A. 物理化學常識在生活中的應用
化學常識在生活中應用
保證體內正常的生理,生化活動和功能,起著重要作用.Na+和Cl-在體內的作用是與K+等元素相互聯系在一起的,錯綜復雜.其最主要的作用是控制細胞,組織液和血液內的電解質平衡,以保持體液的正常流通和控制體內的酸鹼平衡.Na+與K+,Ca2+,Mg2+還有助於保持神經和肌肉的適當應激水平;NaCl和KCl對調節血液的適當粘度或稠度起作用;胃裡開始消化某些食物的酸和其他胃液,胰液及膽汁里的助消化的化合物,也是由血液里的鈉鹽和鉀鹽形成的.此外,適當濃度的Na+,K+和Cl-對於視網膜對光反應的生理過程也起著重要作用.此外,常用淡鹽水漱口,不僅對咽喉疼痛,牙齦腫疼等口腔疾病有治療和預防作用,還具有預防感冒的作用.(此知識在人教版高一化學的《鹼金屬》)
碘化鉀,碘化鈉,碘酸鹽等含碘化合物,在實驗室中是重要試劑;在食品和醫療上,它們又是重要的養分和葯劑,對於維護人體健康起著重要的作用.碘是人體內的一種必需微量元素,是甲狀腺激素的重要組成成分.正常人體內共含碘15 mg～20 mg,其中70%～80%濃集在甲狀腺內.人體內的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通過形成甲狀腺激素而發生.因此,甲狀腺素所具有的生理作用和重要機能,均與碘有直接關系.人體缺乏碘可導致一系列生化紊亂及生理功能異常,如引起地方性甲狀腺腫,導致嬰,幼兒生長發育停滯,智力低下等.我國是世界上嚴重缺碘的地區,全國約有四億人缺碘.政府也採取了一些措施,如:提供含碘(碘的化合物)食鹽和其他食品(如高碘蛋),井水加碘,食用含碘豐富的海產品等,其中以含碘食鹽最為方便有效.1991年3月我國政府向國際社會做出庄嚴承諾:2000年在中國大陸消除碘缺乏病.(此知識在人教版高一化學的《鹵族元素》)
二, 人生五味子之一――醋(酸)
醋的化學名字叫乙酸,分子式為CH3COOH.醋不僅是一種調味品,而且還有很多用途:1,在烹調蔬菜時,放點醋不但味道鮮美,而且有保護蔬菜中維生素C的作用(因維生素C在酸性環境中不易被破壞).2,在煮排骨,雞,魚時,如果加一點醋,可以使骨中的鈣質和磷質被大量溶解在湯中,從而大大提高了人體對鈣,磷的吸收率.3,患有低酸性胃病(胃酸分泌過少,如萎縮性胃炎)的人,如果經常用少量的醋作調味品,既可增進食慾,又可使疾病得到治療.4,在魚類不新鮮的情況下,加醋烹飪不僅可以解除腥味,而且可以殺滅細菌.5,醋可以作為預防痢疾的良葯.痢疾病菌一遇上醋就一命嗚呼,所以在夏季痢疾流行的季節,多吃點醋,可以增加腸胃內殺滅痢疾病菌的作用.6,醋還可以預防流行性感冒.將室內門窗關嚴,將醋倒在鍋里漫火煮沸至干,便可以起到消滅病菌的作用.7,擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久.8,銅,鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤.9,殺雞鴨前20分鍾,給雞鴨灌一些醋,拔毛就容易了.10,衣服上沾染了水果汁,用醋一泡,一搓就掉.11,用醋浸泡暖水瓶中的水垢,可以達到除垢的目的.12,夏天毛巾易發生霉變而出異味,用少量的醋洗毛巾就可以消除異味.(此知識在人教版高二化學的《烴的衍生物》)
三, 自願吸食的毒葯――香煙
從化學角度介紹一下吸煙過程中產生有害成分的結構,性質及危害.香煙點燃後產生對人體有害的物質大致分為六大類:(1)醛類,氮化物,烯烴類,這些物質對呼吸道有刺激作用.(2)尼古丁類,可刺激交感神經,引起血管內膜損害.(3)胺類,氰化物和重金屬,這些均屬毒性物質.(4)苯丙芘,砷,鎘,甲基肼,氨基酚,其他放射性物質.這些物質均有致癌作用.(5)酚類化合物和甲醛等,這些物質具有加速癌變的作用.(6)一氧化碳能減低紅血球將氧輸送到全身去能力.最近日本學者研究表明,煙霧中還含有迄今為止已知物質中毒性最強的化合物"二惡英".它們會引發和惡化各種疾病,例如,癌症,肺炎,氣管炎,高血壓,骨質增生,各種心腦血管病,哮喘以及不育等病症.根據世界衛生組織提供的資料,全世界每年約有1000萬人死於與吸煙有關的疾病. 青少年正處於生長發育時期,呼吸道粘膜容易受損,吸煙的危害性更大.據調查,小於15歲開始吸煙的人,比不吸煙的人肺癌發病率高17倍.所以,我國中小學生守則規定學生不準吸煙.(此知識在人教版高二化學的有機物中貫穿)
四, 學習的助手――筆
1, 鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土製成的,當摻入粘土較多時鉛筆芯硬度增大,筆上標有Hard的首寫字母H.反之則石墨的比例增大,硬度減小,黑色增強,筆上標有Bla ck的首寫字母B.
