生物質礦物質還有什麼質

❶ 人體必需的營養素有蛋白質和脂類還有什麼

人體必須的營養素有六種,碳水化合物,蛋白質,脂肪,水,維生素,礦物質

❷ 請問：人體所需的：鐵，鋅，鈣這些礦物質外還需什麼那些食物中含量高

人體所需的礦物質和微量元素

人體組織中幾乎含有自然界存在的所有元素。碳、氫、氧、氮主要以有機化合物形式存在，其他元素籠統地稱為「礦物質」或「無機鹽」。

根據在體內含量的多少，礦物質又可分為兩大類：含量大於體重的0．01％者稱為「常量元素」或「宏量元素」，如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫，都是人體必需的元素；含量小於體重的0．01％者稱為「微量元素」，目前技術水平可檢出約有70種，其中被確認為人體必需的有14種，即鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉻、鉬、錫、釩、氟、鎳、硒、碘、硅。

礦物質和微量元素的生理功能包括：①構成人體組織，如鈣、磷、鎂是骨骼和牙齒的主要成分。②維持體內水分的正常分布、酸鹼平衡和神經肌肉的興奮性。③是一些酶的激活劑和組成成分。由於新陳代謝，每天都有一定量的礦物質和微量元素經大小便、汗液、頭發、指甲、皮膚等途徑排出體外，所以必須由膳食加以補充。

多吃蔬菜就OK了

❸ 生物中的物質指什麼

生物中的物質一般是指能夠構成生物體的物質。生物體內的物質從相對論來說分為明物質和暗物質，從化學的角度分為有機物和無機物，等等。
生物體是由一定的物質成分按嚴格的規律和方式組織而成的。
從構成生物體的化學元素講，組成生物體的化學元素有二十多種，其中有些含量較多，有些含量很少。在組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，C、H、O、N、P、S六種元素是組成原生質的主要元素，大約共占原生質總量的95％。生物體的大部分有機化合物是由以上六種元素組成的。例如，蛋白質是由C、H、O、N 等元素組成的，核酸是由C、H、O、N、P等元素組成的。生物體的化學元素，還將進一步組成多種多樣的化合物，這些化合物是生物體生命活動的物質基礎。例如蛋白質、核酸、糖類、脂肪等。有些化學元素能夠影響生物體的生命活動。
    C是生物體組成的最基本的元素。碳可以被生物體（主要是植物體、其次是動物體）生長過程中沉積下來。全球生物每年可以沉積10到20億噸碳元素。生物體的這種神秘的、獨一無二的特性，使其成為研究氣候變化最熱門的領域。
單純從物質概念分析來看，生物體的組成除水及無機鹽之外，主要就是蛋白質、脂類及糖類三類有機物質。其實，除此三大類之外，還有核酸及多種有生物學活性的小分子化合物，如維生素、激素、氨基酸及其衍生物、肽、核苷酸等。若從分子種類來看，那就更復雜了。以蛋白質為例，生物體內的蛋白質分子，據估計不下100000種。這些蛋白質分子中，極少與其它生物體內的相同。每一類生物都各有其一套特有的蛋白質,它們都是些大而復雜的分子。其它大而復雜的分子，還有核酸、糖類、脂類等；它們的分子種類雖然不如蛋白質多，但也是相當可觀的。這些大而復雜的分子稱為「生物分子」。生物體不僅由各種生物分子組成，也由各種各樣有生物學活性的小分子所組成，足見生物體在組成上的多樣性和復雜性。自然界約一百三十餘萬種生物體中，據估計大約有種蛋白質及種核酸；它們都是由一些構件分子所組成。構件分子在生物體內的新陳代謝中，按一定的組織規律，互相連接，依次逐步形成生物分子、亞細胞結構、細胞組織或器官，最後在神經及體液的溝通和聯系下，形成一個有生命的整體。
生物學中的物質一般為了方便常常只指當前有作用的物質成分，包括：蛋白質，核酸，糖類，維生素，無機鹽，水六類物質。
在生物體中對生命現象具有影響的微量或少量的物質，包括多糖、萜類、甾醇類、生物鹼、肽類、核酸、蛋白質、氨基酸、甙類、油脂、蠟、樹脂類、植物色素、礦物質元素、酶和維生素等。這些物質是生物活性物質，也稱之為生理活性物質，即具有生物活性的化合物。
生物活性物質廣泛分布於多種動植物、海洋生物和微生物中。
果蔬是日常繕食的重要組成部分，目前已確認的主要功能因子有膳食纖維、果低聚糖、植物甾醇、類胡蘿卜素、類黃酮、二烯丙基二硫化合物、白藜蘆醇、異硫氰酸鹽、檸檬烯等。如蘋果是是日常膳食黃烷醇和黃酮醇的主要來源，具有提高免疫、抗氧化的作用；龍眼多糖具有調節並提高免疫力、記憶力、抗氧化、抗腫瘤等保健功能；葡萄果實及種子中含有的白藜蘆醇，有抑制脂質氧化的作用；堅果中的類黃酮具有抑制血小板凝聚、抑菌與抗腫瘤等作用。蔬菜中的主要生物活性物質有胡蘿卜素、有機硫化合物、多糖及類黃酮中的番茄紅素、花青素等，能顯著地促進人體健康與預防疾病，如南瓜多糖具有食療防病等多種保健功能；苦瓜中的三萜、甾體類、生物鹼、蛋白、有機酸及糖類等活性化學成分，具有降血糖血脂、調節酶活性、抗病毒、抗腫瘤等功能。大豆及其製品中的大豆異黃酮、皂甙、多肽、低聚糖、卵磷脂等主要功能因子，具有抗癌、免疫調節、保護心血管、抗自由基、降血脂等作用；茶葉中的茶多酚、茶多糖、茶γ-氨基丁酸等生物活性物質具有較高 的保健功能；食用菌的抗腫瘤、免疫調節、抗病毒、抗菌消炎、降血脂等功效，與其富含多糖類、三萜類、多肽氨基酸類等活性成分密切相關；海洋生物也含有多種抗腫瘤、抗病毒、抗氧化的生物活性物質。

