nornicotine是什麼生物鹼

1. 什麼叫生物鹼

一般指植物中的含氮有機化合物（蛋白質、肽、氨基酸及維生素B1除外）。現在，人們從海洋生物、微生物、真菌及昆蟲的代謝物中也發現了很多含氮化合物，有時也稱之為生物鹼。因此，廣義上生物界所有含氮有機化合物都可稱為生物鹼

2. 生物鹼是什麼，有什麼性質

生物鹼是為一類含氮的有機化合物，存在於自然界（一般指植物，但有的也存在於動物）。有似鹼的性質，所以過去又稱為贗鹼。大多數生物鹼均有復雜的環狀結構，氮素多包括在環內，具有光學活性。但也有少數生物鹼例外。如麻黃鹼是有機胺衍生物，氮原子不在環內；咖啡因雖為含氮的雜環衍生物，但鹼性非常弱，或基本上沒有鹼性；秋水仙鹼幾乎完全沒有鹼性，氮原子也不在環內……等。由於它們均來源於植物的含氮有機化合物，而又有明顯的生物活性，故仍包括在生物鹼的范圍內。而有些來源於天然的含氮有機化合物，如某些維生素、氨基酸、肽類，習慣上又不屬於「生物鹼"，所以"生物鹼"一詞到現在還未有嚴格而確切的定義。

生物鹼的物理性質有哪些:
這一部分內容需要重點掌握某些生物鹼特殊的物理性質，主要包括：
液體生物鹼：煙鹼、檳榔鹼、毒藜鹼。
具揮發性的生物鹼：麻黃鹼、偽麻黃鹼。
具升華性的生物鹼：咖啡因
具甜味的生物鹼：甜菜鹼
有顏色的生物鹼：小檗鹼、蛇根鹼、小檗紅鹼。
另外需注意生物鹼的旋光性受多種因素的影響，如溶劑、pH值、生物鹼存在狀態等。同時生物鹼的旋光性影響其生理活性，通常左旋體的生理活性強於右旋體。

3. 生物鹼有哪幾類，含量最多的是什麼

生物鹼一般按化合物結構類型或生物合成途徑進行分類。 一些常見的生物鹼結構類型：

1、異喹啉類生物鹼(小檗鹼、嗎.啡、粉防己鹼)——異喹啉類生物鹼是生物鹼中最大的一類，以異喹啉或四氫異喹啉為母核，根據連接基團的不同，又可分為9類：
①單異喹啉類生物鹼。如鹿尾草中的降血壓成分鹿尾草鹼；
②苄基異喹啉類生物鹼。異喹啉核的1位接有苄基，如阿片中的解痙成分罌.粟鹼；
③雙苄基異喹啉類生物鹼。兩個苄基異喹啉在酚羥基位置以醚鍵方式相連，如蓮子芯中的蓮心鹼；
④阿撲芬類生物鹼。苄基異喹啉類生物鹼的兩個苯環相連組成的四環化合物，如千金藤鹼；
⑤原小櫱鹼類生物鹼。為兩個異喹啉的稠合，如黃連中所含的抗菌成分黃連素；
⑥普魯托品類生物鹼。含羰基的小櫱鹼開環化合物，如延胡索中的普魯托品；
⑦吐根鹼類生物鹼。異喹啉環帶苯駢喹啉啶環，如吐根中治療阿米巴痢疾的有效成分吐根鹼；
⑧α-萘菲啶類生物鹼。如搏落回中的血根鹼；
⑨嗎啡類生物鹼。

