❶ 生石灰可以和哪些物質反應
首先它是鹼性氧化物，所以跟水和酸，酸性氧化物都可以反應。
cao+h2o=ca(oh)2（熟石灰）
（↑吸水原理）
cao+co2=caco3
↑以上2點決定生石灰不能長期保存。
cao+p2o5=ca(po3)2（常溫下生成偏磷酸鈣）
↑生石灰不能和酸性乾燥劑混用。
cao+2h+=ca2++h2o（水溶液中和酸反應）
在水溶液中或高溫熔融狀態（需滿足相關熱還原順序）下，游離的鈣離子能和碳酸根，亞硫酸根等形成沉澱，所以也能和碳酸鹽、亞硫酸鹽一類鹽反應。
溶於水以後生成的水化物ca(oh)2能提供氫氧根，所以能和銅離子，鐵離子等過渡金屬離子和be2+、mg2+，以及al3+等主族金屬離子生成沉澱，所以可以跟含有這些離子且能溶解於水電離出來的鹽類等反應。
其它食品乾燥劑：
說無水氯化鈣就能吸收水分形成結晶水合物（不是水化物！），還有食品/葯品乾燥用硅膠，也有用三氧化二鐵的。還有含多羥基鏈節高分子化合物。
❷ 生石灰還可以跟哪些類別的物質發生化學反應列舉兩列，並寫出化學方程式。
水 CaO+H2O==Ca（OH）2
酸 CaO+2HCl==CaCl2+H2O
碳 CaO+3C==CaC2+CO
一氧化碳 CaO+CO==Ca+CO2