『壹』 高中化學有機化學知識點總結大全
有機化學，永遠是高中的同學們最頭疼的科目，尤其是高考中有機推斷題，可以說讓眾多考生都鎩羽而歸，這些有機化合物有著各種各樣的性質、嚴密精細的制備 方法 、還有數不盡的方程式……以下是我整理的高中化學有機化學知識點 總結 大全，歡迎閱讀和分享。
目錄
高中化學有機化學知識點
如何學好高中化學
高考前注意事項
高中化學有機化學知識點
1、常溫常壓下為氣態的有機物：
1～4個碳原子的烴，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
2、在水中的溶解度：
碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶於水;液態烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶於水;苯酚在常溫微溶與水，但高於65℃任意比互溶。
3、有機物的密度
所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小於水;一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大於水。
4、能使溴水反應褪色的有機物有：
烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵、碳碳叄鍵)的有機物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液態烷烴等。
5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物：
烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類(苯酚)。
6、碳原子個數相同時互為同分異構體的不同類物質：
烯烴和環烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、無同分異構體的有機物是：
烷烴：CH4、C2H6、C3H8;烯烴：C2H4;炔烴：C2H2;氯代烴：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇：CH4O;醛：CH2O、C2H4O;酸：CH2O2。
8、屬於取代反應范疇的有：
鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水(如：乙醇分子間脫水)等。
9、能與氫氣發生加成反應的物質：
烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。
10、能發生水解的物質：
金屬碳化物(CaC2)、鹵代烴(CH3CH2Br)、醇鈉(CH3CH2ONa)、酚鈉(C6H5ONa)、羧酸鹽(CH3COONa)、酯類(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖)、多糖(澱粉、纖維素)((C6H10O5)n)、蛋白質(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。
11、能與活潑金屬反應置換出氫氣的物質：醇、酚、羧酸。
12、能發生縮聚反應的物質：
苯酚(C6H5OH)與醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)與二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸與二元胺(H2NCH2CH2NH2)、羥基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。
13、需要水浴加熱的實驗：
制硝基苯(—NO2，60℃)、制苯磺酸(—SO3H，80℃)制酚醛樹脂(沸水浴)、銀鏡反應、醛與新制Cu(OH)2懸濁液反應(熱水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、澱粉水解(沸水浴)。
14、光照條件下能發生反應的：
烷烴與鹵素的取代反應、苯與氯氣加成反應(紫外光)、—CH3+Cl2—CH2Cl(注意在鐵催化下取代到苯環上)。
15、常用有機鑒別試劑：
新制Cu(OH)2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。
16、最簡式為CH的有機物：
乙炔、苯、苯乙烯(—CH=CH2);最簡式為CH2O的有機物：甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。
17、能發生銀鏡反應的物質(或與新制的Cu(OH)2共熱產生紅色沉澱的)：
醛類(RCHO)、葡萄糖、麥芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸鹽(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等。
18、常見的官能團及名稱：
—X(鹵原子：氯原子等)、—OH(羥基)、—CHO(醛基)、—COOH(羧基)、—COO—(酯基)、—CO—(羰基)、—O—(醚鍵)、C=C(碳碳雙鍵)、—C≡C—(碳碳叄鍵)、—NH2(氨基)、—NH—CO—(肽鍵)、—NO2(硝基)
19、常見有機物的通式：
烷烴：CnH2n+2;
烯烴與環烷烴：CnH2n;
炔烴與二烯烴：CnH2n-2;
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苯的同系物：CnH2n-6;
飽和一元鹵代烴：CnH2n+1X;
飽和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH;
苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH;
醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO;
酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH;
酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1
20、檢驗酒精中是否含水：用無水CuSO4——變藍
21、發生加聚反應的：含C=C雙鍵的有機物(如烯)
22、能發生消去反應的是：
乙醇(濃硫酸，170℃);鹵代烴(如CH3CH2Br)醇發生消去反應的條件：C—C—OH、鹵代烴發生消去的條件：C—C—XHH
23、能發生酯化反應的是：醇和酸
24、燃燒產生大量黑煙的是：C2H2、C6H6
25、屬於天然高分子的是：澱粉、纖維素、蛋白質、天然橡膠(油脂、麥芽糖、蔗糖不是)
26、屬於三大合成材料的是：塑料、合成橡膠、合成纖維
27、常用來造紙的原料：纖維素
28、常用來制葡萄糖的是：澱粉
29、能發生皂化反應的是：油脂
30、水解生成氨基酸的是：蛋白質
31、水解的最終產物是葡萄糖的是：澱粉、纖維素、麥芽糖
32、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應的有機物是：含有—COOH：如乙酸
33、能與Na2CO3反應而不能跟NaHCO3反應的有機物是：苯酚
34、有毒的物質是：甲醇(含在工業酒精中);NaNO2(亞硝酸鈉，工業用鹽)
35、能與Na反應產生H2的是：
含羥基的物質(如乙醇、苯酚)、與含羧基的物質(如乙酸)
36、能還原成醇的是：醛或酮
37、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH
38、能作植物生長調節劑、水果催熟劑的是：乙烯
39、能作為衡量一個國家石油化工水平的標志的是：乙烯的產量
