❶ 海鮮貝類有哪些
貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類，貝類海鮮通常倍受消費者喜愛，它們不僅美味可口，而且相當養眼，那麼你知道常見的貝類海鮮有哪些嗎？
常見的貝類海鮮有哪些
1、田螺
田螺肉細膩，味道鮮美，素有盤中明珠的美譽它富含蛋白質維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白低脂肪高鈣質的天然動物性保健食品營養成分：維生素A蛋白質鐵和鈣
功效：清熱，消腫，軟化血管，提高代謝，利尿，助發育。
禁忌人群：脾胃虛寒者忌食田螺。
2、蛤蜊
蛤又叫蛤蜊，有花蛤文蛤西施舌等諸多品種其肉質鮮美無比，被稱為天下第一鮮百味之冠，江蘇民間還有吃了蛤蜊肉，百味都失靈之說。
功效：清熱，養胃健胃，豐胸，健脾養脾，祛濕，利尿，化痰。
禁忌人群：蛤蜊性寒，脾胃虛寒，腹瀉者忌食；寒性胃痛腹痛者忌食；女子月經**期間及婦人產後忌食；受涼感冒者忌食蛤蜊不宜與啤酒同食，否則容易誘發痛風。
3、扇貝
扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科廣泛分布於世界各海域，中國已發現約45種，其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經濟種扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制後即是干貝，被列入八珍之一。
功效：調理腸胃，養胃健胃，滋陰補陰，暖胃。
禁忌人群：許多貝類是發物，有宿疾者應慎食；扇貝性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。
4、牡蠣
牡蠣，屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物，分布於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域牡蠣是一種軟體動物，身體呈卵圓型有兩面殼，生活在淺海泥沙中，肉味鮮美具有很高的經濟和營養價值，素有海洋牛奶之稱牡蠣體內鋅的含量居人類食物之首，又有益智海味和夫妻和諧素之稱
功效：降血壓，養肝，養胃健胃，豐胸，安神鎮定，通淋散結，健腦。
禁忌人群：虛而有寒者忌食牡蠣患有急慢性皮膚病以及對水產類腹瀉便溏等病症者不宜多食牡蠣。
5、白貝
白貝貝殼略呈卵圓形，質堅固，一般殼長24-28mm，寬20mm左右，高10-14mm殼背部**隆起，兩側堅厚而低平，在殼後方相當於殼長1/3處，兩側突然擴張，形成瘤狀突起白貝中含有較多的蛋白質和礦物質等微量元素，常食白貝能起到清熱利尿，去火除濕的功效。
功效：調理腸胃，養胃健胃，健脾養脾，滋陰補陰，提高免疫力，增強記憶力，利尿。
禁忌人群：白貝無特殊食用禁忌。
6、蟶子
蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目竹蟶科貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶蟶生活在淺海泥沙中，有左右相等的兩個貝殼，殼質脆薄，呈長方形，表面常生長一層淺綠色的薄皮蟶肉味道鮮美，是比較普通的海產食品。
功效：調理腸胃，養胃健胃，健脾養脾，理氣，提高免疫力，滋補，解酒。
禁忌人群：脾胃虛寒腹瀉者應少食蟶子。
❷ 貝類有哪些
海貨貝類有扇貝，海白，帶子，沙包螺，毛蚶，貽貝，海瓜子等等。大多數的貝類海鮮含有豐富的微量元素，比如碘、鋅、硒、銅等。在所有貝類海鮮中，海蠣肉含鋅量是最高的。貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1~2塊貝殼，故名。常見的牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類。現存種類1.1萬種左右。
❸ 海底都有什麼貝類呀
1.蛤蜊。
蛤蜊又被稱為花甲，是一種分布在世界各大洋淺海海底的經濟性貝類，目前在中國沿海發現有30多種，因蛤蜊肉新嫩味美、製作方式多樣、且內部營養豐富，...
2.鮑魚。
鮑魚是一種有著海洋軟黃金之稱的海洋珍品，是一種名貴的海洋食用貝類，而新鮮的鮑魚中因含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，因此是對人體非常有利的...
3.生蚝。
生蚝又被稱為牡蠣、海蠣子，是世界重要的養殖貝類，在世界各沿海國家均有分布，因肉味鮮美，含鋅量居人類食物之首，營養價值較高而成為人類最重要的海...
4.象拔蚌。
象拔蚌又被稱為高雅海神蛤、皇帝蚌，是一種蛤屬的大型貝類食物，世界十大頂級海鮮之一，主要分布在美國和加拿大的東海岸地區，也是目前世界上發現的體...
