人的身體的化學元素分解來看有哪些

❶ 組成人體的化學元素是什麼

人體是由化學元素組成的，組成人體的元素有60多種。其中有鈣、鈉、鉀、鎂、碳、氫、氧、硫、氮、磷、氯等11種屬必需的定量元素。

集中在元素周期表頭20個元素內，另有鐵、銅、鋅、錳、鈷、釩、鉻、鉬、硒、碘等十餘種必需的微量元素。其中鈣、鈉、鉀、鎂四種元素約占人體中金屬離子總量的99%以上。

人體的健康與這些化學元素有著很大的關系。氧，是地球上含量最多的元素，也是人體中 最多的一種元素。水是氫和氧兩種元素組成的，一個體重50千克的少年體內大約有30千克的 水，而其中氧就佔26千克，而且身體其他不含水的部分也含有氧。人在呼吸時，吸進的是氧氣。

人一星期不喝水才會造成死亡，但如果停止呼吸6〜7分鍾便會死亡。一個十三四歲的少年，每 分鍾要呼吸20次左右，每次大約吸入1/3升氧氣，一天需要9000升左右的氧氣。氧氣對人的生命有多麼重要不言而喻。

(1)人的身體的化學元素分解來看有哪些擴展閱讀

人體內的化學元素多種多樣，它們之間相互作用，不但可以阻止或減緩環境毒物等對我們的傷害，還可以利用元素間的相互作用達到事半功倍的效果。

元素間的作用主要有協同作用、拮抗作用和配合作用三種方式。協同作用是指元素間的聯合作用效果超過各元素單獨作用效果的總和，如在人體中銅和鐵具有生理協同作用，不論人或者動物，當鐵充足而銅缺少時一樣可能發生貧血。

拮抗作用是指在生物體中一種元素對另一種元素的正常生理功能產生抑制或抵消的作用，如單吃橙子會有酸味，但如果與草莓同吃，酸味就會有所減少；配合作用是指過渡金屬元素，即位於元素周期表d區和ds區的一系列金屬元素，它們之間結構相近，性質相似，極易形成配合物。

人體內的這些化學元素與人體健康息息相關，這些元素不斷輸入，不斷在體內進行一些化學反應，然後排泄出去，使它們的含量在人體內保持一個相對穩定狀態，含量過多或過少都會引起我們身體的一些症狀。

以氟為例，氟是身體所必需的一種微量元素，是生物體骨骼和牙齒生長發育必需的元素。人體中氟的含量大約為2.7克，其中90%存在於牙齒、骨骼中，其餘分布在軟組織中。

氟的量過多或過少，都會使鈣和磷的代謝失去常態。如果氟的含量過少，有可能會引起齲齒病和骨質疏鬆。但若是進人身體的氟過多，氟的濃度過高，會和體內的鈣發生化學反應從而生成氟化鈣，骨質過度硬化，壓迫從孔道里經過的神經，引起疼痛，甚至癱瘓。

由此看來，人的生長、發育、遺傳、健康等都與人體中的化學元素密不可分。在生活中，我們應該有意識地攝入各種化學元素，保持體內的元素平衡，從而保持身體健康。

❷ 人由那些化學元素組成

人體的96%是有機物。其中氧佔65%,碳18%，氫10%，氮3%
人體的剩餘部分由其他有機物和無機物組成，其中大部分是礦物質。碳、氫、氧、氮和鈣（1.5%）加在一起，總共占人體的97.5%。其餘的2.5%包括40多種元素。如磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂、鐵、鋅、氟、銣、鍶、銅、碘等。其中前六種占體重的1%-0.5%。從第七種以後，在人體里的含量分別只佔0.1%以下，被稱為人體里的微量元素。

