能解決生活問題的化學方法有哪些

㈠ 運用化學知識可以解決或解釋許多日常生活、生產中的問題．（1）要凈化混有泥沙的天然水，我們可以通過沉

㈡ 學好化學，能幫助我們解決生產、生活中的問題．（1）利用洗滌劑的______作用，可以清洗油污；（2）利用熟

物質的性質決定物質的用途，根據常見物質的性質與用途，學好化學，能幫助我們解決生產、生活中的問題．（1）利用洗滌劑的乳化作用，可以清洗油污；
（2）利用熟石灰的鹼性，可以改良酸性土壤；
（3）利用活性炭的吸附性，可以去除冰箱中的異味；
（4）利用天然氣的可燃性，可以用作燃料；
（5）檢驗飲用水的硬度可使用的物質是肥皂水，生活中降低水的硬度可採用的方法是煮沸；
（6）除去熱水瓶膽內的水垢（主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂），可使用的物質是稀鹽酸．
故答案為：（1）乳化；（2）鹼；（3）吸附；（4）可燃；（5）肥皂水，煮沸；（6）稀鹽酸

㈢ 可以用化學方法解決的生活問題

把我們組的化學研究性學習論文中截取一部分供你參考：

一、 日日相伴的化學品——食鹽、碘化合物

我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調味品。但是它的作用絕不僅僅是增
加食物的味道,它是人體組織的一種基本成分,對保證體內正常的生理、生化活動和功能,起著重要作用。Na+和Cl-在體內的作用是與K+等元素相互聯系在一起的,錯綜復雜。其最主要的作用是控制細胞、組織液和血液內的電解質平衡,以保持體液的正常流通和控制體內的酸鹼平衡。Na+與K+、Ca2+、Mg2+還有助於保持神經和肌肉的適當應激水平；NaCl和KCl對調節血液的適當粘度或稠度起作用；胃裡開始消化某些食物的酸和其他胃液、胰液及膽汁里的助消化的化合物,也是由血液里的鈉鹽和鉀鹽形成的。此外,適當濃度的Na+、K+和Cl-對於視網膜對光反應的生理過程也起著重要作用。此外，常用淡鹽水漱口,不僅對咽喉疼痛、牙齦腫疼等口腔疾病有治療和預防作用,還具有預防感冒的作用。（參見高一化學《鹼金屬》）

碘化鉀、碘化鈉、碘酸鹽等含碘化合物,在實驗室中是重要試劑;在食品和醫療上,它們又是重要的養分和葯劑,對於維護人體健康起著重要的作用。碘是人體內的一種必需微量元素,是甲狀腺激素的重要組成成分。正常人體內共含碘15 mg～20 mg,其中70%～80%濃集在甲狀腺內。人體內的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通過形成甲狀腺激素而發生。因此,甲狀腺素所具有的生理作用和重要機能,均與碘有直接關系。人體缺乏碘可導致一系列生化紊亂及生理功能異常,如引起地方性甲狀腺腫,導致嬰、幼兒生長發育停滯、智力低下等。我國是世界上嚴重缺碘的地區,全國約有四億人缺碘。政府也採取了一些措施,如:提供含碘(碘的化合物)食鹽和其他食品(如高碘蛋),井水加碘,食用含碘豐富的海產品等,其中以含碘食鹽最為方便有效。1991年3月我國政府向國際社會做出庄嚴承諾：2000年在中國大陸消除碘缺乏病。（參見高一化學《鹵族元素》）

二、生柿子為什麼有澀味

不管是生在北方，還是南方的人都會有這樣的生活經驗：那就是在柿子樹上已經紅得象火一樣的柿於卻還不能吃。一嘗，它還很澀口。這是柿子還沒有完全成熟嗎？是的，但是如果柿子完全熟了，那就不利於人們收摘，運輸和貯存了。因此，人們往往是在柿子已經變成紅色的時候就把它摘下來，放上一段時間，它就成了又香又甜的柿子了。

