糖廠濾泥含有哪些化學成分

① 糖廠蔗泥有什麼養分

強興堆肥發酵劑選用菌株活力強盛，能夠迅速將各種動物糞便、甘蔗濾泥、作物秸稈、果渣 、樹葉、有機垃圾等發酵製成優質生物有機肥，功能強大：1包本品可以發酵2方左右甘蔗濾 泥。發酵腐熟之後，具有以下功效：1、抗病力強，雜草少：在處理濾泥過程中，有益微生物大量繁殖，並生產大量的抗生素、 激素等特效代謝物質。能有效地抑制土傳病菌的傳播和雜草的生長，提高抗病蟲害能力。2、肥效高：由於發酵期只有7-15天，盡可能保留了濾泥中的養分；又由於微生物的分解作 用，把一些作物難以吸收利用的物質，迅速轉化為有效養分。施肥後能在較短時間內發揮肥 效，快速補充作物生長所需的養分，並保持較長時間的肥效。3、使用安全：濾泥腐熟徹底，不會出現燒根燒苗現象，不會傷害作物根系。4、施用方便：腐熟後的濾泥，無臭味，乾燥疏鬆，易於撒播。5、培肥地力，改良土壤濾泥有機生物肥可使沙土團聚，粘土疏鬆，抑制病原菌，恢復土壤 中微生態環境，增強土壤透氣性，提高保水保肥能力。6、提高作物產量和品質：提高了作物對肥料的吸收利用率。施用後的作物根系發達，株壯葉茂，有效促進作物的發芽 、生長、開花、結果和成熟，增產顯著。明顯改善農產品的外觀色澤，提高甘蔗和水果的含 糖量；增加瓜果的甜度，口感好，味道佳，品相高。濾泥有機生物肥一般作基肥，也可作追肥，施用時開溝再履土，畝用量300-500kg，在各生 長季節再補施少量無機化肥，就可滿足作物生長需要，同時達到用地養地的目的。

② 糖廠濾泥的養分含量是多少

亞硫酸法的氮磷鉀特別多,發酵後可以直接用做肥料,但碳酸法的只是鹼性高的泥,是個難處理的污染物.