40、通入過量的CO2溶液變渾濁的是：C6H5ONa溶液
41、不能水解的糖：單糖(如葡萄糖)
42、可用於環境消毒的：苯酚
43、皮膚上沾上苯酚用什麼清洗：酒精;沾有油脂是試管用熱鹼液清洗;沾有銀鏡的試管用稀硝酸洗滌
44、醫用酒精的濃度是：75%
45、寫出下列有機反應類型：
(1)甲烷與氯氣光照反應
(2)從乙烯制聚乙烯
(3)乙烯使溴水褪色
(4)從乙醇制乙烯
(5)從乙醛制乙醇
(6)從乙酸制乙酸乙酯
(7)乙酸乙酯與NaOH溶液共熱
(8)油脂的硬化
(9)從乙烯制乙醇
(10)從乙醛制乙酸
①取代②加聚③加成④消去⑤還原⑥酯化⑦水解⑧加成(或還原)⑨加成⑩氧化
46、加入濃溴水產生白色沉澱的是：苯酚
47、加入FeCl3溶液顯紫色的：苯酚
48、能使蛋白質發生鹽析的兩種鹽：Na2SO4、(NH4)2SO4
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如何學好高中化學
1、做好預習，心中有數
每節課前都養成預習的習慣、知道老師上課要講什麼，自己有什麼不懂、模糊不清的問題，帶著問題去聽課，心中有數，課堂聽課有的放矢，避免盲目的聽，盲目的記，只有認真預習才能提高課堂聽課效果
2、認真聽課，做好筆記
上課認真聽講，積極思考，學會聽課，如老師講化學反應方程式，聽老師分析反應過程，不能只記結果。老師做演示實驗，細心觀察老師的演示實驗操作方法，實驗現象。老師講計算，要聽解題思路，掌握解題方法，學會規范解題步驟，一時未聽懂的暫時放下接著聽，等下課後，再找老師解決遺留問題。化學知識點多而零散，課堂記筆記很重要。書上有的簡單記，書上沒有的詳細記。重點、難點、詳細記。兼顧記筆記和聽課，不能只聽不記筆記，也不能只記筆記而忽略聽講，顧此失彼。
3、及時復習，避免越學越亂
復習並不僅僅是對知識的簡單回顧，而是在自己大腦中對學過的知識進行歸納整理，形成知識網路的過程。通過復習加深對知識的理解與掌握，避免出現越學越亂。例如學完同分異構體後，復習時就與同系物、同素異形體、同位素進行對比，找出四個概念的區別，這樣才會加深對概念的理解。
4、規范解題，保證作業質量
在寫作業時，首先要先看書，整理好筆記，然後再寫作業。作業要認真規范，按要求格式去做，不要馬虎大意。做完後還要仔細檢查有無錯誤，自覺嚴格要求，最後總結一下所答題目類型，在解題中培養嚴謹的 學習態度 。
5、適量做題、舉一反三、總結規律
做題是理解消化鞏固知識的重要途徑，選擇習題要有針對性，不能陷入題海戰術，應以掌握解題方法和解題技巧為目標，注意歸納總結，掌握技巧達到舉一反三。例如，無機框圖推斷題，解題技巧有：特徵物理性質切入法、嘗試法、計算推理法、邏輯推理法、高頻信息切入法。化學計算中常用的技巧法有：守恆法、差量法、估演算法、平均值法、十字交叉法、關系式法等。這樣堅持總結，形成習慣，學習成績會不斷提高。
6、重視化學實驗，培養多種能力
化學實驗分為四類：演示實驗、邊講邊實驗、學生實驗課、實驗習題。演示實驗是教師進行的操作，後三類是學生動手進行的。教師的演示實驗，能使學生具體地認識物質的外表特徵，物質變化條件，現象和規律，幫助學生順利地形成概念和確信理論的真實性，並能培養學生觀察、分析、綜合能力，還可以給學生示範正確的實驗操作，嚴謹的科學態度和工作方法。
學生動手實驗是學生獨立的運用自己獲得的知識進行實驗操作、觀察實驗現象、做好實驗記錄，能更仔細地觀察實驗現象，對所得物質及其變化的印象更加深刻，從而掌握的知識也更牢固。
7、建立題庫，進行學習 反思
把老師發的練習題，考試題都放在自備的習題袋中，以便查找方便，同時對做錯的習題用紅筆改正過來，對每一個錯，要認真分析做錯的原因，是知識點沒記住，還是審題錯誤，還是知識不會應用，還是馬虎，不能簡單寫上一個答案了事，對錯誤原因也用紅筆寫在錯題旁邊以示警告。經過一段時間積累，你就會發現自己在學習中存在的問題，針對自己的實際情況，對症治療，如果知識點不準，則要強化記憶，如是馬虎，以後要細心，如果不會應用，應多做些題，對做錯的題，隔一段時間拿出來重做，經過這樣一改一做會留下很深的印象，以致在今後的學習中少出甚至不出此類錯誤。
8、學會巧記、事半功倍
化學要記的東西很多很雜，單靠死記硬背是難以記牢的，即使暫時記住了，時間長了也會記憶模糊，因此巧妙地記憶顯得非常重要，常用的 記憶方法 有：理解記憶、歸納記憶、口訣記憶，比較記憶等。如鹽類的水解，可編成口訣，「無弱不水解，有弱就水解，誰弱誰水解，越弱越水解，都弱都水解，誰強顯誰性，同強顯中性。」
烷烴系統命名可編成口訣「選主鏈，稱某烷;編號位，定支鏈;取代基，寫在前，標位置，短線連;不同基，簡到繁，相同基，合並算。」對於烷烴同分異構體的書寫，可編成口訣「主鏈由長到短;支鏈由整到散;(支鏈)位置由心到邊;碳(原子)均滿足四鍵;不要重復多算。」學會巧記，就會事半功倍。
化學是一門很有魅力的學科，豐富多彩的實驗更使學生感到樂趣無窮，只要我們喜歡化學，再加上科學的 學習方法 和自信，一定能學好化學。
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高考前注意事項
一、高考前的飲食
高考前的飲食問題應該是考生家長最關心的問題，家長總是調樣的給考生做吃的。其實高考不需要在飲食有太大的變化，因為高考的能量消耗，和平時上課的能量消耗比較來說，差不多。不需要額外吃喝東西，就是平時吃什麼，高考前的飲食和平時差不多就行。
高考期間應注意飲食衛生，特別的東西反而不利於消化吸收，可能引起腸胃紊亂，甚至不消化拉肚子，尤其是高考最後3天里，太涼的東西不要一次性吃喝太多，尤其夏天，不要貪吃涼的東西，影響考試，
二、考場熟悉
高考前准備工作之一，前一天都要去熟悉考場。如果在本校考試，當然就沒問題。如果到考場在外校，需要熟悉路徑，考室的位置，座位的位置。特別注意廁所的位置，不要有陌生感。考試中途如果出現陌生的事物，容易轉移注意力。
三、心理調節
高考將至，不少考生會出現失眠的情況，甚至出現身題不適，這種情況往往是由於考前焦慮所引發的。針對這種情況，高三網我建議考生進行適當的心理調節。
首先，要積極的心理暗示，有充分的自信，相信自己一定能考好，給自己減壓，把高考視為一種常態考試;多聽聽歡快輕松的音樂但不要太放鬆找不到考試狀態，只是讓自己的負面情緒得到釋放或調節;最後，作為家長則要不斷鼓勵考生，給予考生自信，使高考前由焦慮所產生的沉重感、壓迫感、不安感等焦慮的症狀得到緩解。
有一個良好的心態，對於高考來說無比重要，因為這樣才能使考生平時所掌握的知識技能在考試中能被『激活』，並從『內存』中調動出來，才能在高考中冷靜應對，自如發揮，達到最佳狀態，考出最佳水平。
四、調整作息時間
為了在高考時，能夠有更好的發揮，更好的適應高考時間，在考前的一段時間，可以按照高考時段的時間安排作息，這樣可以幫助考在考試時大腦處於興奮狀態。
五、考試規則
在考前一定要記住高考的規則，不要帶考試禁止的東西進入考場，考號、姓名要寫在規定處，不要勿帶草稿紙等出考場。考號姓名以及答題卡塗寫方式可以在平常的模擬考試中演練。這是高考注意事項中最重要的一點。
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必修二化學有機物知識
一、有機物的概念
1、定義：含有碳元素的化合物為有機物(碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物等除外)
2、特性：
①種類多
②大多難溶於水，易溶於有機溶劑
③易分解，易燃燒
④熔點低，難導電、大多是非電解質
⑤反應慢，有副反應(故反應方程式中用「→」代替「=」)
二、甲烷CH4
烴—碳氫化合物：僅有碳和氫兩種元素組成(甲烷是分子組成最簡單的烴)
1、物理性質：無色、無味的氣體，極難溶於水，密度小於空氣，俗名：沼氣、坑氣
2、分子結構：CH4：以碳原子為中心， 四個氫原子為頂點的正四面體(鍵角：109度28分)
3、化學性質：
①氧化反應：(產物氣體如何檢驗?)