2, 圓珠筆:油墨是一種粘性油質,是用胡麻子油,合成松子油(主含萜烯醇類物質),礦物油(分餾石油等礦物而得到的油質),硬膠加入油煙等而調製成的.在使用圓珠筆時,不要在有油,有蠟的紙上寫字,不然油,蠟嵌人鋼珠沿邊的銅碗內影響出油而寫不出字來,還要避免筆的撞擊,曝曬,不用時隨手套好筆帽,以防止碰壞筆頭,筆桿變型及筆芯漏油而污染物體.如遇天冷或久置未用.筆不出油時,可將筆頭放入溫水中浸泡片刻後再在紙上劃動筆尖,即可寫出字來.
3, 鋼筆:筆頭用各含5%～10%的Cr, Ni合金組成的特種鋼製成的筆.鉻鎳鋼抗腐蝕性強,不易氧化,是一種不銹鋼,該種筆的抗腐蝕性能好,但耐磨性能欠佳.
五, 生活中得力助手:
(一),除去衣服上的污漬:
下面向您介紹幾種常見的污漬的簡易的除去方法:
1, 汗漬:方法一:將有汗漬的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會,然後再用肥皂洗滌.方法二:在適量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用鹼[Na2CO3或NaHCO3],攪拌溶解後,將有汗漬的衣服放在裡面浸泡一會,然後反復揉搓.2, 油漬在油漬上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)揮發完後油漬也會隨之消失.3, 藍墨水污漬:方法一:在適量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用鹼[Na2CO3或NaHCO3],攪拌溶解後,將有藍墨水污漬的衣服放在裡面浸泡一會,然後反復揉搓.方法二:將有藍墨水污漬部位放在2%的草酸溶液中浸泡幾分鍾, 然後用洗滌劑洗除.4, 血漬因血液里含有蛋白質,蛋白質遇熱則不易溶解,因此洗血漬不能用熱水.方法一:將有血漬的部位用雙氧水或者漂白粉水浸泡一會,然後搓洗.方法二:將蘿卜切碎,撒上食鹽攪拌均勻,十分鍾之後擠出蘿卜汁,將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會,然後搓洗.5, 果汁漬新染上的果汁漬用食鹽水浸泡後,再用肥皂搓洗.如果染上的時間較長了,則可以用洗汗漬的法一.6, 鐵銹漬:在熱水中加入少許草酸,攪拌,使草酸全部溶解,將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鍾,然後再用肥皂搓洗.7, 茶漬將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡,然後用肥皂搓洗.
(二),水壺巧除垢
1,將空水壺放在火上,燒干水垢的水分,看到壺底水垢有裂紋時,將壺迅速取下放到冷水中,壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來. 2,在燒水的壺中放一團口罩布,水垢會被口罩布吸附,壺上就不易結水垢了.3,燒水的壺中有了水垢,可放入一些醋,再加水,燒開一會兒,水垢可除去.4,用鋁壺燒水時,放一小勺小蘇打,燒沸10分鍾,水垢可除去.