糖廠的工藝流程是：原料→提汁→澄清→蒸發→煮糖與結晶→分蜜→乾燥→篩分→包裝→貯藏
1.提汁
我國糖廠從甘蔗提取蔗汁的方法有三種，即壓榨法、滲出法及磨壓法。這三種方法都要先將含有糖分的甘蔗組織細胞加以破壞。然後分別採用多重壓榨、多級噴淋或擠壓把糖汁抽提出來。因此，各種方法所使用的設備及其工藝條件是有區別的。
壓榨法提汁是一種歷史長遠而且比較成熟的方法。所用的主要設備是三輥壓榨機。壓榨前的切蔗，稱為甘蔗的預處理。我國的大、中型糖廠通常均裝有兩台或三台切蔗機，或切蔗機加撕裂機。用撕裂機進行甘蔗的破碎，目前國內只有少數糖廠使用，而在國外則較為普遍。
滲出法基本上是從甜菜製糖方法或工藝引過來的。實踐證明甘蔗滲出法的優越性，不僅在於造價低廉、動力消耗少、運行安全、維修管理簡便，而且糖分收回率也很高。因此，甘蔗提汁向滲出法方面發展是必然的。
2.澄清
目的是通過除去非糖分以提高糖汁的純度，並降低其粘度和色值，為煮糖結晶提供優質的原料糖漿。糖廠所採用的傳統澄清方法，簡單說是在糖汁中添加石灰作為澄清劑，使某些非糖分沉澱析出，經過沉降和過濾，得出清汁，最後送往蒸發站蒸濃成為糖漿。
澄清處理主要有三個過程，即加熱蔗汁、添加澄清劑和分離沉澱。而影響澄清的主要因素是蔗汁的pH值、加熱溫度和澄清時間。只有把這些因素控制好，使蔗糖分盡可能多地保留下來，同時盡可能多地除去非糖分，才能完成澄清的任務。
糖廠製糖方法一般都是根據澄清方法來命名的，而澄清方法則是依照所用的主要澄清劑而定名的。目前世界各國採用的製糖法或澄清法，主要有石灰法、亞硫酸法和碳酸法三大類。在每一類中，又依處理步驟和方式的不同，再分成不同的方法。較常見的如下列幾種：第一，石灰法。其中又分冷加灰法、熱加灰法、分次加灰法。第二，亞硫酸法。其中包括酸性亞硫酸法、鹼性亞硫酸法、中性亞硫酸法、磷酸亞硫酸法、中間汁亞硫酸法等。第三，碳酸法。其又可分為單次碳酸法、二次碳酸法、多次碳酸法、中間汁碳酸法。
上述三類澄清方法中，基本上都要加入石灰乳和進行加熱處理，不過加灰和加熱都要隨pH值的要求加以控制。此外，比較新的方法如離子交換法，在國外多用於生產精糖。其它如電滲析法、超濾法和離子排除法等也都在不斷地發展。
石灰法只能生產出顏色較深的粗糖，而用亞硫酸法卻能製得直接消費的白糖。雖然用這種方法比用碳酸法生產的白糖在潔白度和產糖率等方面都要差，但由於亞硫酸法具有工藝流程較短，設備較少和澄清劑用量較省等優點，所以在國內大、中、小型甘蔗糖廠仍被廣泛採用。在國外，近十多年來，隨著對精煉糖消費量的增加，許多採用亞硫酸法的糖廠都先後改為石灰法，把生產的粗糖再回溶精製。但在廣大的發展中國家，亞硫酸法至今仍佔有重要地位。用石灰和二氧化碳作為澄清劑來澄清蔗汁的方法叫碳酸法。碳酸法所除的非糖物比亞硫酸法多，總收回率也比較高，且所製得的成品糖的純度較高，色值較低，能久貯不致變色。但是，碳酸法也有一些缺點，如工藝流程比較復雜，需用機械設備較多；還要耗用大量石灰和二氧化碳，因而生產成本較高。特別是在糖廠離開石灰石產地較遠的地區，碳酸法的推廣受到一定的限制。
3.蒸發
煮糖前須採用多效蒸發操作濃縮糖汁，糖汁蒸發時，其中蔗糖、還原糖及其它非糖分，在溫度、pH值以及濃縮等條件的影響下，會發生一系列的化學變化。例如：蔗糖轉化和焦化，還原糖分解，積垢的產生等，必須研究這些化學變化的規律，以便更好地控制。
總的來說，蒸發工段必須滿足製糖工藝及熱力利用等多方面的要求。第一，保證糖漿濃度。第二，減少糖分損失。第三，減緩積垢的形成速率。第四，提高熱能利用，減少熱能損失。
4.煮煉
從末效蒸發罐出來的粗糖漿，再經過二次硫熏，除飽和過濾，以達到漂白和進一步澄清的目的。經過二次硫熏處理的糖漿，稱為清凈糖漿，一般尚含有35％— 45％的水分。還須進一步濃縮煮制至有蔗糖晶體析出，並使晶粒長到大小符合要求。這一操作過程，叫做煮糖(或結晶)。所煮得的蔗糖晶體與糖液(母液)的混合物叫做糖膏。糖膏自煮糖罐卸入助晶機，經逐漸降溫的過程，幫助晶體繼續長大，使蔗糖析出更加完全，這叫做助晶。將助晶後的糖膏送入離心機，使晶粒與母液分離，叫做分蜜。將白砂糖用熱空氣或其他方法除去水分至符合要求的含水量，叫做乾燥。乾燥後的砂糖按規格大小用篩分類，叫做篩分。篩分後的合格砂糖便可裝包作為成品，分離出的糖蜜可作為下一級糖膏的原料，繼續煮煉到最末一級稱為廢蜜，即副產品。
煮糖、助晶、分蜜、乾燥、篩分和包裝等一系列工序是糖廠生產的最後工段，即煮煉工段。這一工段工作的好壞，對產品質量和糖分回收影響極大。
煮糖與助晶都是蔗糖的結晶過程。助晶是結晶過程的繼續。糖膏在煮制的末期，尤其是末段糖膏，晶體含量已達到一定程度，母液濃度又高，純度又低，因此糖膏非常粘稠，結晶速度特別緩慢，普通的煮糖罐已不能順利地完成結晶任務，需要將此糖膏移入助晶機內進行助晶，使晶粒盡可能地吸收母液中的糖分而長大，完成結晶任務。
助晶原理：靠溫度的降低維持或提高母液的過飽和度，並有足夠的時間讓晶體與母液接觸。
5.分蜜
分蜜就是藉助於離心機快速旋轉時產生的離心力的作用，將糖蜜甩出去，而蔗糖晶體則因篩網的阻擋而留在篩籃里。
6.乾燥
從離心機出來的白砂糖，尚含有0.5％— 2.0％的水分，還需經過乾燥和冷卻，才能包裝及貯藏，否則易潮解、結塊變質，使糖不能久存。
砂糖所含水分，將影響砂糖貯存過程的質量變化。在高濃度的糖液中，微生物是不能繁殖的。因此，砂糖晶粒表面殘留糖蜜液膜中的非蔗糖分(非旋光度)對水的比例，將對砂糖的質量變化起決定作用。也就是說糖蜜液膜的高滲透壓將能抑制微生物的生長。通常，將水分對非蔗糖分的比值稱為「安全因素」(SF)。
目前，糖廠中分離雜糖時多採用蒸汽洗的辦法，這樣從離心機卸出的白砂糖，溫度約為80℃，含水分約為0.5％，可以利用砂糖從80℃降至室溫時本身放出的熱量將其所含的自由水分汽化，使達到要求的砂糖水分含量標准，節省了空氣加熱設備和鼓風設備。
如採用無汽洗分蜜，則白砂糖的溫度較低(50—60℃)而水分較高(約2％)，這樣，在南方潮濕氣候條件下就需要用熱空氣將砂糖乾燥，否則，難以保證產品質量。利用冷空氣和熱砂糖的溫度差進行自然冷卻，使濕砂糖的水分蒸發除去，直至砂糖與周圍空氣的溫度和濕度相平衡，這種方法稱為自然乾燥。而將空氣預熱，用熱空氣作為乾燥介質，使砂糖的微量水分乾燥除去的方法，稱為熱空氣乾燥。自然乾燥方法已在許多糖廠被採用，效果較好，缺點是乾燥時間長，而且在離心分蜜時一定要採用汽洗，以提高砂糖溫度和降低砂糖含水分，否則將會影響乾燥效能。熱空氣乾燥方法，由於乾燥時間短，可縮短乾燥機的長度，而且成品白砂糖的水分也易於控制，因此，仍被一些糖廠採用。
目前，國外常用的乾燥冷卻機有：回轉百葉窗式(亦稱無抄板轉筒式)乾燥冷卻機，立式乾燥冷卻機和沸騰床(亦稱流動床)乾燥冷卻機三種。
7.篩分
從乾燥機出來的砂糖帶有不少團塊和糖粉等，晶粒大小不一。為了保證產品質量，所以需經過篩選分級處理，同時在篩選過程還可使砂糖充分冷卻，以利包裝、貯藏。
糖廠常用的篩選機為機械震動式篩選機，在機面上裝有不同規格的篩網，篩網的裝法各廠不一，一般前面的篩孔較小，後面逐漸增大。篩分所得的太小的砂糖和結成團的糖塊，工廠俗稱糖頭與糖尾，要回溶，不能作成品出廠。
在國外，對機械震動式篩選機作了改進，彈性搖臂已不再用木板條製成，改用彈簧圈，最新的改用橡膠柱，這樣不僅結構簡單，便於安裝維修，而且設備的高度也可以降低。除機械震動式篩選機外，國外還採用電磁震動式篩選機和回轉式篩選機。
8.包裝
經過篩分後的白砂糖，由貯糖斗卸入糖袋，進行包裝。目前，我國甘蔗糖廠生產的白砂糖 都用塑料編制袋包裝，並應將粗、中、細粒白砂糖分別包裝，每包50公斤。在大型糖廠已實現包裝機械化、自動化、即在貯糖斗下裝有杠桿式自動稱，當糖袋裝滿50公斤後就自動停止裝糖，然後由輸送帶將糖包送至自動稱再行校正重量，接著經機械自動縫包機進行縫口，然後由輸送帶運入倉庫貯藏。
9.貯藏
對砂糖的貯藏有一定的工藝要求，否則會因保管不妥而發生潮解、結塊、酸敗或變色等事故，影響產品質量。
在貯藏過程中砂糖發生結塊的原因主要是砂糖含水分太高(超過1％以上)，這往往是由於乾燥、包裝和倉庫溫度、濕度控制不正常而產生的。在乾燥過程中糖層厚度控制不正常，使砂糖含水分不均勻，包裝入庫後會引起砂糖局部結塊。砂糖尚未充分冷卻就進行包裝和入庫，入庫後與倉庫溫差大，使砂糖吸收空氣中的水分而產生結塊。此外，如果糖包堆放太高，壓力大，也會造成結塊。酸敗的原因是由於水分的存在和微生物作用。白砂糖發黃這是因為用亞硫酸還原漂白的砂糖，久藏後由於空氣的氧化而使砂糖變色發黃。為了防止砂糖在貯藏過程中發生變質，對糖倉地址的選擇和糖倉的建築應有一定要求，而且應有一套貯藏管理制度。