2、喹啉類生物鹼
喹啉類生物鹼的母核是喹啉環，其中最重要的一類是金雞納生物鹼。

3、吡咯烷類生物鹼(古豆鹼、千里光鹼、野百合鹼)
①簡單的吡咯烷生物鹼，如古柯葉中分離出的液體生物鹼古豆鹼、新疆黨參中的黨參鹼；
②雙稠吡咯烷類生物鹼，由叔氮稠合兩個吡咯烷而成，如闊葉千里光中分得的闊葉千里光鹼；
③吲哚里西定類生物鹼，以叔氮稠合吡咯烷與哌啶環而組成的吲哚里西定環，如白牽牛鹼；
④莨菪烷類生物鹼，由吡咯烷與哌啶駢合而成的雜環，常見的是與有機酸成酯的阿托品類生物鹼；
⑤百部生物鹼，百部根中分離得到的生物鹼大多含有吡咯環，因此也納入吡咯烷類生物鹼。

4、吲哚生物鹼(利血平、長春新鹼、麥角新鹼)
以吲哚環為母核的生物鹼，如治療白血病的高效葯物長春新鹼等。

5、有機胺類(麻黃鹼、益母草鹼、秋水仙鹼)、

6、吡啶類(菸鹼、檳榔鹼、半邊蓮鹼)、

7、莨菪烷類(阿托品、東莨菪鹼)、

8、咪唑類(毛果芸香鹼)、

9、喹唑酮類(常山鹼)、

10、嘌呤類(咖啡鹼、茶鹼)、

11、甾體類(茄鹼、浙貝母鹼、澳洲茄鹼)、

12、二萜類(烏頭鹼、飛燕草鹼)、

13、其它類(加蘭他敏、雷公藤鹼)

分布：
（1）絕大多數生物鹼分布在高等植物，尤其是雙子葉植物中，如毛茛科、罌粟科、防己科、茄科、夾竹桃科、芸香科、豆科、小檗科等。
（2）極少數生物鹼分布在低等植物中。
（3）同科同屬植物可能含相同結構類型的生物鹼。
（4）一種植物體內多有數種或數十種生物鹼共存，且它們的化學結構有相似之處。存在形式：有機酸鹽、無機酸鹽、游離狀態、酯、苷等。

根據 http://ke.so.com/doc/2586768.html#2586768-2731566-3

4. 莨菪生物鹼是什麼

莨菪生物鹼從茄科植物顛茄、曼陀羅及莨菪等分離提取出的生物鹼有阿托品(Atropine，(±)-莨菪鹼，13-1)和(-)-東莨菪鹼((-)-Scopolamine，13-2)。山莨菪鹼(Anisodamine，13-3)，樟柳鹼(Anisodine，13-4)，它們有類似的結構、葯理作用和用途。
屬於M膽鹼受體阻斷劑，該類葯物阻斷神經節後膽鹼能神經支配的膽鹼受體，可逆性的競爭拮抗乙醯膽鹼的作用，主要葯理作用表現為鬆弛內臟平滑肌，抑制腺體(唾液腺、汗腺、胃液)分泌，散瞳等。臨床用於治療平滑肌痙攣而致的內臟絞痛，消化性潰瘍和散瞳檢查眼底及驗光。故又稱解痙葯。M膽鹼受體阻斷劑按來源和結構可分為莨菪生物鹼和合成葯物。