(三),快速彭脹饅頭
在麵粉中加入適當的白醋(CH3COOH)和蘇打(Na2CO3)使之產生二氧化碳氣體使饅頭彭脹,松軟可口.化學反應請大家想一想
此外,通過高中化學理論中,還可鑒別"真絲"與"人造絲",鑒別真假金銀,食品中的防腐劑,酒精和苯酚的消毒作用等.
總之,生活處處有化學.關鍵在於我們是否留心觀察,在生活中學習到知識.今後,讓我們繼續為"高中的化學理論在生活中應用"累積知識.
物理常識在生活中的應用
幾十年初中的教學經驗，使我認識到，初中物理教學特點是學生難學。抽象的物理知識，只有與實踐結合，與生活實際結合，使之變成生動活潑的生活現實。才能使學生有效的掌握知識。例如，在物態變化一章的教學中的汽化一節，講清物理規律，即：蒸發和沸騰是汽化的兩種方式。前者只能在液體表面上緩慢進行，可在任何溫度下發生，而沸騰在液體表面和內部同時發生的劇烈汽化現象，並只能在一定的溫度下進行。它們共同點都是要吸收熱。汽化是自然界普遍存在的現象，同人類生活實際密切相關，在生產、生活中有普遍的應用。同學們，你知道下面這些道理嗎？
一、 水為什麼能滅火。
當發生火災時，消防隊員常用水來滅火，水對滅火起什麼作用呢？
首先，水一接觸熾熱的物體，會立刻升溫汽化成水蒸汽，我們知道汽化要吸熱，從熾熱物體上吸取大量的熱。冷水升溫到100攝氏度需要吸熱，沸騰的水變成水蒸汽吸的熱是同質量的冷水加熱到100攝氏度的吸熱的五倍多，從而起到降溫滅火作用。
其次，水蒸汽的體積要比等質量水的體積大好幾百倍，這么多的水蒸汽在燃燒體的周圍，使燃燒體不能充分與空氣接觸，燃燒也就不容易進行了。
這里必須說明：並非任何大火都用水撲滅，例如油類著火，絕不能用水來撲滅，而只能用二氧化碳泡沫滅火器或用其它隔絕空氣的方法來滅火。
二、 天氣的冷暖不一定由氣溫決定
也許有同學會說：誰不知道氣溫高就熱、氣溫低就冷。但實際並不都是這樣。我們都有這種體會：冬天有風的時候更冷，其道理是什麼？如果把溫度計放在風中吹，這時的氣體溫度並不會下降。冷天，人在風中感到特別冷，首先，從人體的裸露部分，如、頭、臉、手散掉的熱比無風時多得多，單這一點，已足夠使我們引起冷的感覺了。
但還有一個重要的原因，我們的皮膚時刻在蒸發水分，而蒸發吸熱有致冷作用。同學們可做這樣的小實驗。在自己的手背上抹上一點酒精，並用嘴吹一吹，會感到特別涼在有風的天氣中，皮膚表面水分的蒸發快，吸取身體較多的熱，所以感到更冷。
根據上面的道理，人們在生產與生活中採取了許多保溫和降溫措施，下面略舉幾例：1、高燒病人或中暑病人用物理降溫，即在病人的額頭和其他皮膚上塗抹酒精，使酒精吸取身體的熱而達到退燒目的。2、夏天教室內灑水用水分蒸發來降溫散熱。3、在寒冷的冬天，人們常關著門窗，而在夏天則保持室內空氣流動。4、冬天洗頭後最好用電吹風把頭發吹乾，如果讓其自然干，勢必吸取頭部大量的熱，則有發生感冒的可能。5、火箭頭上塗上一層特殊材料，這種材料在高溫下熔化並汽化，熔化和汽化都要吸熱，使火箭溫度不致過高，因而不致被燒毀。
三、 沸水溫度即沸點並非都是100攝氏度
