哪些產品運用了化學著色

『壹』 哪些飲料因何原因需要用到著色劑

飲料中常用的著色劑有：
阿斯巴甜：一種非碳水化合物類的人造甜味劑。甜度是蔗糖的200倍，在 應用中僅需少量就可達到希望的甜度。阿斯巴甜是一種甜味劑，甜度很高但是不被吸收能量，所以可以作為低糖食品的成分。「阿斯巴甜是人工合成的甜味劑，成本很低，用量在一定標准范圍內既不會危害健康，又減少糖分攝入，而且降低產品成本，還是值得提倡的，」
安賽蜜：一種化學品，類似於糖精，易溶於水，可增加食品甜味，沒有營 養，口感好，無熱量，具有在人體內不代謝、不吸收，對熱和酸穩定性好等特點，是目前世界上第四代合成甜味劑。
羧甲基纖維素鈉：良好的乳化穩定劑，具有優異的凍結、熔化穩定性， 並能提高產品的風味，延長貯藏時間。
檸檬酸：可改善食品的感官性狀，增強食慾和促進體內鈣、磷物質的消化 吸收。
乳酸：具有調節pH值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高 產品質量等作用，有很強的防腐保鮮功效。
檸檬酸鈉：廣泛用於食品、飲料、香料行業作為酸味劑、調味劑及防腐 劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。
三聚磷酸鈉：一種無機物表面活性劑，對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作 用，食品工業中用於罐頭、果汁飲料、奶製品、豆乳等的品質改良劑。

『貳』 著色劑有哪些

按來源分類

可分為兩大類：天然著色劑和人工合成著色劑。

1、 天然著色劑

天然著色劑是從動、植物和微生物中提取或加工而成的類胡蘿卜素。中國常使用天然動、植物作著色劑，如把人參莖葉粉、萬壽菊粉、紫育精粉、木薯葉粉、松針葉粉、橘皮粉、銀合歡葉粉、胡蘿卜、蝦蟹殼粉、海藻等作為畜、禽、水產品的著色劑。

2、合成著色劑

合成著色劑主要是類胡蘿卜素。如β-阿朴-8-胡蘿卜醛(C30H40O)或β-阿-朴-8-類胡蘿卜素乙酯(C32H44O)以及檸檬黃素(C33H44O)、斑蝥素、加利紅、加利黃、露康定等。

按溶解性分類

可分為脂溶性著色劑和水溶性著色劑。

按結構分類

人工合成著色劑可分類偶氮類、氧蒽類和二苯甲烷類等;

天然著色劑可分為吡咯類、多烯類、酮類、醌類和多酚類等。

我國允許使用的化學合成色素有：莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、檸檬黃、日落黃、靛藍、亮藍，以及為增強上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各種色素。

我國允許使用的天然色素有：甜菜紅、紫膠紅、越桔紅、辣椒紅、紅米紅等45種。

『叄』 銅化學熱著色技術

青銅化學著色
青銅化學著色（BRONZE PATINA)，國內又稱青銅化學熱著色。是以加熱為催化劑， 促使化合物與青銅表面產生化學反應，而自然生產各種顏色，以達到裝飾青銅表面的效果。
青銅表面的顏色，傳統意義上的色斑，一般都很單調：僅限於綠銹，鐵紅斑，黑色調等為數不多的幾種顏色。代表顏色有：國內諸多出土的青銅文物表面的顏色。這些顏色多是在地下特定的儲存壞境中，表面親水氧化，經千年甚至更長的時間而自然形成。見圖一

國內外藝術鑄造行業，金屬表面著色處理行業等，從上世紀80年代末期或90年代初期開始致力於青 銅表面化學著色的研究。目前著色工藝已趨成熟.
青銅化學熱著色要點：
1.首先要配製正確的，好的青銅的配方；
2.其次對鑄件表面的光潔程度有苛刻的要求，以達到著色後顏色的均勻自然；
3.還有火候的把握，有非常的難度，不同的顏色，對溫度有不同的要求，低了達不到理想色標，高了，會灼燒表面顏色；
4.最後一個不易掌握的是化合物的濃度精確配比。

