醫療使用了哪些化學元素

① 化學元素在生活中的應用

化學在日常生活中的應用有哪些
2017-01-20 16:15:06
文/董玉瑩
化學是一門很有趣的科目，我們有很多東西都離不開化學，化學在日常生活中的應用有哪些呢?和高三網小編一起看看吧。

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「民以食為天」,我們先來看看吃里的化學吧。

油條是我國傳統的早餐食品之一,它的歷史非常悠久。當大家吃著香脆可口的油條時,是否會想到油條製作過程中的化學知識呢?

先來看看油條的製作過程:首先是發面,用鮮酵母或老面(酵面)與麵粉一起加水揉和,使面團發酵到一定程度後,再加入適量純鹼、食鹽和明礬進行揉和,然後切成厚1厘米,長10厘米左右的條狀物,把每兩條上下疊好,用窄木條在中間壓一下,旋轉後拉長放入熱油鍋里去炸,便成了一根香、脆的油條。

在發酵過程中,由於酵母菌在面團里繁殖分泌酵素(主要是分糖化酶和酒化酶),使一小部分澱粉變成葡萄糖,又由葡萄糖變成乙醇,並產生二氧化碳氣體。同時,還會產生一些有機酸類,這些有機酸與乙醇作用生成有香味的酯類。反應產生的二氧化碳氣體使面團產生許多小孔並且膨脹起來。有機酸的存在,就會使面團有酸味,加入純鹼,就是要把多餘的有機酸中和掉,並能產生二氧化碳氣體,使面團進一步膨脹起來;同時,純鹼溶於水發生水解,後經熱油鍋一炸,由於有二氧化碳生成,使炸出的油條更加疏鬆。

從上面的反應中,也許大家會擔心,在製作油條時不是使用了氫氧化鈉嗎?含有如此強鹼的油條,吃起來怎麼會可口呢?然而其巧奧妙之處也在於此。當面團里出現游離的氫氧化鈉時,原料中的明礬就立即跟它發生了反應,使游離的氫氧化鈉經成了氫氧化鋁。氫氧化鋁的凝膠液或乾燥凝膠,在醫療上用作抗酸葯,能中和胃酸、保護潰瘍面,用於治療胃酸過多症、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。常見的治胃病葯「胃舒平」的主要成分就是氫氧化鋁,因此,有的中醫處方中談到:油條對胃酸有抑製作用,並且對某些胃病的一定的療效。

例如,食鹽味咸,常用來調味,或腌制魚肉、蛋和蔬菜等,是一種用量最多、最廣的調味品,素稱「百味之王」。人們每天都要吃一定量的鹽: 一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了,其原因一是增加口味,二是人體機能的需要。Na+主要存在於細胞外液,是維持細胞外液滲透壓和容量的重要成分。動物血液中鹽濃度是恆定的,鹽分的過多流失或補充不夠就會增大興奮性,於是發生無力和顫抖,最後導致動物後腿麻痹,直至死亡。美國科學家泰勒親身體會了吃無鹽食物的過程,起初是出汗增加,食慾消失,5天後感到十分疲憊,到第8～9天則感到肌肉疼痛和僵硬,繼而發生失眠和肌肉抽搐,後因情況更為嚴重而被迫終止實驗。當然,攝取過多的食鹽,就會把水分從細胞中吸收回體液中,使機體因缺水而發燒。

從上面的例子就可以看出化學與人們的生活息息相關,掌握並正確應用,我們就可以利用化學知識帶來更好更健康的生活。

掌握了化學知識,我們不僅可以了解物質的化學性質並加以利用,同樣還能通過化學方法來分析疾病產生的原因。

高血壓是現在最常見的慢性病之一。它在體內能夠引起三種病變:心臟擴大,腎動脈發生病變及動脈硬化發展加快。患有腎病的人常常會得高血壓症。人們從下列實驗發現:鎘與高血壓發病有關。

科學家曾給100個大鼠喂以下的金屬化合物:釩、鉻、鎳、鍺、砷、硒、鋯、鈮、鉬、鎘、錫、碲、銻和鉛。結果只有給鎘的那些動物出現了與人類高血壓完全一樣的症狀,如心臟擴大、血壓升高等。鎘積聚在人和鼠的腎臟、動脈和肝臟內,在這些組織中鎘干擾著某些需要吸收鋅的酶系統、鎘對腎組織比鋅有更大的親和力,因而能置換鋅,這樣就改變了依靠鋅的那些反應。