甲烷與KMnO4不發生反應，所以不能使紫色KMnO4溶液褪色
②取代反應：(三氯甲烷又叫氯仿，四氯甲烷又叫四氯化碳，二氯甲烷只有一種結構，說明甲烷是正四面體結構)
4、同系物：結構相似，在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質(所有的烷烴都是同系物)
5、同分異構體：化合物具有相同的分子式，但具有不同結構式(結構不同導致性質不同)
烷烴的溶沸點比較：碳原子數不同時，碳原子數越多，溶沸點越高;碳原子數相同時，支鏈數越多熔沸點越低同分異構體書寫：會寫丁烷和戊烷的同分異構體
三、乙烯C2H4
1、乙烯的製法：
工業製法：石油的裂解氣(乙烯的產量是一個國家石油化工發展水平的標志之一)
2、物理性質：無色、稍有氣味的氣體，比空氣略輕，難溶於水
3、結構：不飽和烴，分子中含碳碳雙鍵，6個原子共平面，鍵角為120°
4、化學性質：
(1)氧化反應：C2H4+3O2 = 2CO2+2H2O(火焰明亮並伴有黑煙)可以使酸性KMnO4溶液褪色，說明乙烯能被KMnO4氧化，化學性質比烷烴活潑。
(2)加成反應：乙烯可以使溴水褪色，利用此反應除乙烯
乙烯還可以和氫氣、氯化氫、水等發生加成反應。
CH2=CH2 + H2→CH3CH3
CH2=CH2+HCl→CH3CH2Cl(一氯乙烷)
CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH(乙醇)
(3)聚合反應：
四、苯C6H6
1、物理性質：無色有特殊氣味的液體，密度比水小，有毒，不溶於水，易溶於有機溶劑，本身也是良好的有機溶劑。
2、苯的結構：C6H6(正六邊形平面結構)苯分子里6個C原子之間的鍵完全相同，碳碳鍵鍵能大於碳碳單鍵鍵能小於碳碳單鍵鍵能的2倍，鍵長介於碳碳單鍵鍵長和雙鍵鍵長之間鍵角120°。
3、化學性質
(1)氧化反應 2 C6H6+15O2 = 12CO2+6H2O (火焰明亮，冒濃煙)不能使酸性高錳酸鉀褪色。
(2)取代反應
① 鐵粉的作用：與溴反應生成溴化鐵做催化劑;溴苯無色密度比水大
② 苯與硝酸(用HONO2表示)發生取代反應，生成無色、不溶於水、密度大於水、有毒的油狀液體——硝基苯。+HONO2 +H2O反應用水浴加熱，控制溫度在50—60℃，濃硫酸做催化劑和脫水劑。
(3)加成反應
用鎳做催化劑，苯與氫發生加成反應，生成環己烷+3H2
五、乙醇CH3CH2OH
1、物理性質：無色有特殊香味的液體，密度比水小，與水以任意比互溶如何檢驗乙醇中是否含有水：加無水硫酸銅;如何得到無水乙醇：加生石灰，蒸餾
2、結構: CH3CH2OH(含有官能團：羥基)
3、化學性質
(1) 乙醇與金屬鈉的反應：2 CH3CH2OH +2Na= 2CH3CH2ONa+H2↑(取代反應)
(2) 乙醇的氧化反應
①乙醇的燃燒：CH3CH2OH +3O2= 2CO2+3H2O
②乙醇的催化氧化反應2 CH3CH2OH +O2= 2CH3CHO+2H2O
③乙醇被強氧化劑氧化反應
CH3CH2OH
必修二化學知識重點
1、化學反應的速率
(1)概念：化學反應速率通常用單位時間內反應物濃度的減少量或生成物濃度的增加量(均取正值)來表示。
計算公式：v(B)= =
①單位：mol/(Ls)或mol/(Lmin)
②B為溶液或氣體，若B為固體或純液體不計算速率。
③重要規律：速率比=方程式系數比
(2)影響化學反應速率的因素：
內因：由參加反應的物質的結構和性質決定的(主要因素)。
外因：①溫度：升高溫度，增大速率
②催化劑：一般加快反應速率(正催化劑)
③濃度：增加C反應物的濃度，增大速率(溶液或氣體才有濃度可言)
④壓強：增大壓強，增大速率(適用於有氣體參加的反應)
⑤其它因素：如光(射線)、固體的表面積(顆粒大小)、反應物的狀態(溶劑)、原電池等也會改變化學反應速率。
2、化學反應的限度——化學平衡
(1)化學平衡狀態的特徵：逆、動、等、定、變。
①逆：化學平衡研究的對象是可逆反應。
②動：動態平衡，達到平衡狀態時，正逆反應仍在不斷進行。
③等：達到平衡狀態時，正方應速率和逆反應速率相等，但不等於0。即v正=v逆≠0。
④定：達到平衡狀態時，各組分的濃度保持不變，各組成成分的含量保持一定。
⑤變：當條件變化時，原平衡被破壞，在新的條件下會重新建立新的平衡。
(3)判斷化學平衡狀態的標志：
① VA(正方向)=VA(逆方向)或nA(消耗)=nA(生成)(不同方向同一物質比較)
②各組分濃度保持不變或百分含量不變
③藉助顏色不變判斷(有一種物質是有顏色的)
④總物質的量或總體積或總壓強或平均相對分子質量不變(前提：反應前後氣體的總物質的量不相等的反應適用，即如對於反應xA+yB zC，x+y≠z )
高一化學考點知識
1.需水浴加熱的反應有：
(1)、銀鏡反應
(2)、乙酸乙酯的水解
(3)、苯的硝化
(4)、糖的水解
(5)、酚醛樹脂的製取
(6)、固體溶解度的測定
凡是在不高於100℃的條件下反應，均可用水浴加熱，其優點：溫度變化平穩，不會大起大落，有利於反應的.進行。
2.需用溫度計的實驗有：
(1)、實驗室制乙烯(170℃)
(2)、蒸餾
(3)、固體溶解度的測定
(4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃)
(5)、中和熱的測定
(6)制硝基苯(50-60℃)
〔說明〕：
(1)凡需要准確控制溫度者均需用溫度計。
(2)注意溫度計水銀球的位置。
3.能與Na反應的有機物有：
醇、酚、羧酸等--凡含羥基的化合物。
4.能發生銀鏡反應的物質有：
醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖--凡含醛基的物質。
5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質有：
(1)含有碳碳雙鍵、碳碳叄鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物
(2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質
(3)含有醛基的化合物
(4)具有還原性的無機物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)
6.能使溴水褪色的物質有：
(1)含有碳碳雙鍵和碳碳叄鍵的烴和烴的衍生物(加成)
(2)苯酚等酚類物質(取代)
(3)含醛基物質(氧化)
(4)鹼性物質(如NaOH、Na2CO3)(氧化還原――歧化反應)
(5)較強的無機還原劑(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)
(6)有機溶劑(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，屬於萃取，使水層褪色而有機層呈橙紅色。)
7.密度比水大的液體有機物有：
溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
8、密度比水小的液體有機物有：
烴、大多數酯、一氯烷烴。
9.能發生水解反應的物質有
鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(肽)、鹽。
10.不溶於水的有機物有：
烴、鹵代烴、酯、澱粉、纖維素
11.常溫下為氣體的有機物有：
分子中含有碳原子數小於或等於4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。
12.濃硫酸、加熱條件下發生的反應有：
苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應、酯化反應、纖維素的水解
13.能被氧化的物質有：
含有碳碳雙鍵或碳碳叄鍵的不飽和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。大多數有機物都可以燃燒，燃燒都是被氧氣氧化。
『叄』 我是高一的學生，怎麼學好化學有機物這部分
1：記住概念，美中有機物的性質，特點，空間結構，分子式，結構式，結構簡式，通式等。
2：每種有機化合物的化學性質，尤其是他們的化學方程式和現象
3:記住幾個重點的化學實驗現象
4：區分開同系物，同分異構體，同物質
5：區分開取代反應和加成反應
6：多做練習題，鞏固好知識點
『肆』 高中的有機物化學怎麼學
學習高中有機化學的方法
1.建立以上高中有機化學的學習框架
2.學懂弄通以下典型的有機化合物的結構、性質及衍變關系：