那麼，為什麼柿子會澀口呢？

原來，這是因為生柿子含有鞣質（又叫單寧），它是使柿子帶澀味的原因。

為了把生柿子的澀味去掉，人們在不斷的生活實踐中想出了許多辦法。人們有的用稻草或者松針葉子把柿子一層一層蓋起來，或者把它和梨一起埋在葉子中，過上一段時間，柿子的澀味就沒有了，有的人們就直接用熱水把柿子一燙，柿子的澀味也自然除去。現在人們採用了「二氧化碳脫澀法」，實際上就是對以前人們生活經驗的總結。人們把柿子密閉在一個室內，增加室內二氧化碳的濃度，降低氧氣的濃度。這樣一來，柿子就不能進行正常的呼吸，而是在缺乏氧氣的條件下呼吸。生柿子在缺氧呼吸的條件下，內部會產生乙醛、丙酮等有機物。這些有機物能將溶解於水的鞣質變成難以溶解於水的物質，於是柿子吃起來再沒有澀味了，而是又香又甜的了。
如果你也有幾個生柿子想「脫澀」的話，可將它放在塑料袋內，把袋口扎緊。一般，過幾天後，也可以達到脫澀的目的。

三、「聞著臭，吃著香」

臭豆腐是廣大人民喜愛的一種食品。「聞著臭，吃著香」是臭豆腐的特有風味。越臭的臭豆腐，吃起來越香。

沒有吃過臭豆腐的同學一定不可能想像，為什麼那麼臭不可擋的臭豆腐卻有著那麼多的食客？你如果捏著鼻子，硬著頭皮去勇敢地一嘗，那你肯定不會問為什麼了。

原來臭豆腐雖奇臭，但卻鮮美異常，難怪它臭味擋不住了。

臭豆腐的製法是：先用大豆加工成含水量較少的豆腐，然後接人毛黴菌種發酵。臭豆腐都是在夏天生產的，此時發酵溫度高，豆腐中的蛋白質分解比較徹底。蛋白質分解後的含硫氨基酸還進一步分解，產生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味，因而臭豆腐聞起來有服濃烈的臭味。

又由於豆腐中的蛋白質分解得比較多，比較徹底，臭豆腐中就含有了大量的氨基酸。許多氨基酸都具有鮮美的味道，例如味精的成分就是一種氨基酸，叫麩氨酸。因此臭豆腐吃起來就無比的鮮美可口，芳香異常了。

臭豆腐還是一項中國的專利產品呢！許多著名的名吃都與臭豆腐有關，例如油炸臭豆腐就是特別有名的小吃。

四、醋（酸）

醋的化學名字叫乙酸，分子式為CH3COOH。醋不僅是一種調味品，而且還有很多用途：1、在烹調蔬菜時，放點醋不但味道鮮美，而且有保護蔬菜中維生素C的作用（因維生素C在酸性環境中不易被破壞）。2、在煮排骨、雞、魚時，如果加一點醋，可以使骨中的鈣質和磷質被大量溶解在湯中，從而大大提高了人體對鈣、磷的吸收率。3、患有低酸性胃病（胃酸分泌過少，如萎縮性胃炎）的人，如果經常用少量的醋作調味品，既可增進食慾，又可使疾病得到治療。4、在魚類不新鮮的情況下，加醋烹飪不僅可以解除腥味，而且可以殺滅細菌。5、醋可以作為預防痢疾的良葯。痢疾病菌一遇上醋就一命嗚呼，所以在夏季痢疾流行的季節，多吃點醋，可以增加腸胃內殺滅痢疾病菌的作用。6、醋還可以預防流行性感冒。將室內門窗關嚴，將醋倒在鍋里漫火煮沸至干，便可以起到消滅病菌的作用。7、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久。8、銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤。9、殺雞鴨前20分鍾，給雞鴨灌一些醋，拔毛就容易了。10、衣服上沾染了水果汁，用醋一泡，一搓就掉。11、用醋浸泡暖水瓶中的水垢，可以達到除垢的目的。12、夏天毛巾易發生霉變而出異味，用少量的醋洗毛巾就可以消除異味。（參見高二化學《烴的衍生物》）

