『壹』 如何進行雞舍消毒
消毒工作是養雞准備工作中重要的一環。無論上次飼養成績如何，雞舍都必須經過嚴格消毒後，方可進苗雞。因為養過雞的雞舍就可能存有致病性微生物，特別是暴發過傳染病的雞舍，更需要嚴格的消毒。即使是初次使用的新雞舍，也要消毒後再養雞。具體消毒程序為：
（1）清掃：雞舍包括地面、牆壁、頂棚及其他設備，養過雞後均存有灰塵、糞便、羽毛、墊料、飼料等污物，都要徹底清掃。應將這些廢棄物運到遠離雞場的地方，有的農戶習慣將這些廢棄物作為肥料貯存在雞場周圍，這樣做極不衛生。清掃前為防止粉塵飛揚，病原微生物擴散，可適當噴灑消毒液，本書第六部分提供了適當消毒劑的選擇辦法。清掃順序先是頂棚，再是牆壁、設備，最後為地面。遇到不易清掃部位如通風口，一定要認真清掃。
（2）水洗（水沖）：清掃後進行水洗，因為要達到有效消毒，降低費用，徹底沖刷必不可少。雞糞等污物會妨礙消毒劑與病原菌的接觸，消毒劑只要遇到微量有機成分，其消毒能力明顯下降。這時如加大消毒劑濃度，一方面加大成本費用，另一方面還會造成設備被腐蝕受損與環境污染。所以在噴灑消毒劑前一定要清掃、水洗。
（3）乾燥：一般在水洗干凈後乾燥1天左右，當然季節、氣候不同，乾燥時間也不同。乾燥的目的是防止水洗後，殘存的水分稀釋了消毒劑濃度，使消毒劑達不到它應有的消毒作用。
（4）消毒：消毒液噴灑順序為頂棚、牆壁、設備與地面，不許有漏噴部位。消毒劑濃度非常關鍵。濃度高浪費錢，腐蝕設備；濃度低達不到消毒目的。最後用福爾馬林熏蒸消毒，每立方米空間用福爾馬林28毫升，高錳酸鉀14克。特別是上一批次飼養效果不好的雞舍，必須用福爾馬林熏蒸消毒。
『貳』 畜禽舍內空氣中有害物質和微生物的危害，怎樣控制
畜禽舍內有害氣體的危害
隨著我國畜禽生產集約化、規模化的快速發展，畜禽養殖大部分成為舍內養殖，由於在相對封閉的空間內，通風與保溫成為了最大的矛盾。排泄物帶來的水污染、土壤污染以及大氣污染等綜合環境污染，成為制約畜禽業可持續發展的關鍵問題。如果對這些有害氣體不能進行及時處理，將會使畜禽抗病力和生產性能下降，給養殖場造成重大的經濟損失。
1、畜舍內有害氣體來源及其危害
畜禽舍中的有害氣體主要有：氨氣、硫化氫、二氧化碳、一氧化碳、甲烷、吲哚、帶有糞臭味的氣體等等。對畜禽危害最大的是氨氣，而毒性最強的是硫化氫氣體。
1.1氨氣
1.1.1來源
氨氣極易溶解於水，水溶液呈鹼性。畜禽中氨氣主要由糞便、飼料等含氮有機物分解產生。氨氣在畜舍中常被溶解或吸附在潮濕的地面、牆壁和畜禽粘膜上，當舍內溫度升高時，溶解在水中的氨與水分離，對空氣形成二次污染，並會再次附著畜禽的粘膜上。
1.1.2危害
氨氣能刺激粘膜，引起粘膜充血、水腫，吸入肺部可與血紅蛋白結合，從而破壞血液的運氧功能，導致呼吸困難，引起氣管、支氣管病變，甚至肺水腫、肺出血；破壞呼吸道的保護作用，從而易感染各種呼吸道疾病，致使動物機體的抗病力下降，進而繼發感染其他疾病。低濃度氨氣長期作用與畜禽，可導致畜禽抵抗力降低，發病率和死亡率升高，採食量、日增重、繁殖能力下降，稱為氨的慢性中毒。高濃度的氨可使接觸的局部發生鹼性化學灼傷，組織壞死，亦可引起中樞神經麻痹、中毒性肝病和心肌損傷等明顯病理反應和症狀，稱為氨中毒。
