外源化學物質有哪些

㈠ 機體吸收外源化學物有哪些途徑各自特點

途徑有：1、消化道進入，通過食物、飲食等方式進入；2、皮膚、粘膜接觸、滲透進入，主要是接觸和滲透，包括固體接觸及浸泡；3、呼吸道進入，通過吸入含有化學物品的氣體入或空氣氣溶膠等進入；4、直接進入人體的血液或肌肉，主要是注射方式進入。

㈡ 外源性化學物質對人體健康的危害(影響)

外源化學物是在人類生活的外界環境中存在,可能與機體接觸並進入機體,在體內呈現一定的生物學作用的一些化學物質,又稱為 "外源生物活性物質" .它既包括在食品生產,加工中人類使用的物質,也包括食物本身生長中存在的物質.蔬菜上的農葯殘留是有害無益的,但有些外源化學物對健康有利,如大蒜中的大蒜素.所以,不應把外源化學物統統認為是對健康有害 隨著經濟全球化、貿易自由化和食品國際貿易的迅速發展,食品安全的重要性越來越凸顯。世界食品貿易在極大地豐富人們飲食種類、提高生活質量的同時,由食品添加劑、微生物、重金屬、農獸葯、疫病疫情等導致的食品安全問題越來越多,食品安全也得到了越來越多的重視和關注。本文通過一些案例對食物、飲用水中外源性化學物的來源及對人體健康的危害進行了探討。已知毒物的定義是機體接觸後導致損害或死亡的化學物。因此目前已用「外源性化學物」一詞代替毒物。外源性化學物就是指不是產生於生物體內的代謝途徑而是通過體外途徑進入生物機體並且沒有內在的生物學功能的化學物。選用此詞意味著它的雙重意義在不考慮接觸條件時沒有一種外源性化學物是「安全」的限制其接觸劑量與接觸條件時沒有一種外源性化學物在使用時是不「安全」的。 毒物與非毒物之間並無絕對界限某些外源性化學物在某些特定條件下可能是有害的而在另一些條件下有可能是無毒的。例如正常情況下氟是人體組成所必須的微量元素但是過量氟化物吸收進入機體後可作用於骨骼與骨鹽晶體表明羥磷石灰的羥基和碳酸氫根離子發生交換並通過抑制磷酸化酶或者與體液中的鈣離子結合形成難溶性的氟化鈣從而使機體的鈣、磷代謝紊亂導致低血鈣、氟斑牙和氟骨症等一系列病理性改變。而氟及其化合物如果是直接與呼吸道和皮膚接觸則會產生強烈的刺激作用和腐蝕作用。由此可見要區分一種化學物是毒物還是非毒物必須充分考慮其接觸的劑量和途徑 1.外源性化學物 已知毒物的定義是機體接觸後導致損害或死亡的化學物。因此目前已用「外源性化學物」一詞代替毒物。外源性化學物就是指不是產生於生物體內的代謝途徑而是通過體外途徑進入生物機體並且沒有內在的生物學功能的化學物。選用此詞意味著它的雙重意義在不考慮接觸條件時沒有一種外源性化學物是「安全」的限制其接觸劑量與接觸條件時沒有一種外源性化學物在使用時是不「安全」的。 毒物與非毒物之間並無絕對界限某些外源性化學物在某些特定條件下可能是有害的而在另一些條件下有可能是無毒的。例如正常情況下氟是人體組成所必須的微量元素但是過量氟化物吸收進入機體後可作用於骨骼與骨鹽晶體表明羥磷石灰的羥基和碳酸氫根離子發生交換並通過抑制磷酸化酶或者與體液中的鈣離子結合形成難溶性的氟化鈣從而使機體的鈣、磷代謝紊亂導致低血鈣、氟斑牙和氟骨症等一系列病理性改變。而氟及其化合物如果是直接與呼吸道和皮膚接觸則會產生強烈的刺激作用和腐蝕作用。由此可見要區分一種化學物是毒物還是非毒物必須充分考慮其接觸的劑量和途徑 2.毒性作用 毒性是指外源性化學物與機體接觸或進入機體內的易感部位後能引起損害作用的相對能力。一種外源性化學物對機體的損害作用愈大其毒性愈高。毒性較高物質只需相對較小劑量或濃度即可對機體造成一定的損害而毒性較低的物質則需要較高的劑量或濃度才能呈現毒性作用。 外源性化學物的吸收 外源性化學物經各種機體生物膜進入血液的過程稱為吸收。在生活環境中外源性化學物主要通過呼吸道、消化道和皮膚吸收。 民以食為天食物和水是人類生存的根本因此消化道吸收是外源性化合物進入人體的主要途徑。

