① 普通的炒菜的鍋一般哪裡有賣的
各大超市和土產商店都有賣各種炒菜鍋的,自己去挑選適合的就是了。
② 化學里「反應鍋」是什麼呀
反應釜的廣義理解即有物理或化學反應的容器,通過對容器的結構設計與參數配置,實現工藝要求的加熱、蒸發、冷卻及低高速的混配功能。
反應釜廣泛應用於石油、化工、橡膠、農葯、染料、醫葯、食品,用來完成硫化、硝化、氫化、烴化、聚合、縮合等工藝過程的壓力容器,例如反應器、反應鍋、分解鍋、聚合釜等;材質一般有碳錳鋼、不銹鋼、鋯、鎳基(哈氏、蒙乃爾、因康鎳)合金及其它復合材料。
③ 化學物品在哪裡可以買
在相關的原料市場、化工市場都有。
化學物質是指任何有特定分子標識的有機物質或無機物質,包括:
1、整體或部分地由化學反應的結果產生的物質或者天然存在物質的任何化合物。
2、任何元素或非化合的原子團。化學物質包括元素、化合物(含其中添加劑,雜質),副產物,反應中間體和聚合物。但不包括混合物、製品(劑),物品等。
阻燃性化學物質:
2012年阻燃性化學物質的全球消費量為39億磅,預測2013年將達到40億磅。觀研天下預測,消費量到2018年前將以年復合成長率(CAGR)5%的速度增加,並達到52億磅。
根據全國防火協會(NFPA)指出,美國火災的成本,其定義為火災的損失及預防火警的金額、努力想藉由預防火災以防止最大的損失,以及在實際上發生火災時可迅速採取滅火行動的總稱。其成本在2012年3630億美元,一般預測將從佔GDP(國內生產總額)的2.5%爬升到佔3.0%。
政府法規要求廠商必須使用阻燃性化學物質在廣泛的日常用品上。但諷刺的是為了防止火災造成的生命財產損失而使用的這些化學物質,多數會對環境產生不良的影響。這個市場正在引進新技術,以想辦法將這些產品轉換為較為環保的材質,預計今後五年間市場佔有率將會擴大。
以上內容參考:網路-化學物質
④ 哪裡有賣炒菜鐵鍋
由於鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素,鋁製品表面會形成一層氧化鋁起到對內部鋁的保護作用。但是有很多的人喜歡在清洗鋁製品時,使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品。如用硬物擦洗鋁製品,一會破壞氧化鋁層而影響使用壽命,二會使鋁過多地進入食物中,影響人們的身體健康。
鋁製成的鍋炒菜受到加熱會使人們由於鋁過量攝入而降低胃酸引起消化功能紊亂,人腦中的鋁攝入量過多會使人記憶力減退、反映遲鈍,腦組織老化的速度加快。此外,長期攝入鋁對腦、心、肝、腎的功能和免疫功能都有損害,也會造成皮膚皺紋增加、脫發、視力下降。
因此鋁鍋在使用前要加熱,用水模或油膩掩蓋破損處的氧化層減少鋁的滲出,同時燒煮食物的時間不應太長。鋁製品中不宜久放鹽、醬、醋、酒、鹹菜、水果汁、牛奶等。為了不隔絕人體攝入鐵的渠道,炒菜時最好還是使用鐵鍋、鐵鏟。
⑤ 鍋具十大品牌
鍋具品牌較為出色的有:雙立人、菲仕樂、WMF、0Q0、膳魔師、康寧、蘇泊爾、菲姐、萊德斯和米技。具體如下:
1、雙立人:雙立人成立已有286年了,德國品牌,1731年成立的雙立人距今已擁有超過2000種的不銹鋼餐具、鍋具、廚房用具和個人護理用品,雙立人是人類歷史上最古老的商標之一。
2、貝高福:比利時著名廚具品牌,2011年獲得全球鍋底設計專利,貝高福所製造生產的每件產品都結合了巧妙的構思與創新,同時也把握了產品的高科技與質量,使之在鍋具市場發展迅速。
(5)哪裡有賣化學反應鍋的擴展閱讀
買鍋具注意事項:
1、應選購具有限壓設備、安全壓力維護設備和開合蓋壓力維護設備的壓力鍋。尤其是現在市場上還有許多舊式的無開合蓋壓力維護設備的壓力鍋,這些壓力鍋現已被篩選,是不符合現在國家標准要求的。
2、應根據需求進行選購。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻。不銹鋼壓力鍋漂亮、光亮耐磨,但導熱較慢,受熱會集,簡單糊底,但現在有些不銹鋼壓力鍋增加了復合底,改進了功能。
3、應留意壓力鍋的外觀質量。一些個體商販出產的壓力鍋做工粗糙,鍋體邊際有毛刺,建議消費者到大商場購買大廠家的產品。購買時還要留意產品是否有商標、廠名、廠址,較好能檢查壓力鍋是否有技術監督部分出具的查驗陳述。
4、壓力鍋跟著運用年限的延長,其整體強度也將下降,依照國家有關規定,壓力鍋較高運用年限為8年,凡超期運用的壓力鍋均為不安全壓力鍋,有必要替換。
⑥ 鑄鐵鍋有什麼好處好點的哪能買到
