Ⅰ 食品微生物檢驗，乳糖膽鹽發酵管如何辨別產氣不產氣
有些試管內只是因為裡面的微生物產酸了所以變黃了，但是他並沒有產氣，產氣呢就是看有沒有白色的小氣泡，如果有就表示產酸產氣了，如若沒有就表示只產酸了！你在看看大腸菌群的定義你就知道了！
Ⅱ 大腸菌群檢測時試管里有氣泡但是小倒管沒有，這樣算是有氣泡嗎
你的意思是輕輕振搖的時候有氣泡嗎，這樣的話要注意氣泡是否是從試管的最低部冒上來的，如果是的話，就直接做下一步吧，因為有些東西如加了泡打粉的產品也會有氣泡產生的。
Ⅲ 做食品微生物大腸菌群的時候培養基滅菌後小倒管總有氣泡是怎麼回事
沒關系，你從滅菌鍋里拿出來放在在無菌操作台上備用，也就是在加樣品之前，把培養基（裝培養基的大試管）倒置，倒置的時候注意塞好，別灑出來了。讓小倒管裡面的氣泡自己冒出來，可以輕輕抖動它，氣泡就更容易排出來了。
Ⅳ 微生物實驗中，大腸桿菌試驗中，將乳糖膽鹽培養瓊脂倒入有小倒管的試管中，如何避免倒入時氣泡的產生
我以前做這個實驗時 先將培養液分裝試管後 再將一些乳糖膽鹽培養液倒入一個平板中 把杜氏小管慢慢斜放其中 在放平 待小管中充滿培養液後 再把小管沿試管壁滑到試管底 這樣小管中就沒有氣泡
Ⅳ 大腸桿菌產生過氧化氫酶嗎用大腸桿菌做接觸酶試驗產生氣泡嗎
老師說過，體內的酶是催化各種反應的，大腸桿菌中無過氧化氫，所以也沒過氧化氫酶了，往什麼培養基上接種呢？如果是過氧化氫的培養基上的話，自然不產生氣泡。
Ⅵ 怎樣判斷大腸桿菌試驗中產氣現象
在乳糖發酵試驗工作中，經常可以看到在發酵倒管內極微少的氣泡（有時比小米粒還小），有時可以遇到在初發酵時產酸或沿管壁有緩緩上浮的小氣泡。實驗表明，大腸菌群的產氣量，多者可以使發酵倒管全部充滿氣體，少者可以產生比小米粒還小的氣泡。如果對產酸但未產氣的乳糖發酵如有疑問時，可以用手輕輕打動試管，如有氣泡沿管壁上浮，即應考慮可能有氣體產生，而應作進一步試驗