人身體內化學物質有多少種

❶ 人體中的常量元素,微量元素有哪些

人體內總共含有60多種常量元素，其中有20多種是必需元素，對維持機體正常的生理功能具有重要意義。人體內含量較多的有碳、氫、氧、氮、磷、氯、鈉、鎂、鉀、鈣等，其中碳、氫、氧、氮是組成人體有機質的主要元素，占人體總重的96%以上。

人體必需微量元素，共8種，包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷及鐵。人體中的微量元素溶融在人體的血液里。如果缺少了這樣那樣的微量元素，人就會得病，甚至導致死亡。正常人每天都要攝取各種有益於身體的微量元素。即：鐵、鋅、銅、錳、碘、鈷、鍶、鉻、硒等微量元素。

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標准健康成年人的元素組成為氧65%、碳18%、氫10%、氮3%、鈣1.5%、磷1%、鉀0.35%、硫0.25%、鈉0.15%、氯0.15%、鎂0.05%等，此11種含量均大於0.01%，為人體常量元素。

人體和地球一樣，都是由各種化學元素組成的，存在於地殼表層的90多種元素均可在人體組織中找到。根據元素在機體內的含量，可劃分為宏量與微量兩種：含量占人體總重量萬分之一以上稱宏量元素。

❷ 人體中有哪些化學元素

宇宙萬物都是由化學元素構成的，人體也不例外。構成人體的元素有六十多種，其中最主要的元素是氧、氫、碳、氮四種，它們佔了人體重量的96%左右。除此之外，還有鈣、磷、硫、鎂、鈉、氯等。其他在人體中含量極少的元素叫微量元素，有鐵、碘、硼、硅、氟、銅、錳、鈷、鋅、硒、鉻、釩、鎳、鉬等。盡管這些微量元素在人體中的含量很小，但卻是人體健康所不可缺少的。

氧和氫兩種元素組成了水。我們身體中，水分佔了70%，幼兒身體中的水分高達80%。可以說，水是生命的源泉。人的身體是由一個個細胞組成的，細胞中就含有水。血液、唾液、胃液中，大部分也是水。就連頭發、骨頭、指甲中，也都含有水。我們身體中有各種消化腺，如腮腺、頜下腺、舌下腺、胃腺、腸腺、胰腺及肝臟。它們不斷分泌出人體必需的各種消化液，將人們吃進的食物分解為人體能夠直接吸收的營養。這些消化液就是人體中的「泉水」。一個正常人，一天一夜能分泌消化液8500毫升，一年則有300萬毫升。

人體中的各種化學反應，都是在水的幫助下完成的。通常，一個成年人每天通過出汗和大小便排出大約2000毫升的水。同時，每天必須吸收同樣多的水，才能保持體內水分的平衡。一個人如果失水20%左右，又得不到補充，就會危及生命。在劇烈運動出了大汗後，要多喝些水就是這個道理。

有些元素在人體中的含量很少，但作用卻很大。人體中如果缺了它們，就可能得病。人體中鈉的含量約有80克，主要分布在細胞外的液體中。人的汗水、淚水帶些鹹味，就是其中含有鈉的緣故。鉀元素在人體中約有150克，大部分藏在細胞里。鈉和鉀對維持生命起著重要作用，它們能保持身體內正常的滲透壓，調節體內的酸鹼度和神經、肌肉活動。醫院里給病人打吊針，常常就是補充鈉、鉀。當然，鈉在人體中並不是越多越好，含鈉過多或者含鉀過少，會產生心血管疾病。所以，在飲食中，最好能少吃含鈉的食鹽，多吃含鉀高的食物，如香蕉、土豆、橘子、柚子、甜瓜、蘑菇和新鮮蔬菜。

在內地的山區和鄉村，常見有一些人得一種「大脖子病」，醫生們叫它甲狀腺腫大。得這種病的原因是因為身體里缺乏碘。科學研究還證明，缺碘能引起人的智力低下。在海產品中含有大量的碘，如海帶、紫菜等。現在，我國政府提出要消滅由缺碘引起的各種疾病，而補充碘的最方便的途徑，就是食用加碘的食鹽。

