Ⅰ 有機化學知識點有哪些
有機化學知識點如下:
1、碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶於水;液態烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶於水;苯酚在常溫微溶與水,但高於65℃任意比互溶。2、能與氫氣發生加成反應的物質:烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(ch2=chcooh)及其酯(ch3ch=chcooch3)、油酸甘油酯等。
3、常用有機鑒別試劑:新制cu(oh)2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、naoh溶液、fecl3溶液。
4、能發生酯化反應的是:醇和酸。
5、水解的最終產物是葡萄糖的是:澱粉、纖維素、麥芽糖。
Ⅱ 有機化合物分離技術都有哪些
選擇分離技術的基本原則:1、了解目標成分的性質2、選擇和確定定性定量的方法3、確定分離的方法並進行試驗4、方法評估
機械分離:對象是由兩相或兩相以上所組成的混合物,其目的是簡單地將各相加以分離,過程中間不涉及傳質過程
傳質分離:是指在分離過程中,有物質傳遞過程的發生,傳質分離的原料,可以是均相體系,也可以是非均相體系
1 分子蒸餾;是一種在高真空度條件下進行非平衡分離操作的連續蒸餾過程,它是以液相中逸出的氣相分子依靠氣體擴散為主題的分離過程
2 膜分離技術
膜技術:用天然或人工合成的高分子薄膜,以外界能量和化學位差為推動力,對雙組分或多組分的溶質和溶劑進行分離分級提純和富集的方法
膜分離包括:滲透、反滲透、超濾、透析、電滲析、液膜技術、氣體滲透和滲透蒸發
3 毛細管電泳分離技術
電泳:是指溶液中帶電粒子在電場中定向移動的現象
4 親和層析
親和層析:是利用生物分子將專一的親和力而進行分離的一種層析技術
5 結晶分離技術
結晶:是蒸發、冷卻、沉澱結晶和熔化結晶的統稱
6 離子交換分離技術
離子交換法:通過帶電的溶質分子與離子交換劑中可交換的離子進行交換而分離純化
7 超聲波輔助萃取技術
超聲波輔助萃取原理:主要是通過換能器產生快速機械振動波—超聲波,並利用超聲波輻射壓強產生的強烈空化效應,機械振動,擾動效應,高的加速度,乳化,擴散,擊碎和攪拌作用等多級效應,減少目標萃取物與樣品機體之間的作用力,僧大物質分子運動頻率和速度,增加溶劑穿透性,從而加速目標成分進入溶劑,促進萃取進行。
8 雙水相萃取技術
雙水相萃取的原理:雙水相萃取與水-有機相萃取的原理相似,都是依據物質在兩相間的選擇性分配,但萃取體系的性質不同。當物質進入雙水相體系後,由於表面性質、電荷作用和各種力(如憎水鍵、氫鍵和離子鍵等)的存在和環境因素的影響,使其在上、下相中的濃度不同。分配系數K等於物質在兩相的濃度比,由於各種物質的K值不同,可利用雙水相萃取體系對物質進行分離。
9 超臨界流體萃取技術(SFE)
超臨界流體萃取原理(SFE):是利用超臨界條件下的流體作為萃取劑,從流體或固體中萃取出特定成分,以達到某種分離目的的一種化工新技術
10 微波輔助萃取技術
微波輔助萃取的原理:一方面是微波射線自由透過透明的萃取介質,深入到生物材料的內部微管束和腺胞系統另一方面是由於不同物質的TAN不同,對微波能的吸收程度也不同,微波可以對體系中不同組分進行選擇性加熱,從而使被萃取物質從基體或體系中分離出來,進入到萃取溶劑中
Ⅲ 分離有機化合物的常用實驗技術有哪些
最常用的是分液(萃取)、蒸餾和洗氣。最常用的儀器是分液漏斗、蒸餾燒瓶和洗氣瓶。其方法和操作簡述如下:
1. 分液法常用於兩種均不溶於水或一種溶於水,而另一種不溶於水的有機物的分離和提純。步驟如下:
分液前所加試劑必須與其中一種有機物反應生成溶於水的物質或溶解其中一種有機物,使其分層。如分離溴乙烷與乙醇(一種溶於水,另一種不溶於水):
又如分離苯和苯酚:
2. 蒸餾法適用於均溶於水或均不溶於水的幾種液態有機混合物的分離和提純。步驟為:
蒸餾前所加化學試劑必須與其中部分有機物反應生成難揮發的化合物,且本身也難揮發。如分離乙酸和乙醇(均溶於水):
3. 洗氣法適用於氣體混合物的分離提純。步驟為:
例如:
此外,蛋白質的提純和分離,用滲析法;肥皂與甘油的分離,用鹽析法。
Ⅳ 有機化學的研究主要包括那幾個方面
有機化學的研究主要包括三個方面:
1、研究對象:有機化合物和無機化合物之間沒有絕對的分界。有機化學之所以成為化學中的一個獨立學科,是因為有機化合物確有其內在的聯系和特性。位於周期表當中的碳元素,一般是通過與別的元素的原子共用外層電子而達到穩定的電子構型的(即形成共價鍵)。
這種共價鍵的結合方式決定了有機化合物的特性。大多數有機化合物由碳、氫、氮、氧幾種元素構成,少數還含有鹵素和硫、磷、氮等元素。因而大多數有機化合物具有熔點較低、可以燃燒、易溶於有機溶劑等性質,這與無機化合物的性質有很大不同。
在含多個碳原子的有機化合物分子中,碳原子互相結合形成分子的骨架,別的元素的原子就連接在該骨架上。在元素周期表中,沒有一種別的元素能像碳那樣以多種方式彼此牢固地結合。由碳原子形成的分子骨架有多種形式,有直鏈、支鏈、環狀等。
在有機化學發展的初期,有機化學工業的主要原料是動、植物體,有機化學主要研究從動、植物體中分離有機化合物。19世紀中到20世紀初,有機化學工業逐漸變為以煤焦油為主要原料。合成染料的發現,使染料、制葯工業蓬勃發展,推動了對芳香族化合物和雜環化合物的研究。
30年代以後,以乙烯為原料的有機合成興起。40年代前後,有機化學工業的原料又逐漸轉變為以石油和天然氣為主,發展了合成橡膠、合成塑料和合成纖維工業。由於石油資源將日趨枯竭,以煤為原料的有機化學工業必將重新發展。當然,天然的動、植物和微生物體仍是重要的研究對象。
用最精煉的一句話概括有機化學的研究對象,就是「如何形成碳碳鍵」。有機化學是碳的化學,有機化學的內容說白了就是研究怎麼搭建碳原子的大廈(或者小廈)。因為對人們有用處的有機分子一般是大而復雜的,而人們能隨意支配和輕易獲得的原料往往是小而簡單的。
2、研究成果:天然有機化學主要研究天然有機化合物的組成、合成、結構和性能。20世紀初至30年代,先後確定了單糖、氨基酸、核苷酸、牛膽酸、膽固醇和某些萜類的結構,肽和蛋白質的組成;30~40年代,確定了一些維生素、甾族激素、多聚糖的結構,完成了一些甾族激素和維生素的結構和合成的研究;
40~50年代前後,發現青黴素等一些抗生素,完成了結構測定和合成;50年代完成了某些甾族化合物和嗎啡等生物鹼的全合成,催產素等生物活性小肽的合成,確定了胰島素的化學結構,發現了蛋白質的螺旋結構,DNA的雙螺旋結構;
60年代完成了胰島素的全合成和低聚核苷酸的合成;70年代至80年代初,進行了前列腺素、維生素B12、昆蟲信息素激素的全合成,確定了核酸和美登木素的結構並完成了它們的全合成等等。
有機合成方面主要研究從較簡單的化合物或元素經化學反應合成有機化合物。19世紀30年代合成了尿素;40年代合成了乙酸。隨後陸續合成了葡萄糖酸、檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸等一系列有機酸;19世紀後半葉合成了多種染料;
20世紀40年代合成了DDT和有機磷殺蟲劑、有機硫殺菌劑、除草劑等農葯;20世紀初,合成了606葯劑,30~40年代,合成了一千多種磺胺類化合物,其中有些可用作葯物。
3、研究方法:有機化學研究手段的發展經歷了從手工操作到自動化、計算機化,從常量到超微量的過程。