五、未被靜止的毒品——香煙

從化學角度介紹一下吸煙過程中產生有害成分的結構、性質及危害。香煙點燃後產生對人體有害的物質大致分為六大類：（1）醛類、氮化物、烯烴類，這些物質對呼吸道有刺激作用。（2）尼古丁類，可刺激交感神經，引起血管內膜損害。（3）胺類、氰化物和重金屬，這些均屬毒性物質。（4）苯丙芘、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質。這些物質均有致癌作用。（5）酚類化合物和甲醛等，這些物質具有加速癌變的作用。（6）一氧化碳能減低紅血球將氧輸送到全身去能力。最近日本學者研究表明，煙霧中還含有迄今為止已知物質中毒性最強的化合物"二惡英"。它們會引發和惡化各種疾病，例如，癌症、肺炎、氣管炎、高血壓、骨質增生、各種心腦血管病、哮喘以及不育等病症。根據世界衛生組織提供的資料，全世界每年約有1000萬人死於與吸煙有關的疾病。 青少年正處於生長發育時期，呼吸道粘膜容易受損，吸煙的危害性更大。據調查，小於15歲開始吸煙的人，比不吸煙的人肺癌發病率高17倍。所以，我國中小學生守則規定學生不準吸煙。（知識內容貫穿於高二化學的有機物中）

六、不要讓顏色迷惑了眼睛

我們經常會看到在塑料日記本、活頁夾等用品上燙有金字或金色的圖案花紋。這金字或金色的圖案是用金粉燙上去的。這黃金色的金粉難道是用黃金磨成的粉嗎？當然不是。金太昂貴了，人們絕不會拿它來磨粉用來裝飾一般的用品，那麼，金粉到底是用什麼做成的呢？
原來，金粉是用銅和鋅的合金——寅銅傲成的。它的顏色與黃金一模一樣，在我國漢朝時人民就會製造黃銅了，這就是後人稱的「偽黃金」，當時的法律就明文禁止使用。我們知道銅是紫紅色的，鋅是銀白色的，它倆的合金——黃銅，與金子一樣黃澄澄、亮閃閃的。人們將黃銅的薄片和少量潤滑劑經過搗碎和拋光製成的金粉。金粉廣泛用於油漆與油墨中。
同樣，在油漆與油墨中使用的銀粉也不是銀子做的。銀粉是使用價格便宜而且還和銀一樣有銀白色光澤的鋁製成的。鋁粉質量輕，在空氣中很穩定，對光線的遮斷力大，反射光的能力強……這一系列的優點，使鋁粉奪得了「銀粉」的桂冠。
制鋁粉有兩種方法。一種方法是將純鋁薄片同少量潤滑劑混和後用機械搗碎。另一種方法是將純鋁熱熔融成液體（鋁的熔點較低，只有660℃），然後噴霧成微細的鋁粉。

七、生活中得力助手：

（一）、除去衣服上的污漬：
1、 汗漬：方法一：將有汗漬的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會，然後再用肥皂洗滌。方法二：在適量的水中加入少量的碳胺[（NH4）2CO3]和少量的食用鹼[Na2CO3或NaHCO3]，攪拌溶解後，將有汗漬的衣服放在裡面浸泡一會，然後反復揉搓。
2、 油漬在油漬上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）揮發完後油漬也會隨之消失。
3、 藍墨水污漬：方法一：在適量的水中加入少量的碳胺[（NH4）2CO3]和少量的食用鹼[Na2CO3或NaHCO3]，攪拌溶解後，將有藍墨水污漬的衣服放在裡面浸泡一會，然後反復揉搓。方法二：將有藍墨水污漬部位放在2％的草酸溶液中浸泡幾分鍾, 然後用洗滌劑洗除。
4、 血漬因血液里含有蛋白質，蛋白質遇熱則不易溶解，因此洗血漬不能用熱水。方法一：將有血漬的部位用雙氧水或者漂白粉水浸泡一會，然後搓洗。方法二：將蘿卜切碎，撒上食鹽攪拌均勻，十分鍾之後擠出蘿卜汁，將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會，然後搓洗。
5、 果汁漬新染上的果汁漬用食鹽水浸泡後，再用肥皂搓洗。如果染上的時間較長了，則可以用洗汗漬的法一。
6、 鐵銹漬：在熱水中加入少許草酸，攪拌，使草酸全部溶解，將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鍾，然後再用肥皂搓洗。
7、 茶漬將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡，然後用肥皂搓洗。