❸ 人的身體里有多少種元素

至今都沒有科學的統計過。
按重量百分比計算，人體內的主要化學元素碳、氫、氧和氮，占人體重量的96%。這四種化學元素是有機化學的基礎物質，所以可以說人體的96%是有機物。其中氧佔65%,碳18%，氫10%，氮3%。
人體的剩餘部分由其他有機物和無機物組成，其中大部分是礦物質。碳、氫、氧=氮和鈣（1.5%）加在一起，總共占人體的97.5%。其餘的2.5%包括40多種元素。如磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂、鐵、鋅、氟、銣、鍶、銅、碘等。其中前六種占體重的1%-0.5%。從第七種以後，在人體里的含量分別只佔0.1%以下，被稱為人體里的微量元素。
一般都認為，人體必須的微量元素由9種：鐵、氟、鋅、銅、鉻、錳、碘、鉬、鈷。
人體里必須的微量元素，對生命的正常新陳代謝是重要的，缺了不可，多了也會出現病態。所以，人體的元素組成和環境有密切的關系。注意攝入食物的元素組成，消除環境污染。
此外，還有許多種元素是污染元素，如鉛、汞、鎘、鐳等，是隨著工業化進程而滲入人體的。這些元素的量必須嚴格控制在一定水平范圍內。

❹ 人體內含有的所有化學元素是什麼各多少！

組成人體的元素中，含量最高的是氧，為65％。但是，由於在人體組成成分中，主要以有機物為主，因此，由於水的含量高從而導致含量最高的氧元素，並不是研究人員的主要考慮對象。碳在人體元素成分表中，含量為18％，居第二位。由於碳是有機物的骨架元素，所以，人們往往花很大氣力去分析和探討它的存在。

人體元素中，碳、氧、氮、氫約佔了96％，在成分表中具有絕對的多數。在人體中，元素的存在形式主要為水和含碳有機物兩種。

人體內所含有的元素，目前已知的達到60多種。現在認為，維持生命的必需元素為：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鎂、鐵、硅、鋅、銅、錳、鈷、碘、鉬、共19種。關於氟的必需性，目前尚存疑問。另外，硼、鋁、金、銀、汞等元素的必需性也存在疑問。有不少人認為這幾個元素是偶然進入人體內的，而並不是人體所必需的。

人體的構成元素，從周期表來看，廣泛地分布於第I族到第Ⅷ 族。大多數元素屬於第1周期到第4周期，原子序數比較小，因此，大多數是比較輕的元素。

除碳、氧、氮、氫外，對於其他元素成分而言，鈣、磷在骨質中很多，鉀在細胞內液中比較多，鈉在細胞外液中也就是血液和組織間液中比較多。硫是蛋白質成分，氯和鎂是存在於體液中的鹽類，鐵是血紅素的成分，銅是酶的成分，錳是輔酶的成分，碘含於甲狀腺素中，鈷含於維生素B12中（表2-2）。

表2-2 人體的組成元素

元素
質量分數/%
主要含有的分子

氧
65
水，有機物

碳
18
碳水化合物，脂質，蛋白質，核酸

氫
10
碳水化合物，脂質，蛋白質，水

氮
3
蛋白質，核酸

鈣
1.5
骨無機質

磷
1.0
碳水化合物中間體，核酸，骨無機質

硫
0.25
蛋白質

鉀
0.2
細胞內液

鈉
0.15
細胞外液（血漿、組織液）

氯
0.15
細胞內外液

鎂
0.05
細胞內外液

鐵
0.006
血紅素

銅
0.0002
銅蛋白質

錳
0.00003
輔酶

碘
0.00004
甲狀腺激素

鈷
—
維生素B2

二、人體所含的主要化合物

人體化合物的分類形式一般如下：

各種成分在人體中的比例，隨著人體的年齡、性別、營養狀況以及個體差別等而有不同，其中脂質尤為明顯。脂質多的人，水分變少。其他的成分則大多數比較穩定。蛋白質的含量一般約為15％～18％(表2-3)

表2-3 人體所含的主要化合物

化合物
含量（占體重的百分數）/%
化合物
含量（占體重的百分數）/%

水
60～75
碳水化合物
<1

蛋白質
15～18
無機質
2～6

脂質
16～58

構成人體的成分，依人體的部位、器官、組織、細胞等的不同也有差別，例如，血液中的水含量為77％～81％，牙齒的琺琅質中只有2％；就蛋白質而言，在筋肉中其含量達到17％～22％，而在血清中只有7％。

1、水

人體中的水含量及其分布，與年齡直接相關。一般年齡越小，水含量越高，細胞外液中的水分布越多(表2-4)。

另外，人體的水含量與機體內的脂肪含量也存在有一定的關系。由於脂肪組織含水很少，所以胖人機體內的水含量一般比較少。從水對生命體的重要性來講，同樣體重的瘦人和胖人，如果丟失同樣重量的水分，則對胖人的損害將更大。