③ 糖廠濾泥主要成分碳酸鈣對柑橘有什麼影響

甘蔗製糖過程中，蔗汁通過澄清、由壓濾機或真空吸濾機過濾後的殘渣叫濾泥。濾泥含有甘蔗纖維、蔗糖，帶有蔗蠟的凝結膠體，以及蛋白質、磷酸鈣，還夾帶隨原料蔗莖帶來的沙泥

④ 甘蔗濾泥有什麼用途是否能做有機肥料的原料

製糖。還可製成蔗糖酯、果葡糖漿等。蔗渣、廢蜜和濾泥等可製成紙張、纖維板、碎粒板、糠醛、飼料、食用品培養基、酒精、乾冰、酵母、檸檬酸、賴氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。蔗梢、蔗葉、蔗渣糠、廢糖蜜或酒精廢液作牛、羊等可作反芻動物的飼料；把糖蜜、濾泥摻到穀物類飼料中可製成顆粒飼料；糖廠排出的廢渣、廢液又可作甘蔗的肥料。

甘蔗是我國製糖的主要原料。在世界食糖總產量中，蔗糖約佔65％，我國則佔80％以上。糖是人類必需的食用品之一，也是糖果、飲料等食品工業的重要原料。同時，甘蔗還是輕工、化工和能源的重要原料。因而，發展甘蔗生產，對提高人民的生活、促進農業和相關產業的發展，乃至對整個國民經濟的發展都具有重要的地位和作用。

甘蔗，謹記要分清蔗有兩種--

皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質較溫和滋補，喉痛熱盛者不宜。
皮色青的青皮蔗，俗稱竹蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效。竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至於肺熱咳，咳至吐血之人，飲用後可得以舒緩。此外，據說此方對於泌尿系統受感染，俗稱(赤尿)也有療效。

蔗汁本身帶涼，體質虛寒人士不宜多飲，若寒咳(痰白而稀)者誤飲，病情有可能實時加重。相傳將蔗蒸熟後才榨汁可免此弊端，但確實功效如何，仍有待驗證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿卜煮水確有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。若再加荸薺(馬蹄)，可於小兒出水痘或麻疹時，當水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發，亦可加快痊癒。作為食糖的主要來源，甘蔗營養價值之豐富，實在毋須置疑。若嫌蔗汁單調，可用蔗汁煮飯，能夠和胃寬中，令你胃口大開。

【名稱考證】薯蔗,干蔗,接腸草,竿蔗,糖梗
【葯用部位】甘蔗的莖稈。本植物的莖皮(甘蔗皮)、莖節間生長的嫩芽(蔗雞)亦供葯用。
【性味歸經】甘，寒，無毒。①《別錄》：「甘，平，無毒。」②《日華子本草》：「冷。」③《滇南本草圖說》：「氣味甘，性微寒，無毒。」④《綱目》：「甘澀，平，無毒。」
入肺、脾、胃經。①《本草經疏》：「入手、足太陰，足陽明經。」②《本草新編》：「入脾、肺、大小腸。」③《本草再新》：「入肝、脾二經。」
【功效分類】補虛葯,補陰葯
【功效主治】清熱，生津，下氣，潤燥。治熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結。並解酒毒。
【用法用量】內服：甘蔗汁，2～4兩。外用：搗敷。

【★用葯忌宜】 脾胃虛寒者慎服。

①《本草經疏》：「胃寒嘔吐，中滿滑泄者忌之。」
②《本草匯言》：「多食久食，善發濕火，為痰、脹、嘔、嗽之疾。」

【用葯配伍】蔗漿煎煉：與魚筍之類同食，皆不益人《本草綱目》。配萊菔：清熱解酒。配生薑：溫中降逆。配粟米：補脾潤肺。

⑤ 糖廠濾泥主要成分碳酸鈣對柑橘有什麼影響

摘要 您好，很高興為您解答，在碳酸鈣含量較高的石灰性土壤中,鹼性和緩沖效應對鐵、錳、鋅、硼、銅、磷的有效性的影響較大。因此,鈣素過多會間接導致柑橘品質的下降。您可以做個參考。

⑥ 岩溶土壤改良技術

針對示範區土壤資源特徵及存在的問題，土壤改良主要是從保水土、增土厚、增土肥和改善土壤環境四方面來考慮。本節主要是從增加土壤肥力方面進行研究，主要改良技術如下：

（一）各土壤改良技術思路的相應對策

1.根據岩溶區特殊的地質背景和岩溶作用的特點改良土壤

岩溶土壤中的礦質營養元素主要來自碳酸鹽岩的溶解，土壤中元素含量的高低受岩石中不溶物中元素含量決定。因此，在改良岩溶土壤增加土壤肥力時，要求從促進岩溶作用的正向運動，促進岩石中礦質元素向土壤釋放來增加土壤中元素含量。岩溶動力系統作用受土壤中CO₂和水的共同作用，控制土壤中CO₂的同時，還要調節控制好土壤水分含量，特別是增加旱季土壤水分的含量，以促進岩溶土壤營養元素的有效性。

岩溶土壤中礦質營養元素的含量和有效性受到土壤中富鈣偏鹼的影響，調節控制土壤鈣的含量和pH值的高低，必須依據岩溶作用的規律，利用微生物和植物呼吸產生的CO₂、植物根分泌物、有機質腐化產生的腐殖酸和有機酸等降低土壤pH值和減少鈣的含量，釋放被固定的有效養分。具體措施如種植綠肥植物、增施用有機肥等。