1.2硫化氫
1.2.1來源
硫化氫為無色，易揮發，具有惡臭氣味，易溶於水。家畜採食富含硫的高蛋白飼料，當其消化機能紊亂時，可由腸道排出大量硫化氫，含硫化物的糞積存腐敗也可分解產生硫化氫。
1.2.2危害
硫化氫經呼吸道進入血液能使細胞色素氧化酶失活，造成組織缺氧，高濃度的硫化氫可直接抑制呼吸中樞，引起窒息死亡。硫化氫只要刺激粘膜，引起結膜炎、鼻炎、氣管炎。硫化氫易被呼吸道粘膜吸收，與鈉離子結合形成硫化鈉，對粘膜產生強烈刺激，引起眼炎和呼吸道炎症，甚至肺水腫。經肺泡進入血液的硫化氫，有時可被氧化成無毒的硫酸鹽排出體外，未被氧化的游離硫化氫可氧化細胞色素酶，使酶失去活性，影響細胞氧化過程，最終表現為全身中毒。長期處於低濃度硫化氫環境中，畜禽的體質變弱，抵抗力下降，增重緩慢，硫化氫濃度為30mg/m3畜禽變得怕光，喪失食慾，神經質。
1.3二氧化碳
1.3.1來源
二氧化碳為無色無臭，略帶酸味的氣體。因舍內畜禽的密度過大，呼吸過程產生的二氧化碳嚴重超標。
1.3.2危害
二氧化碳本身無毒性，它的危害主要是引起畜禽缺氧，畜禽長期處在缺氧的環境中，表現精神萎靡，食慾減退，生產力降低，抗病能力減弱。實際上，畜舍中的二氧化碳一般很少能夠達到引起家畜中毒或慢性中毒程度，其衛生學意義主要在於用它表明畜舍通風狀況和空氣污濁程度。當二氧化碳含量增加時，其他有害氣體含量也增多。因此，二氧化碳濃度通常被作為檢測空氣污染程度的可靠指標。據實驗報道，家畜在含4%二氧化碳的空氣中呼吸緊迫，10%時出現昏迷。
1.4一氧化碳來源與危害
冬季在畜舍內生火取暖時，燃料不能完全燃燒便會產生大量的一氧化碳等有害氣體，特別是在夜間，可能產生一氧化碳中毒，一氧化碳對神經、血液系統具有毒害作用。
2、減少或消除有害氣體的措施
2.1合理建造畜禽舍
畜禽舍必須建在地勢高、排水方便、通風良好的地方，不宜在低窪潮濕之處建場。畜禽舍內應是水泥地面，以利於清掃和消毒。同時加強綠化工作，以凈化畜禽舍周圍的小氣候。畜舍應採用單元式建築，縮小空間有利於保溫；建築牆體採用隔熱牆，採用空心磚或牆體內夾一層泡沫塑料等隔熱材料，從而使內牆溫度不至於損失。
2.2保持畜禽環境的清潔乾燥
保持畜舍周圍的清潔衛生，防止污水、糞便等在畜舍周圍堆積，死畜禽不要亂丟亂棄。畜舍內要求清潔乾燥，及時排除畜禽中的糞便等有機物，防止糞便等在舍內停留過長時間而產生大量的氨氣等氣體。用墊料平養時，墊料不可潮濕，潮濕的墊料應及時換掉。
2.3搞好通風換氣
做好畜舍內的通風換氣工作，保持畜舍乾燥、清潔、衛生、特別是冬季，既要做好防寒保溫，又要注意畜舍的通風換氣。用煤炭進行保溫育雛時，切忌門窗長時間緊閉，防止通風不暢，加溫爐必須有通向室外的排煙管，使用時檢查排煙管是否連接緊密和暢通等。
『叄』 如何進行動物圈舍消毒質量的微生物學檢查
可以隨機選取幾個位置，用棉簽沾上無菌水擦拭，然後塗抹平板培養，檢測菌落生長情況。
『肆』 動物養殖場的消毒要點
養殖場消毒程序及消毒要點
一、人員消毒