鎂的作用是激活人體中的各種酶，參與能量的代謝活動。如果長期缺鎂，會引起心肌和心血管壁肌肉的損害。多吃粗糧、糙米、花生等可以補充鎂。

鐵是人體中氧氣的輸送者。人們每天要吸進大約10000公升氧氣，如此巨大數量的氣體交換，都是靠結合在紅細胞內的血紅蛋白中的鐵來完成的。而身體中如果缺少了鐵，就會影響紅細胞中血紅蛋白的合成，引起缺鐵性貧血。其實，一般人體中鐵的含量不過4～5克。動物肝臟、瘦肉、蛋黃、魚類、豆類、芹菜、豆芽等食物中都含有豐富的鐵，常吃這些食物，可以預防缺鐵性貧血。

鋅是構成各種蛋白質分子的重要元素，缺乏鋅可以導致嬰兒發育不良、創傷不易癒合等。如果我們常吃些海蠣子、魚、羊肉、蛋黃、牛奶、菠菜、葵花子、花生、核桃等，就不會缺鋅了。

人體中的銅是氧化還原體系中的催化劑。缺了它，人會得上低蛋白血症和營養不良症。在我國一些山區，有的人會患一種地方病叫「克山病」。因為這些地方土壤、農作物中硒的含量很低。缺硒還會影響人的生育機能。鉬在人體中的含量也很少，但如果缺了它，就可能產生低血色素性貧血症和消化道癌症。

當然，微量元素在人體中的含量並不是越多越好。有的元素如果過量，人體不需要，就會被排出去；有的元素過多或過少，都會引起身體的異常。比如鉻元素，人體中少了它會造成動脈粥樣硬化，還會影響身體發育，影響視力；但如果太多了則又會產生鼻中隔穿孔。再如元素釩，過多過少都會影響膽固醇和脂肪酸的代謝。

還有一種重要的元素就是鈣。鈣在人體中的重量約為體重的2%。人的骨骼、牙齒的主要成分就是鈣。缺鈣不僅會影響骨骼和牙齒的生長，還會導致神經緊張、脾氣急躁等等。而攝取足夠的鈣，有助於降低血壓，防止心臟病、老年人骨質疏鬆症、動脈硬化等。鈣的最好來源是乳製品。我們還可以從許多食物中攝取鈣，如蝦、蟹、魚、豆腐、黑木耳、花椰菜、芹菜、紅棗、山楂、花生等等。

人體里有這么多化學元素，就好像是一座化學工廠。這些元素主要是從我們吃的食物中獲得。所以，我們平時要注意飲食多樣化，不挑食、偏食，才能平衡身體的需要，保持身體健康。

❸ 組成人體的化學元素是什麼

人體是由化學元素組成的，組成人體的元素有60多種。其中有鈣、鈉、鉀、鎂、碳、氫、氧、硫、氮、磷、氯等11種屬必需的定量元素。

集中在元素周期表頭20個元素內，另有鐵、銅、鋅、錳、鈷、釩、鉻、鉬、硒、碘等十餘種必需的微量元素。其中鈣、鈉、鉀、鎂四種元素約占人體中金屬離子總量的99%以上。

人體的健康與這些化學元素有著很大的關系。氧，是地球上含量最多的元素，也是人體中 最多的一種元素。水是氫和氧兩種元素組成的，一個體重50千克的少年體內大約有30千克的 水，而其中氧就佔26千克，而且身體其他不含水的部分也含有氧。人在呼吸時，吸進的是氧氣。

人一星期不喝水才會造成死亡，但如果停止呼吸6〜7分鍾便會死亡。一個十三四歲的少年，每 分鍾要呼吸20次左右，每次大約吸入1/3升氧氣，一天需要9000升左右的氧氣。氧氣對人的生命有多麼重要不言而喻。

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人體內的化學元素多種多樣，它們之間相互作用，不但可以阻止或減緩環境毒物等對我們的傷害，還可以利用元素間的相互作用達到事半功倍的效果。

