貨物的化學性質有哪些

❶ 那麼貨物的各種性質是有物質的哪些性質決定的呢

社會的經濟直接影響到物質，後天社會經濟是當今社會義不容辭的事情。

❷ 貨物的熱變性是物理性質還是化學性質

基本上是物理性質，但也不能一概而論。運一箱冰冷的魚走長途，冰化了是物理性質，但魚臭了就是化學性質了，哈哈哈

❸ 如何認識貨物的性質之生物性質

在裝卸、運輸和保管等各個環節中，由於貨物本身的自然屬性、化學組成與結構不同，當受到溫濕度、陽光、雨水和微生物等不利環境因素的影響，以及運輸中裝卸搬運的外力影響時，貨物可能發生這祥或那樣的質量變化，
在裝卸、運輸和保管等各個環節中，由於貨物本身的自然屬性、化學組成與結構不同，當受到溫濕度、陽光、雨水和微生物等不利環境因素的影響，以及運輸中裝卸搬運的外力影響時，貨物可能發生這祥或那樣的質量變化，造成貨物使用價值的下降或喪失。因此，為了保證貨物運輸安全和貨物質量，減少或避免運輸中產生的貨損貨差，有必要掌握不同貨物的不同特性。貨物的各種特性，是由物質的機械性質、物理性質、化學性質和生物性質所決定的，研究貨物的特性，就是要透過貨物質量變化的現象，找到其變化的實質，掌握質量變化的科學規律。貨物的生物性質是指有生命的有機體貨物及寄附在貨物上的生物體，在外界各種條件的影響下，能分解營養成分的性質。它包括貨物本身的生命活動(呼吸過程消耗營養物質)和微生物在有機營養內活動兩個方面。如糧谷、豆類、油籽、果菜等存在維持生命的活動，它們通過緩慢氧化(吸收)維持生命；而鮮魚、肉類等主要由於微生物的生命活動而使營養物質分解。呼吸強度和微生物活動的程度與貨物的溫度和水分含量有關。在溫度較高、水分含量較多的情況下，生命活動較為旺盛；在低溫、乾燥的條件下，生命活動能被抑制。在運輸過程中，貨物發生生物變化的形式主要有酶、呼吸、微生物、蟲害的作用等。(一)呼吸作用貨物呼吸是有機體貨物在生命活動過程中的一種分解有機成分的生物化學反應
，這種反應能產生水分與熱量，是為獲取熱能維持生命而進行的新陳代謝現象。呼吸作用是一切活的有機體貨物都具有的最普通的生物現象，寄附在貨物上的微生物、害蟲等也具有此特性。、呼吸作用可分為有氧呼吸和缺氧呼吸。有氧呼吸是有機體貨物中的葡萄糖或脂肪、蛋白質等，在通風良好、氧氣充足條件下受氧化酶的催化，進行氧化反應，產生二氧化碳和水，並釋放出熱量；缺氧呼吸是在無氧條件下，有機體貨物利用分子內的氧進行呼吸作用。有氧呼吸可造成有機體中營養成分大量消耗並產生自熱、散濕現象，而嚴重的缺氧呼吸所產生的酒精積累過多會引起有機體內細胞中毒死亡。所以，在運輸過程中應合理通風並盡量控制有關因素，使貨物進行微弱的有氧呼吸。
(二)微生物作用
微生物是藉助於顯微鏡才能看見其個體形態的小生物。微生物作用是微生物依據外界環境條件，吸取營養物質，經細胞內的生物化學變化，進行生長、發育、繁殖的生理活動過程。微生物的種類很多，造成貨損的微生物主要有細菌、酵母菌和黴菌三大類。影響微生物生命活動的因素有：水分、氧氣、溫度、物質氫離子濃度和滲透壓。由於微生物所攝取的養料必須在溶解狀態才能進入細胞體，所以，水分是其生長活動的必備條件；大多數。菌類活動需要氧氣，有些在缺氧時也能活動；溫度對微生物活動有重大影響，不同的菌類在各自適宜溫度下能迅速發育、繁殖；各種菌類有不同的氫離子濃度的適宜值，郎在適宜值環境下活動旺盛；微生物是依靠外界一定的滲透壓攝取養料的，在外界滲透壓過高(鹽漬、糖漬等處理)時，微生物會出現致命的質壁分離。此外，紫外線、射線、超聲波、化學葯劑、抗菌素和植物殺菌素等，對微生物的生命活動也有致命的影響。根據運輸的客觀條件和貨運質量上的具體要求，在運輸中，為抑制呼吸和微生物的生命活動，主要應採取控制水分和溫度的方法。一般來說，貨物含水量多，環境溫暖潮濕，最適宜微生物的生長、繁殖活動，所以，控制貨物含水量和環境溫濕度以及防感染是防止微生物危害的主要措施。(三)酶的作用酶又稱酵素，是一種特種蛋白質，具有催化作用。因為一切生物體內的物質分解與合成都要靠酶的催化來完成，所以酶是生物新陳代謝的內在基礎。如糧谷的呼吸、後熟、發芽、發酵、陳化等都是酶作用的結果。影響酶的催化作用的因素有溫度、水分、pH值等。(四)蟲害作用蟲害作用對有機體貨物的危害性很大，害蟲不僅蛀食貨物，破壞組織結構，使貨物發生破碎、孔洞、發熱和霉變等危害，而且害蟲的分泌物、糞便、屍鹼會沾污貨物，影響商品的質量和外觀，使商品的使用價值降低甚至完全喪失。如糧谷害蟲能促使糧谷結露、陳化、發熱和霉變等，老鼠、白蟻等會咬蛀貨物的包裝、庫場建築物並傳染疾病等。
蟲害作用與一般環境的溫濕度、氧氣濃度、貨物的含水量有關系，其中溫濕度是最重要的。為防止蟲害，應控制有關因素並做好運輸工具和倉庫的清潔衛生工作，加強日常管理，切斷蟲、鼠來源，同時採用化學葯劑或其他方法殺蟲、滅鼠。

