有毒化學物怎麼鑒定

『壹』 評價一種物質的毒性的標準是什麼

所謂的「安全」是相對的，即指在一定條件下，經權衡某物質的利弊後，其攝入量水平對某一社會群體是可以接受的。現代食品安全性評價除了必須進行傳統的毒理學評價外，還需要進行人體研究、殘留量研究、暴露量研究、膳食結構和攝入風險性評價等。
一般來說，一種有毒物質對於一群實驗動物來說，都存在無作用水平(no observe effect level，NOEL)，毒物的劑量在這一水平不會對實驗動物產生任何特定的毒性反應。但是，當劑量超過這一水平，就可能使個別動物出現某些特定的毒性反應，隨著劑量大，產生這些特定毒性反應的動物數會隨之增加。當劑量增加到一定水平時，能夠使這些特定毒性反應的動物數達到最多，此時該群動物對毒性反應性也最高，這時的毒量就是能夠引起實驗動物死亡的平均劑量。
食品法典委員會(CAC)將風險分析分為風險評價、風險控制、風險信息交流3個邵分，其中風險評價在食品安全性評價中佔有中心位置，而NOEL是制定食品安全性評價中最重要的基本參數，它來之於食品安全性評價程序所限定的動物毒性試驗。CAC將危害性分析過程分為以下領域：食品添加劑、化學污染物、農葯殘留、獸葯殘留、生物性因素。CAC分設有農葯殘留法典委員會(CCPR)，FAO/WHO農葯殘留專家委員會(JM—PR)，獸葯殘留法典委員會(CCRVDF)，FAO/WHO食品添加劑專家委員會(JECFA)，負責協調和制訂國際食品中農葯、獸葯殘留物和添加劑標准和法規。

『貳』 有毒的化學物質都有什麼

我一個一個給你說：
1、（溴，氯，碘是一個主族的叫做「鹵素」是鹵素中最常見的3種，化學性質比較相似，在此，先以溴舉例）純液溴千萬不能灑到皮膚上，會直接潰爛，但是溴在水中的溶解度很低，溴的水溶液叫做「溴水」，基本無害（我們化學實驗室經常有人灑到皮膚上，用清水洗下即可），另外絕大多數的溴化物，是無毒的，含有溴的有機物就比較難說了，因為有機物的種類太多……
鹵素單質純凈物都是有毒的，而且都具有很強的氧化性，其中氟（鹵素的老大）氣在空氣中不能存在，砹（鹵素中的老小）具有放射性，也比較難找，餘下的3種（溴，氯，碘）溴因為是液體，所以毒性最強，氯氣，二戰中德國用的毒氣就是氯氣，但是少量的氯氣對人體無害，而且可以殺死很多細菌。碘也是有毒的，大量的碘蒸氣才能造成危害，而且碘是固體，不溶與水，所以很難對人體造成傷害，醫院的碘酒，就是碘的酒精溶液，（由於其氧化性，可以讓皮膚產生瘙癢，因此都用酒精擦掉。）
2、甲苯是有毒的，不過屬於慢性毒，我當初在甲苯高的房間里做實驗，是帶著過濾器的，（但是我同事就不用），長期接觸高濃度甲苯，可能只，致癌。建議去市場上買個防毒過濾器，5-10元一個（要認清楚是幾號碳盒，有專門過濾甲苯類的）。
3、高錳酸鉀可以認為是無毒的，不過它有著很強的氧化性，（純凈的高錳酸鉀紫色，很難溶與水），沾到皮膚上很難清洗。
另外水產養殖，養的都是水生生物，應該比較放心，因為如果能毒死人的化學葯品，肯定會毒死大批魚。毒要致死量通常都與生物的重量有關，越重的生物，致死量就越大。