5.扇貝。
扇貝是一種廣泛分布於世界各海域中的水產食物，其中的扇貝柱曬干後就是中國十大最常見的海鮮干貨之一「干貝」，而新鮮扇貝可食用部分以蛋白質為主要營...
6.田螺。
田螺是一種以淡水湖泊、水庫、池塘溝渠為分布范圍的田螺科軟體動物，田螺肉內含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，在煮熟後肉嫩味美，營養豐...
7.海瓜。
海瓜子又被稱為尋氏肌蛤、烏鯰，是一種貝殼小呈三角形的貝類海產品，外殼內面呈灰白色並泛有珍珠光澤，因肉質鮮美、內部含有豐富的蛋白質、礦物質等多...
8.文蛤。
文蛤是一種以平坦的河口附近沿岸潮間帶為主要棲息地的廣溫性半鹹水貝類，通常成熟的雌性肉質呈奶黃色，雄性呈乳白色，在中國沿海均可見到這種經濟貝類...
9.海虹。
海虹又被稱為青口、貽貝，是一種廣泛分布與中國黃海、渤海及東海沿岸地區的雙殼類軟體動物，因生命力頑強，產量佳因此被在中國大多數沿海省份均有養殖...
10.蟶子。
蟶子是一種以近岸海水為主要生活場所，目前可以進行人工養殖的海產貝類，主要可分為竹蟶和縊蟶兩種，在中國沿海地區均可見到這種貝類食物，蟶子肉潔白...
❹ 貝類都有哪些
貝類，即軟體動物中的一類。是三胚層、兩側對稱，具有真體腔的動物。軟體動物的真體腔是由裂腔法形成，也就是中胚層所形成的體腔。但軟體動物的真體腔不發達，僅存在於圍心腔及生殖腺腔中。軟體動物在形態上變化很大，但在結構上都可以分為頭、足、內臟囊及外套膜4部分。頭位於身體的前端，足位於頭後、身體腹面，是由體壁伸出的一個多肌肉質的運動器官，內臟囊位於身體背面，是由柔軟的體壁包圍著的內臟器官，外套膜是由身體背部的體壁延伸下垂形成的一個或一對膜，外套膜與內臟囊之間的空腔即為外套腔。由外套膜向體表分泌碳酸鈣，形成一個或兩個外殼包圍整個身體，少數種類殼被體壁包圍或殼完全消失。這些基本結構在不同的綱中有很大的變化與區別。軟體動物具有完整的消化道，出現了呼吸與循環系統，也出現了比原腎更進化的後腎（metanephridium）。軟體動物種類繁多，分布廣泛。
中文學名
貝類
界
動物界
門
軟體動物門
分布區域
主要分布在海洋中
常見種類
牡蠣、貽貝、蛤、烏賊、螺
外形特徵
貝類的身體柔軟，左右對稱，不分節，由頭、斧足、內臟囊、外套膜和貝殼5部分組成。頭部生有口、眼和觸角等感覺器官。斧足在身體的腹面，由強健的肌肉組成，是爬行、挖掘泥沙或游泳的器官。內臟囊位於身體背部，包括心臟、腎臟、胃、腸、消化腺和生殖腺等內臟器官。外套膜包被於身體的外面，系由內外兩層表皮和其間的結締組織、少許肌肉組成。外套膜的表皮細胞分泌貝殼，外套膜和貝殼都是貝類的保護器官。
貝類的神經系統由腦、足、側、臟 4對神經節和與其聯絡的神經構成。腦神經節位於食道的背側，派出神經至頭部和體前部；足神經節位於足的前部，派出神經至足部；側神經節位於身體前部，派出神經至外套和鰓；臟神經節位於身體之後部，派出神經至內臟諸器官。貝類原始的種類神經系統簡單，沒有顯著的神經節，較進化的種類形成神經節，更進化的種類則是各神經節集中在頭部形成「腦」。感覺器官主要有觸角、眼、平衡囊、嗅檢器等。
消化系統包括口、齒舌食道、胃腸、肛門和附屬的消化腺，其中齒舌是貝類比較特殊的舐食和磨碎食物的器官，又是分類的重要根據之一。
貝類靠鰓和肺呼吸。水生的種類有鰓，通常由外套膜內麵皮膚伸展形成的，稱為本鰓。每一鰓片鰓軸的兩側或一側生有鰓絲，鰓上生有纖毛。依纖毛的運動使呼吸水流按一定線路通過鰓進行氣體交換。有的種類本鰓消失，而用皮膚表面或在皮膚表面形成二次性鰓（後鰓類）進行呼吸。陸生種類外套膜的一部分形成脈網密集的肺室，藉以在空氣中呼吸。
