骨細胞的化學成分有哪些

A. 骨頭含有什麼物質

骨是由骨組織、骨膜、骨髓及關節軟骨所構成。骨組織構成骨的主要成分，其特點是在間質中有大量的鈣鹽沉著，使之成為體內最硬的組織。體內99％的鈣是以羥基磷灰石的形式貯存於骨內，因而骨成為體內最大的鈣庫，與磷、鈣代謝有著密切關系。骨內含有骨髓，執行造血功能。
（－）骨組織的結構
骨組織（osseous tissue）由數種細胞成分和大量鈣化的細胞間質組成。
1．骨基質 骨的鈣化細胞間質又稱骨基質（bone matrix），由有機成分和無機成分構成。 （l）有機成分：包括膠原纖維和無定形基質，約占骨乾重的35％，是由骨細胞分泌形成的。有機成分的95％是膠原纖維（骨膠纖維），主要由I型膠原蛋白構成，還有少量V型膠原蛋白。無定形基質的含量只佔5％，呈凝膠狀，化學成分為糖胺多糖和蛋白質的復合物。糖胺多糖包括硫酸軟骨素、硫酸角質素和透明質酸等。而蛋白質成分中有些具有特殊作用，如骨粘連蛋白可將骨的無機成分與骨膠原蛋白結合起來；而骨鈣蛋白（osteocalcin）是與鈣結合的蛋白質，其作用與骨的鈣化及鈣的運輸有關。有機成分使骨具有韌性。
（2）無機成分：主要為鈣鹽，又稱骨鹽（bone salt），約占骨乾重的65％。主要成分是羥基磷灰石結晶[hydroxyapatite crystal ,Ca10(PO4)6(OH)2],電鏡下，結晶體為細針狀，長約10～20nm，它們緊密而有規律地沿著膠原纖維的長軸排列。骨鹽一旦與有機成分結合後，骨基質則十分堅硬，以適應其支持功能。
成熟骨組織的骨基質均以骨板的形式存在，即膠原纖維平行排列成層並借無定形基質粘合在一起，其上有骨鹽沉積，形成薄板狀結構，稱為骨板（bone lamella）。同一層骨板內的膠原纖維平行排列，相鄰兩層骨板內的纖維方向互相垂直，如同多層木質膠合板一樣，這種結構形式，能承受多方壓力，增強了骨的支持力。
由骨板逐層排列而成的骨組織稱為板層骨。成人的骨組織幾乎都是板層骨。按照骨板的排列形式和空間結構不同而分為骨松質和骨密質。骨松質構成扁骨的板障和長骨骨骺的大部分；骨密質構成扁骨的皮質、長骨骨乾的大部分和骨髓的表層。
2．骨組織的細胞成分 骨組織的細胞成分包括骨原細胞、成骨細胞、骨細胞和破骨細胞。只有骨細胞存在於骨組織內，其他三種細胞均位於骨組織的邊緣。
（1）骨細胞（osteocyte）：骨細胞為扁橢圓形多突起的細胞，核亦扁圓、染色深。胞質弱嗜鹼性。電鏡下，胞質內有少量溶酶體、線粒體和粗面內質網，高爾基復合體亦不發達。骨細胞夾在相鄰兩層骨板間或分散排列於骨板內。相鄰骨細胞的突起之間有縫隙連接。在骨基質中，骨細胞胞體所佔據的橢圓形小腔，稱為骨陷窩（bone lacun），其突起所在的空間稱骨小管（bone canaliculi）。相鄰的骨陷窩借骨小管彼此通連。骨陷窩和骨小管內均含有組織液，骨細胞從中得到營養並向其中排出代謝產物。