㈢ 常用化學品有哪些

1.次氯酸鈉（84消毒液）是最普通的家庭洗滌中的「氯」漂白劑。其他類似的漂白劑有次氯酸鉀、次氯酸鋰或次氯酸鈣，次溴酸鈉或次碘酸鈉、含氯的氧化物溶液，氯化的磷酸三鈉、三氯異氰尿酸鈉或鉀等，但在家庭洗滌中通常不使用。漂白劑是能破壞發色體系或產生一個助色基團的變體。

它可用來作為燃料及製造氫氣、炭黑、一氧化碳、乙炔、氫氰酸及甲醛等物質的原料。

㈣ 什麼是內源物和外源物

食品除了含有人體必需的營養物外,也可能含有身體非必需的甚至有害生物或化學物質,後者總稱為外源化學物 (xenobiotics)
內源化學物,是指機體內原已存在的和代謝過程中所形成的產物或中間產物.
外源化學物是在人類生活的外界環境中存在,可能與機體接觸並進入機體,在體內呈現一定的生物學作用的一些化學物質,又稱為 "外源生物活性物質" .它既包括在食品生產,加工中人類使用的物質,也包括食物本身生長中存在的物質.蔬菜上的農葯殘留是有害無益的,但有些外源化學物對健康有利,如大蒜中的大蒜素.所以,不應把外源化學物統統認為是對健康有害的.

㈤ 化學物質有哪些

化學物質有混合物：空氣、溶液、合金、金屬、非金屬、氧化物、酸、鹼、鹽。

化學物質是指任何有特定分子標識的有機物質或無機物質，包括：整體或部分地由化學反應的結果產生的物質或者天然存在物質的任何化合物；任何元素或非化合的原子團。化學物質包括元素、化合物（含其中添加劑，雜質），副產物，反應中間體和聚合物。但不包括混合物、製品（劑），物品等。

分類

化學物質是化學運動的物質承擔者，也是化學科學研究的物質客體。這種物質客體雖然從化學對象來看只是以物質分子為代表，然而從化學內容來看則具有多種多樣形式，涉及到許許多多物質。因此，研究化學物質的分類就顯得非常重要。

按照物質的連續和不連續（分立的）形式，首先可以把化學物質分為連續的宏觀形態的物質，如各種元素、單質與化合物，以及不連續的微觀形態的物質，如各種化學粒子等兩大類物質。

㈥ 外源化學物有哪些

LZ說的外源化學物中很重要的一個就是亞硝酸鹽 主要用於食用肉類的彷彿和發色亞硝酸鹽為強氧化劑，進入人體後，可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運氧的功能，致使組織缺氧，出現青紫而中毒。而且對細胞內染色體的復制有影響，有致癌性。還有一個例子 （下面一句是貼的）DDT在進入人體後貯存於脂肪組織中，不呈現毒性作用。但在飢餓情況下，脂肪儲備被動用提供能量，貯存的DDT游離出來，可造成中樞神經系統等的損害

㈦ 外源性化學物有哪些

外源化學物(xenobiotics)是在人類生活的外界環境中存在、可能與機體接觸並進入機體，在體內呈現一定的生物學作用的一些化學物質，又稱為「外源生物活性物質」。