鑄鐵鍋的優點: 傳熱均勻,熱度適中,在烹飪中易與酸性物質結合,使食物中的鐵元素含量增加數倍。從而促進血液新生,達到補血的目的,因而成為千百年來首選的炊具之一。當火的溫度超過200攝氏度!生鐵鍋會通過散發一定的熱能,將傳遞給食物的溫度控制在230攝氏度!人體需要大量的微量元素,包括鐵在內,但是,人體從一般的食物中獲取的鐵太少了,人體吸收的大量的鐵都是來自鐵鍋,鐵鍋炒的菜帶有鐵元素便於人體吸收,但是只有鑄鐵鍋才能在炒菜的時候融入鐵元素,精鐵鍋,剛鍋等是不太能讓人體得到所需的鐵的。中國營養學會副理事長蘇宜香教授指出,使用中國傳統的鐵鍋是目前最安全的廚具。鐵鍋多採用生鐵製成,一般不會含有其他化學物質。在炒菜,煮食過程中,鐵鍋不會有溶出物,不會存在脫落問題,即使有鐵溶質脫出,人體吸收也是有好處的。鐵鍋對防止缺鐵性貧血有很好的輔助作用。由於鹽,促對高溫狀態下的鐵的作用,加上鍋與鏟,勻的相互摩擦,使鍋內層表面的無機鐵脫屑成直徑很小的粉末。這些粉末被人體吸收後,在胃酸的作用下轉變成無機鐵鹽,從而變成人體的造血原料,發揮其輔助治療作用,鐵鍋補貼最直接。
⑦ 那種熬中葯用的鍋叫什麼哪種市場有賣的
煎中葯最好用砂鍋,不銹鋼鍋也可以,不要用那些容易發生化學反應的材料做的鍋。砂鍋好買,很多地方都能找到,比如比較大的超市,大一些的葯店也賣。
煎中葯主要就是注意加水、煎煮時間、煎煮方法和火候方面的問題。
加水量看葯材質地,一般是以手掌按壓葯材後水面沒過手背為宜,煎煮前先浸泡20~30分鍾。先用武火煮沸,再用文火煎煮10~15分鍾,不宜煎出的葯物適當延長時間。每劑要可煎煮三次,至少煎兩次,以免浪費葯效。有效成分不宜煎出的葯物如礦石、貝殼類的葯物宜先煎,有效成分易煎出的葯物如薄荷宜後下其他葯快煎好的時候再下),質地太輕會漂浮在水面的、易糊的、帶毫毛對咽喉具有刺激性的、澱粉含量高易粘鍋的等等葯物要包煎(用紗布包好了煎),貴重葯材單獨另外煎煮,阿膠類葯材烊化(熔化)了兌葯汁服,易溶於水的用開水或其他葯煎出的葯液沖服。
煎葯葯注意的大概就是這些了,另外服葯也要注意。
攻下葯、驅蟲葯等治療胃腸道疾病的葯物飯前空腹服用,特別是峻下逐水葯,一般在晨起時空腹服。消食葯和對胃腸道有刺激性的葯物飯後服用。安神葯在睡前半小時到一小時服用。固澀劑和緩下葯在睡前服用。截瘧葯在發作前兩小時服葯,急性病則不拘時服用。一般疾病每日一劑,分兩到三次服下。嘔吐病人小量多次服用,發汗葯、瀉下葯達到了效果了就停葯。病情急重的病人大約每四小時服葯一次,晝夜不停。
⑧ 鍋具的分類有哪些
壓力鍋、鐵鍋 、鋁鍋 、平底鍋、砂鍋等。
1、壓力鍋
高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。
用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,在高海拔地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
2、鐵鍋
鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具,一般不含有毒物質,但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵,還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。
3、鋁鍋
一種輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生銹的鍋。
鋁鍋輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生銹。據了解,鋁製品主要有精鋁(軟鋁)製品和鑄鋁(硬鋁)製品兩種,材料為鋁和鋁合金。表面顏色可分為白色、淺黃色和其他顏色。白色的鋁製品又分為鑄造和沖壓兩種。
4、平底鍋
平底鍋是一種用來煎煮食物的器具,約20 至 30厘米直徑大,低鍋邊並且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。
平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚,煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短幾分鍾,就能烹調出各式各樣的佳餚。
5、砂鍋
砂鍋(外文名:Casseroles)是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
⑨ 德博萊鍋在哪裡有賣
什麼亂七八糟的!這鍋哪裡生產的都沒有!拜託這是鍋,炒菜用的,進嘴的!