㈠ 如何觀察高中化學實驗現象
為做好化學實驗,首先應當學會觀察實驗現象.要通過實驗觀察認識千變萬化的物質世界,了解化學變化規律,幫助我們形成化學概念.當然,要用正確的方法去觀察實驗,如初次進行鎂帶的燃燒實驗時,往往會被燃燒時產生的「奪目光輝」「耀眼的白光」所吸引,這雖然也是應該注意的,但更為關鍵的是要仔細觀察反應產物——白色固體,正是這一結果反映出鎂帶燃燒這一變化的本質.要透過現象抓住變化的實質——生成了其他物質,所以,所發生的變化是化學變化.在描述所觀察的現象時,切記不要將現象與結論混淆起來,也不能先下結論再描述現象.例如,「給混有少量二氧化錳的氯酸鉀加熱時,看到有氧氣氣泡冒出……,」這就是結論與現象混淆不清.應當改成「給……時,看到導氣管口（用排水法集氣）有氣泡冒出……」,「用帶火星的木條伸入集氣瓶內,火星變成了火苗……」然後通過對現象的分析、思考再做出應有的結論：「氯酸鉀在二氧化錳的催化作用下發生分解,生成了氧氣.」其步驟為：觀察實驗-→描述實驗現象-→思考-→分析歸納-→結論.
㈡ 怎樣觀察化學實驗
天津市薊縣擂鼓台中學 劉春霞 化學是一門以實驗為基礎的學科，化學實驗教學是化學教學的重要組成部分。通過實驗教學，不僅可以培養學生的化學實驗技能，還能培養學生的觀察能力和探究能力，並且可以為學生理解化學概念和理論提供豐富的感性材料。化學實驗中奇妙的現象最能激發學生的學習興趣，但觀察時，有部分學生只是看「熱鬧」，覺得「好玩」，而忽視了實驗的目的。俄國生理學家巴莆洛夫也曾說過：「應當先學會觀察，不學會觀察，你就永遠當不了科學家。」因此學會正確的觀察實驗是非常重要的，下面就從四個方面談談自己的體會。 一、明確實驗目的，觀察和思考相結合 在化學實驗課上，教師設置的每個化學實驗（如演示實驗、分組實驗、趣味實驗等）都有實驗目的。只有明確實驗目的，才能積極的思考，有效的觀察，提高學習效率。如必修1的「噴泉實驗」，現象是：導管內液面迅速上升，燒瓶內出現非常美麗的紅色噴泉。觀察實驗前，學生應該明確這個實驗是驗證「氨氣」的物理性質和化學性質，這時教師應及時提出思考問題： 通過啟發引導，學生積極圍繞這三個問題進行探究，從而得出：氨氣極易溶於水的物理性質和氨水顯鹼性的化學性質。 二、協調多種感官，觀察更全面 提到觀察化學實驗，許多學生都認為，「觀察」就是單純的用眼睛去看。其實，化學實驗的「觀察」不能只局限於用眼睛看。在化學實驗過程中，觀察實驗，應包括：用眼睛去看，看物質的顏色是否變化、是否有沉澱生成、是否發出強光；用鼻子去聞，生成的氣體是否有異味；用耳朵去聽，在實驗過程中是否能聽到伴隨的聲音；用手去觸摸，觸摸後感覺到是熱的還是冷的（即是放熱反應還是吸熱反應）等。期刊文章分類查詢,盡在期刊圖書館如果我們能充分調動多種感官去感知、觀察實驗中出現的現象，才能對物質的性質有更全面、更深刻的認識和記憶。 三、全面、有序進行觀察實驗 首先要注意觀察：①反應物的物理性質(如反應物的顏色、狀態、氣味、溶解性等)；②反應條件(如是否需要高溫、加熱、通電等)；③反應裝置(反應要用到哪些化學儀器如試管、燒杯、酒精燈等)；④觀察實驗的操作方法 (如組裝實驗裝置順序、添加葯品順序等)；⑤操作過程中的注意事項（如給試管中的液體或固體加熱要注意什麼、使用膠頭滴管要注意什麼等）；⑥觀察反應過程中的主要現象(如是否有顏色變化、是否有氣體生成、是否有沉澱析出、是否有發光、放熱的現象等)；⑦實驗完畢，觀察是否有新物質生成？新物質的顏色、狀態、氣味、溶解性等；⑧還要觀察儀器拆分順序（如實驗室製取氧氣或者乙烯，儀器要從右到左，從上至下拆分）；⑨儀器洗滌、整理等。 