A. 哪些植物之間會發生化學戰
在豐富多彩的植物世界中，有些植物常常利用特有的「化學武器」，用來對付自己的植物鄰居，互相之間經常發生一場場無聲的「化學戰」。除了水仙和鈴蘭之外，這方面的例子還有很多很多。
在善於使用「化學武器」的植物中，苦苣菜屬於相當厲害的角色。它雖然是一種個頭不大的野生雜草，貌不驚人，可千萬不能小看。它在田野中經常稱王稱霸，竟敢欺侮比它高大得多的高粱和玉米。許多北方的農民都知道，如果高粱地或玉米地中，出現了成群成片的苦苣菜，用不了多久，高粱、玉米就會被這種植物小霸王置於死地。但是，苦苣菜的「化學武器」與水仙的不同，並不通過花朵香氣，而是在它的根部會分泌一種毒素，這種毒素在土壤中四下擴散，殺死它周圍的植物。
在葡萄園周圍如果種上榆樹，葡萄就會遭殃。在它們中間，榆樹是強者，葡萄是弱者，雙方只要碰在一起，蠻橫的榆樹便使出它的「化學武器」，不停地向葡萄襲擊，雙方距離越近，榆樹分泌物的殺傷力就越大，最後使葡萄葉片枯萎，果實稀稀拉拉，甚至徹底死去。你如果有興趣的話可以親自觀察一下，生長在榆樹附近的葡萄，枝條總是背著榆樹而長，盡量躲得遠遠的。
果園中的核桃樹和蘋果樹，也是一對「冤家對頭」。核桃樹的葉子不停地向外分泌「核桃醌」，這種化學物質隨著雨水流進土壤，對蘋果樹的根有很大破壞作用，致使在它附近的蘋果樹無法正常生長。
植物之間的化學戰，也發生在蔬菜之中。例如芹菜與甘藍，是一對勢均力敵的敵人，它們的根部都會分泌出特殊物質，如果把它們種在一起，結果常雙雙枯萎。還有，苦芹菜的根系分泌物對其他植物沒有直接毒害，但它卻能促成一種真菌的大量繁殖，這種真菌又會使馬鈴薯發生疫病。除了苦芹菜外，西紅柿、南瓜、黃瓜、蘋果、櫻桃和向日葵，也是馬鈴薯的冤家，容易使馬鈴薯生病減產。
小麥對大麻、芝麻、芹菜起明顯的抑製作用，不適宜一起生活。種過蕎麥的地里別種玉米，在高粱附近也不要種芝麻。煙草和桑樹是死對頭，它對桑樹幾乎有毀滅性的危害。
在莽莽蒼蒼的大森林中，植物之間的冤家也比比皆是。松樹不能與接骨木和平共處，接骨木不僅強烈抑制松樹的生長，而且使落在它前面的松籽不能發芽。松樹還與白蠟樹、雲杉、櫟樹和白樺發生直接對抗，但結局總是很不幸，松樹經常被它們排擠出外。
從這么多的例子可以看出，植物之間的「戰爭」都是使用「化學武器」，也就是它們各自特有的化學分泌物質。最近，科學家們對植物分泌物進行了認真研究，把它運用到農業生產實踐中。他們開始利用植物的化學物質，來防治病蟲害和消滅田間雜草，讓各種植物合理地搭配在一起，彼此取長補短，互助互利，達到增加產量的效果。
在這方面，最常見的例子是玉米和大豆，它們是一對關系良好的「親家」。因為玉米需要氮肥，而大豆的根瘤菌就是一個小小的氮肥工廠，把空氣中的氮固定在土壤里，玉米可以隨時吸收，要多少，有多少，它們生活在一起，沒有你死我活的斗爭，而是彼此照顧的好「鄰居」。
通過長期的生產實踐，蔬菜專家發現，有些植物的「化學武器」對付害蟲十分有效，只要合理加以利用，效果比噴灑農葯可就強多啦。例如菜粉蝶害怕西紅柿和萵苣的氣味，於是人們便把它們與甘藍種在一起，這樣菜粉蝶就不敢貿然靠近，甘藍可以免受其害。在大豆地里種一些蓖麻，蓖麻的氣味會使危害大豆的金龜子退避三舍。還有，大白菜容易得根腐病，而韭菜根分泌的殺菌素，恰巧能殺死根腐病病菌，讓它長在大白菜身邊，充當大白菜的「保健大夫」，是再合適不過了。