岩溶動力系統作用下，岩溶區植物營養來源表現為土壤、土壤水、岩溶水三種載體，改良岩溶土壤，必然從增加三種載體中營養元素的含量和提高三種載體營養元素的利用率角度進行。例如，改善生態環境促進岩溶動力作用的溶蝕過程，增加土壤水、岩溶水中營養離子的含量；保持水土，提高營養元素的利用率等。

在岩溶土壤中施入適量偏酸性的有機肥料和化學肥料，也可促進岩溶作用的正向運動。例如，在岩溶土壤中施入亞法糖廠的酸性濾泥和硫肥等。

2.根據不同的耕地類型和土壤障礙因子改良土壤

由於受水土流失和富鈣偏鹼的影響程度不同，障礙因子的影響程度差異大。窪地底平旱地首要的可變障礙因子為土壤微量元素、營養元素有效態、耕作層厚度、土壤質地；梯形地首要的可變障礙因子為大量營養元素、元素有效態、土壤層有效厚度、土體構型；石穴地首要的可變障礙因子為岩石裸露率、大量營養元素、土壤容重。在改良岩溶土壤時，應針對不同的耕地類型，將首要的可變障礙因子視為優先改良的對象。例如，利用客土增加梯形地土壤層有效厚度、改善土體構型等。

岩溶土壤的改良是一項復雜的工程，在岩溶區現有的經濟技術條件下，土壤改良應本著先易後難、先主後次的順序，依據岩溶土壤中障礙因子的影響因素改良土壤。在實施土壤改良前，針對各種類型的土地，進行土壤滿足農作物生長的障礙因子評價，區分出可變障礙因子和不可變障礙因子，土壤改良主要是克服可變障礙因子，對於不可變障礙因子只能盡量減少其發生的條件。

3.依據碳氮比原理，結合各種有機肥料特性改良土壤

微生物對有機質的有效分解碳氮比為25∶1，碳氮比過大，微生物分解過快。因此在石灰土壤改良中，施用有機和無機肥料時，將碳氮比大的有機肥料與碳氮比小的有機肥料或者氮肥混合施用，控制碳氮比在25∶1左右。

有機肥料種類較多，但不同種類的有機肥料肥效有其特殊性，如：家畜糞尿中的牛糞為冷性肥料，碳氮比值大，肥效遲緩；而羊糞屬熱性肥料，肥效快；豬糞性質柔和，後勁長等等，在利用有機肥料改良土壤時，必須依據有機肥的特性，將熱性肥料與冷性肥料、家畜糞尿與植物殘體、廄肥與綠肥、豆科綠肥與禾本科肥料等混合施用。既控制碳氮比，又使土壤保持持續肥力。

4.平衡施用化學肥料的原理改良土壤

平衡施肥來源於養分平衡法。它是以李比希的養分歸還學說為基礎，通過土壤養分測試，根據作物需肥量與土壤供肥量之間的差數，計算實現計劃產量的施肥量，並實現農作物與土壤之間的養分平衡。

岩溶區農戶通常施用的化學肥料種類和施肥方式單一。農作物的生長需要多種類的營養元素，且隨著作物的生長發育規律，具有相應的營養元素需求規律，因此在改良岩溶土壤時，應針對具體的土壤和農作物種類，確定相應的化學肥料配施比例、施用方式、施用的最佳時間。

（二）種植綠肥改良土壤

綠肥即作肥料施用的植物綠色體。按不同分類方法可分為：栽培綠肥，野生綠肥；一年生綠肥或多年生綠肥，短期綠肥；水生綠肥，旱生綠肥，稻底綠肥；夏季綠肥，冬季綠肥等。

1.綠肥與作物帶狀間作

在同一塊地上，同一季節內將綠肥作物與其他作物相間種植。間作的作物和綠肥作物以充分利用光能資源、互不影響為原則，例如在玉米地里間種耐陰豆科類綠肥或牧草。在梯形地上，間作條帶的方向基本上沿等高線，或與等高線呈1%～2%的比降，並盡量使條帶方向近南北向。在窪地底，間作條帶的方向基本上沿南北方向。

2.休閑地上種綠肥

春季玉米播種後，同時在玉米條帶行間套種短期速生綠肥；待玉米長出後，將綠肥殺死覆蓋玉米行間地，起到改良土壤理化性質、防水土流失、減少裸地水分蒸發等多種效果。

夏季作物未收獲前15～30天，在玉米等作物行間播種夏季短期綠肥植物；作物收獲後綠肥植物加快生長，約在作物收獲5天後將其翻壓土中，或收割作為牧草通過牲畜糞便和沼渣（液）等形式還土，再播種第二季作物。

冬季農作物收獲後，盡快播種冬季綠肥，待春耕前20～30天犁地，將綠肥翻壓土中或收割作為牧草。

收割作為牧草的綠肥植物，通過牲畜－沼氣循環利用後，以牲畜糞便或沼渣的形式還土。

3.混種綠肥

在同一塊地里，同時混合播種兩種以上的綠肥作物，例如黑麥草與菊苣混播，紫雲英與肥田蘿卜混播等。豆科綠肥與非豆科綠肥、蔓生與直立綠肥混種，使互相間能調節養分，蔓生莖可攀緣直立綠肥，使田間通風透光。所以混種產量較高，改良土壤效果較好。

4.生草栽培改良果園或茶園土壤

生草法，是指在果樹（或茶園）行間或全園（樹盤除外）種植多年生草本植物作為覆蓋作物的一種果園（或茶園）土壤管理方法或耕作方式。其具有提高土壤有機質含量、防止水土流失、提高土壤肥力、調節果園（或茶園）小氣候生態環境、改善果實著色及品質的作用。

