桂圓干有哪些化學成分

Ⅰ 桂圓干有什麼作用

桂圓干又名益智、龍眼肉，為龍眼的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等症。
1．益氣補血，增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2．安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每100克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
3．養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4．抗菌，抑制癌細胞動物實驗表明，桂圓對JTC－26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑製作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑製作用。
5．降脂護心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO－B）有較強的抑製作用。

希望我的回答對你有所幫助！謝謝！

Ⅱ 求桂圓肉（干）的營養成分表。。

每100克（干品）：
水分：26．9克
蛋白質：5克
脂肪：0．2克
碳水化合物：62.8克
能量：1142千卡
膳食纖維：0．6克
灰分：3.1克
鈣：19毫克
磷：206毫克
鐵：0.7毫克
核黃素：0．39毫克
尼克酸：1.3毫克
抗壞血酸：12毫克
鉀：1348毫克
鈉：3.3毫克
鎂：81毫克。
錳：0.3毫克
銅：1.28
硒：12.4
鋅：0.6
桂圓的品種不同，數據可能會有些出入。

Ⅲ 荔枝乾和桂圓干有什麼區別

桂圓乾和荔枝乾的區別：

1、原料不同：

桂圓干為龍眼曬幹了的成熟果實。而荔枝幹則是用鮮荔枝加工干制。

2、形狀不同：

桂圓乾的外殼只是略微有些粗糙並無明顯突起。而荔枝乾的外殼相比桂圓干更加粗糙，可以看見很明顯鱗斑狀的突起且溝壑分明。

3、果殼顏色不同：

桂圓乾果殼顏色是灰褐色或黃褐色的。而荔枝乾果殼顏色偏深紅色

4、功效不同：

桂圓干具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。而荔枝幹有益心腎，養肝血的功效。

5、性味不同：

桂圓乾性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等症。

Ⅳ 干桂圓的功效與作用，吃桂圓干有什麼好處

功效說明：

1、桂圓味甘、性溫，歸心、脾經，有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效。

2、可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑製作用。

好處：

1、穩定神志。干桂圓含有豐富的鐵元素和鉀元素，可以治療因貧血造成的心悸，心慌，失眠，健忘。將桂圓肉放進沸水浸泡後食肉喝湯，可補血醒神，是經常熬夜的人士提神的首選。

2、延緩衰老。桂圓肉可以降低血脂，可以抑制與衰老過程有關系的黃素蛋白的產生，延緩衰老，日常生活中應該適量吃一些桂圓，特別是愛美的女孩。

3、益氣補血。桂圓里含豐富的葡萄糖、蔗糖及微量元素——鐵元素，可以提高熱能、補充營養、促進血紅蛋白再生。

4、安胎。產婦產後身體偏虛，脾胃虛弱，宜溫熱，桂圓最為合適，對產後恢復是非常有益的。

5、抗癌。經臨床試驗，桂圓對多種癌細胞有一定的抑製作用。