『叄』 毒物的分類方法

在法醫學上，根據鑒定目的不同，毒物分類方法也不盡一致，如在分析中毒症狀及病理變化時，常採用按毒理作用分類；在進行毒物化學分析時，常採用按毒物的化學性質分類；為追溯毒物來源、用途及其對機體的作用時，則多採用混合分類。
對於偵探工作來講，主要採用的可能就是最後一種分類――混合分類法: 1、按毒物的毒性作用分類:
（1）腐蝕毒。指對機體局部有強烈腐蝕作用的毒物。如強酸、強鹼及酚類等:
（2）實質毒。吸收後引進臟器組織病理損害的毒物。如砷、汞重金屬毒.
（3）酶系毒。抑制特異性酶的毒物。如有機磷農葯、氰化物等.
（4）血液毒。引起血液變化的毒物，如一氧化碳、亞硝酸鹽及某些蛇毒等.
（5）神經毒。引起中樞神經障礙的毒物。如醇類、麻醉葯、安定催眠葯以及士的寧、煙酸、古柯鹼、苯丙胺等 2、按毒物的化學性質分類:
（1）揮發性毒物。可能採用蒸餾法或微量擴散法分離的毒物。如氰化物、醇、酚類等.
（2）非揮發性毒物。採用有機溶劑提取法分離的毒物。如巴比妥催眠葯、生物鹼、嗎啡等.
（3）金屬毒。採用破壞有機物的方法分離的毒物。如砷、汞、鋇、鉻、鋅等.
（4）陰離子毒物。採用透析法或離子交換法分離的毒物。如強酸、強鹼、亞硝酸鹽等.
（5）其他毒物。其他須根據其化學性質採用特殊方法分離的毒物。如箭毒鹼、一氧化碳、硫化氫等。 3、混合分類法。即按毒物的來源、用途和毒性作用綜合分類。
（1）腐蝕性毒物。
包括有腐蝕作用的酸類、鹼類，如硫酸、鹽酸、硝酸、苯酚、氫氧化鈉、氨及氫氧化氨、銅鹽等.
（2）金屬毒物。又稱實質性毒物，包括所有以損害器官組織的實質細胞為主，並產生不同程度形態學變化的金屬毒物。如砷、汞、鋇、鉛、鉻、鎂、鉈及其他重金屬鹽類
（3）障礙功能的毒物。至進入機體發揮作用後，改變系統功能而出現中毒症狀的毒物。 如腦脊髓功能障礙性毒物，如酒精、甲醇、催眠鎮靜安定葯、番木鱉鹼、阿托品、異煙肼、阿片、可卡因、苯丙胺、致幻劑等；呼吸功能障礙性毒物，如氰化物、硫化氫、亞硝酸鹽和一氧化碳等。
（4）農葯。 如有機磷、氨基甲酸酯類，似除蟲菊酯類、有機汞、有機氯、有機氟、無機氟、矮壯素、滅幼脲、百菌清、百草枯、薯瘟錫、溴甲烷、化森鋅等.
（5）殺鼠劑。磷化鋅、敵鼠強、安妥、敵鼠鈉、殺鼠靈等.
（6）有毒植物。如烏頭鹼植物、鉤吻、曼陀羅、夾竹桃、毒蕈、莽草、紅茴香、雷公藤等。
（7）有毒動物。如蛇毒、河豚、斑蝥、蟾蜍、魚膽、蜂毒、蜘蛛毒等
（8）細菌及真菌毒素。指治病微生物產生的毒素。如沙門菌、肉毒桿菌、葡萄球菌等細菌，以及黃麴黴素、霉變甘蔗、黑斑病甘薯等真菌 4、按毒物的應用范圍分類
1、工業性毒物 指在工業生產中所使用或產生的有毒化學物。有的是原料或輔助材料，有的是中間體或單體，有的是成品，有的是生產過程中所產生的副產品或「三廢」，還有生產用原料中的夾雜物。如強酸、強鹼、溶劑（如汽油、苯、甲苯、二甲苯）、甲醇、甲醛、酚、乙醇等。
2、農業性毒物（農葯） 已如前述。
3、生活性毒物 指日常生活中接觸或使用的有毒物質，如煤氣（含一氧化碳）、殺鼠劑、除垢劑、消毒劑、滅蚊劑、染發劑及細菌性毒素等。
4、葯物性毒物 指原本用來紡織疾病用的葯物，由於用葯過量或使用方式不當也可成為毒物。如巴比妥和非巴比妥類催眠鎮靜安定搖、麻醉葯、水楊酸類止痛葯、抗組織胺類葯、洋地黃、地高辛、某些抗生素及中草葯。
5、軍事性毒物 指戰爭中應用的有毒物質，主要是毒氣，如沙林、芥子氣等。
6、放射性元素 即具有放射功能的元素和射線。