表2-4 不同年齡組的小兒與成人體內水的含量與分布（占體重％）

足月新生兒
1歲
2～14歲
成人

體液總量
80
70
65
60

細胞內液
35
40
40
40

細胞

外液
細胞間液
40
25
20
15

血漿
5
5
5
5

2、無機質

一個體重65㎏的健康男子的化學組成上，無機質的總量約為4㎏，占整個體重的6％。在這4㎏無機質的分布中，骨骼部分佔80％以上，筋肉部分佔約10％（表2-5）。

表2-5 4.0㎏無機質的體內分布

組織部位
質量分數/%
組織部位
質量分數/%

骨骼
83.1
腦
0.7

筋肉
10.4
血液
0.7

皮膚
1.0
腸
0.6

肝臟
0.8
肺
0.5

另外，在組織的細胞內液與細胞外液中，無機質的構成也存在著差別。其中，細胞內液主要含鉀離子，細胞外液主要含鈉離子。

3、碳水化合物

機體中的碳水化合物，主要有糖原及粘多糖類成分。糖原是人體的主要碳水化合存在，是維持人體正常血糖值的重要成分，但一般其含量不足1％。

❺ 人體中有哪些化學元素

宇宙萬物都是由化學元素構成的，人體也不例外。構成人體的元素有六十多種，其中最主要的元素是氧、氫、碳、氮四種，它們佔了人體重量的96%左右。除此之外，還有鈣、磷、硫、鎂、鈉、氯等。其他在人體中含量極少的元素叫微量元素，有鐵、碘、硼、硅、氟、銅、錳、鈷、鋅、硒、鉻、釩、鎳、鉬等。盡管這些微量元素在人體中的含量很小，但卻是人體健康所不可缺少的。

氧和氫兩種元素組成了水。我們身體中，水分佔了70%，幼兒身體中的水分高達80%。可以說，水是生命的源泉。人的身體是由一個個細胞組成的，細胞中就含有水。血液、唾液、胃液中，大部分也是水。就連頭發、骨頭、指甲中，也都含有水。我們身體中有各種消化腺，如腮腺、頜下腺、舌下腺、胃腺、腸腺、胰腺及肝臟。它們不斷分泌出人體必需的各種消化液，將人們吃進的食物分解為人體能夠直接吸收的營養。這些消化液就是人體中的「泉水」。一個正常人，一天一夜能分泌消化液8500毫升，一年則有300萬毫升。

人體中的各種化學反應，都是在水的幫助下完成的。通常，一個成年人每天通過出汗和大小便排出大約2000毫升的水。同時，每天必須吸收同樣多的水，才能保持體內水分的平衡。一個人如果失水20%左右，又得不到補充，就會危及生命。在劇烈運動出了大汗後，要多喝些水就是這個道理。

有些元素在人體中的含量很少，但作用卻很大。人體中如果缺了它們，就可能得病。人體中鈉的含量約有80克，主要分布在細胞外的液體中。人的汗水、淚水帶些鹹味，就是其中含有鈉的緣故。鉀元素在人體中約有150克，大部分藏在細胞里。鈉和鉀對維持生命起著重要作用，它們能保持身體內正常的滲透壓，調節體內的酸鹼度和神經、肌肉活動。醫院里給病人打吊針，常常就是補充鈉、鉀。當然，鈉在人體中並不是越多越好，含鈉過多或者含鉀過少，會產生心血管疾病。所以，在飲食中，最好能少吃含鈉的食鹽，多吃含鉀高的食物，如香蕉、土豆、橘子、柚子、甜瓜、蘑菇和新鮮蔬菜。

在內地的山區和鄉村，常見有一些人得一種「大脖子病」，醫生們叫它甲狀腺腫大。得這種病的原因是因為身體里缺乏碘。科學研究還證明，缺碘能引起人的智力低下。在海產品中含有大量的碘，如海帶、紫菜等。現在，我國政府提出要消滅由缺碘引起的各種疾病，而補充碘的最方便的途徑，就是食用加碘的食鹽。

