821食品化學哪些大學用

『壹』 全國有哪些食品專業類的大學

1、中國農業大學 x0dx0ax0dx0a【專業特色】中國農大食品科學與工程專業是國家級重點學科。 x0dx0a本專業採用兩段式培養方案。基礎階段，採用完全一致的教學計劃；進入專業階段後，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業方向。 x0dx0ax0dx0a【畢業生去向】主要為食品製造加工企業、以動植物產品為原料的產品製造加工企業及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監督、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門。 x0dx0a成績優秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。 x0dx0ax0dx0a2、江南大學 x0dx0a【專業特色】江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家「211工程」重點建設的學科。 x0dx0a學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士後流動站。 x0dx0a在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業指導。實施精英教育，組建試點班。學業優異者免試攻讀碩士學位。 x0dx0ax0dx0a【畢業生去向】學院已與國內200多家著名食品企事業單位建立經常性的畢業生供需協作關系。 x0dx0a畢業生供給量與企業招聘需求為1∶5。學生落實單位區域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業生，近40%在上海就業。 x0dx0ax0dx0a3、南昌大學 x0dx0a【專業特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室森枝、江西省食品生物技術重點實驗室，是南昌大學「211工程」國家重點建設學科和江西省高校重點學科。 x0dx0a本學科發展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項目。 x0dx0a本學科在食物資源開發與利用、食品化侍輪學與營養、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。 x0dx0a近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發明專此談敏利7項。 x0dx0ax0dx0a【畢業生去向】本科生就業率達92%，本科畢業生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。 x0dx0ax0dx0a4、上海交通大學 x0dx0a【專業特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。 x0dx0a從2003年起，農業與生物學院按「生物技術」和「環境生態類」兩個專業招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經個人申請，院校批准，可在學院所屬專業中選讀某一個專業。第一學年末，部分優秀學生可跨學院重新選擇專業。 x0dx0a此外，大多數學生可攻讀第二學士學位。第7學期，一定比例的優秀生可直接攻讀碩、博研究生。 x0dx0a目前，學院主持「863」計劃項目3項、參與10項，國家自然科學基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50餘項。 x0dx0ax0dx0a5、東北農業大學 x0dx0ax0dx0a【專業特色】下設食品營養與安全、畜產品加工、糧油食品加工等4個專業方向。 x0dx0a本專業把本科生的教育作為基礎，把碩士和博士研究生的培養作為增強學科發展的力量和目標。 x0dx0a食品科學與工程專業（食品營養與安全專業方向）培養既懂得食品專業知識，又懂得質量控制和產品開發的高級專門人才，是黑龍江省重點學科。 x0dx0ax0dx0a【畢業生去向】主要前往相關知名企業。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是東北農業大學食品學院培養出來的。 x0dx0ax0dx0a6、西南農業大學 x0dx0ax0dx0a【專業特色】西南農大食品科學學院擁有全國最早建立的農產品加工與貯藏工程學科。 x0dx0a該學科為農業部重點學科，也是全國高等農業院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業。1998年，被國務院授予農產品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區（10省區市）惟一的食品加工博士點。 x0dx0a學院現有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、專科專業。 x0dx0a食品科學與工程本科專業，培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。 x0dx0ax0dx0a7、華南農業大學 x0dx0ax0dx0a【專業特色】華南農業大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長，加強工學、工程等學科領域的滲透與發展，既具有多學科交叉並重，又具有熱帶亞熱帶的特色。 x0dx0a學院現有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業。 