青銅化學熱著色，不同於物理噴塗著色。著色好後的顏色，看上去就如同從銅內部透出來的一樣，豐富、自然、厚重、牢固。
青銅化學熱著色，根據產品的文化內涵和背景來制定著色方案：有的只需要一種顏色 就可達到完美效果，如圖二。

有些藝術品，需要幾種顏色來搭配，來到達最佳藝術效果，如圖三。

有些寫實創作的藝術雕塑，著色就復雜的多，不僅要考慮顏色的搭配，還要考慮到顏色 的過度，和斑紋的寫
實（如動物類），這一類型效果如圖四、圖五

圖片如不能顯示,請看參考資料

『肆』 黃銅著色有哪些方法

黃銅著色，主要方法無非就是傳統濕法著色和目前比較新穎的熱著色。這兩種方法之外，還有鍍膜、電泳、電解等多種著色方法。對於傳統的銅器著色，比如佛像、香爐、擺件等仍以傳統濕法著色為主，成品的色膜溫潤厚重、層次感豐富。下面提供香爐上色的圖片僅供參考和討論。

『伍』 著色劑有哪些

著色劑主要分顏料和染料兩種。顏料是不能溶於普通溶劑的著色劑，故要獲得理想的著色性能，需要用機械方法將顏料均勻分散於塑料中。按結構可分為有機顏料和無機顏料。無機顏料熱穩定性、光穩定性優良，價格低，但著色力相對差，相對密度大；有機顏料著色力高、色澤鮮艷、色譜齊全、相對密度小，缺點為耐熱性、耐候性和遮蓋力方面不如無機顏料。染料是可用於大多數溶劑和被染色塑料的有機化合物、優點為密度小、著色力高、透明度好，但其一般分子結構小，著色時易發生遷移。
白色顏料主要有鈦白粉、氧化鋅、鋅鋇白三種。鈦白粉分金紅石型和銳鈦型兩種結構，金紅石型鈦白粉折射率高、遮蓋力高、穩定、耐候性好。
炭黑是常用黑色顏料，價格便宜，另外還具有對塑料的紫外線保護（抗老化）作用和導電作用，不同生產工藝可以得到粒徑范圍極廣的各種不同炭黑，性質差別也很大。炭黑按用途分有色素炭黑和橡膠補強用炭黑，色素炭黑按其著色能力又分為高色素炭黑、中色素炭黑和低色素炭黑。炭黑粒子易發生聚集，要提高炭黑的著色力，要解決炭黑的分散性。
珠光顏料又叫雲母鈦珠光顏料，是一種二氧化鈦塗覆的雲母晶片。根據色相不同，可分為銀白類珠光顏料、彩虹類珠光顏料、彩色類珠光顏料三類。

『陸』 銅化學熱著色技術

銅化學著色，國內又稱青銅化學熱著色。是以加熱為催化劑， 促使化合物與青銅表面產生化學反應，而自然生產各種顏色，以達到裝飾青銅表面的效果。
青銅表面的顏色，傳統意義上的色斑，一般都很單調：僅限於綠銹，鐵紅斑，黑色調等為數不多的幾種顏色。代表顏色有：國內諸多出土的青銅文物表面的顏色。多是在地下特定的儲存壞境中，表面親水氧化，經千年甚至更長的時間而自然形成。
國內外藝術鑄造行業，金屬表面著色處理行業等，從上世紀80年代末期或90年代初期開始致力於青銅表面化學著色的研究。目前著色工藝已趨成熟。不同於物理噴塗著色。著色好後的顏色，看上去就如同從銅內部透出來的一樣，豐富、自然、厚重、牢固。通常需要搭配幾種顏色，達到最佳藝術雕塑。