（二）、水壺巧除垢
1、將空水壺放在火上，燒干水垢的水分，看到壺底水垢有裂紋時，將壺迅速取下放到冷水中，壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來。 2、在燒水的壺中放一團口罩布，水垢會被口罩布吸附，壺上就不易結水垢了。3、燒水的壺中有了水垢，可放入一些醋，再加水，燒開一會兒，水垢可除去。4、用鋁壺燒水時，放一小勺小蘇打，燒沸10分鍾，水垢可除去。

八、瀉葯一種——酚酞
稍有化學知識的人都知道，往氫氧化鈉的水溶液中滴入一兩滴某種溶液，溶液立即呈現鮮艷的紅色。這就是大名鼎鼎的指示劑——酚酞。如果往上述紅色溶液中加入一定量的硫酸，紅色的溶液又會變成無色。

酚酞是一種最常用的酸鹼指示劑，使用時把它溶解在酒精中。它遇到鹼溶液會呈現紅色，在中性或酸性溶液中則仍舊是無色溶液。

可是，學過化學的人未必都知道，酚酞還是大夫治病的良葯呢！在醫葯上，酚酞是一種緩瀉葯。酚酞能溫和地刺激腸壁，增強腸的蠕動，促使排便，對於習慣的便秘很有療效。「果導』沖就含有酚酞。

九、雞蛋、牛奶——中毒急救用

也許你聽說過雞蛋、牛奶與豆漿對中毒的病人可以用作急救葯，這是何道理？

雞蛋、牛奶與豆漿的營養豐富，含有大量蛋白質。蛋白質有個特點，碰到重金屬離子，例如汞、鋁等金屬離子會發生沉澱。重金屬離子進入人體時會使構成人體的器官和血液的蛋白質發生沉澱而失去作用，造成中毒。這時，給病人服牛奶、生雞蛋白與豆漿後，食物中豐富蛋白質會和重金屬離子作用，於是就減輕了中毒的毒性。同時，這些食物還給中毒虛弱的病人提供營養，有助於病人康復

㈣ 化學在生活中有哪些應用

1.化學在保證人類的生存並不斷提高人類的生活質量方面起著重要作用。如：利用化學生產化肥和農葯，以增加糧食產量；利用化學合成葯物，以抑制細菌和病毒，保障人體健康；利用化學開發新能源、新材料，以改善人類的生存條件；利用化學綜合應用自然資源和保護環境以使人類生活得更加美好。2. 化學是一門是實用的學科，它與數學物理等學科共同成為自然科學迅猛發展的基礎。化學的核心知識已經應用於自然科學的各個區域，化學是創造自然，改造自然的強大力量的重要支柱。目前，化學家門運用化學的觀點來觀察和思考社會問題，用化學的知識來分析和解決社會問題，例如能源問題、糧食問題、環境問題、健康問題、資源與可持續發展等問題。3.化學與其他學科的交叉與滲透，產生了很多邊緣學科，如生物化學、地球化學、宇宙化學、海洋化學、大氣化學等等，使得生物、電子、航天、激光、地質、海洋等科學技術迅猛發展。總之，化學與人類的衣、食、住、行以及能源、信息、材料、國防、環境保護、醫葯衛生、資源利用、等方面都有密切的聯系，它是一門社會迫切需要的實用學科。