元素間的作用主要有協同作用、拮抗作用和配合作用三種方式。協同作用是指元素間的聯合作用效果超過各元素單獨作用效果的總和，如在人體中銅和鐵具有生理協同作用，不論人或者動物，當鐵充足而銅缺少時一樣可能發生貧血。

拮抗作用是指在生物體中一種元素對另一種元素的正常生理功能產生抑制或抵消的作用，如單吃橙子會有酸味，但如果與草莓同吃，酸味就會有所減少；配合作用是指過渡金屬元素，即位於元素周期表d區和ds區的一系列金屬元素，它們之間結構相近，性質相似，極易形成配合物。

人體內的這些化學元素與人體健康息息相關，這些元素不斷輸入，不斷在體內進行一些化學反應，然後排泄出去，使它們的含量在人體內保持一個相對穩定狀態，含量過多或過少都會引起我們身體的一些症狀。

以氟為例，氟是身體所必需的一種微量元素，是生物體骨骼和牙齒生長發育必需的元素。人體中氟的含量大約為2.7克，其中90%存在於牙齒、骨骼中，其餘分布在軟組織中。

氟的量過多或過少，都會使鈣和磷的代謝失去常態。如果氟的含量過少，有可能會引起齲齒病和骨質疏鬆。但若是進人身體的氟過多，氟的濃度過高，會和體內的鈣發生化學反應從而生成氟化鈣，骨質過度硬化，壓迫從孔道里經過的神經，引起疼痛，甚至癱瘓。

由此看來，人的生長、發育、遺傳、健康等都與人體中的化學元素密不可分。在生活中，我們應該有意識地攝入各種化學元素，保持體內的元素平衡，從而保持身體健康。

❹ 人的身體里有多少種元素

至今都沒有科學的統計過。
按重量百分比計算，人體內的主要化學元素碳、氫、氧和氮，占人體重量的96%。這四種化學元素是有機化學的基礎物質，所以可以說人體的96%是有機物。其中氧佔65%,碳18%，氫10%，氮3%。
人體的剩餘部分由其他有機物和無機物組成，其中大部分是礦物質。碳、氫、氧=氮和鈣（1.5%）加在一起，總共占人體的97.5%。其餘的2.5%包括40多種元素。如磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂、鐵、鋅、氟、銣、鍶、銅、碘等。其中前六種占體重的1%-0.5%。從第七種以後，在人體里的含量分別只佔0.1%以下，被稱為人體里的微量元素。
一般都認為，人體必須的微量元素由9種：鐵、氟、鋅、銅、鉻、錳、碘、鉬、鈷。
人體里必須的微量元素，對生命的正常新陳代謝是重要的，缺了不可，多了也會出現病態。所以，人體的元素組成和環境有密切的關系。注意攝入食物的元素組成，消除環境污染。
此外，還有許多種元素是污染元素，如鉛、汞、鎘、鐳等，是隨著工業化進程而滲入人體的。這些元素的量必須嚴格控制在一定水平范圍內。

❺ 人身上內含有多少化學元素

常量元素有：碳、氫、氧、氮、鉀、鈣、鈉、鎂、磷、硫、氯11種
微量元素有：鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鋰、鉻、氟、錫、硅、釩、砷、硼16種，共27種。

❻ 人體必不可少的化學物質有哪些

人體含有20多種化學物質，人體也需要其中許多化學物質。例如，鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯、鐵、鋅、銅、碘、錳等等，它們和人體的生長發育關系密切，而其中有些化學物質缺少便會生病，例如鈣、鐵、碘、鋅。

鈣是骨骼和牙齒的主要成分。人體99％的鈣集中在骨骼和牙齒中，其餘1％存在於細胞外液和血液中。如果血液中鈣量下降，會使神經系統興奮性增多，可引起抽搐。小兒長期缺鈣會引起骨骼畸形而致佝僂病，表現為方顱，肋骨外翻，雞胸，O型腿或X型腿等。食物中鈣只有20％～30％可被吸收，其中維生素D最能促進鈣的吸收，但谷類食物會影響鈣的吸收。