5. 生物鹼是什麼

生物鹼是存在於大自然動植物及蕈類中的胺類分子。
很多的生物鹼都對人或動物有葯理反應。生物鹼大都是氨基酸的衍生物，嘗起來有苦澀味。它們常以次生代謝物的形式出現於植物 (例如：馬鈴薯、蕃茄)、動物 (如貝殼類)及蕈類。大部份的生物鹼皆能由它們的植物提取液中以酸-鹼萃取發獲得。
生物鹼的英文為「alkaloid」，這個字由「alkaline」一字衍生而成。原本「alkaloid」泛指一切含有氮的鹼基。 雖然大部份的生物鹼對於人體有毒，但也有些能入葯。主要有鎮痛或麻醉的作用，以嗎啡及可待因的作用尤其顯著。
[編輯]生物鹼的分類
吡啶類：胡椒鹼, 毒芹鹼, 胡蘆巴鹼, 檳榔鹼, 四氫煙鹼酸, 毛果芸香鹼, 金雀花鹼, 煙鹼, 鷹爪豆鹼, 石榴鹼.
吡咯啶類：古豆鹼, 紅古豆鹼, 煙鹼
莨菪烷類：顛茄鹼, 可卡因, 芽子鹼, 東莨菪鹼
喹啉類：金雞納鹼, 奎尼丁, 二氫奎寧, 番木鱉鹼, 馬錢子鹼, 藜蘆混鹼, 藜蘆鹼
異喹啉類：嗎啡, 可待因, 蒂巴因, 罌粟鹼, 那可汀, 血根鹼, (罌粟鹼), 北美黃連鹼, 小檗鹼
苯乙基胺類：仙人掌鹼, 麻黃素
吲哚類：
色胺: 二甲基色胺, N-甲基色胺, 裸蓋菇鹼, 血清素
麥角素: 麥鹼, 麥角胺, 麥色酸
Beta-carbolines: 肉葉芸香鹼, 育亨賓鹼, 蛇根鹼 (利血平), 吐根鹼
嘌呤類：黃嘌呤類: 咖啡因, 柯柯鹼, 茶葉鹼
類萜類：烏頭鹼類: 烏頭鹼
類固醇: 龍葵鹼, samandaris (四級銨化合物): 毒菌鹼, 膽鹼, 神經鹼
長春花生物鹼類：長春鹼, 長春新鹼.

6. 什麼是生物鹼試論述出芽的馬鈴薯的危害及相關的預防措施

發芽的土豆中含有一種對人體有害的生物鹼稱龍葵素。
發芽的土豆中含有一種對人體有害的生物鹼稱龍葵素，它對人體胃腸粘膜有刺激作用，並有溶血及麻痹呼吸中樞的作用，所以，買土豆時千萬不要買顏色發青和發芽的。

7. 食物中的生物鹼是什麼

生物鹼存在於自然界（主要為植物，但有的也存在於動物）中的一類含氮的鹼性有機化合物，有似鹼的性質，所以過去又稱為贗鹼。大多數有復雜的環狀結構，氮素多包含在環內，有顯著的生物活性，是中草葯中重要的有效成分之一。具有光學活性。有些不含鹼性而來源於植物的含氮有機化合物，有明顯的生物活性，故仍包括在生物鹼的范圍內。而有些來源於天然的含氮有機化合物，如某些維生素、氨基酸、肽類，習慣上又不屬於「生物鹼"。
已知生物鹼種類很多，約在10，000種左右，有一些結構式還沒有完全確定。它們結構比較復雜，可分為59種類型。隨著新的生物鹼的發現，分類也將隨之而更新。由於生物鹼的種類很多，各具有不同的結構式，因此彼此間的性質會有所差異。但生物鹼均為含氮的有機化合物，總有些相似的性質，因為在其生物合成的途徑中氨基酸是起始物，主要有鳥氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、色氨酸等，主要經歷兩種反應類類型：環合反應和碳——氮鍵的裂解，所以總有些性質相似。
葯用功效，也是中葯作用的主要機制之一，當然也有一些生物鹼對人體有毒性。土豆在自然生長過程中會產生多種配糖生物鹼，即糖苷生物鹼或苷生物鹼，其中最主要的是α-茄鹼與α-卡茄鹼，占土豆中總配糖生物鹼含量的95%，配糖生物鹼在土豆植株生長的各個部分都有，其中以花和芽的含量最高，可高達每公斤2.15克至5克，而400毫克的茄鹼就可以使成年人致命；據文獻記載，商業品種的新鮮土豆塊莖的總配糖生物鹼含量由每公斤10毫克至150毫克不等，遠遠低於花或芽中的含量，所以塊莖中總配糖生物鹼含量最低。
對於土豆來說，裡麵包含一些配糖生物鹼，人攝入大劑量的配糖生物鹼就會引起中毒，輕則口乾、發麻、惡心、嘔吐、腹瀉，重則發生麻痹、抽筋、發燒、昏迷等症狀。從醫學角度上來說，土豆里含有龍葵素，這種有毒的配糖生物鹼幾乎全部集中在土豆皮里。土豆帶皮烹調時有毒的化合物會從土豆皮移向土豆果肉，即使把土豆帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮里約10%的配糖生物鹼傳給果肉。所以進而導致中毒。生物鹼在我們生活中可能會扮演者兩種角色，它本身存在有葯理性，但是他也會產生很大的副作用，這類化合物通過一些化學作用合成一些對身體有毒的東西，會使身體某些器官產生過度的興奮，進而造成一些症狀發生。

