、發菜與紫菜功效相似，黃瓜清熱解渴。此湯餚味道鮮美、營養豐富。
鮭魚糯米粥
【原料】鮭魚250克，糯米100克，食鹽1克，蔥花10克，陳皮15克，植物油10毫升。
【做法】將鮭魚清理干凈，去骨去刺，切成丁；油熱放入蔥花炒香，倒入鮭魚肉，加食鹽翻炒變色；糯米、陳皮洗凈，煮沸，放入鮭魚肉，熬熟至黏稠即可。
【功效】健腦益智、健胃益氣。對腦功能退化、老年痴呆症、動脈硬化、胃潰瘍、胃癌等病症有防治作用。
【特點】鮭魚和糯米都含有維生素E，每100克的含量分別為2．3毫克和1．29毫克。鮭魚肉質鮮美，色澤艷麗，營養豐富，是上等佳餚。糯米黏稠、清香。此粥味道鮮美，滋補身體。
綠豆海帶大米粥
【原料】綠豆50克，海帶50克，大米100克，白糖15克，陳皮10克。
【做法】將綠豆、陳皮洗凈，放入鍋中煮沸；海帶泡發洗凈，切成細絲，大米淘洗干凈，一同放入鍋中，熬至黏稠，放入白糖攪拌均勻即可。
【功效】降壓防癌、健腦明目。對高血壓、青光眼、乙型腦炎、癌症、動脈硬化等疾病有治療作用。
【特點】綠豆和大米都含有維生素E，每100克的含量分別為10．95毫克和1．01毫克。綠豆清熱解毒、消暑降壓，是老少皆宜的食物。大米軟嫩白皙，並且含有豐富的營養素。此粥味道香甜，清爽可口。
黑芝麻雙米粥
【原料】黑芝麻50克，大米50克，小米100克。
【做法】將大米淘洗干凈，放入鍋中加適量清水煮沸，黑芝麻和小米洗凈，芝麻碾碎，一同放入鍋中，熬至黏稠，柔軟即可。
【功效】健腦安神、潤燥護發。對白發早生、記憶力減退、頭暈目眩、老年痴呆症、便秘等病症有防治作用。
【特點】黑芝麻和小米含有維生素E，每100克的含量分別為38．28毫克和37 63毫克。黑芝麻不僅含有豐富的維生素E，而且還富含蛋白質、卵磷脂和其他微量營養素，能夠促進血液循環，常食用可延年益壽。小米柔軟細滑，營養豐富。
此粥味道清淡、可口。
黑芝麻雞蛋羹
【原料】黑芝麻50克，雞蛋2個，蜂蜜15克，醬油5毫升。
【做法】將黑芝麻洗凈，碾碎；雞蛋打入碗中，攪拌均勻，放入黑芝麻、調料和少量溫水，再次攪拌均勻；上鍋蒸熟即可。
【功效】降壓潤膚、健脾益腎。對皮膚乾燥、高血壓、高膽固醇症、動脈硬化等病症有防治作用。
【特點】雞蛋含有維生素E，每100克的含量為2．29毫克。其味道鮮嫩、爽滑，營養豐富，是補益佳品。蛋清可做面膜外敷，具有美容養顏之功效。黑芝麻味道清香，亦含有多種營養素。此食物味道鮮美，清爽適口，增進食慾。
⑸ 維E里的 生育酚 有什麼作用
維生素e對女人的好處:在21世紀，維生素e是女人保持青春的壓箱法寶。每一個年過25歲需要保養的女人，都應該知道天然維生素e對女人的特殊好處：1.延緩衰老來益牌天然維生素e最主要的作用是抗衰老。很多人稱它為女人的「隨身不老丹」。就是它延緩衰老，保持青春活力。實驗證明：人體細胞進行繁殖和分裂50次便死亡，而用維生素e處理過的細胞，可分裂120次以上，將細胞的壽命延長2.4倍，也就是說，來益維生素e能夠將衰老放慢2.4倍。2.增強女性生育機能來益牌天然維生素e又叫生育酚,人的體內缺乏維生素e，容易表現為不易受精或引起習慣性流產。維生素e確實能增強卵巢機能，使卵泡增加。它還能使女性的促性腺分泌細胞亢進，增加分泌，所以，想要有個健康寶寶的女人，一定要堅持補充天然維生素e。3.消除自由基我們的身體在新陳代謝過程中，形成了各種各樣的自由基。其中,95%的自由基都是對我們有害的氧自由基。它們攻擊細胞，產生氧化作用，傷害細胞功能，使人體活力下降，臉部出現皺紋、色斑等衰老現象，人體抵抗能力降低導致多病。而來益天然維生素
e是自由基最直接的捕獲者，在自由基攻擊細胞之前，它先與自由基起反應，將之中和，從而消除了自由基對人體細胞的侵蝕作用。4.祛班美白來益牌天然維生素e能夠能逆轉皮膚衰老，使肌膚變得光滑、白皙。它對祛斑尤見效果，國內外均有報道：持續服用3～9個月維生素e(每日口服100~200毫克純天然ve)，能使面部黃褐斑和色素斑減少甚至消退，有效可達70～90%.祛斑美白時來益天然維生素