它既包括在食品生產、加工中人類使用的物質，也包括食物本身生長中存在物質。

㈧ 外源化學物致突變的類型有哪些

基因突變、染色體畸變及染色體數目變化。三類遺傳學損傷的本質是相同的，受損程度不同，是否在光學顯微鏡觀察到區分之。
（一）基因突變
基因突變指基因核苷酸序列或數目的改變。
1.鹼基置換鹼基置換指某一鹼基被另一個鹼基取代所致的突變。即錯誤配對。如果是嘌呤換成另一嘌呤，或者是嘧啶換成另一嘧啶，稱為轉換；如果是嘧啶換成嘌呤，或者嘌呤換成嘧啶，稱為顛換。
轉換和顛換的結果取決於其導緻密碼子改變，成為同義突變、錯義突變、無義突變或終止密碼突變。
2.移碼突變移碼突變指發生一對或幾對（3對除外）的鹼基減少或增加，以致從受損點開始閱讀框架完全改變。
（二）染色體畸變
染色體畸變指染色體的結構改變，它是指遺傳物質大的改變，一般可用光學顯微鏡檢查細胞有絲分裂中期相染色體（細胞遺傳學檢測）來發現。損傷發生在DNA復制前可誘導染色體型畸變，復制後，則誘導染色單體型畸變。

1.染色體結構異常染色體結構異常是染色體或染色單體斷裂所致。能引起染色體或染色單體發生斷裂的物質稱為斷裂劑。當染色體或染色單體斷端不重接或不在原處重接，即出現染色體結構異常。
（1）（斷片）缺失：無著絲粒的部分可與有著絲粒的部分分開，形成斷片，有著線粒的部分稱為缺失。

（2）倒位：在一條染色體或染色單體上發生兩處斷裂，其中間節段旋轉180°後再重接。如果被顛倒的是有著絲點的節段，稱為臂間倒位；如被顛倒的僅是長臂或短臂范圍內的一節段，稱為臂內倒位。

（3）易位：從某個染色體斷下的節段接到另一染色體上。兩條非同源染色體同時發生斷裂，交換染色體片段，稱互相易位。
（4）重復當插入片段使染色體具有兩段完全相同的節段時，稱為重復。
（5）其他微小體、無著絲點環、環狀染色體、雙著絲點染色體、斷裂、裂隙、輻射體
2.染色體數目異常（基因組突變）體細胞二倍體（2n）；生殖細胞單倍體。正常體細胞染色體數目2n為標准，分整倍性畸變和非整倍性畸變。整倍性畸變指染色體數目的異常是以染色體組為單位的增減，非整倍性畸變系指比二倍體多或少一條或多條染色體。

㈨ 化學中，常見的物質有哪些

常見的物質如下：

紅色固體：銅，氧化鐵。

綠色固體：鹼式碳酸銅。

藍色固體：氫氧化銅，硫酸銅晶體。

紫黑色固體：高錳酸鉀。

淡黃色固體：硫磺。

無色固體：冰，乾冰，金剛石。

銀白色固體：銀，鐵，鎂，鋁，汞等金屬。

黑色固體：鐵粉，木炭，氧化銅，二氧化錳，四氧化三鐵，碳黑，活性炭。

紅褐色固體：氫氧化鐵。

白色固體：氯化鈉，碳酸鈉，氫氧化鈉，氫氧化鈣，碳酸鈣，氧化鈣，五氧化二磷，氧化鎂。

化學物質分類

1、化學物質分為混合物和純凈物。

2、混合物：溶液，膠體，懸浮液，乳液等。

3、混合物是兩種或多種物質的混合物。該混合物沒有化學式。沒有固定的組成和性質，組合物混合物的各種組分之間就不會發生化學反應，它們會保留其原始特性。

㈩ 外源性化學物質對身體有哪些危害什麼是外源性化學物

外源化學物是在人類生活的外界環境中存在,可能與機體接觸並進入機體,在體內呈現一定的生物學作用的一些化學物質,又稱為 "外源生物活性物質" .它既包括在食品生產,加工中人類使用的物質,也包括食物本身生長中存在的物質.蔬菜上的農葯殘留是有害無益的,但有些外源化學物對健康有利,如大蒜中的大蒜素.所以,不應把外源化學物統統認為是對健康有害的.
危害：在生產和生活中,經常有外源性化學物質進入人的機體,有些化學物質能與機體組織發生生物化學或生物物理作用,破壞正常生理功能,引起暫時或永久的病理狀態,甚至於危害生命.