果園（或茶園）行間種草或自然生草，注意定期刈割，將割下的草覆蓋在樹冠下面增加土壤有機質；或者用作沼氣原料和牲畜飼料，通過沼渣和牲畜糞便還土。

果園（或茶園）行間人工種草以黑麥草、桂牧1號、狗芽根、三葉草等較好，注意豆科和禾本科混種，協調控制綠肥的碳氮比在一個適宜的范圍。

果園（或茶園）行間人工種草需要解決種草、控草的技術，既要促進草快速生長，又要防止其對果樹造成不良影響；通過給草施肥、灌水，把化肥轉化為有機肥。

果園（或茶園）生草後能有效接納、攔截雨水，減少雨水沖刷和地表徑流，增加土壤有機質和無機營養元素含量。

生草栽培能改善土壤溫度條件，果園（或茶園）生草具有隔熱保墒作用，縮小了地溫的晝夜和季節變化幅度，避免了白天因太陽直射暴曬使土壤急劇升溫，減弱了夜間地面散熱降溫，使一天中土溫變化趨於平衡、減少表層土壤水分蒸發。

冬季，生草覆蓋後減少了地面散熱，反而提高了土壤溫度。

5.種植綠肥改良岩溶土壤應注意的問題

依據岩溶動力作用原理，綠肥以直接翻壓入土發酵最佳，直接翻壓入土增加了新鮮有機能源物質，使微生物迅速繁殖，充分利用產生的有機酸、腐殖酸和二氧化碳，促進土壤岩溶作用正向運動。

在翻壓綠肥入土時，為便於發酵，翻壓前用水澆濕，或者噴上適量的沼液或人畜尿等液體肥；翻壓不宜過深，一般入土10～15cm 深，刨松覆蓋土層，保證綠肥發酵所需的氧。

綠肥翻壓入土後，控制土壤含水量，旱時澆水，雨時排水，一方面供應發酵和岩溶作用所需的水分；另一方面防止水分過多導致有效態養分漏失。

綠肥分解速度不僅與水分有關，還與綠肥本身的老嫩程度和含氮量有關，幼嫩綠色莖葉較之枯老莖葉易於分解，切成碎片、細段的容易分解，所以綠肥作物不等老化就要翻壓；碳氮比率大的分解困難，比率小的分解較快，因此施用較老硬的綠肥和非豆科綠肥時可適當加施一些含氮多的肥料。

綠肥在分解過程中產生的有機酸在改良岩溶土壤的同時，也可能影響農作物生長。因此，綠肥翻壓採用條帶狀，翻壓後作物播種在翻壓的綠肥條帶兩側；或者提早翻壓，待綠肥腐熟後，犁地混合均勻再播種作物。

種綠肥作物也要施一定的肥料。雖然綠肥作物吸收養分的能力較強，但它也是作物，生長發育仍然需要一定的養分，缺肥產量就不高。就以豆科綠肥作物來說，雖然它能固定空氣中的氮素，但在生長初期和生長旺盛期也需要一定的氮素養分，如果此時能適當施些氮肥，就會獲得良好效果；又如綠肥作物對磷素也很敏感，如土壤中有效磷含量低，會大大影響生長發育。故應適當施肥來滿足綠肥作物的需要，以達到「小肥養大肥」的效果。

（三）秸稈還土

1.本地秸稈還土

夏季春玉米收獲前30天，播種黃豆，待玉米收獲後，正值黃豆長出，一邊給黃豆鋤雜草，一邊將生玉米稈葉砍成10～20cm的小段均勻蓋在黃豆行間，並留玉米茬，增加有機質，減少土壤水分蒸發。

秋玉米、甘蔗收獲後，將玉米秸稈和甘蔗葉砍成10～20cm的小段，就地覆蓋在土地上，待播種綠肥前或者雨後翻耕整地壓入土中。

秋季黃豆收獲後，將黃豆秸稈、玉米芯、玉米苞片切成3～5cm的小段，混合人畜糞便積製成堆肥或者放入沼氣池發酵成沼渣，次年春耕時作基肥施入土地。

2.異地秸稈及有機肥料肥土

鑒於峰叢窪地石山區石灰土土壤瘠薄，利用本地秸稈等綠肥不能滿足土壤改良要求，依據就近價廉的原則，附近農業生產條件好的地區運進秸稈等有機肥料。

利用附近平原區大量廉價的稻草秸稈、玉米秸稈、黃豆秸稈、甘蔗葉片，切成3～5cm的小段用作綠肥或則積制堆肥。

異地秸稈施用數量控制在：土層平均厚度小於30cm的梯形地1500kg/畝；土層厚度大於30cm的梯形地1000kg/畝；窪地底平旱地500～700kg/畝。

從附近碎屑岩區，秋季收集落葉闊葉樹、針葉樹、常綠闊葉樹的枯枝落葉作為積制堆肥原料。

在收集秸稈和綠色植物的枯枝落葉作肥料時，特別注意禾本科植物與豆科類植物秸稈混合，針葉樹和闊葉樹的枯枝落葉混合使用，以調整控制有機肥的碳氮比接近25∶1，利於微生物的分解活動。

條件允許的情況下，從附近大型養殖場購買牲畜糞便，通過合理混合發酵熟化後用作基肥肥田，或者積制堆肥後施入土壤。

在利用牲畜糞便作有機肥料時，注意高碳氮比值肥料與低碳氮比值肥料混合、高發熱肥料與冷性肥料。如：羊糞發熱量高，後勁短；牛和豬糞屬冷性肥料，後勁長。在施用時將兩種肥料混合效果好。

3.秸稈還土應注意的問題

秸稈還土，以直接翻壓入土較覆蓋土表效果好，可以充分利用秸稈腐化產生的有機酸、腐殖酸，特別是揮發性酸入土改良土壤。

秸稈還土時，為控制秸稈腐化，與適量的沼渣（液）、人畜糞便等有機肥料或新鮮綠肥混合施用較單一施用效果好。

採用秸稈積制堆肥還土時，因堆肥半熟化時，為微生物活動和有機酸產生的高峰期，依據岩溶動力作用原理，此時還土能更有效利用所產生的CO₂、有機酸等，促進岩溶作用的正向運動。

