❶ 化學元素周期表怎麼用
高中階段只需掌握主族元素和鹵族元素,不包括第七周期的，因為有放射性
金屬性最強的為Cs，非金屬性最強的為F，自己推就知道了
❷ 化學元素在生活中的應用
化學在日常生活中的應用有哪些
2017-01-20 16:15:06
文/董玉瑩
化學是一門很有趣的科目，我們有很多東西都離不開化學，化學在日常生活中的應用有哪些呢?和高三網小編一起看看吧。
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化學元素周期表口訣順口溜
「民以食為天」,我們先來看看吃里的化學吧。
油條是我國傳統的早餐食品之一,它的歷史非常悠久。當大家吃著香脆可口的油條時,是否會想到油條製作過程中的化學知識呢?
先來看看油條的製作過程:首先是發面,用鮮酵母或老面(酵面)與麵粉一起加水揉和,使面團發酵到一定程度後,再加入適量純鹼、食鹽和明礬進行揉和,然後切成厚1厘米,長10厘米左右的條狀物,把每兩條上下疊好,用窄木條在中間壓一下,旋轉後拉長放入熱油鍋里去炸,便成了一根香、脆的油條。
在發酵過程中,由於酵母菌在面團里繁殖分泌酵素(主要是分糖化酶和酒化酶),使一小部分澱粉變成葡萄糖,又由葡萄糖變成乙醇,並產生二氧化碳氣體。同時,還會產生一些有機酸類,這些有機酸與乙醇作用生成有香味的酯類。反應產生的二氧化碳氣體使面團產生許多小孔並且膨脹起來。有機酸的存在,就會使面團有酸味,加入純鹼,就是要把多餘的有機酸中和掉,並能產生二氧化碳氣體,使面團進一步膨脹起來;同時,純鹼溶於水發生水解,後經熱油鍋一炸,由於有二氧化碳生成,使炸出的油條更加疏鬆。
從上面的反應中,也許大家會擔心,在製作油條時不是使用了氫氧化鈉嗎?含有如此強鹼的油條,吃起來怎麼會可口呢?然而其巧奧妙之處也在於此。當面團里出現游離的氫氧化鈉時,原料中的明礬就立即跟它發生了反應,使游離的氫氧化鈉經成了氫氧化鋁。氫氧化鋁的凝膠液或乾燥凝膠,在醫療上用作抗酸葯,能中和胃酸、保護潰瘍面,用於治療胃酸過多症、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。常見的治胃病葯「胃舒平」的主要成分就是氫氧化鋁,因此,有的中醫處方中談到:油條對胃酸有抑製作用,並且對某些胃病的一定的療效。
例如,食鹽味咸,常用來調味,或腌制魚肉、蛋和蔬菜等,是一種用量最多、最廣的調味品,素稱「百味之王」。人們每天都要吃一定量的鹽: 一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了,其原因一是增加口味,二是人體機能的需要。Na+主要存在於細胞外液,是維持細胞外液滲透壓和容量的重要成分。動物血液中鹽濃度是恆定的,鹽分的過多流失或補充不夠就會增大興奮性,於是發生無力和顫抖,最後導致動物後腿麻痹,直至死亡。美國科學家泰勒親身體會了吃無鹽食物的過程,起初是出汗增加,食慾消失,5天後感到十分疲憊,到第8～9天則感到肌肉疼痛和僵硬,繼而發生失眠和肌肉抽搐,後因情況更為嚴重而被迫終止實驗。當然,攝取過多的食鹽,就會把水分從細胞中吸收回體液中,使機體因缺水而發燒。
從上面的例子就可以看出化學與人們的生活息息相關,掌握並正確應用,我們就可以利用化學知識帶來更好更健康的生活。
掌握了化學知識,我們不僅可以了解物質的化學性質並加以利用,同樣還能通過化學方法來分析疾病產生的原因。
高血壓是現在最常見的慢性病之一。它在體內能夠引起三種病變:心臟擴大,腎動脈發生病變及動脈硬化發展加快。患有腎病的人常常會得高血壓症。人們從下列實驗發現:鎘與高血壓發病有關。
科學家曾給100個大鼠喂以下的金屬化合物:釩、鉻、鎳、鍺、砷、硒、鋯、鈮、鉬、鎘、錫、碲、銻和鉛。結果只有給鎘的那些動物出現了與人類高血壓完全一樣的症狀,如心臟擴大、血壓升高等。鎘積聚在人和鼠的腎臟、動脈和肝臟內,在這些組織中鎘干擾著某些需要吸收鋅的酶系統、鎘對腎組織比鋅有更大的親和力,因而能置換鋅,這樣就改變了依靠鋅的那些反應。
