『壹』 什麼是分散系
是指把一種或幾種物質分散在另一種物質中構成的體系。
形成分散系憎液溶膠的必要條件
(1)分散相的溶解度要小;
(2)還必須有穩定劑存在,否則膠粒易聚結而聚沉。
分散體系分類
按分散相粒子的大小分類:分子分散體系:小於1nm,白酒;膠體分散體系:1~100nm,金溶膠;
粗分散體系:>100nm,黃河水。
1、分子分散體系分散相與分散介質以分子或離子形式彼此混溶,沒有界面,是均勻的單相,分子半徑在1nm
大小以下。通常把這種體系稱為真溶液,如溶液。
2、膠體分散體系分散相粒子的半徑在1nm-100nm之間的體系。目測是均勻的,但實際是多相不均勻體
系。也有的將1nm~1000nm之間的粒子歸入膠體范疇。
3、粗分散體系當分散相粒子大於1000nm,目測是混濁不均勻體系,放置後會沉澱或分層,如黃河水。
『貳』 用常見的純凈水分別稀釋牛奶,豆奶,泥漿水,再判斷稀釋後得到的混合物分別屬於哪種分散系
牛奶--乳濁液(液體分散在液體中)
泥漿水--懸濁液(固體分散在液體中)
豆漿---膠體---膠體有凝聚作用,通過添加電解質形成了絮狀沉澱,製作豆花,豆腐
『叄』 分散系是一種或多種物質分散到另一種或多種物質所得到的體系,牛奶是乳濁液,那它的分散質是什麼
分散質是脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等
分散系是水
『肆』 什麼是分散質,分散劑
把一種(或多種)物質分散在另一種(或多種)物質中得到的體系叫做分散系,前者屬於被分散物質,稱作分散質,後者起容納分散質的作用,稱作分散劑。
簡單點就是說分散質是被分散的,分散劑是用於幫助分散的助劑。
『伍』 一杯水滴進一滴牛奶,充分分散,請問溶質是牛奶還是牛奶中除了水之外的物質
李老師為你解答:
溶質是水,溶液是牛奶。溶液的體積要比溶質大
『陸』 初中化學。牛奶溶於水後叫什麼是溶液、懸濁液、乳濁液還是其他的。
牛奶和水混合不屬於溶液,而是「膠體」,是介於溶液和濁液之間的物質,屬於乳濁液
滿意請採納,謝謝!
『柒』 什麼是分散系,什麼是分散質,什麼是分散劑,三者之間有什麼關系
分散系簡單說就是混合物.分散質是混合物中比較少的那部分純凈物,分散劑是混合物中比較多的那部分純凈物.
以溶液為例,溶液是混合物,也就是分散系,如鹽水.溶質是分散質,因為溶質比較少,如鹽水中的氯化鈉.溶劑是分散劑,因為溶劑比較多,如鹽水中的水.
『捌』 什麼叫分散系,什麼是分散質和分散劑
一種或幾種物質分散在另一種介質中所形成的體系稱為分散體系。被分散的物質稱分散質,另一物質叫分散劑
分散系包括三種濁液、膠體、溶液
我們以氯化鈉溶液為例氯化鈉就是溶質也就是分散質
水是溶劑也就是分散劑
『玖』 牛奶中分散質和分散劑各是什麼
牛奶中分散質是蛋白質、糖、脂肪、分散劑是水