甲烷(CH4)、乙烯(C2H4)、異戊二烯(C5H8)、乙炔(C2H2)、苯(C6H6)與甲苯(C6H5-CH3)、乙醇(C2H5OH)、乙二醇(CH2OHCH2OH)、丙三醇(CH2OHCHOHCH2OH)、乙醚(C2H5OC2H5)、乙醛(CH3CHO)、甲醛(HCHO)、丙酮(CH3COCH3)、乙酸(CH3COOH)、乙酸乙酯（CH3COOC2H5)、鹵代烴(R-X)、乙二酸(HOOC-COOH)、苯甲酸(C6H5-COOH)、乙二胺(H2NCH2CH2CH2NH2)、氨基乙酸(H2NCH2COOH)、油脂、葡萄糖[CH2OH(CHOH)5CHO]、澱粉[(C6H10O5)n]、纖維素[(C6H10O5)n]
3.用類比推理的方法學習
先掌握代表物質的結構和性質,再類比推理得到同系物的結構和性質；記憶特性。
注意要掌握以下知識點
1.什麼是有機物？
（1）有機物名稱的來源 :有機體
（2）有機物的含義:含有 C H 元素的化合物
2.有機物與無機物的關系
（1）有機物與無機物無絕對分界線。
（2）有機物與無機物可以相互轉換。
3.有機物的分類
烴——烷烴、環烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴
烴的衍生物——鹵代烴、醇、醚、醛、酮、羧酸、酯、胺、氨基酸、糖、蛋白質
4.有機物的特點
（1）絕大多數有機物都是分子晶體，熔沸點低，受熱易分解。
（2）絕大多數有機物都是分子晶體，難溶於水，易溶於有機溶劑。
（3）絕大多數有機物都是分子晶體，熔化時不導電。
（4）有機物種類繁多，同分異構現象普遍。
（5）絕大多數有機物發生的反應復雜，副反應多，速率慢。
二、有機物中碳元素的化合價
1.碳元素的四價規則
（1）碳原子的最外層上的電子數目為4，最多有四次成鍵的機會。
（2）有機物中的碳原子能且只能成鍵4次。
2.碳元素的化合價
（1）碳元素只有同氫元素結合時才顯負價，即C—H中C為-1價。
（2）碳元素同其它非金素元素結合時都顯正價，如：C—X中C為+1價，C—O中C為+1價，C—N中C為+1價，C=O中C為+2價，C≡N中C為+3價。
（3）碳原子與碳原子相結合時均為0價，即C—C、C=C、C≡C中全為0價。
（4）根據有機物的分子結構確定C元素的化合價。
（5）根據有機物的分子式計算C元素的表觀化合價。
三、高中有機化學中的常用概念或化學用語
1.分子式、最簡式、通式
介紹各類烴的通式
2.結構式、結構簡式（①省單鍵、②碳架結構、③折線式）、示性式
（1）以C5H12為例介紹結構式和一般結構簡式
（2）以C6H14為例介紹結構簡式中的碳架結構和折線式
（3）介紹實驗式（示性式）
3.同分異構體、同分異構現象
(1)同分異構體和同分異構現象的概念
(2)舉例說明
4.官能團（①概念、②官能團與物質類別、③官能團大小比較）
（1）概念
（2）物質的類別與官能團介紹
①官能團的書寫與名稱
②各官能團所代表的物質類別
（3）官能團大小的比較
5.同系物（①概念、②判斷）
（1）同系物的概念
（2）根據同系物的概念判斷
四、有機物的同分異構體的書寫方法
1.有機物的同分異構體的異構類型
①碳鏈異構（碳與碳的連接方式上的變化）
②位置異構（官能團位置上的變化）
③類別異構（官能團類別上的變化）
2．書寫同分異構體結構簡式的通用方法（視個人習慣而定）
（1）按照③→②→①的順序書寫
（2）按照①→②→③的順序書寫
3.七個碳原子內的碳鏈異構體的書寫方法（去碳法—注意烴基能連結的位置）
以C7H16為例學會烷烴的同分異構體的書寫
（1）寫出C7H16中主鏈上有7個碳原子的結構簡式
（2）去掉（1）中的1個碳原子並寫出可能的結構簡式
①保證剩下的部分為最長的碳鏈，並寫出其結構簡式
②去掉的這1個碳只能成為甲基
③將此甲基連接在①中的結構簡式中
④甲基不能連接在上述結構中的首尾兩端
（3）去掉（1）中的2個碳原子並寫出可能的結構簡式
①保證剩下的部分為最長的碳鏈，並寫出其結構簡式
②去掉的這2個碳可能成為：1個乙基或2個甲基
③將此乙基連接在①中的結構簡式中
④乙基不能連接在上述結構中的首尾兩端的第2號碳原子上
⑤將此2個甲基同時連接在①中的結構中，這2個甲基有2種連接方式：
第一：2個甲基同時連接在同一個碳原子上
第二：2個甲基同時連接在不同的碳原子上
（4）去掉（1）中的3個碳原子並寫出可能的結構簡式
①保證剩下的部分為最長的碳鏈，並寫出其結構簡式
②去掉的這3個碳有以下4種可能的組合：
第一：1個丙基 第二：1個異丙基
第三：1個甲基和1個乙基 第四：3個甲基
③將此丙基連接在①中的結構簡式中
④丙基不能連接在上述結構中的首尾兩端的第3號碳原子上
⑤將此異丙基連接在①中的結構簡式中
⑥異丙基不能連接在上述結構中的首尾兩端的第2號碳原子上
⑦將此1個甲基和1個乙基同時連接在①中的結構中，這2個烴基有2種連接方式：
第一：它們同時連接在同一個碳原子上
第二：它們同時連接在不同的碳原子上
⑧將此3個甲基同時連接在①中的結構中，這3個甲基有2種連接方式：
第一：3個甲基同時連接在同一個碳原子上，另1個甲基連接在不同的碳原子上
第二：3個甲基同時都連接在不同的碳原子上
4.檢查方法（①注意事項、②命名）
五、高中有機化學中的常見主要反應類型
1.高中有機化學中的常見反應類型
（1）取代反應 （2）加成反應 （3）加聚反應與縮聚反應 （4）消去反應
（5）酯化反應 （6）氧化反應與還原反應 （7）銀鏡反應
（8）皂化反應 （9）水合、水化、水解、醇解 （10）裂解與裂化
2.書寫有機化學方程式要特別注意的問題
（1）用箭頭「→」不用等號「=」。
（2）特別注重反應條件。
（3）常見的小分子有機物要求寫成結構簡式、不能寫成分子式。
（4）大分子或高分子有機物要在化學式下面註明物質名稱。
『伍』 高一必修二有機化學知識點
有機化學是化學中極重要的一個分支。那麼你知道高一必修二有機化學知識點有哪些嗎？下面是我為您帶來的高一必修二有機化學知識點，希望對大家有所幫助。
高一必修二有機化學知識點(一)1、各類有機物的通式、及主要化學性質
烷烴CnH2n+2 僅含C—C鍵 與鹵素等發生取代反應、熱分解、不與高錳酸鉀、溴水、強酸強鹼反應
烯烴CnH2n 含C==C鍵 與鹵素等發生加成反應、與高錳酸鉀發生氧化反應、聚合反應、加聚反應
炔烴CnH2n-2 含C≡C鍵 與鹵素等發生加成反應、與高錳酸鉀發生氧化反應、聚合反應
苯(芳香烴)CnH2n-6與鹵素等發生取代反應、與氫氣等發生加成反應
(甲苯、乙苯等苯的同系物可以與高錳酸鉀發生氧化反應)
鹵代烴：CnH2n+1X
醇：CnH2n+1OH或CnH2n+2O 有機化合物的性質，主要抓官能團的特性，比如，醇類中，醇羥基的性質：1.可以與金屬鈉等反應產生氫氣，2.可以發生消去反應，注意，羥基鄰位碳原子上必須要有氫原子，3.可以被氧氣催化氧化，連有羥基的碳原子上必要有氫原子。4.與羧酸發生酯化反應。 5.可以與氫鹵素酸發生取代反應。6.醇分子之間可以發生取代反應生成醚。
苯酚：遇到FeCl3溶液顯紫色 醛：CnH2nO 羧酸：CnH2nO2 酯：CnH2nO2
2、取代反應包括：鹵代、硝化、鹵代烴水解、酯的水解、酯化反應等;
3、最簡式相同的有機物，不論以何種比例混合，只要混和物總質量一定，完全燃燒生成的CO2、H2O及耗O2的量是不變的。恆等於單一成分該質量時產生的CO2、H2O和耗O2量。
4、可使溴水褪色的物質如下，但褪色的原因各自不同：
烯、炔等不飽和烴(加成褪色)、苯酚(取代褪色)、醛(發生氧化褪色)、有機溶劑[CCl4、氯仿、溴苯(密度大於水)，烴、苯、苯的同系物、酯(密度小於水)]發生了萃取而褪色。較強的無機還原劑(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化還原反應)
5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質有：
(1)含有碳碳雙鍵、碳碳叄鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物
(2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質
(3)含有醛基的化合物
(4)具有還原性的無機物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2
6.能與Na反應的有機物有： 醇、酚、羧酸等——凡含羥基的化合物
7、 能與NaOH溶液發生反應的有機物：
(1)酚： (2)羧酸： (3)鹵代烴(水溶液：水解;醇溶液：消去) (4)酯：(水解，不加熱反應慢，加熱反應快) (5)蛋白質(水解)
8.能發生水解反應的物質有 ：鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(肽)、鹽
9、能發生銀鏡反應的有：醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麥芽糖(也可同Cu(OH)2反應)。 計算時的關系式一般為：—CHO —— 2Ag
注意：當銀氨溶液足量時，甲醛的氧化特殊： HCHO —— 4Ag ↓ + H2CO3
反應式為：HCHO +4[Ag(NH3)2]OH = (NH4)2CO3 + 4Ag↓ + 6NH3 ↑+ 211.