㈤ 化學在日常生活中的應用有哪些

1、銅器發暗

銅器在空氣中置久會「生銹」。銅在潮濕的空氣中會被氧化成黑色的氧化銅，銅器表面的氧化銅繼續與空氣中的二氧化碳作用，生成一層綠色的鹼式碳酸銅。

2、銀器發暗

銀器發暗跟銅器發暗原理差不多，是因為銀和空氣中的硫化氫作用生成黑色的硫化銀（Ag2S）的結果。欲使銀器變亮，須用洗衣粉先洗去表面的油污，把它和鋁片放在一起，放入碳酸鈉溶液中煮，到銀器恢復銀白色，取出銀器，用水洗凈後可看到光亮如新的銀器表面。

3、塑料和有機玻璃的粘合劑

塑料製品常出現在日常生活中，遇到塑料製品損傷，怎麼辦？通常的塑料製品有二類，一類是聚氯乙烯做的，這類較硬較脆，另一類是聚乙烯做的，產品較軟。有機玻璃是由甲基丙烯酸甲酯聚合而成的。聚氯乙烯最好的溶劑是四氫呋喃。

有機玻璃的溶劑可用三氯甲烷（氯仿），二氯乙烷和丙酮。粘合時，可以直接用這些溶劑把塑料或有機玻璃粘合起來，或者把少量的塑料或有機玻璃溶於溶劑中，作成粘合劑，效果更佳。

4、明礬能用來凈水

明礬處理後的水能除去70---90%的懸浮物和細菌。水中懸浮物中有許多微小的膠體粒子，泥膠粒能吸附陰離子，帶負電，水中加放明礬後，有正三價的鋁離子中和了泥砂膠粒的負電荷，因此使它變不穩定，沉澱下來，水就變清了。

5、鉛筆的標號

鉛筆的筆芯是用石墨和粘土按一定比例混合製成的。「H」即英文「Hard」（硬）的詞頭，代表粘土，用以表示鉛筆芯的硬度。「H」前面的數字越大（如6H），鉛筆芯就越硬，也即筆芯中與石墨混合的粘土比例越大，寫出的字越不明顯，常用來復寫。「B」是英文「Black」（黑）的詞頭，代表石墨，用以表示鉛筆芯質軟的情和寫字的明顯程度。

㈥ 學習化學可以幫助我們解決生活中的問題：（1）若要除去熱水瓶中的水垢[主要成分是CaCO3]，可選用廚房中的

（1）由於碳酸鹽一定能與酸溶液發生反應，因此應選酸類物質，故答案為：食醋
（2）加快物質在水中的溶解一般可採用：用熱水溶解、把物質研細或攪拌，故答案為：把食鹽研細、攪拌（或用熱水溶解）
（3）滅火的方法有：移走可燃物、降低溫度和使可燃物與空氣隔絕，故答案為：使可燃物與空氣隔絕
（4）由題意不難看出，石灰漿易變質是因為石灰漿中的氫氧化鈣能和空氣中的二氧化碳發生反應，故答案為：
Ca（OH）₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O
（5）根據質量守恆定律可知，原子的種類、數目、質量在化學反應前後不發生變化，故選CO₂
（6）由於在初中階段接觸的物質很多，故答對即可

㈦ 運用化學知識可以解決或解釋許多日常生活、生產中的問題．（1）要凈化混有泥沙的天然水，我們可以通過沉

（1）為了使雜質沉降，我們常用的絮凝劑是明礬；
加熱煮沸時，硬水中的鈣離子、鎂離子能夠以碳酸鈣、氫氧化鎂的形式從水中析出，從而降低水中鈣離子、鎂離子的濃度，達到軟化水的目的．
故填：明礬；加熱煮沸．
（2）用水清洗盛過濃硫酸的鐵罐時，濃硫酸經過稀釋變成稀硫酸，和鐵反應生成硫酸亞鐵和氫氣，反應的化學方程式為：Fe+H₂SO₄═FeSO₄+H₂↑；
氫氣和氧氣接觸，焊接時能夠燃燒，反應的化學方程式為：2H₂+O₂