工作人員進入生產區凈道和畜禽舍要經過洗澡、更衣、紫外線消毒。養殖場一般謝絕參觀，嚴格控制外來人員。
有條件的養殖場，在生產區入口設置消毒室，在消毒室內洗澡、更換衣物，穿戴清潔消毒好的工作服、帽和靴經消毒池後進入生產區。消毒室經常保持干凈、整潔。工作服、工作靴和更衣室定期洗刷消毒，每立方米空間用42毫升福爾馬林熏蒸消毒20分鍾。工作人員在接觸畜群、飼料、種蛋等之前必須洗手，並用1:1000的新潔爾滅溶液浸泡消毒3～5分鍾。
二、環境消毒
畜禽舍周圍環境每2～3周用2%火鹼消毒或撒生石灰一次，場周圍及場內污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒一次。在大門口畜禽舍人口設消毒池，使用2%火鹼或5%來蘇兒溶液，注意定期更換消毒液。每隔1～2周，用2%～3%火鹼溶液（氫氧化鈉）噴灑消毒道路；用2%～3%火鹼，或3%～5%的甲醛或0.5%的過氧乙酸噴灑消毒場地。
被病畜禽的排泄物和分泌物污染的地面土壤，可用5%～10%漂白粉溶液、百毒殺或10%氫氧化鈉溶液消毒。停放過芽抱所致傳染病（如霍亂、炭疽、氣腫疽等）病畜禽屍體的場所，或者是此種病畜禽倒斃的地方，應嚴格加以消毒，首先用10%～20%漂白粉乳劑或5%～10%優氯凈噴灑地面，然後將表層土壤掘起30厘米左右，撒上干漂白粉並與土混合，將此表土運出掩埋。在運輸時應用不漏土的車以免沿途漏撒，如無條件將表土運出，則應加大漂白粉的用量（1平方米面積加漂白粉5千克），將漂白粉與土混合，加水濕潤後原地壓平。
三、畜禽舍消毒
每批畜禽只調出後要徹底清掃干凈，用高壓水槍沖洗，然後進行噴霧消毒或熏蒸消毒。據試驗，採用清掃方法，可以使畜禽舍內的細菌減少21.5%，如果清掃後再用清水沖洗，則畜禽舍內細菌數即可減少54%～60%。清掃、沖洗後再用葯物噴霧消毒，畜禽舍內的細菌數即可減少90%。
用化學消毒液消毒時，消毒液的用量一般是以畜禽舍內每平方米面積用1～1.5升葯液。消毒時，先噴灑地面，然後牆壁，先由離門遠處開始，噴完牆壁後再噴天花板，最後再開門窗通風，用清水刷洗飼槽，將消毒葯味除去。在進行畜禽舍消毒時，也應將附近場院以及病畜禽污染的地方和物品同時進行消毒。
『伍』 如何做好養殖場的消毒工作
答：養殖場應該制定嚴格的消毒制度，對場地圈舍進行定期的清洗消毒。
『陸』 畜禽養殖場常用的消毒方法有哪些
一般常用的消毒方法有3類：
（1）物理消毒法
是指用物理因素殺滅或消除病原微生物及其他有害微生物的方法。其特點是作用迅速，消毒物品不遺留有害物質。常用的物理消毒法有：自然凈化、機械除菌、熱力滅菌和紫外線輻射等。
（2）化學消毒法
是指用化學葯品進行消毒的方法。化學消毒法使用方便，不需要復雜的設備，但某些消毒葯品有一定的毒性和腐蝕性，為保證消毒效果，減少毒副作用，須嚴格執行要求的條件和使用說明。
（3）生物學消毒法
是利用某些生物消滅致病微生物的方法。特點是作用緩慢，效果有限，但費用較低。多用於大規模廢物及排泄物的衛生處理，常用的方法有生物熱消毒技術和生物氧化消毒技術。具體操作時根據場內不同的消毒環境、消毒對象、被消毒物的種類來選擇適宜的消毒方法，以達到最佳效果。