秸稈腐化和岩溶作用的正向運動需要消耗大量水分，而秸稈還土大多在秋收後，通常為旱季，土壤水分缺乏。因此，秸稈宜潑濕後還土或者選擇雨天還土，還土後適時澆水。

微生物分解活動需要消耗大量氧分、氮素，在分解時易與農作物爭奪氧分和氮素，因此秸稈還土不宜過深，一般入土深10cm 左右，同時配施適量的速效氮肥。

同樣，秸稈翻壓入土腐化產生的有機酸促進岩溶作用的同時，影響作物生長，採用「條施旁種」的方式，即秸稈採用條帶狀入土，農作物播種在條帶的兩側。

（四）糖廠濾泥改良土壤

糖廠濾泥富含有機質和植物所需的各種營養元素，價格便宜，供應量大，易推廣示範。

岩溶土壤富鈣偏鹼的環境條件下，利用濾泥改良土壤應選擇偏酸性的亞法糖廠濾泥，避免採用碳法糖廠濾泥，影響改良效果。

糖廠濾泥屬熱性肥料，發酵產生大量熱量，為避免因過熱損壞農作物，需要先進行發酵處理後施用；或者在春播前1～2個月埋入土壤發酵；或者混合適量冷性肥料豬、牛糞。

糖廠濾泥改良土壤以直接埋入土壤發酵效果最好，且採用「條施旁種」的方式，避免腐化造成對農作物的危害。

為提高糖廠濾泥改良土壤的效果，需要與其他有機肥料混合施用發酵，特別是綠色有機肥料。

（五）客土改良

對土層厚度小於30cm的梯形地和坡耕地，在冬季，從附近碎屑岩區運河底、魚塘的淤泥，以及沙質土，並混合鋪在休閑地表面，平鋪約5～10cm厚，待曬干一段時間後，翻土整地改良土壤。

在冬季，從附近運河底、溝底、魚塘的淤泥用作堆肥原料，待堆肥發酵後一起施入土壤。

利用附近城鎮垃圾，通過篩選，除去磚塊、石頭、玻璃碎片等雜質後，與人畜糞尿等摻混積制堆肥。

利用河底、溝底、魚塘的淤泥或者城市垃圾改良土壤時，注意提前將其鋪開日曬或冬凍，殺死細菌後方可用作堆肥或者施用。

在利用客土改良土壤時，避免對客土源地造成水土流失等環境破壞影響。

（六）沼氣渣

通過種草養羊、豬、牛等牲畜，既增加經濟收入，又可提供家畜糞便肥料來源。

結合水土保持整地措施，適量割地埂上或路邊的灌草帶植物，做墊圈材料與牲畜糞便漚堆熟化，或者做沼氣原料，以熟化肥或者沼渣形式還土。

（七）積制堆肥

1.積制堆肥原料

一是堆肥原料的主體，即切碎的秸稈、玉米芯、豆秸、雜草、落葉、刈割綠肥、樹木枯枝落葉等。

二是促進主體原料分解的物質，一般是含氮較多的物質，如人、畜糞尿和化學氮肥。

三是吸收性能較強的物質，如泥土、泥炭等。用於吸收腐熟分解出來的速效養分和有機酸類物質，特別是氮素養分，以減少堆肥的養分損失，吸收有機酸類物質改良酸鹼度。

2.普通堆肥

普通堆肥的特點是堆溫不超過50℃，在半嫌氣的條件下腐熟而成，腐熟時間較長，由於堆溫不高，所以不能殺死雜草種子、病菌和蟲卵等有害物質。具體堆積方法有地面式、半坑式及地下式三種。

地面式適宜於氣溫較高、雨量較多和濕度較大的夏季採用。選擇地勢較平、接近水源、運輸方便的場邊地頭堆積。堆的寬度約兩米，長度不限。先夯實地面，再鋪10～15cm厚的泥土、河溝塘淤泥或者泥炭，以便吸收下滲肥液。然後將切碎的秸稈、豆秸、落葉、雜草、甘蔗渣、米糠等均勻鋪15～25cm 厚，潑水打濕，依次潑加沼渣沼液、人畜糞尿、糖廠綠泥或者河溝塘淤泥，再鋪一層細土或污泥。如此層層堆積，最後抹稀泥封好，或用乾草、稻草和細土遮蓋。一個月後翻堆一次，加水混堆，最後注意封頂。

半坑式堆積方法與高溫堆肥中的半坑式相似，只不設通氣溝、通氣塔。

地下式（坑式）是在路邊地頭挖一個坑，深度以方便操作且距基岩面大於10cm而定，長、寬由堆肥材料多少而定。土坑挖好後，在坑底抹一層淤泥，或者在撒上細土並潑水打濕，防止肥液漏失。隨後參照地面式的方法，將材料投入坑內。1～2個月後翻堆，將分解差的放在底部，並在上面再潑適量的沼渣、沼液，最後仍用細土覆蓋。

3.高溫堆肥

高溫堆肥的特點是具有通氣好、腐熟快以及能殺死病菌、蟲卵、草籽等有害物質。堆積方式主要有地面式和半坑式。

地面式高溫堆肥的主要優點是操作方便、省工、易發熱和分解快。具體操作方法是選擇路邊地頭接近水源處，先將堆肥的主體材料秸稈、豆秸、甘蔗渣、雜草等切碎，長約5cm，攤在地面，按風干秸稈500kg、甘蔗渣500kg、羊糞及豬糞300kg、沼渣500kg、1000kg糖廠綠泥、水1000～1500kg的比例逐層堆積起來，然後垂直切取材料，拌勻，進行再堆積。最後堆型為長方形，寬3～4m，高1.5～2m，過窄或過矮都會影響堆溫的上升。長度以材料多少而定。然後在堆頂覆蓋細土厚約5cm。一般5天內堆溫顯著升高，幾天後可達70℃以上。等堆溫下降至常溫後，破堆將材料充分翻搗，根據需要可再加適量沼渣、沼液、糞尿和水。如羊、豬糞和沼渣不足，可分別用相當秸稈量20%的老堆肥、廄肥和1%的化學氮肥代替。