B. 骨的化學成分和物理特性怎樣

骨的化學成分：

骨是由有機物和無機物組成的，有機物主要是蛋白質，使骨具有一定的韌度，而無機物主要是鈣質和磷質使骨具有一定的硬度。

人體的骨就是這樣由若干比例的有機物以及無機物組成，所以人骨既有韌度又有硬度，只是所佔的比例有所不同。

人在不同年齡，骨的有機物與無機物的比例也不同，以兒童及少年的骨為例，有機物的含量比無機物為多，故此他們的骨，柔韌度及可塑性比較高，而老年人的骨，無機物的含量比有機物為多，故此他們的骨，硬度比較高，所以容易折斷。

骨的物理特性：

保護功能：骨骼能保護內部器官，如顱骨保護腦；肋骨保護胸腔。

支持功能：骨骼構成骨架，維持身體姿勢。

造血功能：骨髓在長骨的骨髓腔和海綿骨的空隙，透過造血作用製造血球。

貯存功能：骨骼貯存身體重要的礦物質，例如鈣和磷。

運動功能：骨骼、骨骼肌、肌腱、韌帶和關節一起產生並傳遞力量使身體運動。

大部分的骨骼或多或少可以執行上述的所有功能，但是有些骨骼只負責其中幾項。

(2)骨細胞的化學成分有哪些擴展閱讀：

骨的化學成分主要由骨質、骨髓和骨膜三部分構成，裡面容有豐富的血管和神經組織。長骨的兩端是呈窩狀的骨松質，中部的是緻密堅硬的骨密質，骨中央是骨髓腔，骨髓腔及骨松質的縫隙里容著的是骨髓。

兒童的骨髓腔內的骨髓是紅色的，有造血功能，隨著年齡的增長，逐漸失去造血功能，但長骨兩端和扁骨的骨松質內，終生保持著具有造血功能的紅骨髓。

骨膜是覆蓋在骨表面的結締組織膜，裡面有豐富的血管和神經，起營養骨質的作用，同時，骨膜內還有成骨細胞，能增生骨層，能使受損的骨組織癒合和再生的作用。

C. 骨質中有哪3個物質

骨質不論是松質骨還是密質骨,盡管其構成的骨板結構有所差異,但它們同許多其他組織一樣,也是由細胞和細胞間質組成的.
骨質中含三種固定的細胞成分,稱為骨細胞系,包括成骨細胞、骨細胞和破骨細胞.成骨細胞來源於骨膜內層的間葉組織細胞即骨原細胞,它可以分泌骨的有機成分,是骨質形成的首要條件.成骨細胞在分泌骨的有機成分的過程中逐漸埋沒於其中,自身也成為骨細胞.骨細胞位於成熟的骨質內.它本身也具有溶骨及成骨作用.破骨細胞來源於血液中的單核細胞,由單核細胞融合而成,它能分泌水解酶使舊骨溶解.破骨細胞位於骨質表面的小凹陷中.
骨質中細胞間質又稱骨基質,分為有機質和無機質兩種成分.有機質中的主要成分是骨膠原,即通常所稱的骨膠原,約占骨有機質的90%,屬於纖維蛋白,由多種氨基酸組成.骨膠原在骨質的骨板中有規律地排列.除了骨膠原外,有機質中還有一些沒有固定形態的非膠原蛋白,主要包括：①骨鈣素；②骨結合素；③細胞連接蛋白如纖維連接蛋白、骨唾液酸蛋白及骨的酸性蛋白；④骨中調節生長因子,包括轉化生長因子β1（TGFβ1）、轉讓生長因β2（TGFβ2）、骨形態形成蛋白（BMP）、血小板衍生生長因子、內皮細胞生長因子和胰島素樣生長因子Ⅰ和Ⅱ.骨的無機質又稱無機鹽或礦物質,其中鈣、磷是最基本的礦物質,另外尚包括少量鎂、鈉、鉀以及一些微量元素如鋅、猛、銅和氟等.無機鹽主要是以羥基磷灰石結晶和無定形的膠體磷酸鈣的形式分布於骨的有機質中.
人體中有機質和無機質的比例是隨著年齡的增加而變化的.兒童時期骨組織中的有機質和無機質大約各占骨乾重的一半；到成年時,有機質約占骨幹生的1/3,而無機質佔2/3；老年時,有機質更加減少,無機質也逐漸減少.

