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哪些化學物質有臭雞蛋味

發布時間:2022-11-27 08:02:41

① 在化學裡面,有臭雞蛋氣味的,是什麼氣體啊

有臭雞蛋的氣味的氣體是硫化氫(H2S)
硫化氫是一種無機化合物,化學式為H₂S。正常情況下是一種無色、易燃的酸性氣體,濃度低時帶惡臭,氣味如臭蛋;濃度高時反而沒有氣味(因為高濃度的硫化氫可以麻痹嗅覺神經)。它能溶於水,0 °C時1摩爾水能溶解2.6摩爾左右的硫化氫。硫化氫的水溶液叫氫硫酸,是一種弱酸,當它受熱時,硫化氫又從水裡逸出。
制備硫化氫:硫化鈉與稀硫酸反應
Na2S + H2SO4 = Na2SO4 + H2S
生活中硫化氫的產生:

硫化氫經常存在於多種生產過程中以及自然界中。如采礦和有色金屬冶煉。煤的低溫焦化,含硫石油開采、提煉,橡膠、製革、染料、製糖等工業中都有硫化氫產生。開挖和整治沼澤地、溝渠、印染、下水道、隧道以及清除垃圾、糞便等作業,還有天然氣、火山噴氣、礦泉中也常伴有硫化氫存在。

② 臭雞蛋味是什麼化學品

有臭雞蛋味的化學品是硫化氫。
硫化氫是一種無機化合物,分子式為H2S,分子量為34.076,標准狀況下是一種易燃的酸性氣體,無色,低濃度時有臭雞蛋氣味,濃度極低時便有硫磺味,有劇毒。水溶液為氫硫酸,酸性較弱,比碳酸弱,但比硼酸強。能溶於水,易溶於醇類、石油溶劑和原油。
硫化氫為易燃危化品,與空氣混合能形成爆炸性混合物,遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。硫化氫是一種重要的化學原料。
分子結構:中心原子S原子採取sp³雜化,電子對構型為正四面體形,分子構型為V形,H-S-H鍵角為92.1°,偶極矩為0.97 D ,是極性分子。由於H-S鍵能較弱,300℃左右硫化氫分解。

③ 化學試劑中什麼有臭雞蛋味

有臭雞蛋味的典型物質就是硫化氫(H2S)。

④ 具有臭雞蛋氣味的氣體有哪些

1、硫化氫

硫化氫,無色、劇毒。有一種特殊的臭雞蛋味,嗅覺閾值:0.00041ppm,即使是低濃度的硫化氫,也會損傷人的嗅覺。濃度高時反而沒有氣味(因為高濃度的硫化氫可以麻痹嗅覺神經)。用鼻子作為檢測這種氣體的手段是致命的。



2、二氧化硫

二氧化硫為無色透明氣體,有刺激性臭味。 溶於水、乙醇和乙醚。液態二氧化硫比較穩定,不活潑。氣態二氧化硫加熱到2000℃不分解。不燃燒,與空氣也不組成爆炸性混合物。

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硫化氫可燃性:完全乾燥的硫化氫在室溫下不與空氣中的氧氣發生反應,但點火時能在空氣中燃燒,鑽井、井下作業放噴時燃燒,燃燒率僅為86%左右。硫化氫燃燒時產生藍色火焰,並產生有毒的二氧化硫氣體,二氧化硫氣體會損傷人的眼睛和肺。在空氣充足時,生成SO2和H2O。

二氧化硫化學性質:在常溫下,潮濕的二氧化硫與硫化氫反應析出硫。在高溫及催化劑存在的條件下,可被氫還原成為硫化氫,被一氧化碳還原成硫。強氧化劑可將二氧化硫氧化成三氧化硫,僅在催化劑存在時,氧氣才能使二氧化硫氧化為三氧化硫。

⑤ 有臭雞蛋氣味的化學物品

H2S 硫化氫。物理化學性質:硫化氫是一種無色、劇毒、強酸性氣體。低濃度的硫化氫氣體臭蛋味。其相對密度為1.176,比空氣重。硫化氫燃點250℃,燃燒時呈藍色火焰,產生有毒的二氧化硫。硫化氫與空氣混合,濃度達4.3%~46%時,就形成一種爆炸混合物。