❹ 什麼是生物質能源秸稈屬於生物質能源嗎

關於生物質的定義有關各種說法，其一，從廣義來說，生物質是地球上存在最廣泛的物質，包括動物、植物和微生物，以及這些生命體排泄和代謝的所有有機物質；其二，《美國國家能源安全條例》中則認為，生物質是指可再生物質，包括農產品及農業廢料、木材及其廢料、動物廢料、城鎮垃圾及水生植物等；其三，在我國則通常認為生物質是指由「光合作用」而產生的有機物，既有植物類，如樹木及其加工的剩餘物、農作物及其剩餘物（秸稈類物質），也有非植物類，如畜牧場的污物（牲畜糞便及污水）、廢水中的有機成分以及垃圾中的有機成分等。所謂「光合作用」是植物利用空氣中的二氧化碳和土壤中的水，將吸收的太陽能轉換為碳水化合物和氧氣的過程。 據估計，作為植物生物質的主要成份——木質素和纖維素每年以約1640億噸的速度再生，如以能量換算相當於石油產量的15-20倍。如果這部份資源得到好的利用，人類相當於擁有一個取之不盡的資源寶庫。而且，由生物質來源於空氣中的CO2，燃燒後再生成CO2，所以不會增加空氣中的CO2的含量，因此生物質與礦物質能源相比更為清潔。 能源可分為「可再生能源」和「不可再生能源」。如原煤、石油等一旦被利用後，不可能在數百年乃至數萬年內再生，因而屬於「不可再生能源」；而生物質則不然，是屬於「可再生能源」，在短期內它是可以再生的。 由以上所知，秸稈屬於生物質能源。