10、常溫下為氣體的有機物有：
分子中含有碳原子數小於或等於4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。
H2O
11.濃H2SO4、加熱條件下發生的反應有：
苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應、酯化反應、纖維素的水解
12、需水浴加熱的反應有：
(1)、銀鏡反應(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解
凡是在不高於100℃的條件下反應，均可用水浴加熱。
13、解推斷題的特點是：抓住問題的突破口，即抓住特徵條件(即特殊性質或特徵反應)，如苯酚與濃溴水的反應和顯色反應，醛基的氧化反應等。但有機物的特徵條件不多，因此還應抓住題給的關系條件和類別條件。關系條件能告訴有機物間的聯系，如A氧化為B，B氧化為C，則A、B、C必為醇、醛，羧酸類;又如烯、醇、醛、酸、酯的有機物的衍變關系，能給你一個整體概念。
14、烯烴加成烷取代，衍生物看官能團。
去氫加氧叫氧化，去氧加氫叫還原。
醇類氧化變酮醛，醛類氧化變羧酸。
光照鹵代在側鏈，催化鹵代在苯環
高一必修二有機化學知識點(二)食品中的有機化合物:
1.人體所需的營養物質：水、糖類(澱粉)、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質
其中，澱粉、脂肪、蛋白質、維生素為有機物。
2.澱粉(糖類)主要存在於大米、麵粉等麵食中;
油脂主要存在於食用油、冰激凌、牛奶等;
維生素主要存在於蔬菜、水果等;
蛋白質主要存在於魚、肉、牛奶、蛋等;
纖維素主要存在於青菜中，有利於胃的蠕動，防止便秘。
其中澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素是有機高分子有機化合物。
分類:
一.根據碳原子結合而成的基本骨架不同，有機化合物被分為三大類：1.鏈狀化合物 這類化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀，因其最初是在脂肪中發現的，所以又叫脂肪族化合物。2.碳環化合物 這類化合物分子中含有由碳原子組成的環狀結構[2]，故稱碳環化合物。它又可分為兩類：脂環族化合物：是一類性質和脂肪族化合物相似的碳環化合物。芳香族化合物：是分子中含有苯環或稠苯體系的化合物。3.雜環化合物：組成這類化合物的環除碳原子以外，還含有 其它 元素的原子，叫做雜環化合物。
二、按官能團分類
決定某一類化合物一般性質的主要原子或原子團稱為官能團或功能基。含有相同官能團的化合物，其化學性質基本上是相同的。
[編輯本段]命名:
1.俗名及縮寫
有些化合物常根據它的來源而用俗名，要掌握一些常用俗名所代表的化合物的結構式，如：木醇是甲醇的俗稱，酒精(乙醇)、甘醇(乙二醇)、甘油(丙三醇)、石炭酸(苯酚)、蟻酸(甲酸)、水楊醛(鄰羥基苯甲醛)、肉桂醛(β-苯基丙烯醛)、巴豆醛(2-丁烯醛)、水楊酸(鄰羥基苯甲酸)、氯仿(三氯甲烷)、草酸(乙二酸)、苦味酸(2，4，6-三硝基苯酚)、甘氨酸(α-氨基乙酸)、丙氨酸(α-氨基丙酸)、谷氨酸(α-氨基戊二酸)、D-葡萄糖、D-果糖(用費歇爾投影式表示糖的開鏈結構)等。還有一些化合物常用它的縮寫及商品名稱，如：RNA(核糖核酸)、DNA(脫氧核糖核酸)、阿司匹林(乙醯水楊酸)、煤酚皂或來蘇兒(47%-53%的三種甲酚的肥皂水溶液)、福爾馬林(40%的甲醛水溶液)、撲熱息痛(對羥基乙醯苯胺)、尼古丁(煙鹼)等。
2.普通命名(習慣命名)法
要求掌握“正、異、新”、“伯、仲、叔、季”等字頭的含義及用法。
正：代表直鏈烷烴;
異：指碳鏈一端具有結構的烷烴;
新：一般指碳鏈一端具有結構的烷烴。
3.系統命名法
系統命名法是有機化合物命名的重點，必須熟練掌握各類化合物的命名原則。其中烴類的命名是基礎，幾何異構體、光學異構體和多官能團化合物的命名是難點，應引起重視。要牢記命名中所遵循的“次序規則”。
高一必修二有機化學知識點(三)1、下屬反應物 涉及官能團或有機物類型 其它注意問題
取代反應 酯水解、鹵代、硝化、磺 化、醇成醚、氨基酸成肽、皂化、多糖水解、肽和蛋白質水解等等 烷、苯、醇、羧酸、酯和油脂、鹵代烴、氨基酸、糖類、蛋白質等等 鹵代反應中鹵素單質的消耗量;酯皂化時消耗NaOH的量(酚跟酸形成的酯水解時要特別注意)。
加成反應 氫化、油脂硬化 C=C、C≡C、C=O、苯環 酸和酯中的碳氧雙鍵一般不加成;C=C和C≡C能跟水、鹵化氫、氫氣、鹵素單質等多種試劑反應，但C=O一般只跟氫氣、氰化氫等反應。
消去反應 醇分子內脫水鹵代烴脫鹵化氫 醇、鹵代烴等 、 等不能發生消去反應。
氧化反應 有機物燃燒、烯和炔催化氧化、醛的銀鏡反應、醛氧化成酸等 絕大多數有機物都可發生氧化反應 醇氧化規律;醇和烯都能被氧化成醛;銀鏡反應、新制氫氧化銅反應中消耗試劑的量;苯的同系物被KMnO4氧化規律。
還原反應 加氫反應、硝基化合物被還原成胺類 烯、炔、芳香烴、醛、酮、硝基化合物等 復雜有機物加氫反應中消耗H2的量。
加聚反應 乙烯型加聚、丁二烯型加聚、不同單烯烴間共聚、單烯烴跟二烯烴共聚 烯烴、二烯烴(有些試題中也會涉及到炔烴等) 由單體判斷加聚反應產物;由加聚反應產物判斷單體結構。