『柒』 不銹鋼著色方法有幾種

常見不銹鋼著色方法有5種。分別是化學氧化著色發、高溫氧化著色法、電化學氧化著色法、氣相裂解著色法、離子沉積氧化物著色法。
以上5種不銹鋼著色方法的簡單概括
①化學氧化著色法：這種不銹鋼著色法是指不銹鋼在特定溶液中，通過化學氧化形成膜的顏色，有重鉻酸鹽法、混合鈉鹽法、硫化法、酸性氧化法和鹼性氧化法。
②高溫氧化著色法：這種不銹鋼著色法是指不銹鋼在特定的熔鹽中，浸入的不銹鋼保持在一定的工藝參數，使不銹鋼形成一定厚度氧化膜，而呈現出各種不同色澤。
③電化學著色法：這種方法就比較簡單，不銹鋼在特定溶液中，通過電化學氧化形成膜的顏色從而令不銹鋼著色。
④氣相裂解著色法：這種不銹鋼著色法在工業中應用的比較少，因為工藝相對來說比較復雜麻煩。
⑤離子沉積氧化物著色法：這種不銹鋼著色法就是將不銹鋼放在真空鍍膜機中進行真空蒸發鍍。這種方法適用於大批量產品加工。因為投資大，成本高，小批量產品不劃算。
不銹鋼著色法的原理：不銹鋼在化學特定著色液中經過表面氧化著色處理後，顯示出各種色彩，並非形成有色的表面覆蓋層，而是由於光的干涉所致。
總結：根據不銹鋼著色的原理可得知不銹鋼是因為表面氧化膜的成分改變而導致不銹鋼表面發生顏色的變化，所以不管使用哪種不銹鋼著色法都得注意時間、電位的掌控。

『捌』 著色劑的應用介紹

色素這個詞大家一定都不陌生，色素還有另外一個名字——著色劑。色澤鮮艷的食品總會讓人們有更大的食慾，顏色不同味道也不同，看著都會讓人流口水呀。但是不是所有的著色劑都可以用在食品中哦，著色劑到底分為哪幾種呢?日常生活中哪些地方會用到著色劑呢?小兔小知識課堂開講啦!快讓我們來看看著色劑的應用都有哪些吧！

我國允許使用的化學合成著色劑的應用有：莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、檸檬黃、日落黃、靛藍、亮藍，以及為增強上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各種色素。

我國允許使用的天然著色劑的應用有：甜菜紅、紫膠紅、越桔紅、辣椒紅、紅米紅等45種。

著色劑主要分顏料和染料兩種。顏料按結構可分為有機顏料和無機顏料。染料是可用於大多數溶劑和被染色塑料的有機化合物、優點為密度小、著色力高、透明度好，但其一般分子結構小，著色時易發生遷移。

天然著色劑的應用是從動、植物和微生物中提取或加工而成的類胡蘿卜素。當前，國際市場中被廣泛接受和使用的天然色素主要有萬壽菊花色素衍生物(lutein)和辣椒色素衍生物(capsanthin)。另外，國內還常使用天然動、植物作著色劑;如把人參莖葉粉、萬壽菊粉、紫育精粉、木薯葉粉、松針葉粉、橘皮粉、銀合歡葉粉、胡蘿卜、蝦蟹殼粉、海藻等，作為畜、禽、水產品的著色劑。

合成著色劑主要是類胡蘿卜素。如-阿朴-8-胡蘿卜醛(C30H40O)或-阿-朴-8-類胡蘿卜素乙酯(C32H44O)以及檸檬黃素(C33H44O)、斑蝥素、加利紅、加利黃、露康定等。

塑料著色主要是無機和有機顏料，要求其具有較高的著色強度和艷度;良好的透明性或者遮蓋性、分散性、耐候性、熱穩定性、化學穩定性、電氣功能、環保性能等。著色力大小。著色力大小直接決定著著色劑的應用用量，一般來說隨著著色劑的應用粒徑減少而增加，有機顏料比無機顏料著色力高出許多，當彩色顏料與白色顏料並用時，著色力可以得到顯著提高，如今有機顏料和超細粒子得到廣泛應用和發展。

著色劑的應用在聚合物中只有比較容易以微小的粒子狀態均勻分散，才能獲得良好的著色效果。由於顏料含有很多聚集粒子，因此必須經高剪切力的分散以打碎大聚集體，形成小聚體而達到要求的粒子細度，才能獲得理想的光學效果。

溫馨提醒：大家在日常生活中一定要買正規食品哦，只有可食用的著色劑才可以添加到食品中，工業著色劑會對人體有很大傷害哦!有關著色劑的知識還有很多，今天小兔為大家介紹的只是其中的一部分，以後小兔還會為大家帶來更多日常實用小知識的，請繼續關注我們土巴兔呀!