❹ 商品的化學性質包括什麼

物質在發生化學變化時才表現出來的性質叫做化學性質。如：可燃性、穩定性、酸性、鹼性、氧化性、還原性、助燃性、腐蝕性、毒性、脫水性等。它牽涉到物質分子(或晶體)化學組成的改變。

❺ 貨物的物理和化學性質會使貨物在運輸過程中發生那些反應

物理 物理性質是物質不需要發生化學變化就表現出來的性質,例如顏色、狀態、氣味、密度、熔點、沸點、硬度、溶解性、延展性、導電性、導熱性

❻ 什麼叫貨物性質

貨物性質就是貨物的物理性質和化學性質，其中物理性質就像易變形、易碎等等都屬於物理性質，化學性質就像易燃性、易爆性等等。
貨物運單，是承運人與托運人之間，為運輸貨物而簽定的一種運輸合同，運單的內容包含：
(1)托運人、收貨人稱號及其詳細地址、郵政編碼、電話號碼；
(2)發站、到站及到站所屬的鐵路局；
(3)貨物稱號；
(4)貨物包裝、標志；
(5)件數和分量；
(6)承運日期；
(7)運到期限；
(8)運輸費用；
(9)卡車類型及車號；
(10)施封卡車的施封號碼；
(11)需要由托運人、承運人記明的事項。
貨物運單規定了在貨物運輸過程中托運人、承運人和收貨人的權利、職責和職責，並對所填記的內容負責。貨物運單既是處理鐵路貨物運輸的最原始根據，又是劃清承運人與托運人、收貨人之間職責的重要根據，因而，貨物在運輸過程中，如果發作貨運事故或運輸費用計算錯誤時，貨物運單就是處理承運人與托運人，收貨人世職責的根據。

❼ 貨物的物理機械性質和化學性質主要有哪些

物理性質是指熔點、密度、導熱和導性能等，機械性質是指力學性能，如強度、硬度、塑性和韌性等，化學性質一般是指抗氧化或耐腐蝕性能等。

❽ 九類危險品分別是哪些

根據所具有的不同危險性危險物品分為九類

一、爆炸品

本類貨物系指在外界作用下（如受熱、撞擊等），能發生劇烈的化學反應,瞬時產生大量的氣體和熱量，使周圍壓力急驟上升，發生爆炸，對周圍環境造成破壞的物品，也包括無整體爆炸危險，但具有燃燒、拋射及較小爆炸危險，或僅產生熱、光、音響或煙霧等一種或幾種作用的煙火物品。

二、壓縮氣體

壓縮氣體，是指在-50℃下加壓時完全是氣態的氣體，包括臨界溫度低於或者等於-50℃的氣體。高（低）壓液化氣體，是指在溫度高於-50℃下加壓時部分是液態的氣體，包括臨界溫度在-50℃和+65℃之間的高壓液化氣體和臨界溫度高於+65℃的低壓液化氣體。