經過大量研究得出了以下的結論:腎臟內鎘含量對鋅含量的對比關系的變化是引起高血壓的一個原因,在鋅鎘比低的地區里,高血壓的發病率就高,反之依然。

人體鎘天然來源是食物、水和空氣。由於現代工業生產活動,工業煙塵、煤和石油產品的燃燒。空氣是人體一個重要鎘源,同時食物在加工,貯藏等過程中可能被鎘污染,這樣人體內腎臟中累積鎘隨年齡增長就越來越多從而也是隨著年齡增大,患高血壓病的人數也越來越多的原因。

我們身邊的物質是取之不盡的,對與現實生活聯系緊密的化學來說,更是時時會用到。

從材料上說,化學知識就更顯而易見了。不知大家是否注意到,我們通常用的塑料袋上,大都標有「02」。「02」在化學中是聚乙烯的代號。塑料袋的材料多為高度聚乙烯,又簡稱HDPE。 一般不易分解,因此提倡少用至不用。其實木材也可做衣料。木材中含有豐富的「纖維素」,木材經過亞硫酸鹽和燒鹼等水解、蒸煮、漂白的方法,除去木材中含有的樹脂和木質素等東西,從而得到潔白的纖維素,再把它做成「漿粕」,然後送到纖維廠作為原料,再經過燒鹼及二硫化碳的磺化而成「纖維素磺酯」,再溶於烯鹼液中做成稠厚的黏液,最後再經噴絲、紡織之後,就成了衣料。隨著科技發展,生活中也越來越常見化學新材料,比如,用聚四氟乙烯製成了不粘鍋,用聚乙烯醇、聚氧乙烯等製成吸水性極強的尿不濕……。

還有很多生活中有趣的俗語、俚語也揭示了一些化學知識:

酒越陳越香。一般普通的酒,為什麼埋藏了幾年就變為美酒呢?白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置幾年後,乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發生化學反應,生成的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具有果香味。上述反應雖為可逆反應,反應速度較慢,但時間越長,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陳越香。

還有俗話說:「良葯苦口」。這有什麼根據呢?其實許多中葯中含有某些味道很苦的有效成分,如黃連含黃連鹼,麻黃含麻黃鹼等,因此才有「良葯苦口」的俗語。

老人們常說:「霜打的青菜味更美」。青菜里含有澱粉,澱粉不僅不甜,而且不容易溶於水。但是到了霜降後,青菜里的澱粉在植株內澱粉酶的作用下,由水解作用變成麥芽糖酶,又經過麥芽糖的作用,變成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中,而且是甜的,所以青菜也就有了甜味。那麼,為什麼這種變化出現在冬季呢?那是因為由於青菜的植株內澱粉變成葡萄糖溶解於水,細胞液中增加了糖份,細胞液就不容易破壞,青菜也就不容易被霜打壞。由此可知,冬天青菜變甜,是青菜自身適應環境變化、防止凍害的現象。在霜降的季節里,其它蔬菜如菠菜、白菜、蘿卜等吃起來味道甜美,也是同樣道理。

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② 鍺元素是什麼對人體有何作用

鍺（舊譯作鈤 ）是一種化學元素，它的化學符號是Ge，原子序數是32，原子量72.64。在化學元素周期表中位於第4周期、第IVA族。

鍺對人體的作用：

1、活化生物電流，促進血液循環，改善及預防身體的不適感。

2、保護紅血球，抵抗外來射線的襲擊，使之不受損害。

3、代謝、免疫力恢復並提高身體的自然治癒力。

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有機鍺分為合成有機鍺、天然有機鍺、生物有機鍺三類。合成有機鍺為羥乙基鍺倍半氧化物，即Ge-132、螺鍺、呋喃鍺衍生物等一類抗病毒、抗炎、抗癌有機鍺，是具有廣泛葯理作用的化合物，但服用過多易引起缺鈣。

生物有機鍺是將鍺化合物植入生物體內，如酵母、細菌、大型真菌、蔬菜等。天然有機鍺從人參等天然葯用植物中提取，或直接食用，對人體無任何毒副作用。

③ 現有h、o、cl、na、ca 元素 醫療上常用作消毒劑的是. （添化學式）

消毒的方式一般可使用酒精（乙醇）、甲醛、氨水（NH3）、漂白水（次氯酸鈉NaClO）、碘液（I2）、甚至是沸水（H2O）浸洗,也有使用紫外線進行消毒.
部分化學製作方程式：
2H2（氫氣）+O2（氧氣）->2H2O（水）
2Na（鈉）+2HClO(次氯酸)->H2（氫氣）+2NaClO（次氯酸鈉）
N2（氮氣）+3H2（氫氣）->2NH3（氨氣）

