碳酸飲料有哪些化學物質

㈠ 碳酸飲料都包括什麼

碳酸飲料主要成分包括：糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等。
碳酸飲料（汽水）類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質，白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。一般的碳酸飲料類型有：可樂、雪碧、汽水。過量飲用碳酸飲料對身體有害。
碳酸飲料品種類型有：
(1)實施食品生產許可證管理的碳酸飲料（汽水）類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料，包括碳酸飲料、充氣運動飲料等具體品種，不包括由發酵法自身產生二氧化碳氣的飲料。成品中二氧化碳的含量（20℃時體積倍數）不低於2.0倍。碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等，一般不含維生素，也不含礦物質。
(2)碳酸飲料（汽水）可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等，常見的如：可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低於2.5%；可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。

㈡ 碳酸飲料的主要成分化學式

H2CO3 ( 碳酸) C6H8O7(檸檬酸) C8H10N4O2(咖啡因) C6H12O6(葡萄糖)

㈢ 碳酸飲料裡面含有什麼物質..

別看碳酸飲料的口味兒多樣,但裡面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起來才會覺得很爽、很刺激. 大部分都含有磷酸.通常人們都不會在意,但這種磷酸卻會潛移默化地影響你的骨骼,常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅.

㈣ 什麼是碳酸飲料

碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。

碳酸飲料生產始於18世紀末19世紀初。最初的發現是從飲用天然湧出的碳酸泉水開始的。就是說，碳酸飲料的前身是天然礦泉水。隨著人工香精的合成、液態二氧化碳的製成、帽形軟木塞和皇冠蓋的發明、機械化汽水生產線的出現，才使碳酸飲料在歐、美國家工業化生產並很快發展到全世界。

碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。一般的有：可樂、雪碧、汽水。

碳酸飲料中還含有極少量的維生素、礦物質；並且含有碳酸、磷酸等化學成分。碳酸飲料的最主要成分是水，飲用後可補充身體因運動和進行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質，對維持體內的水液電解質平衡有一定作用。

碳酸飲料是人們日常生活中必不可少的食品。在炎熱夏季，人們常用來消暑解熱，在餐桌上也是必備之品。因它們口感甜美而深受大眾歡迎。

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碳酸飲料弊大於利，五類人群要謹慎選擇：

1、青少年。陳祖輝提醒，青少年處於青春期，骨骼正在生長發育，需大量補充鈣質。若長期飲用碳酸飲料，導致鈣、磷比例失衡將會影響成骨的發育。

2、孕期女性本來容易缺鈣，過多飲用碳酸飲料不但易引起母親骨質疏鬆，還可能影響胎兒的骨骼發育。此外，二氧化碳會刺激胃液分泌，胃酸過多容易有飽腹感，影響食慾，對胎兒與自身都無益處。

3、伏案上班族，如IT人群。陳祖輝向家庭醫生在線編輯表示，由於平時工作壓力大，加班時喝上兩三罐汽水，補充能量又提神。但因久居室內，運動量較少，這類人群鈣的吸收本來就略有不足，若在養成了汽水當水喝的壞習慣，更容易發生骨質疏鬆。

4、慢性病患者，如糖尿病、高血脂等病人，由於自身有慢病基礎，本來自身對營養物質代謝較為困難，汽水含有較多的碳水化合物和糖分，飲用碳酸飲料對健康的危害是比普通人更嚴重的。

5、長期卧床者，如骨折病患。陳祖輝主任向家庭醫生在線編輯指出，卧床者往往由於缺乏運動，鈣的吸收能力會比其他人群稍差，若過多飲用碳酸飲料，會免影響礦物質吸收。

㈤ 百事可樂營養成分都有哪些

百事可樂含有碳水化合物和鈉，屬於碳酸飲料。

碳酸飲料是由充滿二氧化碳的液體飲料製成的，它的主要成分是糖、色素、香料等，碳酸飲料含有大量的糖、防腐劑、色素和香料。碳酸飲料還含有極少量的維生素和礦物質，並含有碳酸和磷酸等化學成分。

碳酸飲料的主要成分是水。飲用後，它可以補充身體所消耗的用於運動和生活活動的水分，以及一些糖和礦物質。

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注意事項

1、對牙齒造成傷害

碳酸飲料中含有大量的碳酸，這些碳酸會對牙齒造成很大的傷害，因為牙齒的牙釉質很容易與飲料里對我碳酸反應導致牙齒中的物質被分解吸收，造成牙齒松動脫落等現象，長期喝碳酸飲料牙齒松軟會小塊小塊的脫落。

2、傷害腎胃

人體的胃本來就會分泌大量的胃酸，這個時候再喝碳酸飲料就會導致胃過度的酸化，而且碳酸飲料中含有大量的二氧化碳，這些二氧化碳不僅會使人越喝飲料越渴而且還會造成胃部有一定的飽腹感，同時損傷胃部一些有益的物質。

㈥ 碳酸類飲料中的主要成分

碳酸飲料主要成分包括：碳酸水（H2CO3）、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。
除糖類能給人體補充能量外，充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。

㈦ 碳酸飲料所含成分的化學式（在線等）

H2CO3(碳酸)...那就是H2O和CO2

㈧ 汽水的主要成分是什麼

食用檸檬酸(或酒石酸)和小蘇打(NaHCO3)溶於水後，能發生化學反應，產生二氧化碳氣體。二氧化碳氣體溶解在含糖、果汁等成分的水中，便可製成汽水。?
工具與材料：?塑料可樂瓶，天平，檸檬酸，小蘇打，食鹽，白糖，果汁，冷開水。?
活動過程：?
1、取干凈的塑料可樂瓶一個，依次加入適量的白糖(或食鹽)、果汁、1.5克小蘇打、冷開水(不要將瓶子裝得太滿)和1.5克檸檬酸後，立即將瓶蓋旋上，以防汽水沖出。?
2、輕輕搖動可樂瓶，觀察現象。?
發現瓶中產生大量氣泡。由於瓶蓋旋得很緊，產生的氣體無法逸出。約經15分鍾，自製的汽水即可飲用。?
說明與延伸：?
1、夏天，喝上一瓶汽水，溶解在汽水中的大量二氧化碳氣體便隨之進入人體，但它既不會被腸胃吸收，也不易溶解於水，所以很快會從口腔排出，這時人往往會打嗝。由於人體內的一部分熱量也同時被二氧化碳帶出，因此人就會感到非常清涼。?
2、工廠制汽水時，並不是通過物質間的化學反應在汽水瓶中產生二氧化碳氣體的，而是在強大壓力下，把二氧化碳氣體直接溶入溶液中，這樣可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加。