縮聚反應 酚醛縮合、二元酸跟二元醇的縮聚、氨基酸成肽等 酚、醛、多元酸和多元醇、氨基酸等 加聚反應跟縮聚反應的比較;化學方程式的書寫。
2、有機化合物
(一)烴 碳氫化合物
烷烴：CnH(2n+2) 如甲烷 CH4
夾角：109°28′
是烷烴中含氫量最高的物質。
烷烴有對稱結構，結構式參看書上。
甲烷為無色無味氣體，密度小於空氣
CH4+2O2→CO2+2H2O 注意條件
取代反應：CH4+Cl2→CH3Cl+HCl 條件：光照 注意四個取代反映
同系物：結構相似，相互之間相差一個或多個碳氫二基團
同分異構體：分子式相同，結構不同
甲烷不與強酸、強鹼，強氧化劑反應(有機中，強氧化劑=酸性高錳酸鉀溶液)
甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸烷。
C-C：飽和烴 C=C：不飽和烴
與氧氣反應，明亮火焰大量黑煙。
含C=C的烴叫做烯烴，不飽和，碳碳雙鍵鍵能不一樣，因此一個容易斷裂，發生加成反應成為穩定的單鍵。
可以與強氧化劑和溴單質發生反應。CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br注意條件。具體結構見課本
夾角：120°
與溴單質、水、氫氣、氯化氫氣體發生加成反應，生成對應物質。注意條件。
(二)烴的衍生物
乙醇：CH3CH2OH
乙醇和二甲醚都是C2H6O，但是結構不同。所以2mol乙醇與鈉反應生成1mol氫氣，斷的是O-H-OH羥基，是乙醇的基團。基團決定了有機物的性質，且發生反應大多是在基團附近。
可以看做是羥基取代了乙烷中一個氫。
乙醇要求的反應：
1.氧化反應：CH3CH2OH+3O2→2CO2+3H2O條件點燃
2.催化氧化，生成甲醛。具體見筆記
3.使酸性重鉻酸鉀aq變綠，反應不作要求
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『陸』 怎麼才能學好高中有機化學
有機化學對國民經濟的發展和人民生活水平的提高有著重要的作用，它也是是中學化學的一個重要組成部分。那麼怎麼才能學好高中有機化學?以下是我分享給大家的學好高中有機化學的方法，希望可以幫到你!
學好高中有機化學的方法
一、注意按“結構決定性質”這個主線學習
“結構決定性質”的關系是有機化合物學習的一個核心思想。官能團是有機物分類和結構的靈魂，官能團能夠反映有機物的結構，決定有機物的性質。運用“結構決定性質”觀點學習有機化學，關鍵是根據官能團，認識有機物的分類，掌握有機物的性質。根據官能團學習有機物的性質，要注意兩個方面的內容：一是常見官能團的代表性質，二是相似官能團的性質區別。例如有機化學中含有羥基(-OH)的化合物包括醇、酚、羧酸，由於羥基所處環境不同，表現性質各異。對比如下：
二、正確領悟新課程的理念，准確把握選修模塊教學內容的深廣度。
高中化學課程目標規定了學生在整個高中階段通過化學學科的學習應達到的發展目標，整個目標體系由三個目標緯度(知識與技能、過程與方法和情感態度與價值觀)兩個目標層次(面向全體學生的和針對部分學生的)構成。我在實施具體的教學時把教學側重點從對知識點的深挖、遷移和拓展層面，轉移到通過化學基本知識的學習使學生體驗科學研究的過程，激發學生學習化學的興趣，強化科學探究意識，促進學習方式的轉變，在實踐中培養學生的創新精神和實踐能力上來。比如：教材中《拓寬視野》欄目(編者的意圖是給不同能力傾向的學生提供學習的選擇空間，使他們獲取各自發展所需要的知識、技能和能力，培養學生的社會責任感、參與意識和決策能力。)我認為這些內容應該不是教學的重點，也不應是考試的熱點。因此我在具體教學時進行了區別對待，如在結晶牛胰島素、烯烴的不對稱加成、乙苯的用途等比較簡單直觀、學生容易理解的內容教學中只做簡單介紹，而對於如雜化軌道理論、順式、反式結構等較抽象的內容，只鼓勵有該方面能力傾向的學生去學習和掌握。
三、精心設計合理的教學過程
在設計教學過程中，主要處理好傳授知識與培養能力、教與學、講與練、等關系。針對《有機化學基礎》模塊我主要做到了以下幾點
1.了解學生情況
了解學生基礎，積極性，個人對學習的期望程度等情況這是進行教學設計的前提。例如：學生對必修2第三章的掌握情況，原來的教師對知識的擴張與延伸情況，學生選該模塊的積極性。從學習需要出發設計教學過程。
2.精心設計教學
內容課程標準的信息一般都有較強的獨立性，缺乏內在層次的關系。在教學中我通常根據教學目標要求，結合學生實際水平，對教學內容進行再加工，通過取捨、補充、簡化，重新選擇有利於目標完成的材料。備每節課我都要思考以下幾個問題。
本節課的正文有哪些內容?本節課的正文有哪些內容?教材為什麼設置這些內容?這些內容在整個模塊教材中具有什麼功能、佔有怎樣的地位?與以往相關教材內容相比，新教材作了哪些改動?為什麼會有這樣的改動?根據教材分析，本節課的教學內容的重點是什麼?根據教學內容的重點，教學內容的順序應該怎樣安排?是否需要將教材內容的順序重新調整?若需要，如何調整?本節課設置了哪些活動欄目?這些欄目的設置意圖是什麼?主要的學生活動有哪些?哪些問題需要進行相互交流?具體如何設計?哪些活動性欄目可以直接利用?哪些需要經過整合?哪些可以進一步創生?如何對學生活動進行引發和啟發?可否將一節課中多個學生活動連為一個整體?學生活動可能會(下轉第122頁)(上接第120頁)出現什麼結果?如何應對課堂上可能發生的意外情況?