④ 人體需要的化學元素有哪些各起什麼作用

在天然的條件下,地球上或多或少地可以找到90多種元素,根據目前掌握的情況,多數科學家比較一致的看法,認為生命必需的元素共有28種,包括氫、 硼、碳、氮、氧、氟、鈉、鎂、硅、磷、 硫、氯、鉀、鈣、釩、鉻、錳、鐵、鈷、 鎳、銅、鋅、砷、硒、溴、鉬、錫和碘.
硼是某些綠色植物和藻類生長的必需元素,而哺乳動物並不需要硼,因此,人體必需元素實際上為27種.在28種生命必需的元素中,按體內含量的高低可分為宏量元素和微量元素.
宏量元素指含量占生物體總質量0.01%以上的元素.如碳、氫、氧、氮、磷、硫、氯、鉀、鈉、鈣和鎂,這些元素在人體中的含量均在0.03%~62.5%之間,這11種元素共占人體總質量的99.97%,是構成人體細胞、組織、器官的主要成份,所以又叫造體元素.
微量元素指占生物體總質量0.01%以下的元素.如鐵、硅、鋅、銅、溴、錫、錳等.這些微量元素占人體總質量的0.03%左右.這些微量元素在體內的含量雖小,但在生命活動過程中的作用是十分重要的.這些微量元素在人體內是某些蛋白質、酶、激素、維生素的重要組成成分,具有重要的生理功能,可維持機體的正常生命活動,如果缺少某些必需微量元素或微量元素不平衡,就會引起疾病,甚至死亡.而且這些元素不能在體內生成,所以人體必須不斷從外界攝入適量的各種必需微量元素,以保證機體正常的生理活動.
生物功能
（一）組成生物體內的蛋白質、脂肪、碳水化合物和核糖核酸的提供基礎的結構單元,也是組成地球上生命的基礎.這些元素包括碳、氫、氧、氮、硫、磷.
生命的基本單元氨基酸、核苷酸是以碳元素做骨架變化而來的.先是一節碳鏈一節碳鏈地接長,演變成為蛋白質和核酸；然後演化出原始的單細胞,又演化出蟲、魚、鳥、獸、猴子、猩猩、直至人類.這三四十億年的生命交響樂,它的主旋律是碳的化學演變.可以說,沒有碳,就沒有生命.碳,是生命世界的棟梁之材.
氮是構成蛋白質的重要元素,占蛋白質分子重量的16％～18％.蛋白質是構成細胞膜、細胞核、各種細胞器的主要成分.動植物體內的酶也是由蛋白質組成.此外,氮也是構成核酸、腦磷脂、卵磷脂、葉綠素、植物激素、維生素的重要成分.由於氮在植物生命活動中佔有極重要的地位,因此人們將氮稱之為生命元素.
氨基酸和一些常見的酶含硫,因此硫是所有細胞中必不可少的一種元素.
磷素是構成各種生命物質所必需的成分.人體內礦物質的百分之二十是磷,它是體內含量第二豐富的礦質營養元素,而磷含量中的百分之八十存在於骨骼和牙齒中,其餘的磷廣泛分布於體內各細胞的脂肪、蛋白質、糖類、酶和鹽類中.在細胞中,磷是基因結構的基礎（DNA、RNA、基因、染色體）並且在自然界的生命活動中以ATP和ADP的形式對生物能量的產生、轉換和儲藏起關鍵作用.在植物體內,磷是光合作用、呼吸作用、細胞功能、基因轉移和繁殖過程所必需的.
（二）鈉、鉀和氯離子的主要功能是調節體液的滲透壓,電解質的平衡和酸鹼平衡,通過鈉-鉀泵,將鉀離子、葡萄糖和氨基酸輸入細胞內部,維持核糖體的最大活性,以便有效地合成蛋白質.鉀離子也是穩定細胞內酶結構的重要輔因子.同時,鈉離子、鉀離子還參與神經信息的傳遞.
（三）鈣和氟是骨骼、牙齒和細胞壁形成時的必要結構成分（如磷灰石、碳酸鈣等）,鈣離子還在傳送激素影響、觸發肌肉收縮和神經信號、誘發血液凝結和穩定蛋白質結構中起著重要的作用.
（四）鎂離子參與體內糖代謝及呼吸酶的活性,是糖代謝和呼吸不可缺少的輔因子,與乙醯輔酶A的形成有關,還與脂肪酸的代謝有關.參與蛋白質合成時起催化作用.與鉀離子、鈣離子、鈉離子協同作用共同維持肌肉神經系統的興奮性,維持心肌的正常結構和功能.另一個有鎂參與的重要生物過程是光合作用,在此過程中含鎂的葉綠素捕獲光子,並利用此能量固定二氧化碳而放出氧.
（五）鐵（II,III）的主要功能是作為機體內運載氧分子的呼吸色素.例如,哺乳動物血液中的血紅蛋白和肌肉組織中的肌紅蛋白的活性部位都由鐵（II）和卟啉組成.其次,含鐵蛋白（如細胞色素、鐵硫蛋白）是生物氧化還原反應中的主要電子載體,它是所有生物體內能量轉換反應中不可缺少的物質.
（六）銅（I、II）的主要功能與鐵相似,起著載氧色素（如血藍蛋白）和電子載體（如銅藍蛋白）的作用.另外,銅對調節體內鐵的吸收、血紅蛋白的合成以及形成皮膚黑色素、影響結締組織、彈性組織的結構和解毒作用都有關系.
（七）鋅離子是許多酶的輔基或酶的擊活劑.維持維生素A的正常代謝功能及對黑暗環境的適應能力,維持正常的味覺功能和食慾,維持機體的生長發育特別是對促進兒童的生長和智力發育具有重要的作用.
（八）錳（II、III）是水解酶和呼吸酶的輔因子.沒有含錳酶就不可能進行專一的代謝過程,如尿的形成.錳也是植物光合作用過程中光解水的反應中心.此外,錳還與骨骼的形成和維生素C的合成有關