循環系統一般是開管式的，但在高等的頭足類動脈管和靜脈管由微血管聯絡成為閉管式。貝類循環系的中樞為心臟，心臟有1個心室，1個、2個或4個心耳。血液含血青素，一般無色，僅少數種類如雙殼類的蚶和腹足類的扁卷螺有血紅素，血液為紅色。
排泄系統的主要器官為腎臟。腎由具纖毛的腎管形成，一端與圍心腔相通，另一端在外套腔中開口。腎臟的數目因種類而異，有6對、2對、1對或僅1個的。除腎臟外，有的種類圍繞心腔壁上的腺體或肝臟的一部分也有排泄功能。
生殖系統包括生殖腺、生殖輸送管、交接器和一些附屬腺體。雌雄異體或雌雄同體。
❺ 貝類的海洋生物知識
貝類，屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1—2塊貝殼，故名。常見的牡蠣、貽貝、蛤、蟶等都屬此類。現存種類1.1萬種左右，其中80％生活於海洋中。
貝類的生活方式因種類而異。
陸生種類屬於腹足類，都用肌肉健壯的足部在陸地上爬行。
水生的種類生活方式有浮游、游泳、爬行、固著、穿孔和寄生等類型。
浮游生活的種類都是隨波逐流地在水中過漂浮生活。一般個體較小,貝殼薄或無貝殼,
游泳生活的種類能在海洋中長距離洄遊，如頭足類中的烏賊、槍烏賊等，它們的足特化成腕和漏斗，靠漏斗噴水和鰭的擺動可迅速平穩地游泳。
某些雙殼類如扇貝、櫛孔扇貝等雖不是游泳生活的種，但必要時可憑借貝殼的急劇開合和外套膜觸手的作用在海中進行蝶式游泳。
大部分水生貝類營底棲生活，或在水底匍匐、爬行，或在底質中挖穴隱居，或附著在其他外物上生活。
很多底棲貝類營埋棲生活，大部分的雙殼類屬於這種類型。它們的足部肌肉發達，呈斧刃狀，適於在泥沙灘挖掘泥沙將身體全部埋藏於底下生活，它們靠發達的入水管和出水管與底表交通以攝食和呼吸。
❻ 什麼是貝類，貝類都包括哪些生物
貝類，
屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1—2塊貝殼，故名。常見的牡蠣、貽貝、蛤、蟶等都屬此類。現存種類1.1萬種左右，其中80%生活於海洋中。
如頭足類中的烏賊、槍烏賊、柔魚（Ommastrephes）等，它們的足特化成腕和漏斗，胴部兩側生有鰭，靠漏斗噴水和鰭的擺動可迅速平穩地游泳。某些雙殼類如扇貝、櫛孔扇貝（Chlamys）、日月貝（Amussium）、銼蛤（Lima）等雖不是游泳生活的種，但必要時可憑借貝殼的急劇開合和外套膜觸手的作用在海中進行蝶式游泳。大部分水生貝類營底棲生活，或在水底匍匐、爬行，或在底質中挖穴隱居，或附著在其他外物上生活。例如玉螺、泥螺（Bullacta）等在泥沙底爬行，鮑、馬蹄螺（Trochus）、蠑螺（Turbo）等在岩石上爬行，一些裸鰓類如海牛(Doris）、淡水中生活的蘿卜螺（Radix）、扁卷螺（Planorbis）等都在水生植物上爬行。它們的足部肌肉特別發達，蹠面廣平，適於爬行。很多底棲貝類營埋棲生活，大部分的雙殼類屬於這種類型。它們的足部肌肉發達，呈斧刃狀，適於在泥沙灘挖掘泥沙將身體全部埋藏於底下生活，如簾蛤（Venus）、櫻蛤（Tellina）、竹蟶（Solen）、海螂（Mya）等等，它們靠發達的入水管和出水管與底表交通以攝食和呼吸。有些底棲貝類營附著生活，像貽貝、扇貝、不等蛤（Anomia）等，足部能分泌足絲，用以附著在岩石、珊瑚礁、其他貝殼或物體上生活。牡蠣、猿頭蛤（Chama）、海菊蛤（Spondylus）等則以一扇貝殼固著在外物上生活，這些種類在固著後一般不再移動。有些底棲貝類在岩石、珊瑚礁、貝殼、竹木等外物上穿孔穴居，亦稱穿孔生物，如石蟶（Lithophaga），海筍科（Pholadidae）中的一些種、鑽岩蛤（Saxicava）、船蛆（Teredo）、馬特海筍（Martesia）、食木海筍（Xylo-phaga）等，都靠發達的水管與洞外交通，汲取海水進行呼吸及攝取水中的微小生物和有機碎屑等作為食料。