『肆』 如何辨別化合物是否對人體有害

有機物的話，含鹵原子，
苯環
等基團的都有毒。
無機物
呢，一般含
重金屬元素
銅，鉛等都有毒。
這些毒性都比較強。

『伍』 除了危險標志以外,我們可以通過什麼方式辨別化工危險品

一般來說化工危險品都會有危險標志的，但是如果真的沒有危險標志的情況下，一般情況下我們可以通過氣味聞出來，大部分的化工危險品味道都是很刺鼻的，還有就是可以通過它的特性啊，很多危險品都是有腐蝕之類的特性。總之不明物品不要去碰。

『陸』 怎麼鑒定未知物物質的危險性

物品有害物成分檢測在檢測行業算是重要的檢測類別，有害物質是指人類在生產條件下或日常生活中所接觸的，能引起疾病或使健康狀況下降的物質。有害於人體健康的物質。人類通過實踐 逐漸區分出可食物品和有害有毒物質， 但又很難劃出一條明確的界限。大部 分可食物品，當攝入量正常時可用來維 持人體的代謝活動，而一旦過量攝入則 同樣可以危害人體健康，尤其是各種化 學元素。
通過對有毒有害物質的管理控制，讓環保產品走進國外市場，確保製造及銷售的產品，能夠符合不含有毒或低毒環保要求及各國環保之法律法規，並能滿足客戶要求及環保發展的趨勢。
適用范圍
適用於公司在生產製造、包裝、儲存、運輸過程的零件及材料的有害物質管理。有害物質參照《環境管理物質名稱一覽》。
環境管理物質名稱一覽
環境管理物質名稱
重金屬
★鎘以及鎘化合物
★鉛以及鉛化合物
★汞以及汞化合物
★六價鉻化合物（Cr6+）
有機氯化合物
多氯聯苯（PCB）
多氯化萘（PCN）
氯代烷烴（CP）
滅蟻靈（Mirex）
其他有機氯化合物
有機溴化合物
★多溴聯苯（PBB）
★多溴二苯醚（PBDE）
四溴雙酚-A-雙-（2， 3-二溴丙醚）（TBBP-A-bis）
其他有機溴化合物
有機錫化合物（三丁基錫化合物、三苯基錫化合物）
石棉
偶氮化合物
甲醛
聚氯乙烯（PVC）以及聚氯乙烯混合物

『柒』 化學試劑毒性等級有哪些，比如常見的有毒

化學試劑毒性等級，可分為劇毒，高毒，中毒，低毒，分級的標准為急性毒性。

『捌』 什麼蟲或動物會辨別食物中有毒

應該沒有這樣的蟲或者動物。
今天，為大家分析一些食用的干貨，對我們的健康有很大的幫助，俗話說「病從口入」，可見很多病都是因為吃的食物而引起的，這么說來，接下來要教給大家的秘訣了——教你1分鍾辨別食物中的有毒物質。
1、蘇丹紅
蘇丹紅是一種人造化學制劑，常用於工業方面，比如溶解劑、機油、蠟和鞋油等產品的染色。但是，很多不法商販則把它用在食物的染色中，比如紅心鴨蛋、腌肉等。蘇丹紅是嚴禁用於食品生產的，因為這種色素有很強的致癌性。
2、硫黃
常見於辣椒、竹筍、腐竹、黃花菜、銀耳、粉條、中葯材等干貨中，瓜子、花生等乾果以及蜜餞類腌漬食品，饅頭、包子、年糕等蒸制食品中也有可能尋到硫黃的蹤影。吃了含有硫黃的食物，會刺激人的胃黏膜，造成胃腸功能紊亂，影響人體對鈣的吸收，還可能造成慢性中毒甚至致癌。
3、雕白塊
又稱「吊白塊」，常見於米麵食加工品、米粉、豆腐、豆皮、魚翅、糍粑等食物中。吃了含有雕白塊的食物，會損壞人體的皮膚黏膜、腎臟、肝臟及中樞神經系統，嚴重的還會導致癌症和畸形病變。有資料顯示，如果成人一次攝入雕白塊超過10克，即可致人死亡。
4、孔雀石綠
孔雀石綠是有毒的化學物質，既是染料，也是殺菌劑，可致癌。它一般用作治理魚類或魚卵的寄生蟲、真菌或細菌感染，對付真菌特別有效，所以有些魚場就用它來殺滅池塘里的寄生蟲。孔雀石綠有高毒性、高殘留等特點，它會進入魚類體內，吃了這樣的魚，很有可能會致病、致癌。
5、甲醛
常見於用甲醛泡發的水產品，如魷魚、海參、蝦仁等食物，此外還有牛百葉、血豆腐、鹵肉、香腸、豆製品、掛面、西瓜、紅棗等食物中也可能被加入甲醛。吃了含有甲醛的食物，可能會引起慢性呼吸道疾病;導致頭痛、頭暈、渾身乏力等症狀;造成貧血，身體免疫力下降;更嚴重的，可能會導致鼻咽癌、骨髓瘤、淋巴瘤等惡性疾病。