三、易燃液體

易燃液體是指易於揮發和燃燒的液態物質。其閃點（表示可燃液體性質指標之一）低於28.1°C的為一級易燃液體，極易燃燒和揮發，如汽油等。

四、易燃固體

易燃固體是指燃燒點低，遇火、受熱、撞擊、摩擦或與氧化劑接觸後，極易引起急劇燃燒或爆炸的固態物質。有的某些易燃固體發生燃燒時還放出有毒氣體。

五、氧化物

氧化物（Oxide）屬於化合物（當然也一定是純凈物）。其組成中只含兩種元素，其中一種一定為氧元素，另一種若為金屬元素，則稱為金屬氧化物；若另一種不為金屬元素，則稱之為非金屬氧化物。

六、有毒物質

一般的定義為凡是以小劑量進入機體，通過化學或物理作用能夠導致健康受損的物質。根據這一定義可知，有毒物質是相對的，劑量決定著一種成分是否有毒。

七、放射性物質

某些物質的原子核能發生衰變，放出我們肉眼看不見也感覺不到，只能用專門的儀器才能探測到的射線，物質的這種性質叫作放射性。 放射性物質是那些能自然的向外輻射能量，發出射線的物質。

八、腐蝕品

腐蝕品是指能灼傷人體組織並對金屬等物品造成損壞的固體或液體。與皮膚接觸在4小時內出現可見壞死現象，或溫度在55℃時，對20號鋼的表面均勻年腐蝕率超過6.25mm年的固體或液體。

九、其他危險品

危險物品，即由於其化學、物理或者毒性特性使其在生產、儲存、裝卸、運輸過程中，容易導致火災、爆炸或者中毒危險，可能引起人身傷亡、財產損害的物品。顯然，這是從物品的性質上所作的界定。通常講，危險物品主要包括：危險化學品、放射性物品。

(8)貨物的化學性質有哪些擴展閱讀

生產中危險品的使用

接觸有毒葯品時應帶橡皮手套；接觸有毒氣體時，須帶好防毒口罩或面具；燒煮強酸、強鹼時，要帶好眼罩（鏡）。危險品的領用必須審批限量發放，並由生產使用人員親自辦理，不得由非生產使用人員轉手辦理。使用人員必須熟悉危險品的性質和防護知識，操作謹慎，確保安全。

管理人員必須會同保衛部門人員對使用危險品的全過程予以嚴格控制和監督。對領、用、剩、廢、耗的用量必須詳細記錄；剩餘葯品應及時退庫不得在生產車間、實驗室過夜；劇毒品的容器廢液、殘渣等應妥善處理，嚴禁亂拋。

在生產和實驗休息時間，使用人員嚴禁將危險品使用現場，在工作交接班時，必須嚴格進行危險品使用管理的交接手續。保管人員每周應將危險品的購、用、存的數量清理一次，分別報生產管理和安全保衛部各一份。

❾ 貨物保管保養的措施有哪些

儲存在倉庫里的貨物每時每刻都在發生變化，保管保養的任務就是在認識和掌握各種庫存物變化規律的基礎上，採取相應的組織管理和技術措施，有效地抑制外界因素的影響，創造適宜的環境，提供良好的條件，最大限度地減緩和控制貨物的變化，以保持貨物使用價值。

貨物質量變化的類型：
1、貨物的物理機械變化：揮發、溶化、熔化、滲漏、串味、沉澱、玷污、破碎與變形等；
2、貨物的化學變化：氧化、分解、水解、化合、聚合、裂解、老化、風化等
3、貨物的生化變化及其他生物引起的變化：呼吸作用、發芽、胚胎發育、後熟作用、霉腐、蟲蛀等 。
影響貨物儲存質量的內因
1、貨物的物理性質（吸濕性、導熱性、耐熱性、透氣性）；
2、貨物的機械性質（形態、結構在外力作用下的反應）；
3、貨物的化學性質（化學穩定性和貨物的毒性、腐蝕性、燃燒性、爆炸性）；
4、貨物的化學成分；
5、貨物的結構。

影響貨物變化的外因
1、自然因素（主要指溫度、濕度、有害氣體、日光、塵土、雜物、蟲害雀害、自然災害等）；
2、人為因素
保管場所選擇不合理
包裝不合理
裝卸搬運不合理
堆碼苫墊不合理
違章作業
3、儲存期過長
貨物的保養措施：
1、嚴格驗收入庫貨物；
2、適當安排儲存場所；
3、科學進行堆碼苫墊；
4、控制好倉庫溫、濕度（方法有自然通風、機械通風、密封、吸潮劑吸潮）；
5、認真進行貨物在庫檢查和盤點；
6、搞好倉庫清潔衛生。