鎂的作用是激活人體中的各種酶，參與能量的代謝活動。如果長期缺鎂，會引起心肌和心血管壁肌肉的損害。多吃粗糧、糙米、花生等可以補充鎂。

鐵是人體中氧氣的輸送者。人們每天要吸進大約10000公升氧氣，如此巨大數量的氣體交換，都是靠結合在紅細胞內的血紅蛋白中的鐵來完成的。而身體中如果缺少了鐵，就會影響紅細胞中血紅蛋白的合成，引起缺鐵性貧血。其實，一般人體中鐵的含量不過4～5克。動物肝臟、瘦肉、蛋黃、魚類、豆類、芹菜、豆芽等食物中都含有豐富的鐵，常吃這些食物，可以預防缺鐵性貧血。

鋅是構成各種蛋白質分子的重要元素，缺乏鋅可以導致嬰兒發育不良、創傷不易癒合等。如果我們常吃些海蠣子、魚、羊肉、蛋黃、牛奶、菠菜、葵花子、花生、核桃等，就不會缺鋅了。

人體中的銅是氧化還原體系中的催化劑。缺了它，人會得上低蛋白血症和營養不良症。在我國一些山區，有的人會患一種地方病叫「克山病」。因為這些地方土壤、農作物中硒的含量很低。缺硒還會影響人的生育機能。鉬在人體中的含量也很少，但如果缺了它，就可能產生低血色素性貧血症和消化道癌症。

當然，微量元素在人體中的含量並不是越多越好。有的元素如果過量，人體不需要，就會被排出去；有的元素過多或過少，都會引起身體的異常。比如鉻元素，人體中少了它會造成動脈粥樣硬化，還會影響身體發育，影響視力；但如果太多了則又會產生鼻中隔穿孔。再如元素釩，過多過少都會影響膽固醇和脂肪酸的代謝。

還有一種重要的元素就是鈣。鈣在人體中的重量約為體重的2%。人的骨骼、牙齒的主要成分就是鈣。缺鈣不僅會影響骨骼和牙齒的生長，還會導致神經緊張、脾氣急躁等等。而攝取足夠的鈣，有助於降低血壓，防止心臟病、老年人骨質疏鬆症、動脈硬化等。鈣的最好來源是乳製品。我們還可以從許多食物中攝取鈣，如蝦、蟹、魚、豆腐、黑木耳、花椰菜、芹菜、紅棗、山楂、花生等等。

人體里有這么多化學元素，就好像是一座化學工廠。這些元素主要是從我們吃的食物中獲得。所以，我們平時要注意飲食多樣化，不挑食、偏食，才能平衡身體的需要，保持身體健康。

❻ 人身體內含有那些化學元素

碳、氫、氧、氮、硫、磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鋅、錳、鐵、鋁、硅、碘、氯、硒、鍺、鉬、氡是人體必需的元素，還有些不是必需的人體內也有。有些對人體有害的元素，如鉛回、鎘、鉻、鎳、錫、汞等人體中都有，有些則是極微量的，難以答檢測出來。

❼ 人體是有什麼(化學)元素組成的

人體是由化學元素組成的，組成人體的元素有60多種。其中有鈣、鈉、鉀、鎂、碳、氫、氧、硫、氮、磷、氯等11種屬必需的定量元素，集中在元素周期表頭20個元素內，另有鐵、銅、鋅、錳、鈷、釩、鉻、鉬、硒、碘等十餘種必需的微量元素。其中鈣、鈉、鉀、鎂四種元素約占人體中金屬離子總量的99％以上。它們大多以絡合物形式存在於人體之中，傳遞著生命所必須的各種物質，起到調節人體新陳代謝的作用。當膳食中某種元素缺少或含量不足時，會影響人體的健康。下面介紹幾種元素在人體中的作用：

氮是構成蛋白質的重要元素，占蛋白質分子重量的16％～18％。蛋白質是構成細胞膜、細胞核、各種細胞器的主要成分。動植物體內的酶也是由蛋白質組成。此外，氮也是構成核酸、腦磷脂、卵磷脂、葉綠素、植物激素、維生素的重要成分。由於氮在植物生命活動中佔有極重要的地位，因此人們將氮稱之為生命元素。植物缺氮時，老器官首先受害，隨之整個植株生長受到嚴重阻礙，株形矮瘦，分枝少、葉色淡黃、結實少，子粒不飽滿，產量也降低。蛋白質是生物體的主要組成物質，有多種蛋白質的參加才使生物得以存在和延續。例如，有血紅蛋白；有生物體內化學變化不可缺少的催化劑——酶（一大類很復雜的蛋白質）；有承擔運動作用的肌肉蛋白；有起免疫作用的抗體蛋白等等。各種蛋白質都是由多種氨基酸結合而成的。氮是各種氨基酸的一種主要組成元素。