『柒』 微生物學的檢查方法是有哪些
微生物學檢查法
標本
因鼠疫傳染性極強，採集標本時必須嚴格無菌操作。根據病型採取淋巴結穿刺液、腫脹部位組織液、膿汁，血液和痰等。人和動物屍體可取肝、脾、肺、病變淋巴結以及心血等。陳舊屍體取骨髓。將採集標本送至有嚴密防護措施的專門實驗室進行檢查，禁止在一般實驗室進行操作。
直接塗片鏡檢
除血液標本外，一般均需塗片或印片，乾燥後用甲醇固定，革蘭染色或呂氏美蘭染色，鏡檢。在不同材料中，菌體大小、形態有很大差異，除典型形態外，往往可見菌體呈多形態性，需加以注意。
分離培養與鑒定
血液標本需先置肉湯中進行增菌培養。分離培養一般選用血瓊脂平板，28攝氏度24小時後，可見較小的露滴狀菌落，繼續培養則菌落增大至1～2毫米，中央厚而緻密，周邊逐漸變薄。取可疑菌落進行塗片染色鏡檢，噬菌體裂解試驗，血清凝集試驗，特異熒光抗體染色等作出鑒訂。
血清學試驗
可用於檢查鼠疫耶爾森菌抗原或特異性抗體。敏感而特異的試驗方法有ELISA、固相放射免疫分析，SPA協同凝集試驗等。
檢測核酸
用DNA探針雜交方法或PCR技術檢測鼠疫耶爾森菌核酸，有助於鼠疫的診斷。PCR敏感性極高，蚤體內有10個鼠疫耶爾森菌感染即可用PCR技術檢出。
診斷檢查
診斷：取決於病人有接觸史及肺部受累表現，病因診斷取決於痰、血或淋巴結吸出物革蘭染色、培養，有條件的單位可作直接熒光素標記抗體染色，可提供快速的病因診斷。
『捌』 如何進行畜禽舍消毒質量的微生物學檢查
消毒的目的是殺滅環境中的病原微生物，首先應將場地和物品的污物清除清洗干凈，然後再進行消毒。
常用的消毒劑 有以下幾種：
1．氫氧化鈉（苛性鈉、燒鹼）：常用1%－2%濃度，用於環境及物品消毒，也可用於消毒坑。對金屬有腐蝕性。
2．福爾馬林：含37%－40%甲醛溶液，有較強的殺菌、殺病毒作用，與高錳酸鉀作用常用於熏蒸消毒，也可用0.5%－1%溶液作噴灑消毒。
3．新潔爾滅：0.1%濃度用於飼養人員手的消毒，手術器械器具消毒浸泡30分鍾。用於糞便、污水消毒效果不好，新潔爾滅遇肥皂則作用消失。
4．酒精（乙醇）：消毒用70%濃度，主要用於消毒飼養人員手及皮膚。
5．碘酒（碘酊）：3%－5%碘酒用於注射部位、手術部位消毒。
6．過氧乙酸：對細菌病毒均有效，0.3%－0.5%溶液可用於各種消毒。現配現用。
7．除菌凈：含氧化劑，對細菌病毒有效。
8．高錳酸鉀：強氧化劑，0.05%－0.1%溶液可用於飲水消毒。
9．煤酚皂溶液（來蘇兒）：1%－2%溶液可用於消毒飼養人員手、器械，5%溶液消毒禽舍、場地。
10．生石灰（氧化鈣）：遇水生成氫氧化鈣起消毒作用。10%－20%石灰乳可用於塗刷牆壁、消毒地面。石灰乳要現用現配。
（二）消毒方法
1．陽光消毒：太陽光譜中的紫外線有較強的殺菌作用，籠具等物品清洗後在陽光下曝曬可達到消毒的目的。
2．紫外線消毒：雞場的大門、人行通道可安裝紫外線燈消毒，工作服、鞋、帽也可用紫外線燈照射消毒。紫外線對人的眼睛有損害，要注意保護。