經過大量研究得出了以下的結論:腎臟內鎘含量對鋅含量的對比關系的變化是引起高血壓的一個原因,在鋅鎘比低的地區里,高血壓的發病率就高,反之依然。
人體鎘天然來源是食物、水和空氣。由於現代工業生產活動,工業煙塵、煤和石油產品的燃燒。空氣是人體一個重要鎘源,同時食物在加工,貯藏等過程中可能被鎘污染,這樣人體內腎臟中累積鎘隨年齡增長就越來越多從而也是隨著年齡增大,患高血壓病的人數也越來越多的原因。
我們身邊的物質是取之不盡的,對與現實生活聯系緊密的化學來說,更是時時會用到。
從材料上說,化學知識就更顯而易見了。不知大家是否注意到,我們通常用的塑料袋上,大都標有「02」。「02」在化學中是聚乙烯的代號。塑料袋的材料多為高度聚乙烯,又簡稱HDPE。 一般不易分解,因此提倡少用至不用。其實木材也可做衣料。木材中含有豐富的「纖維素」,木材經過亞硫酸鹽和燒鹼等水解、蒸煮、漂白的方法,除去木材中含有的樹脂和木質素等東西,從而得到潔白的纖維素,再把它做成「漿粕」,然後送到纖維廠作為原料,再經過燒鹼及二硫化碳的磺化而成「纖維素磺酯」,再溶於烯鹼液中做成稠厚的黏液,最後再經噴絲、紡織之後,就成了衣料。隨著科技發展,生活中也越來越常見化學新材料,比如,用聚四氟乙烯製成了不粘鍋,用聚乙烯醇、聚氧乙烯等製成吸水性極強的尿不濕……。
還有很多生活中有趣的俗語、俚語也揭示了一些化學知識:
酒越陳越香。一般普通的酒,為什麼埋藏了幾年就變為美酒呢?白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置幾年後,乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發生化學反應,生成的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具有果香味。上述反應雖為可逆反應,反應速度較慢,但時間越長,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陳越香。
還有俗話說:「良葯苦口」。這有什麼根據呢?其實許多中葯中含有某些味道很苦的有效成分,如黃連含黃連鹼,麻黃含麻黃鹼等,因此才有「良葯苦口」的俗語。
老人們常說:「霜打的青菜味更美」。青菜里含有澱粉,澱粉不僅不甜,而且不容易溶於水。但是到了霜降後,青菜里的澱粉在植株內澱粉酶的作用下,由水解作用變成麥芽糖酶,又經過麥芽糖的作用,變成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中,而且是甜的,所以青菜也就有了甜味。那麼,為什麼這種變化出現在冬季呢?那是因為由於青菜的植株內澱粉變成葡萄糖溶解於水,細胞液中增加了糖份,細胞液就不容易破壞,青菜也就不容易被霜打壞。由此可知,冬天青菜變甜,是青菜自身適應環境變化、防止凍害的現象。在霜降的季節里,其它蔬菜如菠菜、白菜、蘿卜等吃起來味道甜美,也是同樣道理。
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❸ 化學元素有何用
「化學元素」這一稱謂多半是表示宏觀意義的，它是科學家為了方便研究我們身邊的宏觀物體的物質組成而來的。「化學元素」指的是質子數相同的所有原子或離子的總和，比如「氫元素」指所有原子核中含有一個質子的原子或離子的總和，同樣其他元素也是如此。在物質研究的領域里宏觀和微觀要分明，我們可以感覺得到的物體為宏觀物體，它們由微觀物質所構成，無論宏觀物體還是微觀的物質都是客觀存在的，這涉及到了哲學的內容，我們不深究。只在化學學科里，化學元素是不論我們學習還是化學家的研究中都非常基本的概念，它是我們認知世界、理解世界的工具之一。所以不要認為化學與我們的日常生活無關，所謂「生活處處皆化學」，化學的學習對我們的認識形成以及世界觀都有很大幫助，對今後自身的發展也是非常積極的。
可能有點太那個了，你不要誤會，化學元素在客觀上組成宏觀物體，主觀上就是人類認知世界的工具。