8. 生物鹼有哪些，它們的價值和作用是什麼

生物鹼是為一類含氮的有機化合物，存在於自然界（一般指植物，但有的也存在於動物）。有似鹼的性質，所以過去又稱為贗鹼。大多數生物鹼均有復雜的環狀結構，氮素多包括在環內，具有光學活性。但也有少數生物鹼例外。如麻黃鹼是有機胺衍生物，氮原子不在環內；咖啡因雖為含氮的雜環衍生物，但鹼性非常弱，或基本上沒有鹼性；秋水仙鹼幾乎完全沒有鹼性，氮原子也不在環內……等。由於它們均來源於植物的含氮有機化合物，而又有明顯的生物活性，故仍包括在生物鹼的范圍內。而有些來源於天然的含氮有機化合物，如某些維生素、氨基酸、肽類，習慣上又不屬於「生物鹼"，所以"生物鹼"一詞到現在還未有嚴格而確切的定義。

生物鹼的物理性質有哪些:
這一部分內容需要重點掌握某些生物鹼特殊的物理性質，主要包括：
液體生物鹼：煙鹼、檳榔鹼、毒藜鹼。
具揮發性的生物鹼：麻黃鹼、偽麻黃鹼。
具升華性的生物鹼：咖啡因
具甜味的生物鹼：甜菜鹼
有顏色的生物鹼：小檗鹼、蛇根鹼、小檗紅鹼。
另外需注意生物鹼的旋光性受多種因素的影響，如溶劑、pH值、生物鹼存在狀態等。同時生物鹼的旋光性影響其生理活性，通常左旋體的生理活性強於右旋體。

9. 生物鹼是什麼,能否食用對人體有什麼傷害

生物鹼就是食用工業鹽，--亞硝酸鈉。

是不能食用的。

如果人誤食生物鹼後果是很嚴重的，誤食5克亞硝酸鈉，即可引起急性中毒，8克即可致人於死地，人體一旦中毒，十幾分鍾就可發病。由於缺氧，可出現頭暈、頭脹、耳鳴，全身無力，手腳麻手，並會有惡心嘔吐、腹瀉、紫紺，心悸，血壓下降，呼吸困難等症狀，嚴重時發生抽搐，昏迷，如搶救不及時，或攝入量過多，就會呼吸循環衰竭而死亡。

拓展資料:

亞硝酸鈉（NaNO₂），是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶於水和液氨，其水溶液呈鹼性，其pH約為9，微溶於乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有鹹味，又是被用來製造假食鹽。亞硝酸鈉暴露於空氣中會與氧氣反應生成硝酸鈉。

若加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。接觸有機物易燃燒爆炸。由於其具有鹹味且價錢便宜，常在非法食品製作時用作食鹽的不合理替代品，因為亞硝酸鈉有毒，含有工業鹽的食品對人體危害很大，有致癌性。

參考來源：網路 亞硝酸鈉 網頁鏈接

10. 兩性生物鹼是什麼名詞解釋

具有酚羥基或羧基的生物鹼，稱為兩性生物鹼，可溶於酸水和鹼水，如嗎啡、檳榔次鹼。