3．火焰消毒：對金屬籠具、地面、牆面可用噴燈進行火焰消毒；對雞舍墊料、病雞死屍可進行焚燒處理。
4．煮沸消毒：是一種簡單可*的消毒方法。金屬器械、玻璃用具、工作服等可在鍋內煮沸消毒。
5．熏蒸消毒：密閉的房舍，孵化器等可用熏蒸消毒法。常用福爾馬林氣體熏蒸，一般近每立方米空間用富爾馬林25毫升，加入高錳酸鉀12.5克產生福爾馬林氣體。過氧乙酸亦可用於熏蒸，按每立方米空間用1－3克純品，配成3%－5%溶液，加熱產生氣體熏蒸。
6．噴灑消毒：對雞舍、場地、環境一般採用規定濃度的化學消毒劑進行噴灑消毒。噴灑消毒之前應把污物清除干凈，因為有機物特別是蛋白質的存在，能減弱消毒葯的作用。
7．生物熱消毒：利用糞便墊料發酵產生的熱殺死病原體，可達到消毒目的。將糞便污物裝入發酵池，裝滿後密封3個月可作肥料使用。
8．帶雞消毒：在雞舍噴霧消毒雞體，炎熱季節還可起到防暑降溫作用。
進雞前雞舍籠具的消毒
雞舍、飼料房、籠具、墊料在進雞前1－2周都必須嚴格做好清洗消毒的准備工作。
1．消毒器械
噴霧器：有背攜式手壓噴霧器，背攜式機動噴霧器，擔架式機動噴霧器，根據具體情況選用。噴霧用的消毒液應先配製溶解後再過濾裝入噴霧器中，以免殘渣堵塞噴嘴，影響消毒工作。噴霧器用完後應清洗干凈，經常維修保養，以延長使用期限。 火焰噴燈：是利用汽油或煤油做原料的一種工業用噴燈，噴出的火焰溫度很高，常用來消毒金屬籠、食槽、飲水槽。消毒時在某一點不要停留時間過長，以免將物品燒壞。消毒時要有次序，以免發生遺漏。
2．禽舍及籠具的消毒
首先將禽舍內的糞便污物消除干凈，用水（最好高壓水）徹底將禽舍、籠具、食槽、水槽、門窗沖洗干凈，晾乾後用火焰噴燈將籠具、食槽、水槽火焰消毒一次，再用消毒液如0.5%過氧乙酸或0.5%百毒殺噴灑消毒。地面用2%－5%燒鹼消毒。雞舍、工作服、用具用福爾馬林熏蒸，按每立方米空間用福爾馬林25毫升高錳酸鉀12.5克用量，先將高錳酸鉀放入器皿中，再加福爾馬林，用木棒攪拌，待到刺鼻氣體發出時，迅即離開雞舍，關閉門窗，不得少於2小時，進雞前2－3天將門窗打開，讓空氣對流，待雞舍內無刺鼻氣味方可進雞。
『玖』 養殖場怎樣正確消毒
正確消毒需要選用正確的消毒劑，並且有專業人員提供技術指導。
奧克泰士
奧克泰士是國內外公認的高效、廣譜、速效的消毒劑，被確認為傳統養殖場消毒除臭劑理想的更新換代產品，它可以殺滅一切微生物，包括細菌繁殖體、細菌芽孢、真菌、分枝桿菌和病毒等。奧克泰士為食品級高濃縮型消毒除臭劑，主要成分是過氧化氫銀離子，它可以穿透細胞膜，從內部進行氧化，從而殺死生物膜並使其脫落，可以清除養殖場已有的生物膜並抑制其不再生成，同時殺滅所有細菌，切斷細菌通過飲用水、環境、空氣、食用器具等對畜禽生長的影響，持久保持水質無菌，有效改善畜禽消化系統，高效廣譜、無殘留、綠色安全。奧克泰士通過生物菌的相互吞噬作用、可吞噬異類有害細菌，從根源上杜絕有害氣體產生，阻止糞便腐敗。固氮細菌在光合細菌的作用下，把空氣中的氨氮分解，祛除空氣中的異味。另外，酵母菌把地面上，糞、尿里含有的氨氮分解，祛除地面的異味。