D. 人體的骨頭是什麼物質組成的

組織水平
骨組織形式分為兩種：密緻骨（或稱皮質骨）和松質骨（或稱小梁骨）。在成熟骨骼中，密緻骨結構按照哈佛式系統排列，形成外層（皮質），包繞著內層含有骨髓的疏鬆小梁狀松質骨。密緻骨構成骨質的80%，包含99%的人體總鈣和90%的磷酸鹽；松質骨內含有產生血細胞的造血細胞、脂肪和血管。小梁骨儲存造血細胞和許多血細胞，其轉換速率約為皮質骨的8倍。
附肢骨主要由皮質骨構成。皮質骨在長骨的骨幹比干骺端和骨骺處增厚。干骺端的血液供應豐富，含有血流緩慢的大血竇。另一方面，脊柱的椎體主要由松質骨構成，終板與後突主要由密緻骨構成。
細胞水平：
骨骼中有三種類型的細胞：（1）產生有機成分的成骨細胞（2）產生無機成分的骨細胞（3）作用於骨吸收的破骨細胞。破骨細胞來源於造血系統，成骨細胞來源於間葉組織，骨細胞由成骨細胞礦化而來。
分子水平：
在分子水平，骨基質主要包括有機成分（約佔35%）和無機成分（約佔65%）。有機基質由膠原蛋白和糖蛋白構成；無機成分主要有羥基磷灰石、陽離子（鈣、鎂、鈉、鉀和鍶）和陰離子（
化物、磷和氯化物）。無機基質中鈣提供骨骼硬度和壓力，有機基質中的膠原纖維提供支撐和張力

E. 骨的化學性質組成是怎樣的

組織水平
骨組織形式分為兩種：密緻骨（或稱皮質骨）和松質骨（或稱小梁骨）。在成熟骨骼中，密緻骨結構按照哈佛式系統排列，形成外層（皮質），包繞著內層含有骨髓的疏鬆小梁狀松質骨。密緻骨構成骨質的80%，包含99%的人體總鈣和90%的磷酸鹽；松質骨內含有產生血細胞的造血細胞、脂肪和血管。小梁骨儲存造血細胞和許多血細胞，其轉換速率約為皮質骨的8倍。
附肢骨主要由皮質骨構成。皮質骨在長骨的骨幹比干骺端和骨骺處增厚。干骺端的血液供應豐富，含有血流緩慢的大血竇。另一方面，脊柱的椎體主要由松質骨構成，終板與後突主要由密緻骨構成。
細胞水平：
骨骼中有三種類型的細胞：（1）產生有機成分的成骨細胞（2）產生無機成分的骨細胞（3）作用於骨吸收的破骨細胞。破骨細胞來源於造血系統，成骨細胞來源於間葉組織，骨細胞由成骨細胞礦化而來。
分子水平：
在分子水平，骨基質主要包括有機成分（約佔35%）和無機成分（約佔65%）。有機基質由膠原蛋白和糖蛋白構成；無機成分主要有羥基磷灰石、陽離子（鈣、鎂、鈉、鉀和鍶）和陰離子（ 化物、磷和氯化物）。無機基質中鈣提供骨骼硬度和壓力，有機基質中的膠原纖維提供支撐和張力。