四、正確記錄實驗現象 正確記錄實驗現象有兩層含義： （1）要有實事求是的科學態度。觀察到什麼就應記錄什麼，中學實驗大多數是驗證性實驗,每個實驗都已經有明確的實驗結果，但學生在進行實驗操作時仍會遇到與教材敘述不相符的結結論,這時切不可讓學生照抄教材有關內容，或是湊合實驗數據，或填寫不真實的實驗結果；而應該要求學生如實記錄，並認真分析實驗異常現象的原因，找出問題所在。需要說明的是往往新的發現或許從中產生。 （2）要掌握正確的記錄方法。有的學生在記錄實驗現象時往往用預先知道的結論來代替觀察的現象，如將加熱碳酸氫銨的現象記為「有水、氨氣和二氧化碳生成」，這是錯誤的，混淆了「現象」與「結論」的區別；正確的實驗現象描述應是「白色固體逐漸消失，試管壁上有水珠出現，同時生成有刺激性氣味的氣體和能使澄清石灰水變渾濁的氣體」。 美國著名心理學家威廉·詹姆斯曾說過：「你播種行為，就會收獲習慣；你播種習慣，就會收獲性格；你播種性格，就會收獲命運。」化學實驗教學以培養學生觀察能力為前提，只有學生正確觀察實驗，才有可能達到實驗教學的目的。
㈢ 如何指導學生進行化學實驗觀察
化學是以實驗為基礎，研究物質的組成、結構、性質及其變化規律的自然科學。在化學知識中，許多知識如化學概念、基本原理、元素化合物性質等，都是通過化學實驗而獲得的。因此，在化學學習中必須學會對實驗進行正確的觀察，並在觀察的基礎上根據實驗現象得出結論，從而掌握化學知識。那麼，如何正確觀察實驗、在實驗觀察過程中應該注意一些什麼呢？
首先，應明確實驗目的，確定實驗觀察的重點。
設置課本實驗的目的在與實現某一學習目的，實驗目的決定了實驗觀察的重點。只有明確重點觀察的內容，抓住本質的現象，才能有效地觀察，有效地學習。如在初中化學〈序言〉課的實驗，所設置的幾個實驗都是為學生順利理解和掌握物理變化和化學變化而設置的。因此，觀察的重點應放在反應前後物質是否發生質的變化，從而確定變化屬於物理變化還是化學變化。如鎂帶的燃燒實驗，觀察的重點是鎂在燃燒後的產物的性質和鎂帶有何本質的不同，確定反應是否新物質生成，從而判斷該反應是否屬於化學變化。而不能僅僅注意實驗過程中的「發出耀眼的強光，放出大量的熱」這一非本質的現象。只有這樣，才能實現實驗的目的——掌握物理變化和化學變化的實質。
其次，明確觀察的要素和程序，全面、有序地進行實驗的觀察。
對於實驗，特別是一些過於復雜的實驗，往往存在多個實驗觀察的要素，實驗過程中必須全面、有序地進行觀察，才能實現實驗教學的目的，從而深入、全面地掌握化學知識。
那麼，如何有序地、全面地觀察化學實驗呢？第一階段(實驗前)，觀察要素為反應物的物理性質(如反應的顏色、狀態、氣味等)；反應條件(如是否加熱、通電等)；反應裝置(用什麼作反應器具、裝置有何特點等)；操作順序(如何組裝實驗裝置、添加葯品先後順序如何等)；其他(如葯品的用量、實驗注意事項等)。第二階段(實驗中)，觀察要素反應過程中的主要現象(如是否有顏色變化、是否有氣體生成、是否有沉澱析出、是否發光、放熱等)。第三階段(實驗後)，觀察要素是否有新物質生成？新物質的顏色、狀態、氣味、溶解性等；儀器拆分順序；儀器整理等。
隨著實驗的深入和知識水平的提高，越來越要求學生能夠深入全面地進行實驗的觀察，全面掌握化學知識。如果不能全面地進行實驗的觀察，往往會因為觀察的片面性而導致種種問題，如無法獲得全面的知識。更為嚴重的是在實驗具體操作過程中，可能回導致失敗或危險，如加熱固體葯品時，試管口為向下傾斜，導致試管破裂；用氫氣還原氧化銅實驗時，如果不遵循實驗前先通氫氣一段時間後再後加熱、實驗後先撤酒精燈一段時間後再撤氫氣的順序，必然導致實驗失敗和危險(爆炸)等。
