㈠ 長肌肉效果強的食物
長肌肉效果強的食物
長肌肉效果強的食物,很多健身增肌的人,體內都需要大量蛋白質,蛋白質是細胞和組織必不可少的主要成分,身體上所有重要組成部分都離不開蛋白質參與,以下分享長肌肉效果強的食物
一、健身增肌,到底該怎麼吃?
我們先來看下增肌的人為啥都選擇肉,不選豆腐?其實這樣做也是有原因的,市場上售賣的豆腐蛋白質含量不穩定,好的可達到15%/100g,但大部分只有在4%-10%,和肉類不能比。
此外,蛋白種類也不同,豆腐是植物蛋白而肉是動物蛋白,動物蛋白才可增肌。
因為人體對植物蛋白的吸收利用率並不高,而且動物蛋白還擁有賴氨酸、免疫球蛋白、肌酸等多種人體必需的營養成分,對提神力量和耐力有很大的幫助,而豆腐則沒有這些成分,自然也就得不到這效果。
所以,整體看起來,增肌者選擇吃肉好處會比較多。但是注意如果這些蛋白質單純靠吃肉來獲取,反而可能帶來其它的健康問題,因此,均衡飲食,做到合理搭配才是最關鍵的。
高蛋白低脂肪肉類
肉類食物當中的蛋白質含量約為10%-20%,對於增肌的人來說,是必不可少的一個選擇。
而不同種類的動物以及部位其含有脂肪含量是不一樣的,我們最好選擇高蛋白低脂肪的肉類,比如瘦牛肉、牛裡脊、牛腿肉、去皮雞胸肉、魚肉、蝦肉等,同時盡量加一些臘肉、腌制肉、肉罐肉等一些加工肉。
高纖維素蔬果
蔬果當中含有大量的維生素以及礦物質,對增肌的人來說也是很重要的。
像硼、鋅和Vc等可促進睾酮分泌,而睾酮有利於促進肌肉生長;而番輪迅茄紅素、Vc、Ve等有一定的抗氧化效果,可有效清除力量訓練造成的體內過多的氧化物質,從而保護肌肉細胞,促進疲勞消除。
乳清蛋白粉
乳清蛋白粉吸收率高,且含多項基森氨基酸,可以幫助我們避免在合成肌肉時缺乏某種物質而受到阻礙,可以幫助我們減少在訓練中流失的肌肉。
所以如果正餐無法做到攝取足夠的蛋白質,就可以選擇通過服用乳清蛋白粉來補足缺少的蛋白質。
增肌最重要的,還是做到飲食均衡,多元化搭配,像肉類雖好,也不能長期只吃一種肉類,這樣可能會帶來其它的健康問題。
二、3個增搏桐畝肌常見錯誤,每一個都是坑,你中招沒?
1、練得越痛苦,吃得越多,越能長肌肉?
從小受到的教育,讓我們覺得「凡事有付出才有回報」,雖然確實大多時候都是這樣,但是如果在增肌時,也賦予這種想法,結果往往會變成「災難」。
因為肌肉生長不僅僅靠力量訓練,保證營養攝入和足夠的休息也很重要,如果長期消耗大於攝入,就算比較幸運的不會造成肌溶解,圍度變小卻不可避免。
同時,還有很多人覺得吃的越多,肌肉長的越快,這種想法也是很危險的,肌肉的增長需要時間。如果訓練水平不夠吃得又多,最後肌肉長不了不說,還會導致脂肪過多,引起肥胖,甚至增加腸胃負擔,誘發疾病。
所以,增肌切記不可操作過急,要慢慢來,一開始可以吃得少一些,但是要精緻,隨運動強度增加,攝入量也可逐漸增多。
2、延遲酸痛越強,增肌效果就越好?
