1. 常用農葯乳化劑有哪些，化學式是什麼
烷基苯磺酸鈣
(簡稱鈣鹽、農乳500#)。
烷基苯磺酸鈣的分子結構根據其中烷基苯原料不同，分為直鏈和支鏈兩種。支鏈烷基以四聚丙烯為原料，直鏈烷基以正構烷烴為原料。支鏈鈣鹽用於調配農葯用混合型乳化劑，不僅有良好的乳化性能，而且因其與非離子型乳化劑有很好的互溶性，使混合型產品外觀透明，農葯乳油的熱穩定性也非常好，是目前我國用於農葯乳化劑調配的主要類型。直鏈鈣鹽也有著良好的乳化性能，因其復雜的組成，使之與非離子型乳化劑的互溶性較差，混合型產品比較渾濁，一般要加極性溶劑來使其透明，但它的生物降解性比支鏈鈣鹽好。直鏈鈣鹽不是一個單純的物質，雖然烷基平均為12
個碳原子，但實際上10
個至14
個碳原子的烷基都有。通過對不同餾份烷基苯切割後分別製得鈣鹽，再配製乳油，發現具有良好乳化性能的是十一烷基和十二烷基苯磺酸鈣，十三烷基苯磺酸鈣性能很差，而十烷基及十四烷基苯磺酸鈣幾乎無乳化性能。直鏈的十二烷基苯磺酸鈣因其苯環與烷基中碳原子連接的位置不同，也有著不同的異構物，2-與3-苯基十二烷是外異構物，4-、5-、6-苯基十二烷是內異構物。試驗證明，2-苯基十二烷製得的鈣鹽在醇溶劑中也難溶，是造成直鏈鈣鹽配成混合型時渾濁的主要原因；內異構物製得的鈣鹽與非離子型的互溶性較好。鑒於直鏈鈣鹽的復雜結構，應將原料烷基苯進行切割，盡可能地除去10
個碳以下和13個碳以上餾份及外異構物烷基苯，從而有利於確保直鏈鈣鹽質量。
三苯乙基苯酚聚氧乙基醚
(農乳600#)。
非離子型表面活性劑農乳600#是目前我國農葯乳化劑中使用量最多的系列產品，品種按聚合度不同有601#、602#、603#、604#等。
烷基酚或苯乙基苯酚甲醛樹酯聚氧乙烯醚
(農乳700#及400#)
2. 什麼是乳化劑常見的有什麼
1、乳化劑能促使兩種互不相溶的液體形成穩定乳濁液的物質，是乳濁液的穩定劑，是一類表面活性劑。乳化劑的作用是：當它分散在分散質的表面時，形成薄膜或雙電層，可使分散相帶有電荷，這樣就能阻止分散相的小液滴互相凝結，使形成的乳濁液比較穩定。例如，在農葯的原葯（固態）或原油（液態）中加入一定量的乳化劑，再把它們溶解在有機溶劑里，混合均勻後可製成透明液體，叫乳油。
2、乳化劑廣泛用於醫葯、農葯、合成橡膠、合成樹脂、製革、化妝品、食品及塗料工業。常用的乳化劑有肥皂、阿拉伯膠、烷基苯磺酸鈉等。
3. 乳化劑Des是哪種化學品
化妝品對於女性來說是非常重要的了，化妝可以有效的提升一個人的魅力、遮掩自身的缺點等等因此很受人歡迎。乳化劑這是化妝品中所含有的一種元素，有些情況下乳化劑是無害的而有些情況下乳化劑卻會對人體皮膚存在有危害，因此人們就需要對乳化劑有一定的了解了，下面就來介紹一下化妝品常用乳化劑有哪些。
什麼是乳化劑？
網路中是這樣解釋的：乳化劑是指能夠使乳濁液穩定的表面活性劑。因此，在油水體系中加入乳化劑後，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳濁液。乳化劑不僅僅能夠提高乳濁液的穩定性，還能夠決定乳濁液的類型。
乳化劑根據其來源可分為天然乳化劑和合成乳化劑；按照作用類型可以分為表面活性劑、黏度增強劑和固體吸附劑；按其親油親水性可分為親油型和親水型。
常用乳化劑:
1，松香酸（AbieticAcid）:廣泛用於各類護膚品和肥皂里。已被證實可以引起實驗室動物麻痹，對人類皮膚有刺激，是過敏源。
2，乙醯胺（AcetamideMea）:用於乳霜的一種化學溶劑，實驗室動物實驗表明可以引起癌症。
3，丙烯酸（AcrylicAcid）:一種合成的高聚物，用於染料，纖維和粘著劑。現在，也用於皮膚乳霜中。皮膚吸收之後有毒。
4，醋酸鋁（AluminumAcetate）:在乳霜中充當收斂劑。這種化學品最初是作為防水塗料生產出來的。可能引起惡心，嘔吐，腹瀉和出血。長期使用可能引起皮膚嚴重腐蝕（又是一個好恐怖的東西）
5，花生四烯酸（ArachidonicAcid）:這是一種提取自動物肝臟的脂肪酸，化妝品工廠常用於乳化乳霜，可以使皮膚光滑。研究顯示會擾亂皮膚的自然免疫反應。
6，二十二醇（BehenylAlcohol）:是一種工業產的合成塗料，殺蟲劑和潤滑劑。現在用於皮膚乳霜中的增稠劑和乳化劑。
7，安息香(Benzophenone-2):定香劑，有一定刺激性.