第三、協調多種感覺器官。
實驗現象的觀察，往往不僅僅依靠眼睛觀察來完成。在很多實驗中，還需要藉助手、鼻等感官。如第一章關於硫燃燒的實驗中，除用眼觀察之外，還需藉助鼻聞(二氧化硫的氣味)、用手摸(摸集氣瓶感覺熱現象)等。只要這樣，才能全面獲得感性的材料。
此外，實驗現象的觀察過程中，還要克服下列不良習慣：
1、只注意強烈刺激作用的現象，而忽視其他現象；
2、由於不能高度集中注意力，忽略了稍縱即逝的現象；
3、只注意觀察實驗過程中的現象，而忽略對實驗操作順序、裝置特點的觀察；
4、只觀察不思考等。
㈣ 化學觀察法
用眼睛看
㈤ 怎樣去觀察實驗
化學科有兩大特點：（一）化學的形成和發展，起源於實驗又依賴於實驗，是一門以實驗為基礎的自然科學（二）化學「繁」。這個「繁」實際上就反映了化學學科知識點既多又分散，並且大量的知識需要識記的特點。因此，我們不能把以前學數學、物理的方法照搬來學化學，而要根據化學科的特點取捨、創新。筆者根據化學科本身的特點和本人多年的化學教學經驗，總結出了「觀、動、記、思、練」的五字學習法，供同學們參考。 （一）觀 「觀」即觀察。前蘇聯著名生理學家巴浦洛夫在他的實驗室的牆壁上寫著六個發人深思的大字：觀察、觀察、觀察！瓦特由於敏銳的觀察看到「水蒸氣沖動壺蓋」而受到有益的啟發後，發明了蒸汽機，這些都說明了觀察的重要性。我們在化學實驗中，培養自己良好的觀察習慣和科學的觀察方法是學好化學的重要條件之一。那麼怎樣去觀察實驗呢？首先應注意克服把觀察停留在好奇好玩的興趣中，要明確「觀察什麼」、「為什麼觀察」，在老師指導下有計劃、有目的地去觀察實驗現象。觀察一般應遵循「反應前──反應中――反應後」的順序進行，具體步驟是：(1)反應物的顏色、狀態、氣味；(2)反應條件；(3)反應過程中的各種現象；(4)反應生成物的顏色、狀態、氣味。最後對觀察到的各種現象在老師的引導下進行分析、判斷、綜合、概括，得出科學結論，形成准確的概念，達到理解、掌握知識的目的。例如緒言部分的第四個實驗，在試管中加熱鹼式碳酸銅，觀察目的是鹼式碳酸銅受熱變化後是否生成了新物質；觀察內容和方法是(1)反應前：鹼式碳酸銅是綠色粉末狀固體；(2)反應中：條件是加熱，變化過程中的現象是綠色粉末逐漸變黑，試管壁逐漸有水霧形成，澄清石灰水逐漸變渾濁；(3)反應後：試管里的綠色粉末全部變黑，試管壁有水滴生成，澄清石灰水全部渾濁。經分析得知鹼式碳酸銅受熱後生成了新物質黑色氧化銅、水和二氧化碳。最後與前面三個實驗現象比較、概括出「變化時生成了其他物質，這種變化叫化學變化」的概念。 （二）動 「動」即積極動手實驗。這也是教學大綱明確規定的、同學們必須形成的一種能力。俗話說：「百聞不如一見，百看不如一驗」，親自動手實驗不僅能培養自己的動手能力，而且能加深我們對知識的認識、理解和鞏固，成倍提高學習效率。例如，實驗室制氧氣的原理和操作步驟，動手實驗比只憑看老師做和自己硬記要掌握得快且牢得多。因此，我們要在老師的安排下積極動手實驗，努力達到各次實驗的目的。 （三）記 「記』即記憶。與數學、物理相比較，「記憶」對化學顯得尤為重要，它是學化學的最基本方法，離開了「記憶」談其他就成為一句空話。這是由於：（l）化學本身有著獨特「語言系統」──化學用語。如：元素符號、化學式、化學方程式等，對這些化學用語的熟練掌握是化學入門的首要任務，而其中大多數必須記憶；(2)一些物質的性質、製取、用途等也必須記憶才能掌握它們的規律。怎樣去記呢？本人認為：(1)要「因材施記」，根據不同的學習內容，找出不同的記憶方法。