x0dx0a食品科學與工程專業培養從事食品加工與保藏生產、試驗、研究及食品質量控制與檢測、食品經營管理的高級工程技術人才。 x0dx0a學院先後承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數成果居全國領先水平或達到國際先進水平，經濟效益顯著。 x0dx0ax0dx0a8、杭州商學院 x0dx0ax0dx0a【專業特色】食品科學與工程專業是浙江省重點建設專業。 x0dx0a學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯合培養和學術交流等協議，每年選送品學兼優的本科生和研究生赴對方深造。 x0dx0a學院先後承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50餘項。 x0dx0ax0dx0a【畢業生去向】主要前往食品貿易管理、食品生產企業，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業、食品教學和科研單位等。 x0dx0ax0dx0a9、上海水產大學 x0dx0ax0dx0a【專業特色】上海水產大學食品學院，前身為吳淞水產學校水產製造科，創建於1912年。 x0dx0a學院現有3個二級學科碩士點，4個本科專業。本科專業分別為：食品科學與工程、海洋生物制葯、熱能與動力工程、建築環境與設備工程。學院現有3個學科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。 x0dx0ax0dx0a【畢業生去向】食品科學與工程專業一次性就業率80.33%以上。 x0dx0ax0dx0a10、沈陽農業大學 x0dx0ax0dx0a【專業特色】食品科學學科是遼寧省重點學科。 x0dx0a本專業設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農產品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優異的畢業生可被推薦攻讀碩士、博士學位。 x0dx0ax0dx0a【畢業生去向】前往各類食品生產企業，食品科研單位、食品貿易部門、食品行業行政管理部門以及食品質量監督、衛生防疫等部門。近幾年來，畢業生一次就業率都在90%以上。 x0dx0ax0dx0a11、鄭州輕工業學院 x0dx0ax0dx0a【專業特色】食品科學與工程本科專業設有食品工程、煙草工程、食品質量與安全3個專業方向，在河南省開辦時間最早。 x0dx0a學院先後承擔省自然科學基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內的成果20多項，創造了數千萬元經濟效益。 x0dx0ax0dx0a【畢業去向】在31個食品行業中，從事生產技術管理、質量檢測、品質控制、科研等工作。多年來，畢業生一次就業率保持90%以上。 x0dx0ax0dx0a12、南京農業大學 x0dx0ax0dx0a【專業特色】南京農大食品科學與工程專業注重農產品質量控制及加工工藝，注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。 x0dx0a目前承擔國家和部、省級數十項科研項目，主編多本「面向21世紀」教材和「十五」規劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內外實踐基地。 x0dx0ax0dx0a【畢業生去向】5年來畢業生一次就業率保持在90%以上。考研升學率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學。3家大型食品企業在該專業設立了專項獎學金。 x0dx0ax0dx0a13、天津科技大學 x0dx0ax0dx0a【專業特色】食品科學與生物工程學院，是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為「1981-2001年度中國食品工業20大科研和教學機構」。 x0dx0a食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一，是天津市實力最強的特色學科。 x0dx0a近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學和科研成果，部分成果達到國際先進或國內領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。 x0dx0ax0dx0a【畢業生去向】大批學子已成為教學、科研、企業的卓越人才，在國有大型企業、大型跨國公司的技術、生產、管理、銷售等方面都起著舉足輕重的作用。 x0dx0ax0dx0a14、哈爾濱商業大學 x0dx0ax0dx0a【專業特色】哈爾濱商業大學食品工程系食品科學與工程學科，1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。 x0dx0a近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發明專利5項，科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。 x0dx0ax0dx0a【畢業生去向】該系一次就業率為79%，考研率為21%。 x0dx0ax0dx0a15、華南理工大學 x0dx0ax0dx0a【專業特色】原為華南工學院，1960年被列為全國重點大學，1988年更名為華南理工大學，是華南地區規模最大的綜合性研究型大學。 x0dx0a擁有6個國家重點學科，9個「211工程」重點建設學科，15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建築設計研究院、1個國家大學科技園等。 x0dx0a學校2002年固定資產11億元，其中教學科研儀器設備4.06億元

