酒精氧化成醋酸的化學反應式怎麼寫

❶ 酒精和醋反應生成什麼

生成物乙酸乙酯和水。

酒精和醋反應的化學方程式：CH₃CH₂OH + HOOCCH₃ -> CH₃CH₂OOCCH₃ + H₂O。

乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發，是一種用途廣泛的精細化工產品。

對空氣敏感，吸收水分緩慢水解而呈酸性。

具有優異的溶解性、快乾性，用途廣泛，是一種重要的有機化工原料和工業溶劑。

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一、理化性質

1、物理性質

外觀：無色澄清粘稠狀液體。

香氣：有強烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴散，不持久。

燃燒性：易燃。

引燃溫度（℃）：426。

爆炸極限：2.2%—11.2%(體積)。

最小點火能（mJ）：0.46。

極性：4.30。

粘度：0.45。

沸點：77.2。

相對密度（空氣=1）：3.04。

相對密度（水=1）：0.90。

臨界溫度：250.1（℃）。

熔點（℃）：-83.6。

相對蒸氣密度（空氣=1）：3.04。

飽和蒸氣壓(kPa）：13.33（27℃）。

燃燒熱（kJ/mol）：2247.89。

臨界溫度（℃）：250.1。

臨界壓力(MPa）：3.83。

辛醇/水分配系數的對數值：0.73。

室溫下的分子偶極矩：1.78D。

溶解性：微溶於水，溶於醇、酮、醚、氯仿等多數有機溶劑。

2、化學性質

是一種具有官能團-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵）。

純凈的乙酸乙酯是無色透明具有刺激性氣味的液體，是一種用途廣泛的精細化工產品，具有優異的溶解性、快乾性，用途廣泛，是一種非常重要的有機化工原料和工業溶劑。

乙酸與乙醇發生可逆反應會生成乙酸乙酯。我們所說的陳酒很好喝，就是因為酒中少量的乙酸與乙醇反應生成具有果香味的乙酸乙酯。

二、用途

1、作為工業溶劑，用於塗料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中。

2、作為粘合劑，用於印刷油墨、人造珍珠的生產。

3、作為提取劑，用於醫葯、有機酸等產品的生產。

4、作為香料原料，用於菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料製造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。

5、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）。

6、有機溶劑。分離糖類時作為校正溫度計的標准物質。

7、檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。

❷ 酒精和醋酸反應的化學方程式

生成了醋酸（ch3cooh）和水，往往發現製得的酒發酸，請你寫出該反應的化學方程式為
，這實際上是因為酒精（c2h5oh）在酶的作用下與空氣中的氧氣作用用糧食作原料釀酒時

❸ 請問從乙醇到醋酸的變化所涉及的化學方程式，需要具體的反應過程

1.工業催化法
2C2H5OH+O2→（銅加熱催化）2CH3CHO+2H2O
2CH3COH+O2→（銅加熱催化）加熱2CH3COOH
2.生物發酵法
將酒精稀釋，殺菌以後接種醋酸菌，在37度左右保溫發酵，酒精會變成醋酸，也就是食醋

❹ 乙醇轉化為乙酸的化學方程式

ch3ch2oh+o2=ch3cooh+h2o 乙醇到乙酸只有氧氣在催化劑條件下催化氧化，直接用強氧化劑會一步氧化成二氧化碳和水，無法控制

❺ 酒和醋的化學方程式

兩者反應的化學方程式為：CH₃CH₂OH+CH₃COOH⇌CH₃COOCH₂CH₃+H₂O。

酒精的化學式為C₂H₆O，本質為一元醇；醋的主要成分為：CH₃COOH，為一元弱酸。

酒精和醋酸可以發生酯化反應，需要在無水條件下，加入催化劑（濃硫酸），在加熱情況下，才可以發生反應。

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酯化反應一般是可逆反應。傳統的酯化技術是用酸和醇在酸（常為濃硫酸）催化下加熱迴流反應。

如果原料為低級的羧酸和醇，可溶於水，反應後可以向反應液加入水（必要時加入飽和碳酸鈉溶液），並將反應液置於分液漏斗中作分液處理，收集難溶於水的上層酯層，從而純化反應生成的酯。如果產物酯的沸點較低，也可以在反應中不斷將酯蒸出，使反應平衡右移，並冷凝收集揮發的酯。