沸水的溫度同氣壓有關。我們知道，大氣壓隨高度的增加而減小。高度每上升300米，沸水溫度即沸點就降低1攝氏度，照此計算，在珠穆朗瑪峰上燒水，70攝氏度左右水就沸騰了。相反在低於海平面1000米的礦井中，水的沸點是103攝氏度，在14個大氣壓的蒸汽鍋爐內，水的沸點是200攝氏度，所以應該說：在一個標准大氣下，純水的沸點才是100攝氏度。高山上煮食品不易熟，為了煮熟食品，山地居民常在密閉的鍋蓋上壓石頭。增大壓強提高沸點。現代人已發明並普遍使用了壓力鍋，鍋內氣壓在1.2個大氣壓以上，可任何地區使用，鍋溫度遠超過100攝氏度，煮熟食品既快又方便多了。在製糖工業上，也採用了類似方法降低沸點，不但節省燃料，提高生產效率，還保證了糖不致溫度過高而變質。
此外，還在水中加一些酸鹼鹽之類物質，它的沸點也會提高。因此煮熟食品時，加一點鹽，食品就容易煮熟煮爛。
四、 煮食品時，火越旺越快嗎？
有些人認為，為了盡快煮熟食品，把火燒得大一些就行了。結果是達不到目的。因為水沸騰時溫度是不變的，即使再加大火力，也不能提高水溫，而結果只是加快水的汽化，使鍋的水幹得快而已，白白的浪費了燃料。正確的方法是用大火把水燒開後就改用小火，保持鍋的水一真沸騰，就行了。
B. 物理化學在日常生活中的應用
比如說通馬桶，你就能夠用到物理化學知識。做飯的時候，尤其是炒菜的時候，你肯定會遇到化學反應。
C. 物理化學的應用
物理化學是宏觀物理學在化學的應用,而化學物理是微觀物理學在化學的應用.
物理化學【Physical Chemistry】是以物理的原理和實驗技術為基礎，研究化學體系的性質和行為，發現並建立化學體系中特殊規律的學科。
隨著科學的迅速發展和各門學科之間的相互滲透，物理化學與物理學、無機化學、有機化學在內容上存在著難以准確劃分的界限，從而不斷地產生新的分支學科，例如物理有機化學、生物物理化學、化學物理等。物理化學還與許多非化學的學科有著密切的聯系，例如冶金學中的物理冶金實際上就是金屬物理化學。
一般公認的物理化學的研究內容大致可以概括為三個方面：
化學體系的宏觀平衡性質 以熱力學的三個基本定律為理論基礎，研究宏觀化學體系在氣態、液態、固態、溶解態以及高分散狀態的平衡物理化學性質及其規律性。在這一情況下，時間不是一個變數。屬於這方面的物理化學分支學科有化學熱力學。溶液、膠體和表面化學。
化學體系的微觀結構和性質 以量子理論為理論基礎，研究原子和分子的結構，物體的體相中原子和分子的空間結構、表面相的結構，以及結構與物性的規律性。屬於這方面的物理化學分支學科有結構化學和量子化學。
化學體系的動態性質 研究由於化學或物理因素的擾動而引起體系中發生的化學變化過程的速率和變化機理。在這一情況下，時間是重要的變數。屬於這方面的物理化學分支學科有化學動力學、催化、光化學和電化學。
物理化學的主要理論支柱是熱力學、統計力學和量子力學三大部分。熱力學和量子力學分別適用於宏觀和微觀系統，統計力學則為二者的橋梁。原則上用統計力學方法能通過個另分子、原子的微觀數據來推斷或計算物質的宏觀現象。
物理化學由化學熱力學、化學動力學和結構化學三大部分組成。
D. 物理化學在葯學研究領域的應用
物理化學在葯學研究領域的應用主要是葯劑學，研究葯劑輔料性質，片劑、乳膏、注射劑、緩控釋制劑等等都是以物理化學為基礎的
E. 物理化學在化工中的應用
物理化學也是化工行業的基礎學科之一，物理化學的應用很多，例如飽和蒸汽壓的概念，絕熱指數的概念等等在化工計算中都會用到。
F. 物理化學在生活和生產中有哪些應用
物理在生活中應用很廣，比如說f=ma，質量越大物體，要停下來就越困難，這樣在開大車的時候就會意識到要控制車速；在生產中舉個摩擦力的例子，比如說要運輸一些大型的鋼條到高空作業，用滾輪運輸要比舉重要省力。