『貳』 考研 西南大學 - 食品科學學院 - 農產品加工及貯藏工程

西南大學食品科學學院農產品加工及貯藏工程2008年研究生入學專業目錄研究方向： 01現代食品加工理論與技術
02食品貯藏工程
03食品包裝工程與市場營銷
04食品工程原理與裝備
初試科目： ①101政治理論
②201英語或203日語
③314數學（農）或315化學（農）
④835食品化學與食品微生物學或810包裝印刷工藝學（限03和04方向）
復試備註： 本專業各方向復試科目春鉛：食品加工（食品工藝學導論、食品工程原理）
本專業各方向同等學力考生復試時加試科目：1、食品營養學；2、食品衛生學

西南大學食品科學學院農產品加工及貯藏工程2008年研究生入學參考書目1、食品化學

《食品化學》謝筆鈞編 科學出版社

《食品化學》闞建全編 中國農業大學出版社

2、食品微生物學

《食品微生物學》何國慶編 中國農業大學出版社

《微生物學教程》周德慶主編 高等教育出版社

《食品微散信生物學實驗原理與技術》李平蘭、賀稚非主編 中國農業出版社

3、包裝印刷工藝學

《印刷工藝學》 金銀河編 印刷工業出版社

《包裝材料學》劉喜生編 吉林大學出版社

4、食品生物技術

《食品生物技術》羅雲波編 中國農業大學出版社

5、食品分析與檢驗

《食品分析與感官評定》 吳謀成編 中國農業出版社

6、食品營養學

《食品營養學》孫遠明編 中國農業大學出版社

《食品營養學》王光慈編 中國農業出版社7、扒掘好食品衛生學

《食品衛生與安全》史賢明編 中國農業大學出版社

希望有用

『叄』 華中農業大學食品化學考研

我是華農食品研一的，看到你著急我也想起了當初我考研時候的情景，好象覺得很迷茫，不知道怎麼復習，別人都在說專業課不難考，但我當時還是對專業課比較擔心，後來我搞了套專業課的資料，看了資料後我就覺得信心十足了，之前為專業課而煩惱的情況就立刻消失了，終於體會到了別人所說的「專業課不難考'這句話。當我考完研以後，我又體會到了另一句話」考研也不難考「，考華農就更不難了，食品考研都是靠食品化學的，這門專業課主要就是多看，多記，多背，沒有什麼恨打的技巧性，但找到個好資料，對症下葯是非常有必要的。我最開始的時候看的是謝老師的那本書，發現那本書那麼厚，而且知識點還蠻難，看的我心都涼了一大截，幾乎有放棄考研的念頭，後來搞到了專業課的筆記，在前輩的指導下我也順利的考上研究生了。我得感謝那本好資料。我把那位師兄的qq告訴你把 QQ 87009907 看他的資料就可以了，我當時是連課本都沒看的，知識點基本都在筆記上，那就看你自己怎麼去復習了復習的好考140也是可能的。
還想跟你說的就是，希望你不要著急，現在急也沒什麼用的，專業課也好考的人，有個一個月的時間就可以學的差不多的，就是筆記，真題反復的看，我說這話不是為了安慰你，我說的都是大實話，希望你訥訥個聽進去啊。
考上了情我吃飯啊，，，也賺點網路的金幣，呵呵

『肆』 我想報考山東農業大學的研究生。我是學食品科學與工程專業的，我應該復習什麼專業課呢謝了

你說的「食品科學與工程」是山農大學院的名字，不是專業名字。
食品科學與工程學院考研有三個方向：

第一，發酵工程方向，5個細專業
01工業微生物發酵 02現代釀酒技術 03微生物酶技術
04生旁正缺物產品分離分析技術 05應用微生物
所考科目：
①101政治理論②201英語③302數學二④822微生物學（食品）
復試（筆試）科目：代謝控制發酵。
同等學力考生加試科運辯目：1、生物工藝學 2.生物工程與設備方向

第二個方向：食品科學 5個細專業
01食品加工原理與技術 02功能食品 03應用微生物
04食品化學與營養 05食品質量與安全

①101政治理論②201英語③302數學二④821食品化學
復試（筆試）科目：食品工藝學（含園、畜產、糧油、冷藏）
同等學力考生加試科目：1、食品微生物2、食品衛生清指學

第三個方向：農產品加工及貯藏工程 6個 細專業

01糧油食品加工 02畜產食品加工 03園產食品加工
04食品生物工程 05食品冷凍冷藏 06食品機械與設備

①101政治理論②201英語③315化學(農)④825食品化學與營養
復試（筆試）科目：食品工藝學（含園產、畜產、糧油、冷藏）
同等學力考生加試科目：1、食品微生物2、食品衛生學