8，苯扎氯銨(BAK):廣泛使用的抗菌劑，高毒性，過敏源。1992，FDA（美國食品葯品管理機構）禁止使用於防蚊蟲叮咬葯中。使用濃度不能高於0.1%,但是化妝品中卻可以使用到5%。
9，苯坐卡因（Benzocaine，EthylAminobenzoate):使用於乳霜和乳液中幫助平滑皮膚，但是，有報告稱皮膚吸收引起嬰兒血液病和**的中樞神經系統亢奮。
10，硫氯酚（Bithionol）:以前作為抗菌劑用於乳霜中，
4. 乳化劑主要用的是哪一種
乳化劑分子中有親水和親油兩個部分。根據它們的親水部分的特性，可分以下幾類：①陰離子型乳化劑。是在水中電離生成帶有烷基或芳基的負離子親水基團的乳化劑，如羧酸鹽、硫酸鹽和磺酸鹽等。這類乳化劑最常用，常見的商品有：肥皂、硬脂酸鈉鹽、十二烷基硫酸鈉鹽和十二烷基苯磺酸鈣鹽等。陰離子型乳化劑要求在鹼性或中性條件下使用。在使用多種乳化劑配製乳液時，陰離子型乳化劑可以互相混合使用，也可與非離子型乳化劑混配使用。陰離子型和陽離子型乳化劑不能同時使用在一個乳狀液中，如果混合使用會破壞乳狀液的穩定性。②陽離子型乳化劑。是在水中電離生成帶有烷基或芳基的正陽離子親水基團。這類乳化劑品種較少，都是胺的衍生物，例如N-十二烷基二甲胺，可用於聚合反應。③非離子型乳化劑。其特點是在水中不電離。它的親水部分是各種極性基團，常見的有聚氧乙烯醚類和聚氧丙烯醚類。
5. 常見的乳化劑有哪些
乳化劑是乳濁液的穩定劑，是一類表面活性劑。乳化劑的作用是：當它分散在分散質的表面時，形成薄膜或雙電層，可使分散相帶有電荷，這樣就能阻止分散相的小液滴互相凝結，使形成的乳濁液比較穩定。例如，在農葯的原葯（固態）或原油（液態）中加入一定量的乳化劑，再把它們溶解在有機溶劑里，混合均勻後可製成透明液體，叫乳油。常用的乳化劑有肥皂、阿拉伯膠、烷基苯磺酸鈉等。
20世紀60年代以來，人們開始重視表面活性劑使用的安全性，加強了對無毒、生物降解性好的非離子乳化劑的研究。在食品、化妝品、醫葯等行業限制某些乳化劑的使用，開發出山梨酸醇脂肪酸酯類、磷脂類、糖脂類乳化劑等新型乳化劑。
乳化劑從來源上可分為天然物和人工合成品兩大類。而按其在兩相中所形成乳化體系性質又可分為水包油（O/W）型和油包水（W/O）型兩類。
衡量乳化性能最常用的指標是親水親油平衡值（HLB值）。HLB值低表示乳化劑的親油性強，易形成油包水（W/O）型體系；HLB值高則表示親水性強，易形成水包油（O/W）型體系。因此HLB值有一定的加和性，利用這一特性，可制備出不同HLB值系列的乳液。
20世紀80年代以來，人們對乳化劑提出多功能、高純度、低刺激、高效率的更高要求，開發出更多的新型乳化劑。
目前乳濁液的種類已從傳統的水包油型和油包水型擴大到多重乳濁液、非水乳濁液、液晶乳濁液、發色乳濁液、凝膠乳濁液、磷脂乳濁液和脂質體乳濁液等多種形式。。
6. 什麼是乳化劑常用乳化劑有哪些
乳化劑是能夠改善乳濁液中各種構成相之間的表面張力，使之形成均勻穩定的分散體系或乳濁液的物質。