化學也同樣運用很廣，在生活中有被魚刺嗆到了要吃醋，這是化學上的碳酸鈣與醋酸分解的例子；當在室內聞到很重的煤氣味要嚴謹明火也是一個生活中運用的化學知識的例子；在生產中比如說酒的發酵，豆腐的製作，火箭燃料的燃燒等等，都是生產中的例子。
G. 物理化學（熱力學，動力學，膠體，電化學）在葯學類專業中的應用
1.葯品合成時,反應物在酸或鹼的條件下易分解,用物理化學知識,可添加一些輔料如能與反應物生成膠團的表面活性劑等而將反應物保護起來,使合成順利進行。
2 在葯物生產中,利用化學動力學原理可設計最佳的反應條件,尋找合適的催化劑,使葯品的產率提高,節約成本。葯物合成後,可根據相律指導葯品的分離操作。
3 比表面積是固體葯品物性參數的一個重要指標,利用氣體在固體表面的多層吸附理論可測定固體葯品的比表積。
4 應用化學動力學方面的有關知識,可研究固體葯品的穩定性。例如利用加速實驗的原理,首先確定葯品分解反應的級數,再測定不同溫度下的反應速率常數,就可計算出葯品在常溫下分解10%所需的時間,亦即貯存期。
5 通過測定葯品的生物半衰期可計算每次給葯所需用的時間。利用電化學知識可測體液的pH值,為葯物的使用環境提供數據等。
H. 物理化學學科的知識在生活中有哪些具體的應用
物理：用拳頭砸牆會痛（力的作用是相互的）；夏天打開冰箱有霧氣（外界空氣中的水氣遇冷凝結）；冬天雙手用力搓動會暖和（摩擦起熱）；化學：雞蛋放進醋里，蛋殼會變沒（醋和蛋殼反應）；做包子饅頭的面團放進蘇打，做出來的包子很松軟（蘇打加熱會生成二氧化碳，從而在面團裡面鼓起小泡泡）；汽油可以用來洗去衣服上面的筆跡（有機溶劑互溶）百分百原創哦！！！^_^
I. 跪求，物理化學在材料科學中和生活中的應用
這個題目很大，物理化學和生活息息相關，材料科學方面也有很多應用，大概的說主要有：
一、熱力學
1、熱與功的轉化如柴油和汽油發動機,空調製冷致熱;
2、化工科技解決節能問題
3、化工行業熱力學第一定律的實際應用。
4、超臨界流體萃取，
5、助溶劑應用
6、生物實驗中的半透膜的應用;
二、化學動力學
三、電化學
1、電化學如太陽能電池、電池、透鏡鍍膜、電化學防腐;
2、電化學在生命科學中的應用，如導電DNA分子
七、膠體表面化學
1、界面化學和膠體化學可以與納米科學聯系
2、擴散問題如超臨界液體的應用,離子液體的應用,水熱法合成納米材料等
網上摘錄了一些具體的生活應用：
1、稀溶液依數性的例子「08年南方冰災的時候為什麼向公路上撒鹽？」「為什麼菜湯喝起來比開水燙？」「生病打點滴時為什麼只能打一定濃度的生理鹽水？」
2、膠體化學如材料合成中的溶膠-凝膠法等的實際運用,用乳液法合成的空心微球在葯物輸送中的應用;
3、表面現象又如用具有微相分離結構的材料防止凝血來合成人造人體器官,還用於魚網,艦船的生物防污等;
4、吸附問題又如水處理中吸附材料的應用，新型多孔材料和光催化技術，微生物分解法等的應用，油輪在海面漏油的處理
5、洗衣粉、化妝品、金屬的腐蝕和防腐
6、表面化學時，可舉防雨布等不能夠潤濕的作比，將農葯噴灑首先要潤濕而後要鋪展；對於表面系統不穩定，可舉納米粒子容易團聚等
7、在講授界面問題時，結合超疏水超親水的例子，如荷葉出淤泥而不染，自清潔效應，即荷葉效應的結果。
8、鯨可以在海洋中自由暢游而不受海洋微生物的污染，也是其表面微結構和表面化學組成使然。