在我國南方有一種重要的油料植物——油茶，很容易患煙煤病，大大影響產油量。可是當它與山蒼子相伴生長時，就不會得這種病，其中的秘密在哪裡呢？原來，山蒼子的葉子和果實經常散發芳香油，芳香油中的檸檬醛具備殺死煙煤病菌的能力，所以，山蒼子也就成了專為油菜驅魔治病的大夫。
以上的種種例子說明，植物鄰里之間的相生相剋關系，微妙而又復雜，它是在自然選擇中的規律性表現。人類只要徹底摸清它們之間的奧秘，對於發展農林業生產，合理選種植物，減少農葯用量，保護環境衛生等，都有重要的意義。
B. 綠色植物中有哪些化學知識
綠色植物，維系著生態平衡，使萬物充滿生機。從化學角度看，它還微妙而准確地反映著我們周圍環境的特徵和變化，供給人類許多有用的信息和物質。那你都知道哪些關於綠色植物的化學知識呢酸模、常山等綠色植物叢生之地，常會發現地下有銅礦。地下若有金礦石，上面往往長忍冬，地下有鋅礦，上面多長三色堇。蘭液樹分泌物里，鎳含量較高時，它告訴人們：注意，這里可能有鎳礦！美國曾靠一種粉紅色的紫雲英和「瘋草」提示，發現了鈾礦和硒礦。
許多綠色植物，還起著化學試劑的作用。杜鵑花、鐵芸箕共生的地方，土壤一定是酸性的；馬桑遍野之地，土壤呈微鹼性；鹼茅、馬牙頭群居處，是鹽化草甸土的標志；如果蕁麻、接骨木的葉里含有銨鹽，預示它們生長的土壤中含氮量豐富。
在「環境污染日益嚴重」的驚呼聲中，綠色植物起著「報警器」的作用。在低濃度、很微量污染的情況下，人是感覺不出來的，而一些植物則會出現受害症狀。人們據此來觀測與掌握環境污染的程度、范圍及污染的類別和毒性強度，進而採取相應的措施和對策，及時提出治理方案，防止污染對人體健康的危害。
當你發現在潮濕的氣候條件下，苔蘚枯死，雪松呈暗褐色傷斑，棉花葉片發白，各種植物出現「煙斑病」。請注意，這是SO2污染的跡象。菖蒲等植物出現淺褐色或紅色的明顯條斑，是中毒的不祥之兆。假如丁香、垂柳萎靡不振，出現「白斑病」，說明空氣中有臭氧污染（實驗測得，臭氧濃度超過百萬分之0.08～0.09時，會使植物出現褐斑，繼而變黃，最後褪成白色，叫做植物「白斑病」。臭氧濃度達百萬分之0.1以上時，則100%植物發病）。要是秋海棠、向日葵突然發出花葉，多半是討厭的Cl2，在作怪。
綠色植物是空氣天然的「凈化器」，它可以吸收大氣中的CO2、SO2、HF、NH3、Cl2及汞蒸氣等。據統計，全世界一年排放的大氣污染物有6億多噸，其中約有80%降到低空，除部分被雨水淋洗外，大約有60%是依靠植物表面吸收掉，如1公頃柳杉可吸收60千克SO2。許多植物在它能忍受的濃度下，可以吸收一部分有毒氣體。例如，空氣中出現SO2污染，廣玉蘭、銀杏、中國槐、梧桐、樟樹、杉樹、柏樹、臭椿紛紛出動來吸收；若發現Cl2污染，油松、夾作桃、女貞、連翹一起去迎戰；發現HF污染，構樹、杏樹、鬱金香、扁豆、棉花，西紅柿一馬當先吸收之；洋槐、椽樹專門對付光化學煙霧。