概念、定律、性質等要認真聽老師講，仔細觀察老師演示實驗，在理解的基礎上進行記憶；元素符號、化合價和一些物質俗名及某些特性則要進行機械記憶（死記硬背）；(2)不斷尋找適合自己特點的記憶方式，這樣才能花時少，效果好。 （四）「思」 「思」指勤於動腦，即多分析、思考。要善於從個別想到一般，從現象想到本質、從特殊想到規律，上課要動口、動手，主要是動腦，想「為什麼」想「怎麼辦」？碰到疑難，不可知難而退，要深鑽細研，直到豁然開朗；對似是而非的問題，不可朦朧而過，應深入思考，弄個水落石出。多想、深想、獨立想，就是會想，只有會想，才能想會了。 「練」即保證做一定的課內練習和課外練習題，它是應用所學知識的一種書面形式，只有通過應用才能更好地鞏固知識、掌握知識，並能檢驗出自己學習中的某些不足，使自己取得更好成績。
㈥ 如何觀察化學實驗現象
先是化學反應前：反應物的顏色氣味物質狀態等。化學反應中：物質釋放光熱氣體等顏色變化，反應後：生成物顏色狀態等。
㈦ 如何培養學生在化學實驗中的觀察能力
化學是一門以實驗為基礎的科學，實驗教學不僅是化學教學中常用的直觀教學方法。也是進行探究創新的一個重要環節，而實驗觀察又是進行實驗教學時必不可少的環節和步驟。但是初中生在剛學化學時往往不知道如何觀察，因此培養學生正確的觀察能力是每一名特別是初中化學教學工作者首要職責。要做到這些應從以下幾點入手： 一 激發學生的觀察興趣興趣是學生進行探究思索不竭動力的源泉。古語雲：「知之者不如好之者；好之者不如樂之者。」興趣一產生，就會自覺的、積極的去接近它。而學生最感性趣的是那些有所了解卻又非完全已知且能夠引起思考的東西。但現行教材中的實驗大多有已知操作過程和已知實驗結果的特點，知識都拘泥與科本中所涉及到的知識點，有些實驗還是老師演示過的。如果按步就班，很容易流於重復和枯燥。因此，作為教師首先要有創新理念，能從許多平常的實驗中挖掘出具有創新意義的內容，然後引導學生去探究、去思索；其次要改進實驗裝置，增強實驗效果，如果沒有鮮明強烈的效果，不僅對揭示化學規律蒼白無力，而且也不能引起學生的興趣。二 要讓學生明確實驗目的，抓住觀察重點 實驗目的決定了實驗觀察重點，有許多化學實驗現象不很明顯，有的實驗現象稍縱即逝或多種現象並存，如果不分主次的去觀察，只能顧此失彼。只有明確實驗目的，並根據它確定重點觀察的內容，才能在千變萬化的現象中抓住本質的現象，有效的去觀察探究,避免觀察的片面性和盲目性。三要教給學生正確的觀察方法化學實驗的方法化學實驗特別是一些比較復雜的實驗，往往存在多個實驗觀察的要求，必須有計劃、有次序的全面觀察，才能得出正確的結論，從而達到實驗教學目的。那麼如何進行正確的觀察呢？在化學實驗中正確的觀察順序應是按照「實驗前→實驗中→實驗後」的順序觀察：實驗前要注意觀察反應物的物理性質（如顏色。狀態氣味等）；反應條件（如是否加熱。通電等）；反應裝置（觀察由什麼儀器組成，怎樣連接等）；然後是對添加順序及數量進行認真的觀察。實驗中要觀察反應過程中的主要現象（如是否有顏色改變，氣體生成等）。這個階段，老師在探究活動前應給必要的指導（如列出觀察提綱），從而避免觀察的片面性。實驗後要注意觀察是否有新物質生成，新物質的顏色。狀態等一些性質，當然對於儀器拆分的順序等細節也不能忽視。在觀察實驗現象的過程中應克服以下不良現象：注意變化明顯的現象，而忽視稍縱即逝的一些現象和一些細微的變化。（2）只注重觀察實驗過程中的現象，而忽視了對實驗操做順序。裝置特點的觀察。（3）只觀察不思考。因為觀察和思維活動是緊密接合的過程。