⑴ 實驗室哪些化學物質是強致癌物質
重鉻酸鹽、亞硝酸鹽、苯及其大多數衍生物等等
⑵ 燒開的自來水中含有哪些化學物質
許多人以為,自來水燒開可以殺滅水中的細菌和病毒,喝燒開的自來水是安全的,這是一個極大的誤區。自來水燒開後:1、細菌和病毒的屍體還在水裡,進入人體後即成為醫學上所說的「熱源體」,臨床上常見的「無名熱」多源於此。
2、自來水在消毒的過程中使用了氯制劑,水中殘留的氯與有機物反應生成致癌物質三氯甲烷,燒開後三氯甲烷的致癌性會提高4倍。
3、鈣與二氧化碳發生反應生成碳酸鈣沉澱致人結石。
4、溶解氧流失。細胞因缺氧而變形也是致癌的重要原因,涼開水不能用來澆花養魚。
5、部分有毒有害物質如重金屬離子、化學污染物等並不會因為水燒開而消失
自來水燒開飲用是我國人民的飲水習慣,水燒開後可以殺死一些細菌微生物,這是古人們解決生物污染的良策,但是對於今日受污染的水源就不是那麼適用了。
水的污染主要有三種:物理污染、生物污染和化學污染。水燒開只能對付其中一部分生物污染,而對於危害較大的物理污染和危害極大的化學污染,根本奈何不了。
我國自來水普遍採用氯氣來殺菌、消毒,但殺菌消毒的同時,氯也破壞了水中的營養。從水廠到居民家中漫長的輸送管道產生的污染,鍍鋅管長時間使用,銹蝕和洞穿會產生大量銹蝕物,這些都不是水燒開所能解決的。以及二次供水的水塔大部分長期無人清洗和管理,造成了污染源。
水燒開以後,細菌雖被殺死,但其屍體仍殘留在水中,並成為一種「熱源」(一種過敏性物質),飲用後仍會對人體產生不良作用。如:頭疼、低熱、腸胃不適、關節炎等。
水燒開對重金屬砷化物、氰化物、亞硝酸鹽等有害物質,特別是有機污染(農葯、殺蟲劑、除草劑、合成洗滌劑)是奈何不了的,相反燒開後的水還會使水中各種有害有毒物質的濃度增加。
水燒開可除去大多數揮發性的有機物(如三氯甲烷),但水中有機物致癌突變活性大多源於非揮發性有機物(如三氯乙酸)。因此水燒開後其濃縮物的突變性反而比生水增加。如果將自來水煮沸後繼續煮沸一段時間,自來水中的氯就會變成一種叫三鹵甲烷的化合物,具有肝毒性、腎毒性及致癌性……
喝自己燒的開水健康又環保,這個觀點已經被越來越多的人接受。不過,燒開水也有一定的學問。自來水中含有氯,水沒有達到沸點,氯並不會揮發到空氣中,對人體沒有危害。但如果將自來水煮沸,而且繼續煮沸一段時間,自來水中的氯就會發生化學變化,變成一種叫三鹵甲烷的化合物,具有肝毒性、腎毒性及致癌性。
三鹵甲烷會隨著溫度升高而大量蒸發,所以在家中燒開水、煮湯、煮粥時,一定要打開抽油煙機並保持廚房通風,水燒開後兩分鍾即可關火。尤其,在大雨過後,自來水中的氯會更多一些,所以燒水時更應注意通風問題。
自來水煮沸蒸汽含致癌毒
很多家庭主婦,煮開水的時候,習慣讓水多煮沸個幾分鍾,藉此讓水的氯消失,但是醫生提醒這個動作,反而會增加罹癌風險。因為水中的氯,加熱後變成三鹵甲烷,存在在水蒸氣里,吸入過量就會罹患膀胱癌,孕婦還會因此流產。
煮完開水,你會馬上打開蓋子,讓它冷嗎?或是讓它多煮沸個幾分鍾,讓水中的氯消失,醫生告訴您這兩個動作,都會讓您增加罹患癌症風險,這是因為我們的自來水,加了氯來消毒,但是氯加熱就會變成三鹵甲烷,就有致癌風險。
曾有一名建築公司主管,天天到溫水游泳池游泳,一年後癌症過世,醫生懷疑就是吸入過多的三鹵甲烷。
那如何避免吸入三鹵甲烷呢?醫生說到溫水游泳池,要注意通風,最好也有氯濃度檢測,洗熱水澡別洗太久,水溫不要太高,至於煮開水,最好打開排油煙機,或是開水冷卻後再打開蓋子。
自來水煮沸喝未必安全
飲用水安全與百姓生活息息相關。目前,由國家標准化管理委員會牽頭,建設部和衛生部等參與制定的新的《生活飲用水衛生標准》已經完成論證和審核,不久將頒布實施。而21年後的首次標准修訂,將人們的目光又一次集中到飲水安全的話題上來。
據了解,新國標的檢測項目將由35項增至106項,與國際標准相吻合。其從根本上對水質提出要求,確定了飲用水的水質「安全」標准。
