❶ 如何利用有利有益菌養殖龍蝦。
1光合細菌菌劑
光合細菌(Photosynthetic bacteria，簡稱PSB)是廣泛分布於水田、河川、海洋和土壤中的一種微生物類群。光合細菌為革蘭氏陰性細菌，可以在有光無氧的條件下生長、繁殖，也可在無光有氧的條件下生長。有光時菌體能利用光能，以H2S和有機物作為氫供體，以C02或有機物作為碳源而生長發育。當環境是有氧無光時，菌體則可以通過有氧呼吸，使有機物氧化，從中獲取能量。
光合細菌作為養殖水質凈化劑，目前國內外均已進入生產性應用階段。日本、中國、東南亞各國的養蝦池和養魚池均已普遍投放光合細菌以改善水質。曾經做過一次試驗，5畝龍蝦塘，養殖密度較高，而且小龍蝦個體大小不等。從5月開始，每15—20天施用1次光合細菌，池塘水質明顯得到改善。至9月初，龍蝦塘沒有發生病害，可見光合細菌在實際應用中效果確實比較明顯。
2EM菌制劑
EM (有益微生物菌群)是採用適當的比例和獨特的發酵工藝將篩選出來的有益微生物混合培養，形成復合的微生物群落，並形成有益物質及其分泌物質，通過共生增殖關系組成了復雜而又相對穩定的微生態系統。EM為有效微生物群的英文縮寫，由光合細菌、乳酸菌、酵母菌等5科10屬 80餘種有益菌種復合培養而成。EM具有結構復雜、性能穩定、功能廣泛、使用方便、價格便宜，促進動、植物生長，增強抗病能力，去除糞便惡臭，改善生態環境，提高成活率等優點。
EM中的有益微生物經固氮、光合等一系列分解、合成作用，可使水中的有機物質形成各種營養元素，供自身及餌料生物的生長繁殖，同時增加水中的溶解氧，降低氨、硫化氫等有毒物質的含量，減少換水次數。另外，EM與動物腸道內有益菌的大量增殖，能夠抑制大腸桿菌的活動，並促進機體對餌料的消化吸收，從而降低蛋白質向氨和胺的轉化，使排泄物中的氨氮含量減少，達到凈化水質、促進生長的作用。由於池塘潑灑EM後，水質相對較清，故這些塘不宜或少養肥水魚，如鰱、鱅等魚。
在小龍蝦養殖池塘中施用EM菌制劑，試驗周期21天，結果施用EM菌的池塘銨根離子 (NH4+)含量為0.12 mg/L，未施的池塘為1.47 mg/L，明顯降低，且施用EM菌池塘銨根離子變化幅度較小。亞硝酸根離子(NO2—)、磷酸根離子(PO43—)等含量也明顯降低，pH值也明顯提高。施用EM菌後，池塘溶解氧變化較明顯，從施用當天開始，溶解氧濃度逐漸升高，至第7天升到峰值，隨後略有下降，基本穩定在5 mg/L左右。可見EM菌制劑對改善池塘水質、增加溶氧等有明顯效果，對養殖品種需要有比較清新水質環境的池塘施用EM菌制劑有較好的效果。
3復合微生物制劑
復合微生物制劑是採用存在於自然環境中的多種微生物菌株經誘變選育，擴培後得到混合菌劑。應用復合微生物制劑對養殖水體進行處理，它能有效降解有機淤泥，抑制有害微生物和有害藻類的繁殖，平衡養殖水體的微生態環境，促進養殖生物健康生長，是目前水產養殖中水處理的一種較為理想的辦法。利用這一菌劑對養殖水體的微生態環境進行調控，為水產養殖品種提供一種有效的水質控制技術。