『玖』 怎樣鑒別護膚品（化妝品）是否含有重金屬，鉛，貢等有害化學成分百度收出的答案正確嗎

一下是我們實驗室針對化妝品的檢測項目（青島科標生物實驗室）：
1、常規項目：甲醛、甲醇、巰基乙酸、氫醌、苯酚、維生素D2、維生素D3、氨基酸
2、無機檢測：可溶性鋅鹽、硼酸和硼酸鹽、總氟、鍶、鎘、汞、砷、鉛、pH值、游離氫氧化物
3、微生物：細菌總數、糞大腸菌群、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌
4、性激素：雌三醇、己烯雌酚、雌二醇、睾丸酮、甲基睾丸酮、黃體酮
5、防曬劑：二苯酮、對氨基苯甲酸、甲氧基肉桂酸乙基己酯、水楊酸乙基己酯
6、防腐劑：甲基氯異噻唑啉酮、甲基異噻唑啉酮、苯甲醇、苯氧乙醇、苯甲酸，對羥基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯
7、染發劑中的染料：氨基苯酚、間苯二酚、苯二胺
8、α-羥基酸：酒石酸、乙醇酸、蘋果酸、乳酸、檸檬酸
9、去屑劑：水楊酸、酮康唑
10、抗生素：甲硝唑、二水土黴素、金黴素、土黴素、鹽酸多西環素、氯黴素、鹽酸四環素、鹽酸美滿黴素
11、防曬化妝品UVB區防曬效果、紫外線吸收劑定性及定量
12、二惡烷、丙烯醯胺
13、41種糖皮質激素檢測
14、過敏源物質檢測

『拾』 毒性物質的性質和特徵有哪些

毒物具有以下基本特徵：

1、對機體有不同水平的有害性，但具備有害性特徵的物質並不是毒物，如單純性粉塵。

2、經過毒理學研究之後確定的。

3、必須能夠進入機體，與機體發生有害的相互作用。具備上述三點才能稱之為毒物。

(10)有毒化學物怎麼鑒定擴展閱讀：

分類方法

在法醫學上，根據鑒定目的不同，毒物分類方法也不盡一致，如在分析中毒症狀及病理變化時，常採用按毒理作用分類；在進行毒物化學分析時，常採用按毒物的化學性質分類；為追溯毒物來源、用途及其對機體的作用時，則多採用混合分類。

對於偵探工作來講，主要採用的可能就是最後一種分類――混合分類法:

1、按毒物的毒性作用分類:

（1）腐蝕毒。指對機體局部有強烈腐蝕作用的毒物。如強酸、強鹼及酚類等。

（2）實質毒。吸收後引進臟器組織病理損害的毒物。如砷、汞重金屬毒。

（3）酶系毒。抑制特異性酶的毒物。如有機磷農葯、氰化物等。

（4）血液毒。引起血液變化的毒物，如一氧化碳、亞硝酸鹽及某些蛇毒等。

（5）神經毒。引起中樞神經障礙的毒物。如醇類、麻醉葯、安定催眠葯以及士的寧、煙酸、古柯鹼、苯丙胺等。