對光合作用做更深入的研究和有效的利用,是植物生理學、生物化學和有機化學的共同課題。有機化學可以用光化學反應生成高能有機化合物,加以貯存;必要時則利用其逆反應,釋放出能量。另一個開發資源的目標是在有機金屬化合物的作用下固定二氧化碳,以產生無窮盡的有機化合物。這幾方面的研究均已取得一些初步結果。
其次是研究和開發新型有機催化劑,使它們能夠模擬酶的高速高效和溫和的反應方式。這方面的研究已經開始,今後會有更大的發展。20世紀60年代末,開始了有機合成的計算機輔助設計研究。今後有機合成路線的設計、有機化合物結構的測定等必將更趨系統化、邏輯化。
(4)有機化學有哪些技術擴展閱讀:
有機化合物中一般含有碳、氫元素,有的還有氧、氮、磷、硫、鹵素等。這些元素的種類雖然遠不如無機化合物所含的多,但是有機化合物的種類遠比無機化合物來的多,性質也有很大區別,普遍存在異構現象,可以按幾種方式進行分類:
1、按照有機化合物碳骨架的不同,可分為開鏈化合物、碳環化合物和雜環化合物。
2、根據不飽和程度的不同,可分為飽和脂肪族化合物、不飽和脂肪族化合物和芳香化合物。
在按照有機化合物分類學習過系統一遍有機化學之後,我們可以發現很多不同官能團有機化合物總是會沿著相似的反應路徑,生成同一種中間體或類似的產物。這些反應的路徑稱為反應機理,常見有機反應機理有四種基本類型:極性機理,自由基機理,周環機理,金屬催化或以金屬為媒介的機理。
Ⅳ 有機化學具有哪些特徵
有機化學分為天然有機化學和有機合成化學方面,以下是天然有機化學和有機合成化學方面的特徵:
1、天然有機化學主要研究天然有機化合物的組成、合成、結構和性能。先後確定了單糖、氨基酸、核苷酸、牛膽酸、膽固醇和某些萜類的結構,肽和蛋白質的組成。成了某些甾族化合物和嗎啡等生物鹼的全合成,催產素等生物活性小肽的合成,確定了胰島素的化學結構,發現了蛋白質的螺旋結構,DNA的雙螺旋結構。
2、有機合成化學方面主要研究從較簡單的化合物或元素經化學反應合成有機化合物。合成了葡萄糖酸、檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸等一系列有機酸,合成了一千多種磺胺類化合物,其中有些可用作葯物。DDT和有機磷殺蟲劑、有機硫殺菌劑、除草劑等農葯。
有機化學的研究方法:
有機化學研究手段的發展經歷了從手工操作到自動化、計算機化,從常量到超微量的過程。 20世紀40年代前,用傳統的蒸餾、結晶、升華等方法來純化產品,用化學降解和衍生物制備的方法測定結構。後來,各種色譜法、電泳技術的應用,特別是高壓液相色譜的應用改變了分離技術的面貌。
各種光譜、能譜技術的使用,使有機化學家能夠研究分子內部的運動,使結構測定手段發生了革命性的變化。電子計算機的引入,使有機化合物的分離、分析方法向自動化、超微量化方向又前進了一大步。帶傅里葉變換技術的核磁共振譜和紅外光譜又為反應動力學、反應機理的研究提供了新的手段。
Ⅵ 有機化學專業的要學些什麼(專業課)
有機化學的專業課包括有機化學,分析化學,物理化學等。還有很多基礎的課程也要學,比如英語,高數,法律等。
有機化學專業的研究重點圍繞合成具有特定功能性分子為導向的有機合成方法學進行,研究的長期目標是開發具有自主知識產權的新的有機合成試劑、新材料、新葯物。
主要研究方向:有機合成方法學,金屬有機化學,天然產物及葯物化學,有機功能材料化學。
具體研究課程:
(1)非活潑化學鍵的官能化、離子液體的綠色合成、不對稱合成化學相關的有機合成反應方法學研究。
(2)金屬有機化學的基元反應及其機理進行研究;功能性金屬有機化合物的設計、合成及性質;基於金屬有機化學的基元反應發展高效高選擇性合成化學新反應、新方法。