『伍』 食品專業考研哪些學校好

全國很多學校困芹李一般都有農科院校一般都有，但汪遲同時，不是農科院校的也開設了，有的甚至做得還相當厲害，農科院校中好點的：中國農大、江南大學、南昌大學、華中農業大學、浙江大學、南京農業大學~~~都數不過來了。其他的，比如華南理工大學，就做地相當好這個問題，你可以在網路首型上搜索一下。專業辦學一般都是在20年左右，效果就看學校的科研力量怎麼樣了，北京的拿課題快些，廣東那邊有錢些，就是這么簡單。一般來說，有的考食品化學，比如中農、華農等，但版本不一樣。有的考生物化學，華南理工就是。還有考有機化學，如南昌大學等，不過，考食品化學和生物化學的多些。希望你能找對自己要走的路，考研成功。

『陸』 食品質量與安全專業大學

1. 哪些大學有食品質量與安全這個專業，我准備考這個專業的研究生。

食品質量與安全抄專業開設的院校襲有中國農業大學、浙江大學、、西南大學；橘做信西北農林科技大學；江南大學；四川農業大學；大連工業大學;河南科技大學；華南理工大學、山東輕工業學院、北工大、上海理工大學、安徽醫科大學、中國計量學院、南京財經大學、華南農業大學、河北科技大學、渤海大學、南京農業大學等。優勢院校是江南大學、中國農業大學、華南理工大學等，中國計量學院偏重於食品質量與安全管理。
至於這個專業的研究生都要考些什麼科目，每個高校規定不太一樣。如江南大學考數學二（302），生物化學或化工原理（含實驗）或微生物學(食品)。

2. 開設食品質量與安全專業的大學有哪些

食品質量與安全專業大學排名 學校名稱
1 華南理工大學回
2 中國答農業大學
3 吉林大學
4 華東理工大學
5 中國葯科大學
6 合肥工業大學
7 華中農業大學
8 西南大學
9 華南農業大學
10 南昌大學
11 南京農業大學
12 西北農林科技大學
13 江蘇大學
14 陝西師范大學
15 海南大學
16 中南民族大學
17 中南林業科技大學
18 東北農業大學
19 山西農業大學
20 齊齊哈爾大學

3. 對於食品質量與安全專業研究生哪個學校好

轉行吧，食品、營養類那麼差的行業，沒前途的，自己去江南大學食品科學學院看看上海食品、國內知名食品企業2012在江南大學招收食品類研究生開的待遇吧，普遍是3000 --3900，3000多的工資在物價和消費相對很高的上海，這樣的收入也就是要飯吧，何況還是號稱食品很強的江南大學的碩士，只能說明這個行業跟狗屎一樣臭，爛！

我本人211本碩連讀的食品碩士，畢業也做過食品行業，很多同學也考過南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等的食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業後，起薪不如一些好行業本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業差別，血淋淋的現實

可以告訴你中國大陸食品是非常沒有前途的行業， *** 重視的是重工業發展，是高精尖技術，食品這樣的傳統行業是被忽視的！！ 我建議你盡快轉行，可以超醫葯方面發展，會不錯的！

那麼多高薪的好專業，選什麼不好呢，幹嘛總有那麼多不明真相的人選擇食品類專業呢？！！食品專業找分工作還不算難的，不過發展什麼的，比其好的工科行業就差遠了；

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低

食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅台董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了

拜託網上那些沒有切胡帆身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們圓輪對該專業的博士就業又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麼的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？！

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右，自己可以去江南大學食品學院網站看2012年企業的招聘待遇即可；這樣的待遇就連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的 *** 也應該睜開一隻眼吧！！！ 否 *** 族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有 *** ！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業吧！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天而努力！

如果真的要考的話，推薦下列學校

0832 食品科學與工程(99)
1 江南大學 A +
2 中國農業大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業大學 A +
5 南京農業大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業大學 A
12 華南農業大學 A
13 河南工業大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業大學 A
18 合肥工業大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業大學 A