乳化劑是表面活性物質，分子中同時具有親水基和親油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面張力和減少形成乳狀液所需要的能量，從而提高乳狀液的能量。
常用乳化劑有以下幾種：
食品乳化劑
天然乳化劑
聚丙烯醯胺乳化劑
7. 乳化劑有哪些
乳化劑是含有親水基團和親脂基團，介於油與水之間的物質，多是些酯類。
1.甘油脂肪酸酯為無臭或特殊氣味的白色至淡黃色粉未、薄片、顆粒、蠟狀塊或為半流動的粘稠液體。是食品和飼料中常用的乳化劑。
2. 蔗糖脂肪酸酯為無味或稍有特異氣味的白色至黃褐色粉未、塊狀或無色至微黃色粘性樹脂狀。常用作食品、飼料乳化劑。
8. 食品乳化劑有哪些
1、食品乳化劑有5種，用處具體如下
硬脂醯乳酸鈉（ssl）、硬脂醯乳酸鈣（csl）、雙乙醯酒石酸單甘油酯（datem）、蔗糖脂肪酯（se）、蒸餾單甘酯（dmg），用於麵包用品質改良劑。
2、硬脂醯乳酸鈉／鈣（ssl／csl），用於增大麵包體積，能提高麵包的柔軟度，但與其他乳化劑復配使用，其優良作用效果會減弱。
3、雙乙醯酒石酸單甘油酯（datem），單從增大麵包體積的角度考慮，datem在眾多的乳化劑當中的效果是最好的，也是溴酸鉀替代物一種理想途徑。
4、蔗糖脂肪酸酯（se），麵包品質改良劑中使用最多的是蔗糖單脂肪酸酯，它能提高麵包的酥脆性，改善澱粉糊黏度以及麵包體積和蜂窩結構，並有防止老化的作用。採用冷藏面團製作麵包時，添加蔗糖酯可以有效防止面團冷藏變性。
9. 乳化劑有幾種
乳化劑分子中有親水和親油兩個部分。根據它們的親水部分的特徵，可以分為三種類型。
負離子型乳化劑為在水中電離生成帶有烷基或芳基的負離子親水基團的乳化劑，如羧酸鹽、硫酸鹽和磺酸鹽等。這類乳化劑最常用，產量最大，常見的商品有：肥皂
(C15～17H31～35CO2Na)、硬脂酸鈉鹽(C17H35CO2Na)、十二烷基硫酸鈉鹽(C12H25OSO3Na)和十二烷基苯磺酸鈣鹽（結構式如）等。負離子型乳化劑要求在鹼性或中性條件下使用，不能在酸性條件下使用。在使用多種乳化劑配製乳液時，負離子型乳化劑可以互相混合使用，也可與非離子型乳化劑混配使用。負離子型和正離子型乳化劑不能同時使用在一個乳狀液中，如果混合使用會破壞乳狀液的穩定性。
正離子型乳化劑
為在水中電離生成帶有烷基或芳基的正離子親水基團。這類乳化劑的品種較少，都是胺的衍生物，例如
N－十二烷基二甲胺，可用於聚合反應。
非離子型乳化劑為一類新型的乳化劑，其特點是在水中不電離。它的親水部分是各種極性基團,常見的有聚氧乙烯醚類和聚氧丙烯醚類。它的親油部分(烷基或芳基)直接與氧乙烯醚鍵結合。典型的產品有對辛基苯酚聚氧乙烯醚(結構式如)。非離子型乳化劑的聚醚鏈上的氧原子可以與水產生氫鍵締合,因而可以溶解在水中。它既可在酸性條件下使用,也可在鹼性條件下使用，而且乳化效果很好，廣泛用於化工、紡織、農葯、石油和乳膠等的生產。