只有認真思維，才能將觀察的動機從「意外」引發「好奇的初級形式上升到思索探究的高級形式。四讓學生掌握與實驗觀察有關的基本技能化學實驗要藉助許多儀器，掌握其用法讀法對於准確快速的觀察實驗現象提高觀察能力會打下堅實的基礎。如用托盤天平稱量物質的質量涉及到天平平衡調節砝碼加減，讀數方法；用量筒量取一定量液體涉及到怎樣讀液體體積，基本技能掌握越熟練，觀察越容易，觀察能力提高就越快。五 協調多種感覺器官，進行全面觀察 化學現象千變萬化，所以實驗現象的觀察往往不僅僅依靠眼睛來完成。在很多實驗中還需要藉助手、鼻等感官。如有關硫燃燒的實驗中，除用眼睛之外，還要藉助鼻（聞氣味）、手（摸是否有熱量放出），只有這樣才能獲得全面的認識。六 通過多種途徑培養學生的觀察能力培養學生的觀察能力不能局限於化學實驗，應通過多種途徑來培養學生的觀察能力，如對日常生活現象的觀察來培養學生的觀察分析能力；對各種配套的化學活動掛圖、教材插圖的觀察來培養從不同角度觀察實驗裝置的能力；組織學生走進工廠、社區來培養學生的宏觀觀察能力。不過無論採用那種形式，老師都要認真組織，並給以學生具體的指導，以達到觀察目的。七、對實驗現象的描述要准確、客觀,科學、符合規范實驗現象的描述應力求客觀真實，絕不能胡編亂造，觀察時要認真，實事求是。若出現與理論相矛盾的現象，應立即找出導致此種現象的原因，然後解決問題，重新得出正確的實驗結果，不能敷衍過去。觀察現象同時還要運用已學知識判斷反應進行的程度，邊觀察邊思考。另外，要准確的描述實驗現象，初學者由於各種因素不能正確表達觀察到的實驗象，如：把「無色」說成「白色」；把「淡藍」與「藍紫色」混為一起；或者反過來描述；「鹼液能使無色酚酞變紅」說成「酚酞使鹼液變紅」等。這都需要在實驗時認真觀察，同時加強對學生強語言的規范化訓練，強化和提高學生的化學術語的表達能力，教師甚至應視情況的需要作出不同程度的範例，讓學生抄一抄，留下深刻的印象，這對學生正確描述觀察結果，提高觀察的能力很有好處。素質教育的核心是培養學生的創造力，而創造力產生的前提和基礎來源於正確的觀察和思索。常言道「善觀察者可以見常人所未見，不善觀察者如寶山而空手歸。
㈧ 觀察化學實驗應注意哪些問題
一、防止看了熱鬧，丟了門道 初學化學的同學覺得化學實驗很神秘，有些同學甚至把做實驗看成是耍魔術，很好玩。由於他們只注意看「熱鬧」，而沒有明確的觀察目的，這樣就難以抓住關鍵的實驗現象，丟掉了「門道」，其結果就難以得出正確的實驗結論。 二、不能只盯一點，要全面觀察 一些同學在觀察化學實驗時，只注意明顯突出的現象，而忽略那些不太顯著的現象。如觀察鐵絲在氧氣中燃燒的現象時．只看到有「火星四射」，而看不到有「黑色固體產生」。另外，觀察不僅是用眼看，還包括用耳聽、用鼻聞、用手摸。例如，在觀察硫在氧氣中燃燒的實驗時，通過鼻聞，可了解產生的氣味的氣味；用手摸集氣瓶壁，可感覺到反應有熱量放出。這些都是用眼所觀察不到的。 可見，只有「全神貫注」．才能全面觀察到實驗的現象。 三、不能馬馬虎虎，要細心比較 觀察實驗不能只觀察一個大概，特別是對相似的實驗，更應細心比較。如硫既能在空氣中燃燒，也能在氧氣中燃燒，在觀察這兩個實驗時，就應特別細心，否則，牼湍岩怨鄄斕攪蛟誑掌�杏朐諮跗�腥忌盞幕鷓嬗小拔⑷醯牡�渡�睜與「明亮的藍紫色」之區別，從而得不出硫在氧氣中燃燒更旺的結論。 四、不能只觀察不思考 五、弄清概念，防止張冠李戴 有些化學實驗的概念容易混淆，若沒有搞清它們之間的區別，在描述實驗現象時就易出現張冠李戴的錯誤。如「光」與「火焰」、「煙」與「霧」、「渾濁」與「沉澱」、「溶解」與「熔化」等概念極易混淆，只有注意了它們的區別，才能正確描述這類實驗現象。 六、要防止用結論代替現象進行描述 現象是事物的表面特徵，而結論是通過對現象的分析得出的事物的本質特徵，二者有聯系、但不能相互代替，如鎂條在氧氣中燃燒的現象之一是「有白色粉末產生」，而不能描述為「有氧化鎂產生」。否則．就不是實事求是的態度。