復合菌劑應用於水產養殖已有很多成功的例子。在養殖池添加以芽孢桿菌屬菌類為主導菌的微生物復合制劑，利用其需氧微生物與厭氧微生物共棲，兼有需氧與厭氧代謝機制的特性，迅速而徹底地降解進入養殖池的有機物，減少有機物在池底的沉積，避免有毒因子的產生。在養魚水中加入不同濃度的芽孢菌，待其生長繁殖後測量各項水質指標，證明芽孢菌具有降解水中亞硝酸鹽含量的作用，其最適使用濃度為1.5×1010個/m3。用芽孢菌作為益生菌加入對蝦池中來控制弧菌病毒(Vibrio spp)，超過160天而未出問題，蝦生長很好，而未加芽孢菌的對照池在80天之內幾乎全部對蝦感染弧菌病毒而死亡。
4有益微生物使用技術
微生物制劑作為活菌制劑，其作用效果受主觀因素的影響很大，在使用中應注意以下幾點：①要盡早使用。根據先入為主的理論，通過先入菌的大量繁殖，形成優勢種群，這樣可以減少或阻礙病原菌的定居。②要長期使用。微生物制劑的預防效果好於治療效果，其作用發揮較慢，故應長期使用方能達到預期的效果。③禁止與抗生素、殺菌葯或具有抗菌作用的中草葯同時使用，這些葯物會殺死或抑制其中的活菌，減弱或失去微生物制劑的作用。④施用時注意菌體活力和菌體數量。微生物制劑必須含有一定量的活菌，一般要求每毫升含3億個以上的活菌體，且活力要強。同時，注意制劑的保存期，大量實驗證明，隨著制劑保存期的延長，活菌數量逐漸減少，即意味著其作用越來越小，故保存期不宜過長。還要注意一些不利因素的影響，如：溫度、pH值等。
❷ 水產微生物學的主要應用范圍有哪些分別有何作用你認為其在水產學科上還可用
摘要 對於這一問題踏火稍分了一下類，就我們水產養殖業來說，比較常用到的微生物主要有以下三大類。因生物種類不同，其在養殖過程中所起的作用也不盡相同。
❸ em菌種養殖使用方法
EM菌在水產養殖中有著普通葯物不可替代的作用，為了降低養殖成本，我們可以在池塘邊自己配製EM菌。
首先，准備一個容量1000公斤且下邊帶有水龍頭的白色塑料桶（兩個可裝500公斤的塑料桶也可），然後用井水將塑料桶內壁沖洗干凈晾乾待用，晾乾後的塑料桶放在合適方便的地方，底部用磚塊墊穩、墊牢。桶內加入四分之三的井水，放置24小時後等待加入EM菌種和培養基。
將准備好的60斤紅糖加入桶內充分溶解、攪勻，然後加入專用培養基，攪拌20分鍾後加入菌種，再次攪拌10分鍾蓋上蓋子讓其自然發酵。
加入菌種後的第1~3天，每天早上7時左右，擰開蓋子放氣20分鍾，同時用棍子攪拌發酵中的菌液15~20分鍾，然後擰緊蓋子讓菌液繼續發酵。第4~7天每天早上7時左右和下午3時左右各擰開蓋子放氣20分鍾，同時用棍子攪拌發酵中的菌液15~20分鍾，然後擰緊蓋子讓菌液繼續發酵。
第四天開始檢測pH值，達3.8以下完成培育，未達到繼續培育，合格後密封保存或使用。培育中產生懸浮物是正常現象，一般溫度高容易產生。如果溫度偏低，培育的EM氣體將減少。培育成功菌液可發出酸甜的酒香味，菌液表層有一層菌斑是正常現象。培育中有異味是很正常的，如pH檢測合格可透氣兩天，如果異味還很嚴重，有可能是培育失敗了。（想了解更多，請關注公眾號slsjt666）
❹ 微生物在水產養殖的作用
跟畜禽動物養殖最大的不同,水產養殖主要依靠水環境生態系統生產產品,在這一點上。水產養殖業既依靠充足優良的飼料,也依靠良好的水環境,而且,良好的水環境是水產飼料充分發揮營養作用的前提,就是說,飼料做的再好,水不好也白搭!因此,可以說,水環境的好壞是水產養殖成功與否的關鍵所在!那麼什麼才是好的水環境呢?如何才能保持水環境良好呢?這就是微生物的作用。
另外，蝦和有些魚類是吃藻類的。