半坑式高溫堆肥的主要優點是保溫、保水、保肥。在背風向陽近水源處，挖深1m的長方形或圓形坑，口徑比底徑稍大，在底部挖深、寬各15cm的「＋」字形氣溝，與坑壁斜溝相接至地面。溝面用玉米或黃豆秸稈縱橫各蓋一層，坑壁斜溝也用秸稈掩蓋，保持溝溝相通不應堵塞，以便通風透氣。再用整根的去葉秸稈，鬆鬆的捆綁成直徑為30cm左右的圓柱體，作為通氣塔，直立於坑底「＋」字形氣溝交叉處。坑底最好先鋪一層老堆肥或者糖廠濾泥，然後按風干切碎秸稈或者甘蔗渣：羊、豬糞：沼渣液：糖廠綠泥：水＝1∶0.4∶0.2∶3∶2.5的比例，在地面將材料備好，逐層堆積入坑。如果材料量大，可能將通氣塔頂部掩埋時，應將通氣塔接高，保持塔頂高出堆頂。最後用細土嚴封堆頂，但地面的四個通氣口不應掩蓋，通氣塔頂部也應敞開。如急等施用，可在降溫後5～7天打開堆，將上下里外搗均勻，再行堆積；否則，不用翻堆。再到高溫階段後的5～7天將堆頂通氣塔和坑壁斜溝的四個通氣口封死，以停止通氣，利於腐殖質形成。

總之，積制堆肥的方法多種多樣，各有優劣，按照堆肥原料的來源廣、腐熟快和養分損失少的原則，因地制宜。且堆肥的肥分也因原料、堆積方法及腐熟程度的不同而異。

4.利用積制堆肥改良岩溶土壤

以半熟化時施入土壤改良效果較好。普通積制堆肥，夏季1個月左右半熟化，冬季2個月左右半熟化；高溫堆肥半個月左右半熟化。

半熟化堆肥入土，為避免發酵對農作物的影響，宜採用挖溝法條施，農作物種植在條帶兩旁；或者待挖溝法條施入土發酵後，沿與條帶垂直的方向犁地播種。宜選擇在雨天，或者在挖溝施入覆土前用水潑濕。

熟化的堆肥適宜作基肥或者追肥施用。

（八）有機肥施肥方法與步驟

1.土壤改良分區

土壤利用改良分區的目的，是為了提出峰叢窪地石山區土壤利用改良的合理途徑與方向，以便因地制宜地促進農、林、牧的全面發展。本區土壤利用改良區劃的原則是以地貌特徵、土壤特性、分布規律、影響土壤肥力的障礙因素差異等為基礎，以土壤資源適宜性、生產力、障礙因素治理的難易程度為依據，以建立整個示範區良好的自然生態平衡為目標。按照這一原則，將示範區劃分為荒地裸岩區、石穴地、坡耕地、梯形地、窪地底平地五個土壤改良區。

（1）荒地裸岩區

主要指位於峰坡和陡坡的荒草地及裸岩地。這一類型土地，土壤極薄，岩石裸露，土被覆蓋度極低，這類土地主要是結合水土保持工程，在封山育林的基礎上，利用客土植樹，樹穴施用基肥，隨後施用液體肥料，如沼液、人畜尿、化學肥料溶液等。

（2）石穴地

因石穴地土壤肥力相對較好，土層薄，土壤改良主要是在退耕還林還草、搞好水土保持、整地工程的基礎上，利用客土增加土層厚度，平衡施肥，增施磷、鉀肥及微量元素肥為目標。

（3）坡耕地

水土流失嚴重，土層薄，通常被石牙間隔，土壤富含碎石塊，下層土黏重，耕作層土熟化程度低，土壤肥力極差，氮、磷、鉀及微元素缺乏嚴重。土壤改良主要是在退耕還林還草或坡改梯平整土地搞好水土保持的基礎上，配套施用廄肥、堆肥、種植綠肥以及客土改良土壤的方法改良土壤。

（4）梯形地

土壤肥力相對較好，但由於長期粗放耕種，土壤黏重，很少施用有機肥料，大量施用化肥，且化肥種類單一，以氮肥為主，土壤保水保肥能力差，板結嚴重，磷、鉀及微量元素缺乏。土壤改良主要是增施用磷、鉀及微量元素肥料和有機肥料，利用客土改良土壤結構，以及改良土壤酸鹼度，調節控制土壤鈣含量。

（5）窪地底平地

窪地通常在雨季存在不同程度的積水，土壤層相對較厚，但因長期低投入高產出，土壤肥力下降較快，土壤改良以排水工程、平衡施肥、增施有機肥為主。

2.坡耕地改良步驟

坡耕地改良步驟主要是針對坡度小於25°的坡耕地。對於大於25°的坡耕地主要為退耕還林還草。

（1）結合土地整理，搞好水土保持整地工程。

（2）採用分層挖溝的方式施肥，挖溝沿等高線方向，溝深20～30cm，溝寬30～40cm，兩條溝間相隔約50cm。

（3）挖溝時間選擇在秋季農作物收後，連續晴天，避免人為擾動造成水土流失。

（4）挖溝時將表層耕作土挖出堆放到一邊的表土上，再將第二層深挖30cm，堆放到另一邊的表土上。對於土層薄時，深挖至基岩面，一邊挖土，一邊將碎石塊及石牙清除掉，用作修築梯埂原料。

（5）溝挖好後，在溝底撒一層厚度約10cm的生甘蔗渣或事先切碎的秸稈、玉米芯、枯枝落葉、雜草等，用水潑濕，鋪上糖廠濾泥或者河溝塘淤泥約10cm，再蓋上第二層土。

（6）蓋上第二層土時，摻混入少量沙質粘土，按1t/100m²的比例；對於土層厚度小於30cm的土地，補充客土，使土層厚度保持在30cm以上。

（7）蓋上第二層土後，在第二層土表面鋪上事先發酵好的堆肥、廄肥、沼渣、沼液等，厚度約10cm；再蓋上表層耕作土，並摻混入少量沙土，混合均勻，按每100m²摻2t沙土的比例混合。

（8）一條溝施肥完後間隔約50cm 挖另一條溝，按照同樣的方法分層施肥，以此類推，直到挖到梯地的另一側。

（9）在挖溝時不宜緊挨梯埂挖，沿地塊四周，緊挨梯埂留出一條寬10～20cm的土地不動，防止過度擾動造成水土流失。

（10）在第二層表面鋪上有機肥前，在要施用的、事先發酵好的堆肥、廄肥、沼渣、沼液等肥料中混入硫肥，硫肥施用量為每畝3～5kg。

（11）採用挖溝方法施肥必須在犁地播種前1～2個月進行，以利於底層有機肥發酵。

（12）犁地播種後，立即在土層表面撒上層厚度約3～5cm的甘蔗渣與糖廠綠泥的混合物，起到既改善小氣候、減少蒸發、保持水土，又增土肥的作用。

（13）土壤改良的第二年秋季，同樣採用分層挖溝的方法，對第一年挖的兩條溝之間約50cm的土地實施施肥改良。

（14）每年採用沿等高線方向犁地，盡量使施用的有機肥與土壤混合均勻，並沿所挖溝的兩側地呈雙行播種。

3.梯形地改良步驟

（1）平整土地工程，清除梯形地中的碎石和石牙。

（2）採用挖溝的方法挖溝施肥，方法基本同坡耕地，但是在對梯形地挖溝時，除在地塊四周留寬10～20cm的土層不動外，挖完間隔30cm的溝後，再回過頭挖50cm的溝間地，直到完成整塊土地。