e可以配合口服外敷，內外結合使用，效果更好。5.年輕心血管近來動脈粥樣硬化這個字眼常在媒體上出現，它又被稱為血管的腫瘤，容易形成血栓，造成心機梗塞和中風，是冠心病等心血管疾病的主要原因。而維生素
e能防止血管內的血液凝固，防止動脈粥樣硬化，進而使血液循環良好，年輕心血管以預防多種疾病。其實，維生素e不僅對女性好，男性也同樣需要維生素e。
芬蘭
helsinki
大學的簡娜
m.
萊帕拉博士及其同事在
10
月份出版的《神經學文獻》雜志上發表了一份研究報告，該報告指出，患有糖尿病和心臟病史的高血壓男性患者，可以從補充維生素e中得到幫助。另一方面，抽煙男性更需要多服維生素
e
，以消除自由基。
⑹ d-α-生育酚是什麼作用
維生素E中毒症 成人服用相對大劑量的維生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)經年累月而無任何明顯損害.服用800~3200mg/d者，偶爾會出現肌肉衰弱，疲勞，嘔吐和腹瀉.維生素E＞1000mg/d時的最明顯的毒性作用是對維生素K作用的拮抗並增強了口服香豆素抗
⑺ a—生育酚是什麼
維生素E指的是一組化合物，天然型為d-α-生育酚醋酸酯，合成型為dl-α-生育酚醋酸酯。α-生育酚是VE中最具生物活性的形式，同時也是北美飲食中第二常見的VE形式（γ-生育酚排第一），常見於紅花油、瓜子油和麥胚芽油中。
α-生育酚是一種脂溶性的抗氧化劑，可以有效阻止脂肪氧化時活性氧化物的形成。如果每天攝入超過1000mg就可能患上維生素E過多症。
主要功效
延緩衰老，有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌。
減少細胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。
抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害。
改善脂質代謝，預防冠心病、動脈粥樣硬化。後來2000年新英格蘭醫學雜志上就有文章用超過9000人的嚴格隨機實驗證明維生素E根本不能降低冠心病風險，這一結論從此之後再也沒被推翻過。
預防癌症，有效抑制腫瘤生長；預防多處慢性疾病；預防炎症性皮膚病、脫發症；預防溶血性貧血、保護紅血球使之不容易破裂;預防治療甲狀腺疾病;改善血液循環、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓。
維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑;預防與治療靜脈曲張;防止血液的凝固，減少斑紋組織的產生。
強化肝細胞膜、保護肺泡細胞，降低肺部及呼吸系統遭受感染的幾率。
保護皮膚免受紫外線和污染的傷害，減少疤痕與色素的沉積;加速傷口的癒合。
促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。
還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末稍血管擴張，改善血液循環，預防近視發生和發展。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
⑻ 洗面奶中添加生育酚有什麼作用
生育酚就是維生素E，主要是抗氧化作用，因為有些配方的洗面奶是以脂肪酸或植物油為原料的，時間久了會氧化，加入維生素E可以抗氧化，另外稍微有點可以忽略不計的美白作用。
⑼ 喝生育酚起什麼作用
維生素e的作用及養顏方法,維生素E又名生育酚。主要用於抗衰老、預防習慣性流產、先兆流產、絕經期綜合征等。也可用於肌萎縮、肌營養不良、肝炎、肝硬化、冠心病的...
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