但也有少數酯化反應中，酸或醇的羥基質子化，水離去，生成醯基正離子或碳正離子中間體，該中間體再與醇或酸反應生成酯。這些反應不遵循「酸出羥基醇出氫」的規則。

❻ 酒後駕車．這時酒精（CH3CH2OH）被K2Cr2O7氧化為醋酸（CH3COOH）．該氧化還原反應的方程式可表示為：2K2C

反應中Cr元素化合價由+6價降低到+3價，被還原生成Cr₂（SO₄）₃，K₂Cr₂O₇為氧化劑，Cr₂（SO₄）₃為還原產物，C元素化合價由-2價升高到0價，被氧化生成CH₃COOH，CH₃CH₂OH為還原劑，CH₃COOH為氧化產物，
故答案為：K₂Cr₂O₇；CH₃CH₂OH；CH₃COOH；Cr₂（SO₄）₃．

❼ 酒精生成醋酸的化學方程式

用糧食作原料釀酒時，往往發現製得的酒發酸，這實際上是因為酒精（C2H5OH）在酶的作用下與空氣中的氧氣作用，生成了醋酸（CH3COOH）和水，請你寫出該反應的化學方程式為 。
2C2H5OH+3O2=酶=2CH3COOH+2H2O

❽ 乙醇怎樣變為乙酸

乙醇轉化為乙酸的過程：乙醇轉化為乙酸，只有氧氣在催化劑條件下催化氧化，再通過酶的作用，發酵反應生成。發酵反應的化學方程式為：C₂H5OH + O₂ →CH₃COOH + H₂O

工業上，採用乙醇製作乙酸的具體方法為：在氧氣充足的情況下，醋桿菌屬細菌能夠從含有酒精的食物中生產出乙酸。通常使用的是蘋果酒或葡萄酒混合穀物、麥芽、米或馬鈴薯搗碎後發酵。

具體做法是將醋菌屬的細菌接種於稀釋後的酒精溶液並保持一定溫度，放置於一個通風的位置，在幾個月內就能夠經過發酵，最後生成醋。工業生產醋的方法通過提供充足的氧氣使得反應過程加快。此方法中，發酵是在一個塞滿了木屑或木炭的塔中進行。

含有酒精的原料從塔的上方滴入，新鮮空氣從下方自然進入或強制對流。強化的空氣量使得此過程能夠在幾個星期內完成，大大縮短了制醋的時間。

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乙酸的用途：

乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因於其可使pH降低至低於微生物最適生長所需的pH。乙酸是我國應用最早、使用最多的酸味劑，主要用於復合調味料、配製蠟、罐頭、乾酪、果凍等。

用於調味料時，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液後，添加到各種調味料中應用。以食醋作為酸味劑，輔以純天然營養保健品製成的飲料稱為國際型第三代飲料。

乙醇的用途：

乙醇的用途很廣，可以用於：溶劑；有機合成；各種化合物的結晶；洗滌劑；萃取劑；食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑。

硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農葯、醫葯、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的製造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。75%的乙醇溶液常用於醫療消毒。

❾ 請教酒精和醋的化學反應式

酒精的化學式為C2H6O,本質為一元醇；醋的主要成分為：CH3COOH，為一元弱酸。
兩者可以發生酯化反應，方程式為：CH3CH2OH+CH3COOH⇌CH3COOCH2CH3+H2O

酯化反應，是一類有機化學反應，是醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應。分為羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應和無機強酸跟醇的反應三類。羧酸跟醇的酯化反應是可逆的，並且一般反應極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。多元羧酸跟醇反應，則可生成多種酯。無機強酸跟醇的反應，其速度一般較快。典型的酯化反應有乙醇和醋酸的反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，是製造染料和醫葯的原料。酯化反應廣泛的應用於有機合成等領域。

羧酸跟醇的酯化反應是可逆的，並且一般反應極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。多元羧酸跟醇反應，則可生成多種酯。

酯的氧來自羥基，水的氧來自羧基：
採用同位素標記醇的辦法證實了酯化反應中所生成的水是來自於羧酸的羥基和醇的氫。但羧酸與叔醇的酯化則是醇發生了烷氧鍵斷裂，中間有碳正離子生成。
判定酯化反應中生成的水中氧原子來自羧基的另一個判據是有光活性的醇形成的酯仍然有光活性，因為若氧來自羥基，則羧基的氧進攻醇的不對稱碳時，會引起消旋，即生成的酯會外消旋失去光活性。
在酯化反應中，醇作為親核試劑對羧基的羰基進行親核攻擊，在質子酸存在時，羰基碳更為缺電子而有利於醇與它發生親核加成。如果沒有酸的存在，酸與醇的酯化反應很難進行。

❿ 乙醇被氧化劑氧化成乙酸的化學反應式

假設氧化劑是氧氣，反應方程式為：2CH3CH2OH+O2=2CH3COOH+2H2O