❺ 蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質哪些是給我們提供營養,哪些是支持我們的

糖類,蛋白質,脂肪提供能量
礦物質,維生素保持健康
蛋白質支持生長發育

❻ 生物質的種類

生物質包括植物通過光合作用生成的有機物（如植物、動物及其排泄物）、垃圾及有機廢水等幾大類。生物質的能源來源於太陽，所以生物質能是太陽能的一種。生物質是是太陽能最主要的吸收器和儲存器，生物質通過光合作用能夠把太陽能積聚起來，儲存於有機物中，這些能量是人類發展所需能源的源泉和基礎。
生物質是地球上最廣泛存在的物質，它包括所有動物、植物和微生物以及由這些有生命物質派生、排泄和代謝的許多有機質。各種生物質都具有一定能量。以生物質為載體、由生物質產生的能量便是生物質能。生物質能是太陽能以化學能形式貯存在生物中的一種能量形式，直接或間接來源於植物的光合作用。地球上的植物進行光合作用所消費的能量，占太陽照射到地球總輻射量的0.2%。這個比例雖不大，但絕對值很驚人：經由光合作用轉化的太陽能是目前人類能源消費總量的40倍。可見，生物質能是一個巨大的能源。生物質能的主要來源有薪柴、木質廢棄物、農業秸稈、牲畜糞便、製糖作物廢渣、城市垃圾和污水、水生植物等。
生物質——取之不盡的資源寶庫
我們知道綠色植物利用葉綠素通過光合作用，把CO2和H2O轉化為葡萄糖，並把光能儲存在其中，然後進一步把葡萄糖聚合澱粉、纖維素、半纖維素木質素等構成植物本身的物質。所謂生物質可以理解為，由光合作用產生的所有生物有機體的總稱，包括植物、農作物、林產物、海產物（各種海草）和城市垃圾（紙張、天然纖維）等。據估計，作為植物生物質的主要成份——木質素和纖維素每年以約1640億噸的速度再生，如以能量換算相當於石油產量的15-20倍。如果這部份資源得到好的利用，人類相當於擁有一個取之不盡的資源寶庫。而且，由生物質來源於空氣中的CO2，燃燒後再生成CO2，所以不會增加空氣中的CO2的含量。CO2是最主要的溫室效應氣體（Greenhouse Effect Gas)，它對全部溫室效應的貢獻為26%，對大氣中除水蒸氣外各種氣體引起的溫室效應的貢獻約為65%。鑒於利用生物質作為能源不會增加大氣中CO2的含量，即碳中性(carbon neutral)，生物質與礦物質能源相比更為清潔。

❼ 請問什麼是有機質和無機質

有機質泛指土壤中來源於生命的物質，包括土壤微生物和土壤動物及其分泌物以及土體中植物殘體和植物分泌物。有機質具有礦化作用、腐殖化作用。

無機質就是剩下的，包括各種礦物質、水、鹽等。

動物骨頭裡面：有機質主要是骨膠原蛋白，無機質包括磷酸鈣、碳酸鈣和氯化鈣等鹽分。

(7)生物質礦物質還有什麼質擴展閱讀：

有機質的礦化作用：有機質在生物作用下分解為簡單的無機化合物的過程。

有機質的腐殖化作用：有機質在分解的同時，形成腐殖質的過程。

通常把每克乾重的有機質經過一年分解後轉化為腐殖質（乾重）的克數，稱為腐殖化系數。

土壤有機質轉化的影響因素

內部因素：有機質的碳氮比（C/N=25）

物理狀態（分散性或緻密性）

外部因素：土壤水、熱狀況

土壤通氣狀況

土壤酸鹼性

❽ 人體維持健康需要蛋白質，什麼什麼礦物質和水

蛋白質、脂肪、核酸、糖類、礦物質和水。

❾ 哪些食物分別含有蛋白質，礦物質，維生素，碳水化合物

含蛋白質較多的食物有牛奶、雞蛋、肉類等動物蛋白，另外大豆蛋白是最好的植物蛋白；
含碳水化合物較多的食物是谷類：米、面還有水果蔬菜含大量維生素
含礦物質較多的食物
豆類、奶類、蛋黃、骨頭
動物內臟等

❿ 什麼是蛋白質,什麼是維生素,什麼是礦物質,什麼是微量元素,什麼是碳水化合物。請一個個的仔細解答

蛋白質是化學結構復雜的一類有機化學物，是人體的重要成分，占體重的18%左右，這些蛋白質都在不斷的合成與分解的動態變化過程中，其元素構成只要為，碳，氫，氧，氨。
維生素是一類在體內含量極低但卻是維持人體正常生命活動所必須的低分子有機化合物。
碳水化合物又稱糖類，是由碳，氫，氧三種元素組成的一類有機化合物。
礦物質又稱無機鹽，是人體內無機物的總稱。
微量元素指人體中的必需元素根據在人體中的含量高於0.01%的元素。