另外，四川大學、上海交大、吉林大學等有食品一級學科博士點和博士後流動站的高校，食品這塊都還不錯；

4. 全國開設食品質量與安全專業院校有哪些都有什麼大學

食品質量與安全專業大學排名
學校名稱
1
華南理工大學專
2
中國農業大學
3
吉林大屬學
4
華東理工大學
5
中國葯科大學
6
合肥工業大學
7
華中農業大學
8
西南大學
9
華南農業大學
10
南昌大學
11
南京農業大學
12
西北農林科技大學
13
江蘇大學
14
陝西師范大學
15
海南大學
16
中南民族大學
17
中南林業科技大學
18
東北農業大學
19
山西農業大學
20
齊齊哈爾大學

5. 食品質量與安全專業考研大學排名

食品質量與安全專業考研大學排名：

數據來源於教育部學位與研究生教育發展中心，共內有55所開設食品科學與容工程學科的大學排名情況，比較好的學校有中國農業大學、江南大學、南昌大學、南京農業大學、浙江大學、華中農業大學、華南理工大學。

(5)食品質量與安全專業大學擴展閱讀：

食品質量與安全專業考研方向：

方向1：食品科學

食品科學專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

方向2：食品工程

食品工程是糧食、油料加工，食品製造和飲料製造等工程技術領域的總稱。其工程碩士學位授權單位培養從事食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產品加工、畜產品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術開發的高級工程技術人才。

方向3：食品科學與工程

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

6. 有那幾所大學有食品質量與安全專業的碩士學位授點

碩士點非常泛濫，全國有食品質量與安全碩士點的至少都有50所以上，不過只有食品科學與技術一級學科博士點和一級學科博士後流動站的學校，這塊實力才算比較好，碩士點特別是2010年後的碩士點水分太大了；

轉行吧，食品、營養類那麼差的行業，沒前途的，自己去江南大學食品科學學院看看上海食品、國內知名食品企業2012在江南大學招收食品類研究生開的待遇吧，普遍是3000 --3900，3000多的工資在物價和消費相對很高的上海，這樣的收入也就是要飯吧，何況還是號稱食品很強的江南大學的碩士，只能說明這個行業跟狗屎一樣臭，爛！

我本人211本碩連讀的食品碩士，畢業也做過食品行業，很多同學也考過南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等的食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業後，起薪不如一些好行業本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業差別，血淋淋的現實

可以告訴你中國大陸食品是非常沒有前途的行業， *** 重視的是重工業發展，是高精尖技術，食品這樣的傳統行業是被忽視的！！ 我建議你盡快轉行，可以超醫葯方面發展，會不錯的！

那麼多高薪的好專業，選什麼不好呢，幹嘛總有那麼多不明真相的人選擇食品類專業呢？！！食品專業找分工作還不算難的，不過發展什麼的，比其好的工科行業就差遠了；

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低

食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅台董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麼的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？！

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右，自己可以去江南大學食品學院網站看2012年企業的招聘待遇即可；這樣的待遇就連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的 *** 也應該睜開一隻眼吧！！！ 否 *** 族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有 *** ！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業吧！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天而努力！

如果真的要考的話，推薦下列學校

0832 食品科學與工程(99)
1 江南大學 A +
2 中國農業大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業大學 A +
5 南京農業大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業大學 A
12 華南農業大學 A
13 河南工業大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業大學 A
18 合肥工業大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業大學 A