鈉和氯在人體中是以氯化鈉的形式出現的，起調節細胞內外的滲透壓和維持體液平衡的作用。人體每天必須補充4～10g食鹽。

鈣是一種生命必需元素，也是人體中含量最豐富的大量金屬元素，含量僅次於C、H、O、N，正常人體內含鈣大約1～1.25kg。每千克無脂肪組織中平均含20～25g。鈣是人體骨骼和牙齒的重要成分，它參與人體的許多酶反應、血液凝固，維持心肌的正常收縮，抑制神經肌肉的興奮，鞏固和保持細胞膜的完整性。缺鈣會引起軟骨病，神經鬆弛，抽搐，骨質疏鬆，凝血機制差，腰腿酸痛。人體每天應補充0.6～1.0g鈣。

鐵是構成血紅蛋白的主要成分，鐵的攝入不足會引起缺鐵性貧血症。

磷是人體的常量元素，約占體重的1％，是體內重要化合物ATP、DNA等的組成元素。人體每天需補充0.7g左右的磷。

碘是合成甲狀腺激素的原料。缺碘，會影響兒童的生長和智力發育，造成呆小症；會引起成人甲狀腺腫大。

為了人體的健康，在我們的日常生活中，要注意飲食的平衡，特別是要注意上述元素和其它一些微量元素（如銅、鉀、鎂、氟、硒、鋅等）的補充，以保證某些生理功能的正常。

下面是各種元素與其生理功能及日常來源的對照表：

元素
生理功能
來源

鈉
維持血漿的酸鹼平衡
食鹽。

鉀
酶的激活劑
蔬菜（植物生長需要鉀，在植物中含有較多的鉀）。

鈣
骨骼等硬組織不可缺少的元素，還與肌肉的收縮有密切的關系，它參與人體的許多酶反應、血液凝固，維持心肌的正常收縮，抑制神經肌肉的興奮，鞏固和保持細胞膜的完整性
食物中含有較豐富的鈣（但要注意不要與會與鈣生成不溶於水的物質一起食用）：動物骨、雞蛋、魚蝦和豆類等含鈣豐富。

鎂
酶的激活劑
綠色蔬菜（葉綠素中含有較豐富的鎂），豆類，蝦蟹

鋅
缺鋅會引起營養不良，生殖系統失調，還對酶有一定的活性作用和對蛋白質有一定的穩定作用。
豆類、瘦肉、米、面

銅
銅是很多酶的活性元素，可促進細胞成熟、催化體內氧化還原反應，促進鐵的吸收和利用，並協同造血，缺銅會引起貧血和發育不良。銅的另外一個更重要的作用是協助DNA的復制。
動物肝臟、綠葉蔬菜、軟體動物等都含有較豐富的銅

鐵
鐵是構成血紅素的主要成分，主要功能是把氧氣輸送到全身各個細胞並把CO2排出體外，缺鐵會引起貧血症。
動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜、菠菜（吃含鐵高的物質忌飲茶）。

