① 人體內食物的化學性消化開始於
【答案】D
【答案解析】試題分析：食物中的維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶於水的，必須在消化道內變成小分子的能溶於水的物質後，才能被消化道壁吸收，化學性消化依靠消化酶的作用進行，消化酶是由消化腺分泌的，唾液腺分泌的唾液中含有唾液澱粉酶，進入口腔，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，進入胃，小腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液中含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶，能夠消化糖類、脂肪和蛋白質等，大腸中不含有任何酶，不具有化學性消化功能，因此，能夠消化澱粉的部位包括口腔和小腸，在唾液澱粉酶的作用下，澱粉分解為麥芽糖，在麥芽糖酶的作用下，麥芽糖分解為葡萄糖，因此，澱粉在進行化學性消化過程中最先開始於口腔，故選D。
考點：本題考查的是食物的消化和營養物質的吸收過程，解答此題的關鍵是掌握澱粉的化學性消化過程中最先開始於口腔，蛋白質化學性消化過程中最先開始於胃，脂肪的化學性消化過程中最先開始於小腸。
② 脂肪在體內進行化學性消化的主要部位是胃
是肯定句還是疑問句？
脂肪在體內的化學性消化部位是小腸，在膽汁和酶的作用下進行的
③ 食物的化學消化是從哪個器官開始的
澱粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液澱粉酶能夠將部分澱粉分解為麥芽糖，當澱粉和麥芽糖進入小腸後，由於小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，澱粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖； 蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以後，在胃液的作用下被初步消化成多肽，然後進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸； 脂肪的消化開始於小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利於脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸． 故答案為： 食物成分 化學性消化的器官 口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 澱粉 √ √ 蛋白質 √ √ 脂肪 √
④ 脂肪、澱粉、蛋白質等物質進入消化道後，最初的化學性消化器官分別是
脂肪在小腸有脂肪酶消化，澱粉在口腔有澱粉酶消化，蛋白質在胃有胃蛋白酶消化
所以算A
望採納~~O(∩_∩)O謝謝