另外，四川大學、上海交大、吉林大學等有食品一級學科博士點和博士後流動站的高校，食品這塊都還不錯；

7. 哪些學校有食品質量與安全這個專業啊

開設食品質量與安全專業的院校：
江南大學， 安徽中醫葯大學，北京工商大學，青島科技大學，安徽醫科大學，武漢生物工程學院，齊魯工業大學、佛山科學技術學院、安徽農業大學，蘇州大學，江蘇大學，河北農業大學，河北科技大學，武漢工業學院，江西農業大學，南昌大學，江西師范大學，雲南農業大學，陝西科技大學，河南科技學院，河南科技大學，河南工業大學，鄭州輕工業學院，河北經貿大學，廣東海洋大學，湖南農業大學，中南林業科技大學，山西農業大學，福建農林大學，哈爾濱商業大學，黑龍江八一農墾大學，石河子大學，齊齊哈爾大學，沈陽農業大學，東北農業大學，天津科技大學，天津商業大學，天津農學院，煙台大學，吉林大學，中國農業大學，西南大學，重慶師范大學，西北農林科技大學，河北科技師范學院，南京農業大學;南京師范大學，南京財經大學，江南大學，中國計量學院，四川農業大學，西南民族大學，成都大學，成都中醫葯大學，四川理工學院，成都紡織高等專科學校，西昌學院，大連工業大學，河南科技大學，華南理工大學，廣西大學，華南農業大學，廣州醫科大學，海南大學，上海海洋大學，河南農業大學，廣東葯學院，安徽科技學院，安徽農業大學，皖西學院，南京中醫葯大學，吉林農業大學，華中農業大學.山東師范大學，山東農業大學，青島農業大學，山東農業工程學院，德州學院，聊城大學東昌學院，常熟理工學院，仲愷農業工程學院，湖南科技學院，湖南邵陽學院，上海商學院，大連海洋大學，浙江工商大學，長沙環境保護職業技術學院，安徽師范大學，浙江工業大學，浙江農林大學，內蒙古大學、內蒙古農業大學，上海理工大學，中國葯科大學，淮海工學院，淮陰工學院，濰坊醫學院，華東理工大學，暨南大學(同時開設全英和中文教學的食品專業)，貴州大學，齊齊哈爾大學，渤海大學，福建醫科大學，合肥師范學院，西華大學，浙江海洋學院，北京工業大學、徐州工程學院，北京城市學院, *** 大學農牧學院。
食品質量與安全專業(Food Quality and Safety)是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

8. 食品質量與安全專業考研究生有哪些學校可供參考

這個專業好學校挺多的，比較好的也就是 中國農業大學；西南大學；西北農林科技大學；江南大學；南昌大學。

9. 急！急！！開設食品質量與安全專業的院校以及排名！

如果你考的重點建議你報江南大學，那兒有科研基地
排名為：
學校代碼及名稱 整體水平
排名 得分
10295 江南大學 1 93
10019 中國農業大學 2 87
10561 華南理工大學 3 80
10335 浙江大學 4 75
10307 南京農業大學 5 74
10423 中國海洋大學 6 73
10504 華中農業大學 7 72
10057 天津科技大學 8 71
10224 東北農業大學
10359 合肥工業大學 10 70
10152 大連工業大學 11 69
10299 江蘇大學
10712 西北農林科技大學
10252 上海理工大學 14 68
10564 華南農業大學
10264 上海海洋大學 16 67
10463 河南工業大學
10129 內蒙古農業大學 18 66
10248 上海交通大學
10010 北京化工大學 20 65
10240 哈爾濱商業大學
10537 湖南農業大學
10559 暨南大學
10327 南京財經大學 24 64
10610 四川大學
10718 陝西師范大學
10140 遼寧大學 27 63
10364 安徽農業大學
10466 河南農業大學
10467 河南科技學院
10626 四川農業大學
10708 陝西科技大學
10435 青島農業大學 33 62

10. 開設食品質量與安全專業的大學有哪些可以選擇

食品質量與安全專業大學排名 學校名稱
1 華南理工大學
2 中國內農業大容學
3 吉林大學
4 華東理工大學
5 中國科大學
6 合肥工業大學
7 華中農業大學
8 西南大學
9 華南農業大學
10 南昌大學
11 南京農業大學
12 西北農林科技大學
13 江蘇大學
14 陝西師范大學
15 海南大學
16 中南民族大學
17 中南林業科技大學
18 東北農業大學
19 山西農業大學
20 齊齊哈爾大學

『柒』 關於江南大學食品科學考研～～～

你到學校的銀嫌招生網站上看一下今年的招生簡章和目錄，裡面有考試科目還有復試內容的，不過你才大三，不急，要是考高數的話現在看看高數也不失為一個不錯的選擇，當然英語是必考的，打好基礎很重要。http://yjsb.jiangnan.e.cn/shownewsz.asp?id=38&BigClass=招生目錄&SmallClass=碩士

