生物鹼的危害是什麼

① 煙里的尼古丁是什麼成分，對人體會造成什麼傷害

煙里的尼古丁是一種存在於茄科植物（茄屬）中的生物鹼，也是煙草的重要成分，還是N膽鹼受體激動葯的代表，對N1和N2受體及中樞神經系統均有作用，無臨床應用價值。尼古丁會使人上癮或產生依賴性，重復使用尼古丁也增加心臟速度和升高血壓並降低食慾。大劑量的尼古丁會引起嘔吐以及惡心，嚴重時人會死亡。

尼古丁屬高毒類物質，經口大鼠尼古丁LD50為50mg/kg，小鼠尼古丁LD50為3.3 mg/kg 。一支香煙所含的尼古丁可毒死一隻小白鼠，20支香煙中的尼古丁可毒死一頭牛。

如果人一次大量吸食尼古丁（50到70毫克，相當於40~60支香煙的尼古丁的含量）那麼有可能致人死亡。如果將一支雪茄煙或三支香煙的尼古丁注入人的靜脈內3~5分鍾即可死亡。煙草不但對高等動物有害，對低等動物也有害，因此也是農業殺蟲劑的主要成份。

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香煙煙霧中的有害成分包括一氧化碳、尼古丁等生物鹼、胺類、腈類、醇類、酚類、烷烴、烯烴、羰基化合物、氮氧化物、多環芳烴、雜環族化合物、重金屬元素。

他們具有多種生物學作用，包括：

1、對呼吸道粘膜產生炎症刺激：如醛類、氮氧化物、烯烴類。

2、對細胞產生毒性作用：如腈類、胺類、重金屬元素。

3、 使人產生成癮作用：如尼古丁等生物鹼。

4、 對人體具有致癌作用：如多環芳烴的苯並芘以及鎘、二甲基亞硝胺、β-萘胺等。

5、對人體具有促癌作用：如酚類化合物。

6、 使紅血球失去荷氧能力：如一氧化碳。

② 咖啡因和生物鹼對人體有什麼傷害

喝咖啡的害處是：
1.緊張時添亂
咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

2.加劇高血壓
咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。

3.誘發骨質疏鬆
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。

好處是：
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。

6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。

7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

③ 生物鹼對人體有何毒害,,食物中哪些是富含它的，我們應該怎樣避免

又稱植物鹼。生物體內的鹼性含氮有機化合物。大多數存在於植物體中，個別存在於動物體內。具環狀結構，難溶於水，與酸可形成鹽，有一定的旋光性與吸收光譜，大多有苦味，呈無色結晶狀，少數為液體。生物鹼有幾千種，由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而來，是次級代謝物之一，對生物機體有毒性或強烈的生理作用。含有生物鹼的植物有100多個科，雙子葉植物中的茄科、豆科、毛莨科、罌粟科、夾竹桃等所含的生物鹼種類特多，含量也高。單子葉植物中除麻黃科等少數科外，大多不含生物鹼。真菌中的麥角菌也含有生物鹼（麥角鹼）。生物鹼存在於植物體的葉、樹皮、花朵、莖、種子和果實中，分布不一。一種植物往往同時含幾種甚至幾十種生物鹼，如已發現麻黃中含7種生物鹼，抗癌葯物長春花中已分離出60多種生物鹼。
植物體內生物鹼含量雖少，但與人類關系密切。許多生物鹼是治病良葯，如毛莨科黃連根莖中的小櫱鹼是黃連素的主要成分，有抗菌消炎作用；蘿芙木中的利血平能降血壓；石蒜中的加蘭他敏對小兒麻痹後遺症有療效，罌粟果皮中所含的嗎啡鹼是著名鎮痛劑；奎寧鹼是有價值的解熱葯；三尖杉鹼和長春花鹼是治癌良葯；秋水仙素（鹼）能人工誘變產生多倍體。有的生物鹼可用來製作農業用的殺蟲劑。人們在脊椎動物和無脊椎動物體內也分離到了生物鹼，其中某些動物的生物鹼與它們報攝取食用的植物有關，蟾蜍、蠑螈和某些魚類中發現的生物鹼是真正的動物代謝產物。

至於害處;用多了都是劇毒葯.如毒蘑菇就是含有過多的有毒生物鹼.
食物中都含有生物鹼,你也不要太擔心.我們經常吃的事物生物鹼的含量很小,不會對身體造成危害.

