導航:首頁 > 化學知識 > 做饅頭用的化學物有哪些

做饅頭用的化學物有哪些

發布時間：2023-03-27 01:03:00

1. 探究「蒸饅頭」發生的化學

純鹼是Na2CO3 (碳酸鈉) 純鹼屬於鹽類
一般做饅頭用小蘇打(NaHCO3碳酸氫鈉)

碳酸氫鈉或純鹼會與饅頭中的酸性物質發生化學反應生成CO2
從而使饅頭漲大變蓬鬆而且沒有酸味

NaOH是苛性鈉又叫燒鹼,火鹼有強烈腐蝕性

與做饅頭用的化學物有哪些相關的資料

熱點內容

word中化學式的數字怎麼打出來發布：2023-08-31 22:06:02 瀏覽：660

乙酸乙酯化學式怎麼算發布：2023-08-31 21:59:55 瀏覽：1330

沈陽初中的數學是什麼版本的發布：2023-08-31 21:59:06 瀏覽：1267

華為手機家人共享如何查看地理位置發布：2023-08-31 21:53:00 瀏覽：954

一氧化碳還原氧化鋁化學方程式怎麼配平發布：2023-08-31 21:52:13 瀏覽：805

數學c什麼意思是什麼意思是什麼發布：2023-08-31 21:44:12 瀏覽：1321

中考初中地理如何補發布：2023-08-31 21:29:55 瀏覽：1217

360瀏覽器歷史在哪裡下載迅雷下載發布：2023-08-31 21:20:27 瀏覽：627

數學奧數卡怎麼辦發布：2023-08-31 21:18:51 瀏覽：1297

如何回答地理是什麼發布：2023-08-31 21:14:54 瀏覽：949

win7如何刪除電腦文件瀏覽歷史發布：2023-08-31 21:11:42 瀏覽：981

大學物理實驗干什麼用的到發布：2023-08-31 21:07:03 瀏覽：1402

二年級上冊數學框框怎麼填發布：2023-08-31 21:05:06 瀏覽：1611

西安瑞禧生物科技有限公司怎麼樣發布：2023-08-31 21:04:01 瀏覽：752

武大的分析化學怎麼樣發布：2023-08-31 21:03:06 瀏覽：1169

ige電化學發光偏高怎麼辦發布：2023-08-31 21:02:12 瀏覽：1259

學而思初中英語和語文怎麼樣發布：2023-08-31 20:59:29 瀏覽：1553

下列哪個水飛薊素化學結構發布：2023-08-31 20:50:46 瀏覽：1348

化學理學哪些專業好發布：2023-08-31 20:46:41 瀏覽：1414

數學中的棱的意思是什麼發布：2023-08-31 20:45:44 瀏覽：970