⑤ 人類最早使用的金屬 銅用於治療傷口減輕頭痛

金屬作為大自然的一種常見物質，其與我們的生活密不可分。金屬是現今工業中使用最廣泛的一類物質，之前本站我為大家講解了世界十大稀有金屬排名，那麼你們知道人類最早使用的金屬是什麼嗎?下面給大家揭秘，感興趣的趕緊一起往下看!

人類最早使用的金屬

若不提金屬，就無法准確地描述人類的歷史。事實上，歷史學家通常用某些時期流行的金屬來描述歷史。例如石器時代、青銅時代、鐵器時代等。

銅是人類很早就開始使用的金屬之一，事實上，銅是公元前9000年人類發現的第一種金屬。史前時代使用的其他金屬是金、銀、錫、鉛和鐵。

古代銅的使用

在史前時代，人類用銅製造工具和武器。考古證據表明，5~6000年前，美索不達米亞人也使用銅，他們展示了利用和提取金屬的技巧。然而，由於他們沒有全面的冶金知識，美索不達米亞人只知道使用金屬，這是因為它的美學價值。因此，像銀和金一樣，他們用銅做裝飾品和裝飾物。另一方面，在埃及人中，銅是一種神聖的金屬，他們相信它賦予了人類魔力。

古文明除了用銅製造文物外，還把銅用於醫療用途。公元前2400-1500年，古埃及人用銅治療傷口和當做消毒水。此外，銅可以減輕頭痛引起的其他疼痛。它也是治療燒傷和瘙癢的有效葯物。在印第安人中，銅是醫生使用外科器械的一部分。

銅的化學性質

銅也是一種化學元素，化學符號是Cu，它是一種紅棕色的金屬，它的原子序數是29，銅的分子量為63.546，不溶於水，在常溫狀態下是呈現紫或紅色固體，銅是一種很好的電導體，其他特性包括其很好的延展性，銅作為一種可鍛鑄金屬，是一種很容易被拉伸成各種形狀的金屬。

銅也是一種十分耐用的金屬，是人類最早使用的金屬之一，在古代，銅對人類文明的發展產生了深遠持久的影響，現今銅主要應用於製作導線、藝術品以及器皿等等用途。

銅金屬的好處

銅自然存在於海洋、地殼、湖泊和河流中，它在當今瞬息萬變的全球世界中的好處不可低估。人們會在智能手機、電腦晶元、大型工業馬達、數碼相機和工業變壓器中找到一些銅金屬。

此外，銅也用於加熱系統，電氣和電子設備。銅元素作為人們飲食的一部分也是有用的。含有銅的食物包括扁豆、肉類、堅果、大麥、杏仁、動物肝臟、甜菜和鱷梨等。

銅對人類的一些健康好處包括治療關節炎、皮膚修復、調節黑色素的產生、防止過早衰老、、增加能量生產以及幫助吸收鐵和糖等。因此，像過去一樣，銅仍然是有益於人類的葯物，以改善他們的健康狀態。