❹ 化學元素 用途
H—宇航燃料，分子氣體可燃燒，熱值最大
He—電焊保護器、燈泡中的物質之一、彩色電燈泡；無色無味氣體，密度比空氣小，不支持燃燒，標況下單原子分子
C—合成有機物、燃燒…
N—植物的固根把大氣中的氮氣轉化為氨鹽、制氨、滅火…；雙原子分子是無色無味的氣體，密度略比空氣大，支持少量物質的燃燒
O—煉鋼、爬山、潛水、宇航…雙原子分子是無色無味的氣體，密度約為1.429g/L，支持大量物質的燃燒，本身不燃燒
F—刻畫玻璃、預防禹齒；雙原子分子是有毒的氣體之一，淺黃綠色
Ne—彩色電燈泡；所有非放射性稀有氣體物理性質都基本相同，除了密度吧
Na—製作NaCl NaClO等、制NaOH物質之一—……
Mg—葉綠素中存在；白色金屬，式量為24
Al—鋁合金；白色金屬，式量27
Si—地殼中含量第二大的元素，多存在於SiO2（即沙子）中，製作半導體材料…
Cl—雙原子分子是有毒的，由電解飽和食鹽水製得，同解產物為金屬鈉
K—多了會使心衰竭，但少了也不行，白色金屬，與水反應劇烈程度比鈉的要大
Fe—血紅蛋白
Cu—好像是合成血紅蛋白
I—甲狀腺激素
…
❺ 化學元素是什麼意思，它們是怎樣組成分子式
從定義上講就是構成化學分子最基本的「零件」 一個分子就像是一台電腦，我們可以把他看成是由 滑鼠 鍵盤 網卡 顯卡 主板 顯示器 等構成 這些元器件在化學中就可以說成是「元素」 一個水分子H2O中有兩個氫原子、一個氧原子組成。直觀的分類就是由兩個元素構成，一個是氧元素、一個是氫元素。分子式中要體現出元素組成、原子個數以及排列方式。元素前面已經說了，原子個數就是水分子中由那個「2」表現出來的，分子式中要體現分子中化學鍵的構成，最終的反應結果就是原子個數，就好比一台雙核電腦，他的cpu個數是2一樣的道理。排列方式是一種約定俗稱的規則，為什麼我們要寫成H2O而不是OH2，就是在定義書寫方式的時候，有一些規則。比如：鹽我們是把正離子放在前，負離子剛在後面 NaCO3 。而酸根或者酸根是把電負性強的放在後面 HF HCIO4 H2SO4 。從分子式我們基本上就能得到這些初步的信息。不過這些是最初級的。
❻ 化學元素在生活中的應用
化學元素在生活中運用， 鈣，鐵，鋅，硒，維生素主要是補充微量元素和維生素的保健食品。維生素在體內的含量很少，但在人體生長代謝發育過程中卻發揮著重要的作用。
鈣是人體骨骼發育所必需的。鐵參與骨骼造血，具有補血的作用，硒被科學家稱之為人體微量元素中的「抗癌之王」，能提高人體的免疫能力。
而鋅在人體生長發育生殖遺傳，免疫，內分泌等生理過程中起著極重要的作用。骨和牙齒中含有人體內氟的大部分，氟化物與人體生命活動及牙齒、骨骼組織代謝密切相關。
❼ 急求化學元素作用
化學元素是根據原子核電荷的多少對原子進行分類的一種方法，把核電荷數相同的一類原子稱為一種元素。化學元素及其元素符號是學習化學的基礎，用途非常多：區別元素種類、認識元素及其性質用途、了解元素周期表、幫助認識化學式及書寫反應方程式。。。。。。等等
❽ 化學元素有什麼作用可以幫我解答一下嗎
這個問題太大了！我有兩種理解：一、大的方面，化學元素是構成物質世界的基本要素，正由於它們的存在，才會有我們自身，有我們身邊五彩繽紛的世界，才有世間的萬物，才會誕生各種奇思妙想，人們才能認識自然並創造我們幸福的生活。。。。。想像一下，如果失去元素，也就沒有了物質的具體形態，即使你有感覺，又有什麼用呢？眼睛會看到什麼，耳朵能聽到什麼，鼻子能嗅到什麼，嘴巴能品嘗什麼，手能撫摸些什麼.。。。。你將置身何處？天空、大地、日月星辰，花草樹木，飛鳥走獸，房屋橋梁，汽車輪船，手機電視，奶油、蛋糕、冰淇淋。。。。一切的一切都不復存在。哪裡還會有人類，有人類的思維？發揮你的想像力好好想一想，沒有了化學元素，將是一切皆空，真空，真正的空。二、具體到某種元素對我們人體的作用，一言難盡。如缺鐵可導致貧血，缺鈣可導致骨質疏鬆等骨骼病。如果想了解可具體上網查閱。