『壹』 [化學實驗] 關於煅燒雞蛋殼
燒出來的白色物質是氧化鈣。
因為氧化鈣是微溶於水，也就是說，氧化鈣並不是很容易溶於水而生成氫氧化鈣的。燃燒天然氣產生的水是氣態水，早就散發到空氣里了。燃燒的雞蛋殼溫度很高，上面不可能存在液態水，所以不存在產生氫氧化鈣的條件。
『貳』 用化學原理把雞蛋的外殼去掉
因為雞蛋殼的只要成分是碳酸鈣(CaCO3),所以要用酸溶液來浸泡.
原理：CaCO3+HCl==CaCl2+H2O.
可選用:鹽酸,食醋.
建議選用食醋,更方便,安全,對於浸泡後的雞蛋來說也比較好.
做法:將食醋倒入容器中,再將雞蛋放入其內,浸泡一段較長的時間後即可.