(5)哪些化學物質有臭雞蛋味擴展閱讀:

分子結構:中心原子S原子採取sp³雜化(實際按照鍵角計算的結果則接近於p³雜化),電子對構型為正四面體形,分子構型為V形,H—S—H鍵角為92.1°,偶極矩0.97 D ,是極性分子。由於H—S鍵能較弱,300℃左右硫化氫分解。

燃點:260℃,飽和蒸氣壓:2026.5kPa/25.5℃,溶解性:溶於水(溶解比例1:2.6)、乙醇、二硫化碳、甘油、汽油、煤油等。臨界溫度:100.4℃,臨界壓力:9.01MPa。

危險標記:2.1類易燃氣體,2.3類毒性氣體,有劇毒。

顏色與氣味:硫化氫是無色、劇毒、酸性氣體。有一種特殊的臭雞蛋味,嗅覺閾值:0.00041ppm,即使是低濃度的硫化氫,也會損傷人的嗅覺。濃度高時反而沒有氣味(因為高濃度的硫化氫可以麻痹嗅覺神經)。用鼻子作為檢測這種氣體的手段是致命的。

⑥ 有哪些氣體具有臭雞蛋氣味的

二氫化硫 具有臭雞蛋的氣味。但是是有毒氣體。

硫化氫,分子式為H2S,分子量為34.076,標准狀況下是一種易燃的酸性氣體,無色,低濃度時有臭雞蛋氣味,有毒。其水溶液為氫硫酸。分子量為34.08,蒸汽壓為2026.5kPa/25.5℃,閃點為<-50℃,熔點是-85.5℃,沸點是-60.4℃,相對密度為(空氣=1)1.19。能溶於水,易溶於醇類、石油溶劑和原油。燃點為292℃。硫化氫為易燃危化品,與空氣混合能形成爆炸性混合物,遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。硫化氫是一種重要的化學原料。

制備方法

用硫化亞鐵與稀硫酸反應即可製得硫化氫氣體。

因硫化亞鐵是不溶性固體,該反應不需加熱,可以用類似於氫氣製取時用的裝置(如啟普發生器)。

如用硫化鈉與稀硫酸反應,則因硫化鈉易溶於水反應過於激烈而無法控制。因此不用。

說明:下邊視頻中說的三氯化鐵中的高鐵離子是錯誤的。三氯化鐵中含有的三價鐵離子應成為正鐵,而高鐵則指的是六價的鐵,代表物質為高鐵酸鈉,是一種凈水劑。

⑦ 臭雞蛋氣味的氣體臭雞蛋氣味的氣體是什麼

有臭雞蛋的氣味的氣體是硫化氫。

硫化氫,是一種無機化合物,標准狀況下是一種易燃的酸性氣體,無色,低濃度時有臭雞蛋氣味,濃度極低時便有硫磺味。水溶液為氫硫酸,酸性較弱,比碳酸弱,但比硼酸強。能溶於水,易溶於醇類、石油溶劑和原油。

雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質松解,極易被兒童消化吸收。注意:蛋黃也不宜吃多,茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,會對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。

煮蛋方法

煮雞蛋時經常會出現蛋殼破裂,避免破殼的基本要領是「開水煮冷蛋」。

蛋殼破裂的原因是由於蛋清蛋黃在加熱時體積會膨脹,而且液體膨脹率大於固體蛋殼的膨脹率,當內容液體的體積大於蛋殼容量時,蛋殼就會脹破。

但是,雞蛋里的蛋白質在凝固時會收縮,如果把雞蛋快速加熱,當蛋清外層受熱膨脹時,內部還是冷的,沒有膨脹,總膨脹量就比較小,蛋殼膨脹增加的容量以及雞蛋里氣室的容量就能承受,不會脹破。繼續加熱,內部開始受熱膨脹時,外層蛋清已經凝固收縮,總膨脹量也比較小,蛋殼也不會脹破。快速加熱的最好方法就是把雞蛋直接放入開水裡煮。具體做法是:

待水開後,把涼雞蛋擱在小漏勺里放入開水中煮8分鍾即可熟透(想吃半熟雞蛋可以減少煮的時間),這樣既可避免燙手又可防止跌破蛋殼,而且時間易於控制。只要保持水開,小火即可。雞蛋要涼,剛從冰箱取出的雞蛋或者在冬天最好,如夏天雞蛋不在冰箱存放,把雞蛋在冷水中浸泡一會兒涼透也可減少破殼。冬天,雞蛋和水都比較涼,即使用涼水煮,只要水少,加熱快速,蛋殼一般也不會破。

最錯誤的做法是,雞蛋放在冷水裡小火緩慢加熱,熱量有足夠的時間傳遞到雞蛋內部,蛋清蛋黃內外同時受熱膨脹,膨脹量大,結果脹破蛋殼。這時往往蛋清還沒有達到凝固溫度,蛋清會流出殼外,凝固成白色團絮狀。

煮雞蛋八分鍾最營養。煮雞蛋時間短了,蛋黃沒有凝固,恐怕吃了不衛生;時間長了,雞蛋煮「老」了,口感又不太好。很多人可能都有個困惑,雞蛋煮8分鍾剛剛好。

煮雞蛋有時不好剝,其原因一是雞蛋沒有煮熟,這樣的蛋剝一塊皮掉一塊蛋白。二是蛋雖煮熟了,但蛋殼和蛋白粘在一起,即使一塊一塊把殼剝下來,蛋白也會被帶下,費時費力不說,看上去也不美觀。為此,可將煮好的蛋,趁熱放在冷水中浸一浸,再剝就好剝了。(煮熟雞蛋應放入煮開冷卻後的水中浸泡,因為雞蛋蛋殼本身就有很多小孔,未消毒的水中大量細菌會通過小孔進入雞蛋)

⑧ 哪一種化學物反應過後是臭雞蛋味

硫化氫氣體。

硫化氫是一種無機化合物,分子式為H₂S,標准狀況下是一種易燃的酸性氣體,無色,低濃度時有臭雞蛋氣味,濃度極低時便有硫磺味,有劇毒。能溶於水,易溶於醇類、石油溶劑和原油。

硫化氫是一種大氣污染物,把它通入濃硫酸中,發生如下反應:H₂S+H₂SO₄(濃)=SO₂+X↓+2H₂O。



應用

雖然硫化氫氣體是一種滋擾,但它是在分析化學的發展做出了貢獻。在18世紀,冶金,機械行業的快速發展,需要大量的,多品種的礦石,這極大地推動了地質,地球化學的發展,而這些往往是科學的發展和分析化學的發展的前提。

另一方面,許多工業部門,為了降低生產成本,原料的合理利用,提高產品質量,同時也積極尋求從事分析檢驗工作。在這種情況下,許多分析化學家化學研究,所以從礦產開發的礦物,岩石和金屬為基礎的研究。

⑨ 哪些有毒氣體具有臭雞蛋氣味

臭雞蛋氣味的有毒氣體,指的就是硫化氫。
硫化氫(分子式H2S,分子量34.076),無色氣體,有惡臭(臭雞蛋的味道),它是一種急性劇毒物質,吸入少量高濃度硫化氫可於短時間內致命。

⑩ 哪種化學物質有臭雞蛋味

是硫化氫H2S
---外觀:無色
性質:有刺激性氣味的氣體
氣味:有臭雞蛋氣味
蒸汽壓:2026.5kPa/25.5℃
閃點:<-50℃
熔點:-85.5℃
沸點:-60.4℃
溶解性:溶於水、乙醇。溶於水稱為氫硫酸(硫化氫未跟水反應)
溶解度:1:2.6(溶於水)
密度:相對密度(空氣=1)1.19
穩定性:穩定
危險標記:4(易燃氣體)
主要用途:用於化學分析如鑒定金屬離子
實驗室製法:FeS+H2SO4(稀)=FeSO4+H2S↑
硫化氫是酸性的,它與鹼及一些金屬(如銀)有化學反應
例如:硫化氫和銀接觸後,會產生黑褐色的硫化銀: H2S + 2Ag → Ag2S + H2↑
硫化氫可以用於工業上製造高純度硫磺(與二氧化硫反應);含有硫化氫的溫泉對皮膚病有一定療效。
另:磷化氫,臭大蒜味。砷化氫,臭魚蝦味

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