(3)具有葯物和生物活性的分子及天然產物的合成,以及以天然多酚和類胡蘿卜素為先導化合物的天然抗氧化劑合成研究。
(4)有機太陽能電池、有機發光二極體、化學和生物感測器、光收集放大器等領域的有機共軛材料的設計、合成及應用。培養目標:致力於培養可以繼續從事相關專業領域科研、教育、及管理工作的高端人才。
Ⅶ 有機化學在生活中的運用有哪些
有機化學在生活中的運用:
佐料:嫩肉粉,澱粉
調料:醋;糖精,木糖醇,味精
用品:塑料袋/盆,一切塑料外殼,電路板基板,電路保護層
服裝:衣服(棉/化纖),紐扣
交通:燃料,輪胎,潤滑油/脂,樹脂面板
住宅:保溫層(北方,南方一般沒有),PVC水管。
(7)有機化學有哪些技術擴展閱讀:
有機化學的研究
有機化合物和無機化合物之間沒有絕對的分界。有機化學之所以成為化學中的一個獨立學科,是因為有機化合物確有其內在的聯系和特性。 位於周期表當中的碳元素,一般是通過與別的元素的原子共用外層電子而達到穩定的電子構型的(即形成共價鍵)。
這種共價鍵的結合方式決定了有機化合物的特性。大多數有機化合物由碳、氫、氮、氧幾種元素構成,少數還含有鹵素和硫、磷、氮等元素。因而大多數有機化合物具有熔點較低、可以燃燒、易溶於有機溶劑等性質,這與無機化合物的性質有很大不同。
在含多個碳原子的有機化合物分子中,碳原子互相結合形成分子的骨架,別的元素的原子就連接在該骨架上。在元素周期表中,沒有一種別的元素能像碳那樣以多種方式彼此牢固地結合。由碳原子形成的分子骨架有多種形式,有直鏈、支鏈、環狀等。
在有機化學發展的初期,有機化學工業的主要原料是動、植物體,有機化學主要研究從動、植物體中分離有機化合物。
Ⅷ 有機化學包括哪幾類,它們分別是什麼,有什麼特殊點
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根據當今化學學科的發展以及它與天文學、物理學、數學、生物學、醫學、地學等學科相互滲透的情況,化學可作如下分類:
無機化學
元素化學、無機合成化學、無機高分子化學、無機固體化學、配位化學(即絡合物化學)、同位素化學、生物無機化學、金屬有機化學、金屬酶化學等
有機化學
普通有機化學、有機合成化學、金屬和非金屬有機化學、物理有機化學、生物有機化學、有機分析化學。
物理化學
結構化學、熱化學、化學熱力學、化學動力學、電化學、溶液理論、流體界面化學、量子化學、催化作用及其理論等。
分析化學
化學分析、儀器和新技術分析。
高分子化學
天然高分子化學、高分子合成化學、高分子物理化學、高聚物應用、高分子物力。
核化學
放射性元素化學、放射分析化學、輻射化學、同位素化學、核化學。
生物化學
一般生物化學、酶類、微生物化學、植物化學、免疫化學、發酵和生物工程、食品化學等。
表面化學
凡是在相界面上所發生的一切物理化學現象統稱為界面現象(interfase phenomena)或表面現象(surfase phenomena)。研究各種表面現象實質的科學稱為表面化學。
滿意要採納哦
Ⅸ 有機化學實驗有哪些基本操作
有機化學實驗基本的操作也就是 儀器的組裝與使用,最基本的有常見玻璃儀器的拉制,塞子打孔之類的力氣活。技術活,也就是蒸餾,結晶,萃取,冷凝過濾,等
Ⅹ 有機化學知識點有哪些呢
有機化學知識點有:
1、應用取代、加成、還原、氧化等反應類型均可能在有機物分子中引入羥基。
2、裂化汽油、裂解氣、活性炭、粗氨水、石炭酸、CCl4、焦爐氣等都能使溴水褪色。
3、混在溴乙烷中的乙醇可加入適量氫溴酸除去。
4、棉花和人造絲的主要成分都是纖維素。
5、等質量甲烷、乙烯、乙炔充分燃燒時,所耗用的氧氣的量由多到少。
6、羥基官能團可能發生反應類型:取代、消去、酯化、氧化、縮聚、中和反應。
7、CH4O與C3H8O在濃硫酸作用下脫水,最多可得到7種有機產物。