含鈣最多的食物有蝦皮，牛奶、海帶，黑木耳、魚松；豆類、黑芝麻、蔬菜含鈣也較高。

鐵是合成血紅蛋白和肌蛋白的原料。血紅蛋白的鐵占人體鐵總量的65％～72％。缺鐵會影響血紅蛋白的合成，引起營養性缺鐵性貧血，嬰兒從母體帶來的鐵只夠用3～4個月，奶類含鐵較少，如不及時補充鐵，小兒會貧血。即使沒有貧血，也會影響認知和記憶能力。

含鐵最多的食物是豬肝、雞肝、雞血、鴨血、黑木耳、黑芝麻、紫菜、海帶、蘑菇和豆類等。維生素C可促進鐵吸收，治療小兒貧血常用硫酸亞鐵或枸櫞酸鐵，但效果最好的是維鐵糖漿(含硫酸亞鐵和維生素C)。

鋅是人體必不可少的微量元素，它參與人體70多種酶的合成，能促進細胞的正常分裂，生長及再生，有人稱之為「生命之花」，可促進小兒生長發育，維持正常的食慾。有助於保持男性活力。

缺鋅的兒童生長發育停滯，性功能減退，影響性成熟和性功能障礙(如：20歲的青年看上去僅如10歲！)。缺鋅還會影響味覺素的合成，使味覺遲鈍，食物無味，得厭食症或異食癖，並會影響創傷癒合，免疫功能降低，夜盲症，抑鬱症和脫發等等。

含鋅最多的食物是牡蠣，鯡魚、烤麩、牛肉、羊肉和海產品。

碘主要功能是參與甲狀腺素的合成。人體中20％的碘存在於甲狀腺中。孕婦、乳母和兒童需要攝入更多的碘。孕婦或小兒缺碘，孩子會得克汀病(呆小症)，成人缺碘會得甲狀腺腫病。

含碘最多的是海帶、紫菜、發菜，其次是海參、海蜇和蛤類。而用食鹽加碘的碘鹽補碘是既方便又經濟的方法。

鉻元素對於男性至關重要，它有助於男性體內膽固醇保持正常水平，促進肌肉生長，增強肌肉耐力。一名成年男子每天至少需要50微克鉻，但一般食品中較難獲得，需從補加的礦物元素中獲取。

鎂對保證心臟的正常運行不可或缺。它有助於降低血壓、減少患心臟病的危險，增強精子活力，從而增加受孕成功率。

香蕉、豆類、土豆、燕麥、葉菜、海產品等食品中均含有鎂元素。

❼ 組成人體的五大何化學物質是

糖類 酯類 水 無機鹽 蛋白質

人體是由細胞構成的和功能的基本單位。人體共有40萬億~60萬億個細胞，細胞平均直徑在10～20微米之間，其中最大的細胞是成熟的卵細胞，直徑在0.1毫米以上；最小的細胞是血小板，直徑只有約2微米，除成熟的紅細胞外，所有細胞都有一個細胞核，是調節細胞作用的中心。血液中白細胞有的壽命只有幾個小時；腸黏膜細胞的壽命為3天；肝細胞壽命為500天；而腦與骨髓里的神經細胞的壽命有幾十年，幾乎與人體壽命。

人體眾多形態與功能相似的細胞及其細胞間質組成的細胞群體叫做組織，例如神經細胞組織、肌肉組織、上皮組織等。幾種組織有機的結合結合起來具有特定結構和功能，就構成了器官，例如心臟、肝、腎等。若干個功能相關的器官聯合起來，共同完成某一特定的連續性生理功能，就構成人體的系統。

組成人體的化學物質很多，歸納起來主要有核酸、蛋白質（18.3%)、糖類（0.5%)、脂類（10%～20%）、水（60%～70%）、無機鹽以及微量元素等等，這些化學物質在人體內的功能各異，構成了人體的各種細胞及其細胞間質，並供給細胞活動的能量，其中任何一種物質都不可或缺，否則將會導致人體的代謝障礙和組織損傷。