（3）在對第二層土上施用有機肥時，可將當季作物施用化學氮肥總量的50%和全部微量元素肥料混合有機肥施用入土，剩下50%的氮肥以追肥的形式分1～2次施入，施入的硫肥為每畝1～2kg。

（4）對梯形地實施土壤改良後，每年以平衡施肥，保證適量的有機肥，土壤肥力一般可持續5年左右，5年後需再進行上述土壤改良措施。

4.窪地底平旱地改良步驟

（1）依據水利改良措施中的易澇窪地治理措施改良。

（2）窪地底地勢低窪，水分條件相對較好，但是長期接受山坡流下的粘土沉積，質地黏重，在用分層挖溝方法改良土壤時，增加沙土的使用量，特別是表土層，按每100m²摻入沙土3t的比例混合施用。

（3）窪地底通常是表層土壤呈酸性，而B、C層土壤呈中性或偏鹼性，在挖溝時適當增加挖溝的深度，一般挖溝深30～40cm，最好挖到50cm的深度。

（4）在溝底施用有機肥料時，按照每畝0.5～1kg的比例混合施用硫肥，然後按每100m²摻入3t的比例蓋上一層沙土，與第二層土混合均勻。

（5）在蓋第二層土時，預留約1/3的土，與表層土混合均勻回填。

（6）挖溝的方向以南北向為好，便與沿溝兩側南北向種植，一次性挖完整塊土地，不在地塊四周留空區。

（7）待有機肥腐熟後，犁地播種，犁地方向應與溝方向正交。

上述各類型土地實施土壤改良時，可視經濟條件適量控制有機肥的使用種類和施用量。

（九）平衡施用化學肥料

平衡施肥是基於土壤養分豐缺和作物需求，通過施肥手段達到供需平衡。平衡施肥來源於養分平衡法。它是以李比希的養分歸還學說為基礎，通過土壤養分測試，根據作物需肥量與土壤供肥量之間的差數，計算實現計劃產量的施肥量，並實現農作物與土壤之間的養分平衡。其公式是：

岩溶峰叢窪地生態重建

根據示範區不同土地類型土壤營養元素有效態檢測結果，窪地底每畝施：氮氨25 kg、鉀肥5kg、磷肥30kg，梯形地：氮氨35kg、鉀肥8kg、磷肥30kg，新開梯地：氮氨45kg、鉀肥10kg、磷肥40kg。

施用適量微量元素肥料，每畝施肥標准：硼肥0.5～0.75kg、銅肥0.8～1.5kg、鐵肥5 kg、鋅肥1～2kg。

依據土壤養分狀況的研究結果，岩溶峰叢窪地石山區，土壤在施肥時應遵循下列方法和原則：

（1）氮是作物生長和產量的首要障礙因子，應以滿足作物對氮素的需求來確定氮肥的使用量。因石山區漏水嚴重，氮肥易隨水流失，需分多次作追肥施用，不宜在下大雨時施用，最好選擇小雨天施用，或者晴天施用後澆水。

（2）石灰土土壤中磷的有效性差，土壤對磷的吸附固定作用強烈，應綜合考慮提高土壤供磷水平和滿足作物對磷素的需求來確定磷肥的施肥量。磷肥的施用宜採用集中施用的方式，並配合有機肥混合施用，以減少土壤對磷的固定。

（3）土壤中的全鉀含量、緩效鉀含量及速效含量都很低，土壤中鉀的儲備極少，施用鉀肥對石灰土作物生長非常重要。鉀肥最好集中條施或穴施於根際附近的土層中，且不宜與有機肥料混施，條件允許可採用葉面噴施。

（4）石灰土壤的供硫水平不高，在施肥時應注意搭配適量的硫肥。

施用化學肥料作基肥時，需配合熟化的有機肥料混合施用，有機肥料通常按半干廄肥1000～1500kg/畝施用。

⑦ 製糖中產生的濾泥可以施入蔗田嗎

甘蔗製糖過程中，蔗汁通過澄清、由壓濾機或真空吸濾機過濾後的殘渣叫濾泥。濾泥含有甘蔗纖維、蔗糖，帶有蔗蠟的凝結膠體，以及蛋白質、磷酸鈣，還夾帶隨原料蔗莖帶來的沙泥，這些成分多來自甘蔗本身，而鈣質物多數是蔗汁澄清處理時加入的，除此以外，濾泥還含有少量的鐵、鋅等微量元素。

濾泥一般占壓榨量的3%～4%，日處理2000噸的糖廠，一個榨季就可產生濾泥1萬噸左右。我國製糖企業普遍採用的是亞硫酸法，亞硫酸法製糖產生的濾泥具有較高的利用價值。濾泥單獨作為肥料，應進行堆漚腐熟後才能施用，堆漚過程中加蓋薄膜或用泥土覆蓋，以減少養分損失。濾泥一般做基肥，也可做追肥，每畝施用量1噸左右。

⑧ 糖廠濾泥可以直接種菜嗎

不可以，可以用作肥料。糖廠濾泥是一種好有機肥，能使土壤松軟，增加土壤有機質，堤高作物抗旱，土壤保水的功效，作基肥效果具佳。

⑨ 糖廠淤泥可以養黑水虻嗎

供參考：糖廠濾泥含有鈣、鎂、鉀、磷、氮、有機質、少量糖份等，弱鹼性，可作肥料或適量喂養魚塘等，如果黑水虻可食以上物質，則可適量試下。

⑩ 糖廠濾泥能用來魚塘肥水嗎

糖廠濾泥中仍有一定的有機營養成份如糖、磷等，可作魚塘養份，但不能太多。