主要結構、功能

骨細胞

成骨細胞
產生骨骼的膠原蛋白和多糖

骨細胞
產生骨基質

破骨細胞
重吸收骨，輔助維持礦物質的動態平衡

骨基質

有機基質

膠原纖維
提供支撐和張力

蛋白多糖
控制離子通過基質轉運

涎蛋白
促進鈣化過程

游離鈣
抑制鈣 /磷沉積，促進骨骼重吸收

層粘連蛋白
穩定骨骼基底膜

鈣調蛋白
將鈣結合到骨骼

白蛋白
向基質轉運必需的物質

無機基質

鈣
提供硬度和壓力

磷酸鹽
調節維生素 D，促進礦化過程

骨骼的成分由30%的有機質和70%無機質所組成，而70%的無機質當中磷酸鈣佔了95%。簡單說，鈣質約占骨骼的65%-70%，是骨的主要成分。

人體的鈣約占人體體重的1.5%-2%，99%儲存在骨與牙中，剩餘的1%則在血液中，稱之為血鈣。人體許多重要生理功能都與鈣的代謝有關，例如，腸胃蠕動、心臟跳動、各種內臟管道的活動、神經沖動的傳導。各種荷爾蒙的作用，血液凝固等，所以人體對鈣的敏感性很高。這些人體的生理機制都是透過血鈣來完成的，而血液中鈣含量的正常范圍很小，也就是在很小的范圍內才可維持正常的生理作用，多一點點就會太多，少一點點就會太少。因此，人體內有一套自動調節血鈣濃度的機制。
當血鈣濃度下降到不足以應付正常生理功能時，這時就會引起體內動員許多相對應的措施。骨骼是鈣質的儲存庫，血液中鈣質濃度高時，鈣就會送進骨內儲存起來，叫做造骨作用；當血鈣濃度降低時，就會從骨中溶解鈣以補充血鈣不足，叫溶骨作用。這兩種作用透過激素來加以調節。所以血液鈣過低時，機體自動分泌副甲狀腺素，副甲狀腺素可刺激維生素D的合成，維生素D是溶骨作用的促進劑，可將骨骼中的鈣溶入血液中，維生素D同時可促進腸道對鈣的吸收，和尿中鈣質重吸收，這些作用都在於使血鈣濃度增加。當血鈣濃度過高時，一方面通過腎臟由尿液中排出的鈣就增加，另一方面，經由抑鈣激素將鈣導引到骨中沉積，便是前述的造骨作用。

F. 簡述骨的化學成份與物質性質

骨（bone）主要由骨組織（包括骨細胞、膠原纖維和基質等）構成，成人有206塊骨。骨有新陳代謝活動和生長發育過程，外傷後有修復再生能力，所以骨是一種器官。按其在體內的部位可分為軀干骨、顱骨和四肢骨。前二者統稱為中軸骨，四肢骨包括上肢骨和下肢骨。

骨組織（osseous tissue）由數種細胞成分和大量鈣化的細胞間質組成。鈣化細胞間質又稱骨基質（bone matrix），由有機成分和無機成分構成。

骨組織的細胞成分包括骨祖細胞、成骨細胞、骨細胞和破骨細胞。只有骨細胞存在於骨組織內，其他三種細胞均位於骨組織的邊緣。

新鮮骨呈乳白色或粉紅色，乾燥的骨輕而白。骨是體內最堅硬的組織，能承受很大的壓力和張力，並富有彈性。骨的這種物理特性不僅取決於骨的形態和內部結構，還與骨的化學成分有密切關系。骨由有機物和無機物構成，有機物決定其彈性，無機物決定其硬度。有機物的主要成分有膠原纖維、骨粘蛋白和硫酸軟骨素。如用稀鹽酸脫去骨中的無機物，則骨變得柔軟而易彎曲。骨中的無機物又稱骨鹽，主要成分有磷酸鈣和碳酸鈣等，它們以羥磷灰石[Ca5(PO4)3OH]和無定形的膠體磷酸鈣等形式分布於有機物中。如將骨煅燒除去有機物，則骨發脆易碎。骨中的有機物與無機物的含量比例不是一成不變的。成年人骨含有2/3的無機物和1/3的有機物，幼年時有機物含量高，而老年人則相反，易發生骨折。妊娠和泌乳婦女，由於胎兒發育和泌乳的需要，在食物調配不當時，易發生軟骨病。為了預防軟骨症，應注意食物的調配。

參考資料：http://ke..com/subview/148067/12823574.htm#viewPageContent
求採納