①101政治
②201英語
③302數學二
④822生物化學或817化工原理（含實驗）或825微生物學(食品) 食品工藝學 1.食品化學
2.微生物學(食品)或生物化學
（不可與初試科目重復） 生物化學碰如：《生物化學》第三版王鏡岩主編，高教出版社，2003
化工原理：《化工原理》2005修訂版，夏清等編，天津大學
微生物學（食品）：《微生物學教程》第二版 周德慶 高等教育出版社
《現代食品微生物學》第五版[美]JamesM.Jay編著 徐岩譯 中國輕工出版社
食品工藝學：《食品工藝學》夏文水主編 中國輕工業出版社 2007年1月
食品化學：《食品化學》王璋等編 中國輕工業出版笑搏啟社

『捌』 西農食品考研官網有真題嗎

我們有的，往下看

為大家整理了一份考研學習資料，包括各大機構的羨答語文，數學，英語以及各大專業課的學習資源，悶早適合想自考的學生，後面會不斷螞派雀匯聚更多優秀學習資源，供大家交流分享學習，需要的可以先收藏轉存，有時間慢慢看~

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『玖』 有食品專業研究生高校有哪些

1、中國農業大學
【專業特色】中國農大食品科學與工程專業是國家級重點學科。
本專業採用兩段式培養方案。基礎階段，採用完全一致的教學計劃；進入專業階段後，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加舉察工工藝、食品工程等4個專業方向。
【畢業生去向】主要為食品製造加工企業、以動植物產品為原料的產品製造加工企業及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監督、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門。
成績優秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2。華中農業大學
【頌虛專業特色】下設食品質量與安全、畜產品加工、糧油食品加工等4個專業方向。
本專業把本科生的教育作為基礎，把碩士和博士研究生的培養作為增強學科發展的力量和目標。
食品科學與工程專業（食品營養與安全專業方向）培養既懂得食品專業知識，又懂得質量控制和產品開發的高級專門人才，是中國重點學科。
【畢業生去向】主要前往相關知名企業。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是華中農業大學食品學院培養出來的。