但在實際生活中,百姓仍然普遍存在有關飲用水的誤區。比如,人們認為將自來水煮沸喝就能夠安全;安全水等於健康水等。
自來水≠安全水
目前,許多消費者認為,自來水可直接飲用。但由於我國自來水的水質還未達到某些發達國家自來水可直接飲用的水平,因此首先應將自來水煮沸後再飲用是最基本的要求。
然而,事實上,由於環境污染,公眾的飲用水安全正受到全面威脅。我國是世界上污水排放量最大、污水排放增加速度最快的國家之一,因此造成水源水質污染日趨嚴重。各地的水源都受到不同程度的污染,使水的質量大打折扣。
在日前舉行的飲用水安全與健康高層研討會上,中國疾病預防控制中心環境所研究員鄂學禮說:「我國目前90%的水廠只能對物理污染和微生物污染進行凈化處理,而無法對化學污染,諸如農葯、殺蟲劑、合成洗滌劑、重金屬、各種有機和無機化合物及其他有害毒素進行深度處理。」
據悉,上海市曾經在黃浦江水源中檢測出400多種有機化合物。重慶的一項調查顯示,長江、嘉陵江水中有機污染物的種類分別達到50多種、60多種。復旦大學一課題組自1991年開始,對一個9萬人的人群進行長達10年的跟蹤調查後發現,該地區居民飲水中含有的微囊藻毒素,使癌症發生的可能性提高了近10倍。
所以,現在看來,僅把水煮沸、燒開已經未必安全。中國醫促會健康飲用水專業委員會李復興教授在一次新品上市的新聞發布會上表示,將自來水煮沸喝並不代表安全,因為水煮沸並不能「殺死」重金屬、砷化物、氰化物、亞硝酸鹽、有機污染物,比如農葯、殺蟲劑、合成洗滌劑等有害物質。
安全水≠健康水
同時,按照世界衛生組織提出的健康好水標准,即使是安全的、干凈的水,也不等於是健康的好水。專家認為,現在還有一些錯誤觀點,使百姓偏離了正確飲用水的方向。
既然自來水不能直接飲用,並且開水也不能保證安全,因此時下許多人選擇桶裝水。而據北京協和醫院消化科醫生伍東升介紹,盛放桶裝水的水桶會被反復回收再利用,時間一長,很容易造成真菌感染。一些不正規的生產廠家的產品,衛生狀況更加難以保證。飲水機中的開水由於反復煮沸、保溫,容易造成礦物質沉積,也影響健康。同時,純凈水太過「純凈」,所有的礦物質和微量元素都被濾去,反倒未必對健康有利。
專家還介紹,許多腸道腹瀉患者發病的一個重要誘因,是無節制地飲用冰鎮水。喝生水拉肚子是常識,可對於冰鎮水,許多人的認識存在誤區,不少人甚至認為冰鎮是一種很好的消毒方法。其實,在0~4攝氏度的冰鎮環境中,細菌照樣滋生,根本不能保證衛生健康。從醫學角度來說,夏天人體胃酸分泌相對較少,大量飲用冰鎮水、冰鎮啤酒會進一步稀釋胃酸,造成腸道功能紊亂,由此帶來眾多相關疾病。
另外,目前市面上不少「健康飲料」中含有糖、食用色素和食物添加劑,雖然尚無明確研究顯示其有害性,但也並不表明它們就一定無害。因此,專家建議,特別是正處於成長發育期的孩子,應該少喝含糖飲料。
而對於避免公眾的飲水誤區,除了從公眾自身加以改變外,國家也採取了一系列重大措施,推動飲水安全保障工作取得明顯進展。據悉,目前我國政府已經大幅度增加對飲水安全保障工程的投資,5年共解決了6700萬人的飲水困難,全國飲水不安全人口從2000年的3.79億降低到2005年底的3.12億。預計到2015年,我國將解決2.67億人的飲水安全問題,占飲水不安全人口的70%
⑶ 有哪些化學物質會致癌
英國人是最愛吃火雞的,尤其在聖誕節,家家都會准備一二隻火雞。然而1960年的聖誕節,情況卻不同了。養雞場為聖誕節特地准備的10萬只火雞在幾天之內相繼死去,盡管場主又是隔離,又是給雞打針,卻還是未能制止這場「瘟疫」。英國人過了一個沒有火雞的聖誕節。
事後,獸醫們對死雞進行了認真的解剖,他們發現這些火雞都是死於肝臟出血。通過調查,人們發現這是因為吃了從巴西進口的霉花生所致。這場由於霉變的飼料引起動物肝臟出血壞死或癌變的事件,激起了人們對黴菌毒素與癌症關系研究的興趣。
