食品化學專業與生物技術哪個專業好

⑴ 生物技術與食品科學與工程哪個好

主要還是看個人興趣吧，本人食品科學與工程在讀，主要基礎學習科目為化學（有機 無機 分析 食品化學等），而生物則更側重植物學動物學等生物學科

⑵ 生物技術與食品科學與工程哪個好

都是差專業，生物技術就是名校畢業的本科都很難就業，更別說什麼棗庄學院了；很多不得不選擇深造，只有讀到生物方面名校碩士/博士才會就業好一些；這邊中科大也算名校吧，生物本科生直接就業都並不理想的很，很多讀研讀博出國

食品工程這個專業工作不是很難找，但待遇和錢景是相當差的，除極個別進雀巢、瑪氏等優秀外企的待遇可以外，國內食品行業給中農、江南大學等食品碩士的起薪一般在4000以內（上海、北京也如此），相對於IT、機械名校碩士動輒起薪6000 -- 8000，食品碩士的4000顯得過於寒酸和讓人心寒。這個是親眼看到的，國內211食品強校的碩士就業就是這樣，何況棗庄學院，第一次聽說這個學校

自己去看看國內各種食品問題就知道為什麼食品行業的光景了，很多優秀人才都拋棄食品，轉行了

⑶ 生物類專業和化學類專業哪個好就業

不知道你說的本科還是碩士，我是學生物的，生物本科可能生物工程、生物技術比生物科學好點，碩士的話可能微生物相對就業廣點，可以做疫苗、發酵類。總體來說生物的就業要不去做銷售、醫葯代表，要不做技術員，待遇不是很好，很多同學都轉行了。化學的我不是特別清楚，不過可能有機化學就業還是可以，不過有毒害，分析化學相對毒害少點，是學化學的朋友這么說起過。化學比生物好就業些。

⑷ 食品專業也要學習很多化學和生物學的課程,那麼,食品專業跟化學、生物最大的區別是什麼

研究對象是食品,跟食品有關的化學變化都屬於化學范疇,學習生物化學、食品化學、食品微生物等,食品工程還會學習加工原理、工藝學和工廠設計。食品化學主要是研究食品中糖類、脂質、礦物質、維生素、水分等指標,以及在其加工過程中的某些反應(比如美拉德反應)。食品微生物主要是研究一些發酵微生物、有害微生物的防治等。而化學專業主要研究物質的結構、屬性;生物專業傾向於分子、細胞、遺傳的研究。總之,是和食品相關的部分,不像化學專業、生物專業的人研究的那麼深
麻煩採納，謝謝!

⑸ 生物技術專業分類和這些專業中就業形勢最好的是哪個專業

生物技術專業
本專業培養具有扎實的生命科學的基礎理論和系統的生物技術的基礎知識和基本技能，具有較高的綜合素質以及教學、科研、開發與管理的基本能力，能在高等學校和科研部門從事教學、科學研究工作，能在工業、醫葯、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業單位和行政管理部門等工作的復合型高級專門人才。
生物工程專業
本專業培養具有微生物學、生物工藝學、生物工程設備等方面的知識和技能，能在生物化工、食品、農業、環保、能源、醫葯等企事業單位從事生物產品生產與推廣、工藝設計與優化、品質檢驗與控制、研究與開發、技術管理等工作的應用型復合型高級專門人才。
生物科學專業
本專業以作物生物學國家重點實驗室、植物學博士、碩士學位授予點，動物學博士、碩士學位授予點，山東省作物生物學重點實驗室和山東省植物生理學重點學科為依託；培養能適應社會主義市場經濟和現代化建設需要，具有扎實、寬廣的生物科學基本理論知識和較強的實驗技能，能夠在科研機構、高等學校及企事業單位從事科學研究、教學、技術推廣及其他管理工作的生物科學高級專門人才。畢業生就業主要為高等院校師資、科研院所、行政管理部門、生物類公司、企業及生產管理部門等。
生物技術專業（高職本科）
本專業培養能夠掌握生物技術科學的基本理論知識和生物技術（應用與開發）工作所必需的專業技能，具有應用生物技術進行生物資源合理開發、生產經營、資源保護、生物產品檢驗分析等方面的能力，可從事組織培養、生物資源生產、加工、利用以及經營管理等工作的應用性高等技術職業人才。