3.重視課堂落實
教師的職責是傳道授業解惑，一堂課再熱鬧讓學生學不到東西無論怎麼講都不是一堂好課。所以在課堂上我注重師生交流貫徹啟發式循序漸進等教學原則。堅持“凡是學生能解決的問題教師決不代辦，學生解決不了的問題教師盡量為學生搭建平台或創設一定的問題情景引導學生解決。例如：在《有機化學基礎》這一選修模塊中，出現了大量有機化合物分子的空間結構，對於課程標准中規定的有機物，教材中一般都會給出球棍模型和比例模型，以降低學生的認知難度。但考慮到學生對於物質結構與性質這部分的知識還沒有充分接觸，以及新課程中一些較復雜的立體有機化學知識的出現，如順反異構和手性分子等知識，在教學中我主要採用採用模象直觀手段，利用分子結構模型(球棍模型)讓學生搭建分子結構模型、運用多媒體技術展示有機分子結構圖等。在教學過程中我還注重充分利用實驗教學的直觀作用，提高學生科學素養。例如：探究溴乙烷與NaOH乙醇溶液消去反應中的氣體產物。教材中有梯度性地給學生提供了兩個探究問題：(1)為什麼要在氣體通入KMnO4酸性溶液前加一個盛有水的試
管?起什麼作用?(2)除KMnO4酸性溶液外還可以用什麼方法檢驗乙烯?此時還有必要將氣體先通入水中嗎?這些探究性問題設計成學生實驗之後，學生都非常樂意開動腦筋，然後將思考通過自己的動手操作輔助實踐，教學效果非常的好。
4.利用習題抓反饋重指導
利用習題檢驗學生的學習做好查缺補漏，通過習題調動學生的學習積極性。在新課程、新課改、減負的大環境下我冒昧的說合適的訓練還是應該進行的。因此我認為，教師有必要有針對的編寫化學習題，通過習題確定教與學的水平、通過對化學學習目標的檢達到對學習效果的反饋。在編制習題時，我注重習題的質、量、新、度。例如在高三二輪復習中我設計了這么一個題：將少量高錳酸鉀溶液滴入甲苯中，與將少量甲苯滴入高錳酸鉀溶液中現象一樣嗎?該題既考查了甲苯的化學性質又考查了物理性質，同時又對學生做題要細心作一警示。
四、聯系生產、生活實際，拓寬學生的視野
有機化學與生產、生活以及科技的發展有著密切聯系，對社會發展、科技進步和人類生活質量的提高有著廣泛而深刻的影響。學生會接觸到很多與有機化學有關的生活問題，教師在教學中要注意聯系實際，幫助學生拓寬視野，開闊思路，綜合運用化學及其他學科的知識分析解決有關問題。
例如，在教學中聯系有機化學在健康、環境、材料等方面的應用，創設生動的學習情景，引導學生通過調查、討論、咨詢等多種方式獲取有機化學知識，認識化學與人類生活的密切關系，理解和處理生活中的有關問題。
總之，通過以上方法和手段讓學生有目的、有依據去理解相關知識，而後在理解的基礎上再經過強化訓練，我們一定能把有機化學學的很好。
學好高中有機化學的建議
一、有機物的概念和結構——學習有機化學的基礎
有機物種類繁多，所以盡快熟悉新學的每一種有機物的有關概念：如烴、烷烴、烯烴、炔烴、醇、酚、醛、羧酸、酯等。還有像官能團、同系物、同分異構體的理解等。
每講一種有機物，老師都會花費大量的時間講解物質結構，並展示該物質的球棍模型和比例模型，在平時練習中也經常會出現此類物質結構辨析題，如碳原子是否在一個平面內或在一直線上。在課堂上,同學要抓住老師展示模型的機會，多觀察、多思考，掌握典型物質的結構特點。課後同學們也可以拼裝成各種物質的結構模型，體會各種物質結構特徵。
理解好概念和結構，關鍵還要大家學會各種有機物的表達方式。如下圖甲烷的有關結構表達的術語。
有機物一種重要的書寫方式——結構簡式。具體書寫如下圖：
二、結構決定性質——學習有機化學的法寶
抓住官能團的機構特點，是理解有機物性質關鍵，特別是理解好官能團對有機物性質的影響。
有機化學的中心問題是結構與性質的關系問題，把握結構與性質的關系是學好有機化學的法寶。從有機物的結構特徵出發，可以很好地理解有機化合物的主要性質包括物理性質和化學性質。
從化學性質看：烷烴的碳碳單鍵結構決定了其化學性質的穩定性，取代反應為它的特徵反應;不飽和烴中的雙鍵、叄鍵由於其中的一個、二個鍵易斷裂，化學性質比較活潑，加成和加聚反應為它們的特徵反應。如下圖的乙烯的加成反應，都是針對雙鍵的位置的：
從結構決定性質來看，有機化學的學習一般有其固定的規律與方法：典型物質結構→性質→用途→製法→一類物質。在課後整理知識時，應遵行這條線索，可以達到事半功倍的效果。
三、分析“斷鍵” 規律-----理解有機反應和正確書寫反應的關鍵
在有機化學反應方程式書寫時，同學們面對復雜的有機分子結構有些茫然。化學反應的本質是舊鍵的斷裂和新鍵的形成，如果能抓住反應過程中化學鍵的“斷鍵”規律，對正確書寫反應產物，配平化學反應方程式提供很大的幫助。比如下面甲烷取代反應和乙烯的加成反應。
高一學生正在學習有機化學，由於剛接觸有機化學，學生普遍反映有機化學難學，聽課時抓不住重點，練習時面對新題型無從下手。只要大家努力和充滿信心，加上科學的學習方法，一定能學好有機化學的。而且縱觀高中有機化學比無機化學要容易學的多，只要抓住“結構決定性質，性質反映結構”核心思想，掌握典型物質的結構和性質，建立有機物間相互聯系和轉化知識網路，多做練習接觸各種題型，你定會消除畏難情緒，輕松學好有機化學，使其成為化學的得分點。
學好高中有機化學的技巧
1、分門別類，逐個掌握。
有機化學東西這么多，鬍子眉毛一把抓的方法絕對不是值得提倡的。我們要學會按照一定標准分類，最普遍的一個分類就是按照官能團來區分。簡單來說，就是按照雙鍵、叄鍵、羥基等等來分類，分類可以不用很詳細，但是就是要把有相同點的東西放在一起。
分類完之後，要做的事情就是逐個把每一類物質具有的的性質、會發生怎麼樣的反應了解清楚。這里仍舊是推薦同學們自己畫一張表，按照“什麼樣的結構是什麼物質，什麼物質又有什麼樣的性質，什麼樣的性質導致有什麼反應”這樣的邏輯去歸納總結。當自己全部歸納一遍之後，一定會有十分深刻的影響。
2、如何串聯，釐清條件
上一種方法目的在於教會同學們明白單獨的某種官能團物質有什麼性質和反應，但是同樣重要的是，要明白各類官能團之間是如何轉化的。舉例來說，當你知道醇、醛、酸、酯等等各自的性質後，就要來考慮這一條線上面的物質是怎麼轉化的，這就要去思考醇到醛、醛到酸、酸到酯各自反應條件是什麼，反過來酯到酸、酸到醛、醛到醇的反應條件又是什麼。
這里要強調的是，各個反應條件並不是完全相同，千萬不能草率地推廣(比如看到醇可以催化氧化到醛，不能誤認為所有的氧化反應都是可以用催化氧化這個條件)。所以一定要好好區分，理清反應條件到底是什麼。
3、有疑就問，切忌拖延。
惰性是每個人都有的，這無可厚非。很多同學在學習過程中碰到問題嘗嘗不求甚解，最多打個標記又放了過去。但是有機化學中，這是一個很嚴重問題。因為在剛剛接觸有機化學的基礎階段，所有的結構、命名、書寫、定義等基本概念，都是後面要反復用到的基礎知識。
在整個有機化學的學習中，前後的關聯性也十分強。如果開頭或者中間有疑問，一定要第一時間弄清楚。很多同學明明知道自己或多或少有不清楚的地方，但是就會“習慣性”地聽之任之而不去補漏洞。事實上，只是你不願意花時間去問去學去弄明白，而不是你真的不在意。克服拖延症是一個很難的任務，但是你必須去做。