後來,人們發現黴菌能夠產生一種叫黃麴黴毒素的物質,它有很強的致癌性,其中以黃麴黴毒素B1致癌性最強,多種動物經口攝入後,均能誘發肝癌。此類毒素常存在於被黴菌污染了的花生、玉米及穀物中,且高熱也很難破壞它,所以我們一定要提高警惕,避免「癌從口入」。
除黃麴黴毒素外,科學家們現已確知約有100多種化學物質具有不同程度的致癌作用。其中最重要的有:(1)多環芳烴類化合物:以3,4—苯並芘為代表。它們廣泛存在於煤焦油、瀝青及燃燒紙煙的煙霧中。這類物質小劑量即可引起局部組織的惡性腫瘤——皮膚癌及深部組織肉瘤等。(2)亞硝胺類化合物:它們致癌作用也很強,其前身物亞硝酸鹽和二級胺廣泛分布於自然界,在胃內轉變為亞硝胺,引起骨癌、肺癌、膀胱癌、白血病等。(3)某些微量元素:如生產鉻酸鹽及從事鍍鉻的工人,肺癌發病率較高;在鎳礦的煉鎳工人中,肺癌和鼻竇癌發病率高;無機的三價砷化合物,可引起肺癌和皮膚癌;製造鎘塗料的工人,較易發生前列腺癌。
⑷ 什麼化學試劑會致使頭昏
基本上除了興奮劑以外的有機試劑都會使人頭暈,就是又興奮作用的東西多了也暈,還可能頭疼
⑸ 哪些化學物質反應會發生爆炸
1、氫氣和氧氣點燃
2、氫氣和氯氣光照
3、硝酸鉀、硫磺和木炭(比例2:1:3)點燃
相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移,生成新的分子並伴有能量的變化的過程;化學變化實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。
化學變化過程中常常伴隨著物理變化。在化學變化過程中通常有發光、放熱、也有吸熱現象等。按照原子碰撞理論,分子間發生化學變化是通過碰撞完成的,要完成碰撞發生反應的分子需滿足兩個條件
1、具有足夠的能量
2、正確的取向。因為反應需克服一定的分子能壘,所以須具有較高的能量來克服分子能壘。兩個相碰撞的分子須有正確的取向才能發生舊鍵斷裂。
(5)哪些化學物質是致熱原擴展閱讀:
化學物質:指任何有特定分子標志的有機物質或無機物質,包括: 整體或部分地由化學反應的結果產生的物質或者天然存在物質的任何化合物; 任何元素或非化合的原子團。化學物質在環境管理中,通過《中國現有化學物質名錄》區分為現有化學物質和新化學物質。
風險:在特定環境下,生物體、系統或(亞)種群暴露於某種化學物質所產生的不利效應的可能性。
風險評估:指特定化學物質暴露條件下,目標生物、系統或(亞)種群面臨風險及不確定性的估計或計算過程,在此過程中著重考慮化學物質和特定目標生物系統的內在特性。
危害:某化學物質所具有的,在生物體、系統或(亞)種群暴露後引起不利效應的固有屬性。
效應:化學物質暴露引起的生物體、系統或(亞)種群狀態或動力學的變化。
危害性評估:評估某生物體、系統或(亞)種群暴露於某化學物質時的潛在危害性的過程,包括危害性鑒別和危害表徵兩項內容。
濃度-效應評估:評估某生物、系統或(亞)種群在一定時間內以某種特定方式暴露於某種化學物質後,產生的效應與暴露量(以濃度形式表示)之間的關系。
評估系數:從實驗測定的(劑量(濃度)-反應(效應))關系外推出估計不會發生不利效應的化學物質暴露濃度的校正系數。
⑹ 哪些化學物質可導致白血病
苯,苯可導致白血病的發生 葯品也可可引發白血病,是葯三分毒 多了解一些關於白血病的知識(韓齊鳳急性癌變)了解的多了也不會是什麼壞處
⑺ 什麼是致熱源
簡單的說,就是能導致人體發熱的物質。
致熱源分為內源性致熱源和外源性致熱源。
內源性致熱源:白細胞介素、腫瘤壞死因子、干擾素等,屬於內熱源。
外源性致熱源:細菌及其毒素、病毒、真菌、螺旋體等微生物,免疫反應,某些葯物等,統稱為外熱源、
有時候並不是致熱源導致人體發熱,有可能是外傷導致人體體溫調節中樞不正常,或是其他疾病,例如大面積皮膚病,癲癇發作,以及甲亢等。