以上所有專業都要求層次較高才好就業，否則就業前景都不是很好。

⑹ 請問下大家食品營養與檢測和食品生物技術有什麼不同啊，哪個更好些呢好就業呢

我不給你張貼網上的什麼資料，相信你也找得到，我只跟你說個人經歷：
我是某省農業大學的05級食品科學與工程專業的學生，今年剛畢業，這個專業在我們省是重點學科重點專業，排第一的，也不算太差了吧，呵呵。
我一直在院學生會，包括我自己參與過三屆的畢業生就業工作（學生會當苦力嘛），食品這個行業就業算好的，但普遍現實是工資不高 ，大約1500的樣子吧，還得看企業好壞。我們班30個人，三分之一考研，15個就業，剩下考公務員，就是這個形勢，就業的工資一般在1200-1500（我省屬於中部省份）。當然，如果你有足夠能力能進卡夫或雀巢這種大公司例外。
食品營養與檢測主要方向是食品化學和食品微生物，食品生物技術則更偏向於生物科學方向。兩個專業都屬於工科，對於化學和微生物成績要求較高，如果你是女孩子，我個人建議，最好還是不要選工科，工科說白了就是下工廠的，再說中國食品企業就這形式，不需要太多的學歷人才。當然，如果進一步深造謀求留校或考海關商檢工商等部門的公務員還是不錯的，不過，這對個人能力有一定要求。
作為過來人，我給你稍微分析一下這兩個專業，這兩個專業名字挺好聽的，但是食品營養與檢測分析一下你就應該知道，做檢測只有兩個地方可以去，工廠（說得好聽點叫企業）或政府機關（包括海關工商質檢商檢學校幼兒園托兒所……），工廠很累的，做檢測一般也是兩班倒或三班倒，這也是我不建議女孩子讀工科的原因。食品生物技術主要側重於加工這一塊，就是利用生物技術來開發食品，典型的就是醬油和白酒（用微生物來開發食品嘛），這個專業再簡稱一下就是食品加工，夠通俗了吧，呵呵。
總的來說，你如果具備以下一個或幾個條件可以考慮一下
1.是男生，一切好說，男生生來就是打拚的，而且這個專業出去後能自己開食品企業的都是男生。
2.是女生，但是成績好，有足夠把握考上公務員或研究生，進入政府部門。
3.家裡是搞這個的，畢業後直接繼承家族企業。
4.立志於為祖國的食品銷售行業貢獻出自己的一份力量（這是句笑話了，不過食品專業畢業相當大一部分都做食品銷售去了）
懸賞分0分我還一字一字打這么多夠累的，要不是看在我也是食品這個專業，怕這個美麗的名稱誤導很多人，我就直接忽略這個問題了……汗……切記……食品屬於工科
還有疑問可以給我短消息。

⑺ 我是生物技術本科生，考研不知發酵專業和食品專業哪個好還有，推薦一下學校唄，不要全國前4的

兩個都不錯，相對應的產業鏈都不錯，所以就業前景都挺好。建議考食品吧，本專業就業很有前景，我們班好幾個考得，中農跟江南排前列的，其他的學校也不錯，考研既要考慮學校又要考慮專業，就像那些名氣大的學校，專業排名不是很高，但也比較難考 的。
介紹一下本專業：本專業培養具有化學、生物學、食品工程、食品安全與營養、食品分析與檢測等方面基本理論和基本技能，能在食品領域內從事食品生產技術管理、科學研究、產品開發、工程設計及食品質量與安全檢測、控制、監督、執法、管理等方面工作的復合型高級工程技術人才。 無機及分析化學、有機化學、生物化學、物理化學、膠體化學、食品化學、食品微生物學、化工原理、食品分析、林產食品加工工藝學、食品工程原理、食品毒理學、食品衛生學、食品免疫學、食品質量與安全、食品進出口檢驗、園藝產品貯存運銷學、 綠色食品與有機食品等。

⑻ 食品生物技術專業與精細化工哪個好

這兩個行業很多地方有交叉，都差不多，最關鍵看你喜歡干什麼方向了。食品生物技術和精細化工可是完全不同的方向，一個是微生物，一個是化學，兩個思維模式是不一樣的。兩個我都搞過，我更喜歡化學方向的思維模式。當然這個因人而異。

⑼ 食品生物技術這個專業好嗎以後從事哪方面

食品生物技術專業還是不錯的，從事保健食品，生物制葯等方面工作。

食品生物技術主要研究食品化學、食品微生物學、食品加工與檢驗等方面的基本知識和技能，進行食品的研發、生產、檢驗、分析、品控等。

課程體系

《無機及分析化學》、《食品化學》、《食品微生物學》、《食品營養與衛生》、《肉製品加工技術》、《發酵食品生產技術》、《乳製品加工技術》、《酶制劑生物技術》。

《功能食品加工技術》、《食品分析與檢驗》部分高校按以下專業方向培養：啤酒釀造、食品葯品檢驗、發酵食品加工技術。

以上內容參考 網路-食品生物技術

⑽ 作為一個食品專業的考生,想要跨專業考研有哪些推薦

食品專業的話建議跨生物、化學、營養學之類，跨度不是很大，但是聽老師說，往年跨生物的學長學習起來也比較吃力，所以跨得太多有可能研究生學習起來比較累，畢竟本科是工科，跨度太大研究生不一定能跟得上。

食品科學大致分為食品化學、食品工程、食品微生物學等幾個分支。食品化學：從化學角度和分子水平上研究食品的化學組成、結構、理化性質、營養和安全性質以及他們在生產、加工、貯存和運銷的過程中的變化及其對食品品質和食品安全性影響的科學。

是為改善食品品質、開發食品新資源、革新食品加工工藝和貯運技術、科學調整膳食結構、改進食品包裝、加強食品質量控制及提高食品原料加工和綜合利用水平奠定理論基礎的學科。

一般會從事食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產品加工、畜產品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術開發的高級工程技術人才。