3、江南大學
【專業特色】江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家「211工程」重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士後流動站。
在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業指導。實施精英教育，組建試點班。學業優異者免試攻讀碩士學位。
【畢業生去向】學院已與國內200多家著名食品企事業單位建立經常性的畢業生供需協作關系。
畢業生供給量與企業招聘需求為1∶5。學生落實單位區域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業生，近40%在上海就業。
4、南昌大學
【專業特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室，是南昌大學「211工程」國家重點建設學科和江西省高校重點學科。
本學科發展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項目。
本學科在食物資源開發與利用、食品化學與營養、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發明專利7項。
【畢業生去向】本科生就業率達92%，本科畢業生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。
5、上海交通大學
【專業特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起，農業與生物學院按「生物技術」和「環境生態類」兩個專業招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經個人申請，院校批准，可在學院所屬專業中選讀某一個專業。第一學年末，部分優秀學生可跨學院重新選擇專業。
此外，大多數學生可攻讀第二學士學位。第7學期，一定比例的優秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前，學院主持「863」計劃項目3項、參與10項，國家自然科學基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50餘項。
6、西南農業大學
【專業特色】西南農大食品科學學院擁有全國最早建立的農產品加工與貯藏工程學科。
該學科為農業部重點學科，也是全國高等農業院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業。1998年，被國務院授予農產品加正櫻茄工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區（10省區市）惟一的食品加工博士點。
學院現有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、專科專業。
食品科學與工程本科專業，培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。
7、華南農業大學
【專業特色】華南農業大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長，加強工學、工程等學科領域的滲透與發展，既具有多學科交叉並重，又具有熱帶亞熱帶的特色。
學院現有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業。
食品科學與工程專業培養從事食品加工與保藏生產、試驗、研究及食品質量控制與檢測、食品經營管理的高級工程技術人才。
學院先後承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數成果居全國領先水平或達到國際先進水平，經濟效益顯著。
8、杭州商學院
【專業特色】食品科學與工程專業是浙江省重點建設專業。
學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯合培養和學術交流等協議，每年選送品學兼優的本科生和研究生赴對方深造。
學院先後承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50餘項。
【畢業生去向】主要前往食品貿易管理、食品生產企業，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業、食品教學和科研單位等。
9、上海水產大學
【專業特色】上海水產大學食品學院，前身為吳淞水產學校水產製造科，創建於1912年。
學院現有3個二級學科碩士點，4個本科專業。本科專業分別為:食品科學與工程、海洋生物制葯、熱能與動力工程、建築環境與設備工程。學院現有3個學科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。
【畢業生去向】食品科學與工程專業一次性就業率80.33%以上。
10、沈陽農業大學
【專業特色】食品科學學科是遼寧省重點學科。
本專業設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農產品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優異的畢業生可被推薦攻讀碩士、博士學位。
【畢業生去向】前往各類食品生產企業，食品科研單位、食品貿易部門、食品行業行政管理部門以及食品質量監督、衛生防疫等部門。近幾年來，畢業生一次就業率都在90%以上。
11、鄭州輕工業學院
【專業特色】食品科學與工程本科專業設有食品工程、煙草工程、食品質量與安全3個專業方向，在河南省開辦時間最早。
學院先後承擔省自然科學基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內的成果20多項，創造了數千萬元經濟效益。
【畢業去向】在31個食品行業中，從事生產技術管理、質量檢測、品質控制、科研等工作。多年來，畢業生一次就業率保持90%以上。
12、南京農業大學
【專業特色】南京農大食品科學與工程專業注重農產品質量控制及加工工藝，注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。
目前承擔國家和部、省級數十項科研項目，主編多本「面向21世紀」教材和「十五」規劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內外實踐基地。
【畢業生去向】5年來畢業生一次就業率保持在90%以上。考研升學率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學。3家大型食品企業在該專業設立了專項獎學金。
13、天津科技大學
【專業特色】食品科學與生物工程學院，是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為「1981-2001年度中國食品工業20大科研和教學機構」。
食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一，是天津市實力最強的特色學科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學和科研成果，部分成果達到國際先進或國內領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。
【畢業生去向】大批學子已成為教學、科研、企業的卓越人才，在國有大型企業、大型跨國公司的技術、生產、管理、銷售等方面都起著舉足輕重的作用。
14、哈爾濱商業大學
【專業特色】哈爾濱商業大學食品工程系食品科學與工程學科，1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。
近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發明專利5項，科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。
【畢業生去向】該系一次就業率為79%，考研率為21%。
15、華南理工大學
【專業特色】原為華南工學院，1960年被列為全國重點大學，1988年更名為華南理工大學，是華南地區規模最大的綜合性研究型大學。
擁有6個國家重點學科，9個「211工程」重點建設學科，15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建築設計研究院、1個國家大學科技園等。
學校2002年固定資產11億元，其中教學科研儀器設備4.06億元。

參考資料： http://hoonpapa.woku.com/article/1101707.html

『拾』 食品科學與工程專業考研學校211 985的院校有哪些

有以下些院校：

南京財經大學

四川大學

陝西師范大學

遼寧大學

安徽農業大學

河南農業大學

河南科技學院

四川農業大學

陝西科技大學

青島農業大學

江南大學

中國農業大學

華南理工大學

浙江大學

南京農業大學

中國海洋大學

華中農業大學

天津科技大學

東北農業大學

合肥工業大學

大連工業大學

江蘇大學

西北農林科技大學

上海理工大學

華南農業大學

上海海洋大學

河南工業大學

內蒙古農業大學

上海交通大學

北京化工大學

哈爾濱商業大學

湖南農業大學

暨南大學

(10)821食品化學哪些大學用擴展閱讀：

食品科學與工程專業主幹課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。

食品科學與工程專業畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2、掌握食品分析、檢測的方法；

3、具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分配如析的能力；

4、熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5、了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6、掌握文槐賣如獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和鉛啟實際工作能力。

參考資料來源：網路--食品科學與工程專業