④ 西發丁鹼是什麼，有什麼危害

西發丁鹼（Veratrine）是一種有毒生物鹼,和它呆上一兩個小時後會感覺頭暈，嚴重的可導致中毒，過多接觸易使人毛發脫落等等。

⑤ 哪些食物裡面含有吡咯里西啶類生物鹼（PA）它對人體有什麼危害求答案

含有吡咯里西啶類生物鹼的主要分類群包括紫草科（Boraginaceae）、菊科的千里光族（Senecioneae）和澤蘭族（Eupatorieae）以及豆科的豬屎豆屬（Crotalaria）；此外，在夾竹桃科、蘭科、旋花科、禾本科、唇形科中也有一些植物含有這類生物鹼。
因此，要看一種食物是不是含有吡咯里西啶類生物鹼，最簡單的辦法就是看它是否屬於上述分類群。屬於紫草科的野菜有琉璃草、麥家公（田紫草）、紫草、附地菜、斑種草、玻璃苣、聚合草等，屬於千里光族的野菜有紅鳳菜（又名紫背菜、紅皮菜、血皮菜、紫背天葵等）、白子菜（白背菜）、白鳳菜、野茼蒿（革命菜）、一點紅、款冬、全緣橐吾、復序橐吾等。其中，紅鳳菜、白子菜原為華南的地方性野菜，現在被做為新品種蔬菜大力推廣；一點紅、白鳳菜也是華南常見野菜；琉璃草為雲南的地方山野菜；全緣橐吾、復序橐吾為東北長白山區山野菜；玻璃苣是德國野菜。在這些植物里，僅玻璃苣葉片的吡咯里西啶類生物鹼含量很低，少量食用可以認為是安全的；紅鳳菜、白子菜已經證明具有明顯的毒性，完全不應食用；至於其他的野菜，在沒有證據證明它們的吡咯里西啶類生物鹼含量低於安全值之前，也應該迴避食用。此外，南方民間常用菊三七（土三七）入葯，這也是一種很危險的植物。
不過，新聞里說德國權威機構在洋甘菊茶、薄荷茶、茴香茶、蕁麻茶中檢測到吡咯里西啶類生物鹼，這倒是令人吃驚的，因為這些植物不屬於上述分類群，本來不應含有這類生物鹼。一種可能的解釋是這些涼茶在制備的過程中混入了含有這類生物鹼的植物材料，於是造成污染（比如聚合草在德國就是很常見的製作涼茶的原料）。這提醒我們盡量少飲用各種據稱是有神奇功效的涼茶，為了莫須有的功效而可能實實在在地承受毒性是不劃算的。
至於吡咯里西啶類生物鹼的毒性，是源於其分子可以在體內一些酶的作用下失去兩個氫原子，成為含不飽和吡咯環的中間產物，這種中間產物是強烈的親電烷基化試劑，可以和細胞的代謝產物以至DNA、蛋白質反應，因此具有細胞毒性和致癌性。吡咯里西啶類生物鹼對肝臟的損害尤為明顯，常見急性中毒症狀是肝小靜脈閉塞症，嚴重者可導致肝硬化、腹水直至死亡。慢性中毒症狀則是肝硬化，與黃麴黴毒素、乙肝病毒可發生協同作用，可能導致原發性肝癌。

⑥ 植物生物鹼有什麼壞處

生物鹼是帶苦味的植物毒素，出現的時間大約與哺乳類演化同時，由 於味道不好又會引發副作用，可以嚇阻動物取食，對我們這個動物類群還 似乎特別有效。已知的生物鹼幾乎都帶有高劑量毒素，即便劑量很低，多 半也都能改變動物的新陳代謝，因此咖啡因和尼古丁才那麼誘人。就常見 的食辟而言，只有馬鈴薯儲備的生物鹼會多到造成潛在危害，所以發綠的 或發的馬鈴薯帶有苦味和毒性。

⑦ 什麼是生物鹼試論述出芽的馬鈴薯的危害及相關的預防措施

發芽的土豆中含有一種對人體有害的生物鹼稱龍葵素。
發芽的土豆中含有一種對人體有害的生物鹼稱龍葵素，它對人體胃腸粘膜有刺激作用，並有溶血及麻痹呼吸中樞的作用，所以，買土豆時千萬不要買顏色發青和發芽的。

⑧ 生物鹼對人體有害嗎

生物鹼對人體還是有一定的害處，建議不要過多的應用，容易導致人的皮膚過敏反應，比如出現皮膚瘙癢，出現紅斑，紅色斑鳩等等停葯以後一般會逐漸消失，另外可能會出現胃腸道反應，比如惡心嘔吐，進食困難，沒有食慾的建議應用生物鹼需要在醫生的指導下應用，不要自己盲目應用。

⑨ 什麼叫有機毒物 什麼叫生物鹼中毒

簡單的說
，有機毒物就是
毒性的有機化合物，如酚、氰、有機氯、有機磷、有機汞、乙烯等。
生物鹼是鹼性的有機化合物，多數生物鹼含有輕微毒性，一旦過量就容易出現中毒反應。
日常生活中，比較常見的就是土豆皮中的
龍葵鹼。茶葉中的
茶鹼。

⑩ 酸性可以腐蝕，那鹼性有什麼危害呢

人體的體液也是有酸性與鹼性之分的。我們體液的Ph值是呈現鹼性的，此時人們是健康的狀態。要是PH值發生改變，呈現弱鹼性，這說明人類的健康狀態是亞健康狀態，會有發生疾病的可能。體液的PH值再低一些，就是我們說的酸性體質，酸性體質會引起一些疾病的發生，比如骨質疏鬆、關節炎痛風等等。了解人體的酸鹼性有著重要的意義，有助於我們判斷身體的健康狀態，並幫助我們正確面對，從而採取有效的措施，預防和治療一些危害身體的疾病。