磷
磷在人體內主要分布於骨骼、牙齒、血液、腦、三磷酸腺苷中，其中三磷酸腺苷是人體能量倉庫。
肉、蝦、魚、奶、豆等。

碘
甲狀腺素的組成成分，缺碘會引起粗脖子病。
海帶、紫菜、海參。

氟
存在於骨骼和牙齒中，缺氟會引起齲齒，但氟過量會引起「氟骨病」和「斑釉病」
含氟牙膏

硒
是某些酶的成分，有一定的抗癌作用，缺硒會導致心血管病，還會導致溶血性貧血和克山病。
海米、肉類、動物肝臟、大米、大蒜、芥菜等

❽ 組成人體的元素都有哪些

世間萬物都是由各種元素的原子組成的，人也不例外。從化學元素周期表得知，至今人類一共發現了天然的和人工合成的元素有111種，其中目前已知天然存在的化學元素有92種。在人體內已經發現81種，這81種統稱為生命元素。
元素含量占人體質量萬分之一以上的稱為常量元素，又叫造體元素，如氧、碳、氫、氮、鈣、磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂、硅等，這12種造體元素占人體質量的99.95%。人體的肌肉和器官組織及體液都是碳、氫、氧的有機化合物組成，又叫碳水化合物。蛋白質含氮較多，骨骼和牙齒含鈣和磷較多，血液和體液含水較多。
元素含量占人體質量萬分之一以下的稱為微量元素，目前公認的必需微量元素有14種，如鐵、鋅、鍶、銅、錫、碘、錳、硒、鎳、鉻、鉬、鈷、釩、氟等。雖然幾十種微量元素加起來的總質量占人體質量不足0.05%，給人的感覺是微乎其微，但作用卻像原子彈一樣威力很大，它在人體內具有非常重要的生理作用。經科學家研究發現，人體中各種疾病的出現就是因為體內某種元素缺乏或過量造成的，與人體元素不平衡有關。只要人們深入了解各種元素在人體中的作用和規律，並且通過微量元素檢測，掌握自己身體中各種元素的含量，然後通過日常飲食合理調整人體內元素平衡，就能做到少生病或不生病，達到健康長壽的目的。
化學元素與人體的關系
人體是由許多化學元素組成 蛋白質主要由C H O N P組成 氨基酸主要由C H 0 N S組成 人體所需微量元素為 鐵、鋅、硒、碘、銅、錳、鉻、氟、鉬、鈷、鎳、錫、硅、釩 此外，亦有資料認為鍶、砷、硼為人或動物所必需：
(1)人體必需微量元素，共8種，包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷及鐵。
(2)人體可能必需的元素，共5種，包括錳、硅、硼、釩及鎳。
(3)具有潛在的毒性，但在低劑量時，可能具有人體必需功能的元素，包括氟、鉛、鎘、汞、砷、鋁及錫，共7種。 人體中的微量元素溶融在人體的血液里。如果缺少了這樣那樣的微量元素，人就會得病，甚至導致死亡。正常人每天都要攝取各種有益於身體的微量元素。即：鐵、鋅、銅、錳、碘、鈷、鍶、鉻、硒等微量元素。 微量元素雖然在人體中需求量很低，但其作用卻非常大。如：「錳」能刺激免疫器官的細胞增值，大大提高具有吞噬、殺菌、抑癌、溶瘤作用的巨噬細胞的生存率。「鋅」是直接參與免疫功能的重要生命相關元素，因為鋅有免疫功能，故白血球中的鋅含量比紅血球高25倍。「鍶、鉻」可預防高血壓，防治糖尿病、高血脂膽石。「碘」能治甲狀腺腫、動脈硬化，提高智力和性功能。「硒」是免疫系統里抗癌的主要元素，可以直接殺傷腫瘤細胞。

❾ 構成人的身體元素有哪些

人體也同樣是由化學元素組成的。按重量百分比計算，人體內的主要化學元素碳、氫、氧和氮，占人體重量的96%。這四種化學元素是有機化學的基礎物質，所以可以說人體的96%是有機物。其中氧佔65%,碳18%，氫10%，氮3%
人體的剩餘部分由其他有機物和無機物組成，其中大部分是礦物質。碳、氫、氧=氮和鈣（1.5%）加在一起，總共占人體的97.5%。其餘的2.5%包括40多種元素。如磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂、鐵、鋅、氟、銣、鍶、銅、碘等。其中前六種占體重的1%-0.5%。從第七種以後，在人體里的含量分別只佔0.1%以下，被稱為人體里的微量元素。
一般都認為，人體必須的微量元素由9種：鐵、氟、鋅、銅、鉻、錳、碘、鉬、鈷。
人體里必須的微量元素，對生命的正常新陳代謝是重要的，缺了不可，多了也會出現病態。所以，人體的元素組成和環境有密切的關系。注意攝入食物的元素組成，消除環境污染。
此外，還有許多種元素是污染元素，如鉛、汞、鎘、鐳等，是隨著工業化進程而滲入人體的。這些元素的量必須嚴格控制在一定水平范圍內。