只需10分鍾即可將氨氣、硫-化氫、一氧化碳進行有效清除，作用耐久，無異味，對呼吸道體系無損傷，綠色無毒無害。奧克泰士消毒除臭劑對畜禽、植物及土壤沒有任何損害，無毒無污染，安全環保，契合現代工業節能環保理念；奧克泰士消毒除臭劑可殺滅多種病菌，對雞白痢、霍亂、大腸桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌、性菌、痢疾、血吸蟲病、霍亂、傷寒等具有很好的效果；去除惡臭氣體有效率80%以上。對氨臭氣的去除率達92.6%以上,對硫化氫降解率為89%以上,對廢物臭氣濃度降解率達90%。所採用的氧化劑為過氧化物，它與穩定劑結合形成復合溶液。作為催化劑添加的痕量銀離子可以保持長久的效用。銀離子的殺菌作用是基於單價銀離子通過共價鍵和配位鍵來與細菌蛋白質牢固結合，從而使細菌鈍化或沉澱。所分解出來的是水和氧氣，對環境沒有任何污染;如您的身體接觸到它，用清水沖洗干凈即可，對皮膚不會有任何傷害。簡單的說就是奧克泰士是食品級的，即使人食用都不會有任何傷害，這已經超過了目前世界上的最高標准(歐盟標准)，既能做到徹底消毒殺菌除臭又不會造成二次污染!因此，經過我們的奧克泰士處理過的養殖場絕對沒有任何致病微生物。
奧克泰士消毒除臭劑應具有如下特點：
1、無毒、無刺激性；
2、能迅速溶解於水並能快速釋放出消毒除臭有效成分；
3、對各種天然水中所含的各種類型的致病微生物都有強烈的殺滅作用；
4不與水中的無機物和有機物起反應或產生有毒的化合物；
5、作用時操作簡單方便。
使用奧克泰士除臭消毒液的效果：
1、效果好，使用簡單，輕松一噴，氨氣去無蹤。
2、除臭快:可去除糞便和污水所產生的氨氣、硫化氫等有害氣體的氣味。
3、減少畜禽的呼吸系統疾病，提高畜禽的養殖密度，降低死亡率。
4、減少葯物在養殖場的使用量，提高畜禽抵抗力。
5、減少抗生素在畜禽體內的殘留量，提高肉、蛋、奶的產品質量。
6、產品通過ISO9001、ISO14001質量管理認證，歐盟EMAS檢測認證等，沒有二次污染，無毒，無害，對皮膚不過敏，即使飲水也無任何副作用。屬於生態綠色產品。
7、減少了排泄物中氨、磷的含量、減少了水體富營養化保證了動物機體、環境良性互動、動態平衡、循環持續健康發展。
8、有效降低畜禽圈舍氨氣等有害氣體的臭味，改善飼養環境，增進動物健康。
9、對動物沒有任何副作用，不會引起動物的不良反應，無色無色無毒無殘留。
使用奧克泰士消毒除臭液的好處
1. 使用奧克泰士消毒除臭液可有效而迅速吞噬畜禽圈舍有害菌，從根源上杜絕有害菌的滋生，達到除臭、除氨氣的作用。
2.經常使用奧克泰士消毒除臭液，可有效抑制有害菌滋生，進而達到給畜禽防病的作用。
3.奧克泰士消毒除臭液除臭時間長達7天以上，一般的消毒除臭劑只能維持一兩天，對比之下使用成本低。
4.奧克泰士消毒除臭液為食品級，安全無毒，對禽畜沒有任何副作用，還可以起到保健作用。
適用范圍
雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、鴿、蛇、狗、驢、馬、騾、鹿、兔、駝、狐、貂等動物圈舍及養殖場除臭、除氨氣及消毒工作。