㈨ 化學實驗要觀察什麼
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防止看了熱鬧，丟了門道初學化學的同學覺得化學實驗很神秘，有些同學甚至把做實驗看成是耍魔術，很好玩。由於他們只注意看「熱鬧」，而沒有明確的觀察目的，這樣就難以抓住關鍵的實驗現象，丟掉了「門道」，其結果就難以得出正確的實驗結論。 防止看了熱鬧，丟了門道初學化學的同學覺得化學實驗很神秘，有些同學甚至把做實驗看成是耍魔術，很好玩。由於他們只注意看「熱鬧」，而沒有明確的觀察目的，這樣就難以抓住關鍵的實驗現象，丟掉了「門道」，其結果就難以得出正確的實驗結論。
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不能只盯一點，要全面觀察一些同學在觀察化學實驗時，只注意明顯突出的現象，而忽略那些不太顯著的現象。如觀察鐵絲在氧氣中燃燒的現象時．只看到有「火星四射」，而看不到有「黑色固體產生」。另外，觀察不僅是用眼看，還包括用耳聽、用鼻聞、用手摸。例如，在觀察硫在氧氣中燃燒的實驗時，通過鼻聞，可了解產生的氣味的氣味；用手摸集氣瓶壁，可感覺到反應有熱量放出。這些都是用眼所觀察不到的。可見，只有「全神貫注」．才能全面觀察到實驗的現象。
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不能馬馬虎虎，要細心比較觀察實驗不能只觀察一個大概，特別是對相似的實驗，更應細心比較。如硫既能在空氣中燃燒，也能在氧氣中燃燒，在觀察這兩個實驗時，就應特別細心，否則，得不出硫在氧氣中燃燒更旺的結論。
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不能只觀察不思考觀察化學實驗，不只是動動眼睛和其它感官就行了，還要開動腦筋去分析和判斷。如在觀察實驗室制氧氣的實驗時，只有同時思考「為什麼實驗前應先檢驗裝置的氣密性？」「試管口為何要略向下傾斜？」「實驗結束時，為何要先將導管從水槽中取出，後熄滅酒精燈？」等問題，才能達到「知其所以然」的目的。
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弄清概念，防止張冠李戴有些化學實驗的概念容易混淆，若沒有搞清它們之間的區別，在描述實驗現象時就易出現張冠李戴的錯誤。如「光」與「火焰」、「煙」與「霧」、「渾濁」與「沉澱」、「溶解」與「熔化」等概念極易混淆，只有注意了它們的區別，才能正確描述這類實驗現象。
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要防止用結論代替現象進行描述現象是事物的表面特徵，而結論是通過對現象的分析得出的事物的本質特徵，二者有聯系、但不能相互代替，如鎂條在氧氣中燃燒的現象之一是「有白色粉末產生」，而不能描述為「有氧化鎂產生」。否則．就不是實事求是的態度。 要防止用結論代替現象進行描述現象是事物的表面特徵，而結論是通過對現象的分析得出的事物的本質特徵，二者有聯系、但不能相互代替，如鎂條在氧氣中燃燒的現象之一是「有白色粉末產生」，而不能描述為「有氧化鎂產生」。否則．就不是實事求是的態度。