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『柒』 有機化學怎麼學
要學好有機化學首先要掌握有機化學的特點，以下總結出有機化學的特點，如果按以下方法去記憶學習會事半功倍。
有機化學是中學化學的一個重要組成部分，由於其種類繁多、結構復雜、與生產生活聯系甚為密切，使之成為高考的熱點。不少同學抱怨有機化學難學，甚至成為化學學習的分化點。基於這種現象，筆者針對學生學習有機化學的常見困難進行了匯總、分析，並結合自己的教學總結出了一些有機化學的學習方法。
一、有機物的結構——學習有機化學的基礎
剛接觸有機化學時，會注意到有機化學與無機化學不同，非常注重對物質結構的講解與考查。每講一種有機物，老師都會花費大量的時間講解物質結構，並展示該物質的球棍模型和比例模型，在平時練習中也經常會出現此類物質結構辨析題，如碳原子是否在一個平面內或在一直線上。在課堂上,同學要抓住老師展示模型的機會，多觀察、多思考，掌握典型物質的結構特點。課後,同學們應利用身邊的材料，如用牙簽或小木棍代表鍵，用水果、小泥團、麵粉團等代表各種原子，拼裝成各種物質的結構模型，體會各種物質結構特徵。
二、結構決定性質——學習有機化學的法寶
有機化學的中心問題是結構與性質的關系問題，把握結構與性質的關系是學好有機化學的法寶。從有機物的結構特徵出發，可以很好地理解有機化合物的主要性質包括物理性質和化學性質。
從物理性質看：烴一般是非極性或弱極性的分子。分子間的作用力比較小，因此烴的熔、沸點比較低，一般難溶於強極性的溶劑（水）中；烴的衍生物隨著官能團極性的增強，分子間作用力增大，其熔點、沸點都比相對分子質量相當的烴類要高，如乙醇的沸點為78°C，比相對分子質量相當的丙烷高出120.07°C。
從化學性質看：烷烴的碳碳單鍵結構決定了其化學性質的穩定性，取代反應為它的特徵反應；不飽和烴中的雙鍵、叄鍵由於其中的一個、二個鍵易斷裂，化學性質比較活潑，加成和加聚反應為它們的特徵反應；苯及其芳香烴中由於苯環結構的特殊性使其具有飽和烴和不飽和烴的雙重性質，既能發生取代反應又能發生加成反應。烴的衍生物的性質取決於官能團的性質，如甲酸乙酯、葡萄糖，盡管它們不屬於醛類，但它們都含有醛基，因此它們都具有醛的主要性質（如銀鏡反應等），甲酸（HCOOH）從結構看，既有－COOH，又有－CHO，所以甲酸具有羧酸和醛的雙重性質。因此要根據官能團種類去分析掌握烴的衍生物的性質。
從結構決定性質來看，有機化學的學習一般有其固定的規律與方法：典型物質結構→性質→用途→製法→一類物質。在課後整理知識時，應遵行這條線索，可以達到事半功倍的效果。
三、抓好聯系——促進知識融會貫通
在有機化學學習中，除了掌握好各類有機物的結構、性質外，更重要的是要掌握有機物之間的相互轉化關系，理清知識間的聯系，形成知識網路，對中學有機化學有一個整體的認識，達到對知識的融會貫通的目的。烴通過取代或加成反應可轉化成鹵代烴，鹵代烴可以通過取代反應轉化為醇，醇經氧化可轉化醛、醛被氧化生成酸、羧酸跟醇反應產物是酯，這個轉化關系的本質可表示為（其中X、R代表某種基團）：
這是有機化學的主幹知識，是有機框圖題、推斷題出現頻率最大的「題眼信息」之一，同學可利用該條主線整理知識，形成有機整體知識體系。
四、學會辯證分析——合理分析推理有機物的性質
在有機化學的學習中，我們通過弄懂一個或幾個化合物的性質，來推知同系物的性質，從而使龐大的有機物體系化和規律化，這是學習有機化學的基本方法。但是，物質在考慮普遍聯系性的同時，還要認識其發展性和特殊性，這就需要我們運用辯證唯物主義的世界觀和方法論去更全面、深刻地認識有機化學知識。乙醇、苯酚、乙酸、葡萄糖分子中均含有羥基，因而它們都能與金屬鈉反應，放出氫氣，這是含有羥基的物質具有的普遍性。但由於與羥基相連的基團各不相同，基團間相互影響的結果使羥基表現出來的性質又具有明顯的差異，如：乙醇、葡萄糖溶液呈中性，苯酚溶液呈弱酸性，乙酸溶液呈明顯酸性，這是普遍聯系與相互影響的辯證關系。蘊含在有機化學中的辯證關系還很多，關鍵在學習有機化學時，能對具體問題作具體分析，依據事物的內在特徵、外部條件綜合考慮，靈活地作出判斷、做出處理，養成辯證思維的習慣。
我所在學校的高一學生正在學習有機化學，由於剛接觸有機化學，學生普遍反映有機化學難學，聽課時抓不住重點，練習時面對新題型無從下手。其實，縱觀高中三年，有機化學比無機化學要容易學的多，只要抓住「結構決定性質，性質反映結構」核心思想，掌握典型物質的結構和性質，建立有機物間相互聯系和轉化知識網路，多做練習接觸各種題型，你定會消除畏難情緒，輕松學好有機化學，使其成為高考化學的得分點。
『捌』 文科高一化學有機物學習技巧和知識要點
首先你要清楚，有機化合物最重要的元素就是碳，碳原子的核外電子和構型決定了它能形成四根共價鍵，分子中只有C跟H的化合物就是最簡單的有機物烴類，而C跟C之間能以單鍵、雙鍵或三鍵相連接，如果只有單鍵，則稱為烷烴，存在雙鍵則稱為烯烴，三鍵則為炔烴。如果碳鏈構成了封閉的環狀結構，則稱為環烴。
特殊的一類物質叫芳香族化合物，它的官能團是苯環，苯就是由六個碳原子構成環狀且交替存在雙鍵的環烴，可以把苯環視為存在三根雙鍵的環烴。
烴類的H原子容易被其他基團取代，如鹵素原子Cl,Br、如羥基-OH，被取代後相應的得到鹵代烷RX，醇ROH兩種物質。其中R表示去掉一個H之後剩下的烴基，X代表鹵原子，-OH則為羥(qiang三聲)基，它就是醇類化合物的的官能團。你看【羥】字，它由氫的一部分和氧的一部分組成，讀音也取氫的聲母和氧的韻母，有趣吧。
醇ROH中的-OH又容易被氧化，【注意，在有機化學中，去氫加氧則為氧化，去氧加氫則為還原，這個與無機化學中是有區別的】，醇被氧化則得到醛或酮，醛和酮都含有碳氧雙鍵C=O，稱為羰(tang 一聲)基，【羰】字也是取碳氧各一半。C=O在鏈兩端的為醛，在鏈中則為酮。
C=O在鏈端的醛又容易被氧化得到羧酸RCOOH，-COOH為羧酸類化合物的官能團，稱為羧(suo 一聲)基。他實際上是羰基與羥基的復合基團，即O=C-OH
羧酸與醇類發生分子間脫水，得到酯類RCOOR'，脫水規則是酸脫羥基醇托氫。
高中有機化學講到的有機物大致就是以上幾類了。你要記住的是官能團的不同決定了物理、化學性質的不同。
烷烴為飽和烴，通式為CnH2n+2,易發生取代反應
烯烴，含C=C雙鍵，通式為CnH2n，易發生加成反應
炔烴，含三鍵，通式CnH2n-2，易加成
醇，含-OH，通式為CnH2n+1OH，弱酸性，能與鹼金屬反應，易被氧化得醛或酮，易發生消去反應得烯，與酸能脫水形成酯類
醛，含-CHO，通式為CnH2nO能發生銀鏡反應，易被氧化得到羧酸
羧酸，酸性有機物，通式為CnH2nO2能與金屬反應，能與鹼反應，能與醇脫水成酯。
就這么多了吧差不多，希望對你學習有幫助，呵呵。