出現延遲酸痛,並不代表增肌效果越好,反而在一定程度上意味著你的肌纖維正在被破壞,長期如此,可能影響運動狀態,也可能導致運動損傷。
3、只專注修飾肌肉細節
很多人剛開始鍛煉的'時候,會想要某一部分好看一些,就花大量的時間和精力去練單關節的孤立動作,可是這樣的做法是很危險的。
因為當整體肌肉不足時,修飾細節就好似建造空中樓閣,人體無法讓局部肌肉不成比例地發達起來,而等比例的整體發展無法脫離大重量基本動作。
所以新手最重要的還是先把最常見的基礎動作做好,等整體看起來都還不錯的時候,在針對一些想要更完美的地方進行訓練。
想要有效地增肌,一定要注重採取正確的方式方法,如果你有上述這幾種錯誤的操作,一定要盡快改過來哦。此外,生活中還有一些不良的生活習慣,也會影響增肌,大家也要注意下。
三、這4個壞習慣嚴重阻礙增肌,很多人還在犯
壞習慣一、抽煙喝酒
抽煙可使血管受損,血液中的營養成分無法及時傳輸到肌肉,造成氧氣缺失、蛋白質與水分攝入不足,而肌肉生長這兩種物質必不可少,而喝酒會減少睾丸酮激素分泌,降低健身效果。
壞習慣二、熬夜
生長激素是肌肉合成必不可少的一項物質,生長激素在晚上10點到凌晨1點分泌最多,其它時間是少之又少,所以如果熬夜會影響這種激素的分泌,影響健康效果。
壞習慣三、有氧訓練過度
過度有氧訓練會消耗人體的肌肉含量,不利於增肌,所以增肌期間盡量還是多做些力量訓練。
壞習慣四、訓練強度太低
有的人喜歡「少重量、多次數」的方式來增肌,覺得這樣做不會太累,而且可以更好地使自身肌肉充血,這樣鍛煉效果也會更好的提升,但事實是如果鍛煉強度不夠,是不可能刺激肌肉生長的。
想要有效增肌,一定要注意方式方法,避免一些誤區以及壞習慣,這樣才可以達到最佳的增肌效果。最後,健身增肌是需要一個比較長的時間的,不要急於求成,但是一定要堅持,堅持才是勝利。
健身後吃什麼增肌最好
1、瘦牛肉
瘦牛肉中含有豐富的蛋白質、脂肪酸和其它微量元素,能夠為人體肌肉的形成提供必需的營養物質,對於健身後增長肌肉效果特別好。
2、雞胸肉
雞胸肉中脂肪和熱量的含量低,蛋白質和其它營養物質的含量高,能夠在不造成多餘熱量的前提下提供優質的蛋白質,幫助肌肉生成。
3、雞蛋清
雞蛋清中含有易消化的氨基酸、蛋白質和豐富的卵磷脂,能夠調整人體內多種營養物質的含量,起到減脂增肌的作用。
4、三文魚
三文魚能夠提供優質的蛋白質和大量的omega-3脂肪酸,有助於肌肉的修復和生成,是適宜於減肥增肌人士選擇的食物之一。
5、乳酪
乳酪中含有大量的酪蛋白,酪蛋白是一種吸收緩慢的蛋白質,能夠長時間補充人體所需的蛋白質,促進健身後肌肉的修復和增加。
6、酸奶
酸奶中含有豐富的營養物質和大量乳酸菌,有助於調整人體腸道菌群、促進消化和吸收、防止代謝廢物堆積,起到促進新陳代謝的作用,對增肌也有一定的幫助。
7、燕麥片
燕麥片是一種優質的碳水化合物來源,具有極低的糖分和熱量,能夠為人體提供大量的碳水化合物,增加飽腹感,但不會導致大量的熱量剩餘。
8、蝦仁
蝦仁是一種熱量極低的肉類,但是其蛋白質非常豐富,還含有優質的omega-3脂肪酸,能夠促進人體肌肉的合成,又不會造成多餘熱量,健身後常吃蝦仁可以達到減脂增肌的目的。
9、乳清蛋白粉
乳清蛋白粉是健身後補充蛋白質的一個快捷有效的方法,它是由天然食物製作而成,食用方便,能夠及時補充易於吸收的蛋白質,不僅能夠幫助增肌,還具有一定的增強免疫力功效。
10、淡鹽水
水分也是健身後肌肉生成必須的物質之一,但由於健身時大量出汗,可能會導致身體水分和鹽分流失,及時補充適量的淡鹽水,有助於健身後肌肉的再生和增加。
一、選擇合適的健身方式
這里主要講怎樣才能把胸肌最大限度地練寬大,這就需要健身者選擇合適的健身方式。徒手健身與健身房的器械訓練都有針對胸肌的訓練方法,徒手訓練的俯卧撐與器械訓練的杠鈴卧推就是最常見的動作,但要想把胸肌練到極致,那就非器械訓練莫屬,因為徒手訓練對肌肉的發展有局限性。
做俯卧撐可以強化胸肌,但胸肌的發展空間不大,選擇健身房的器械訓練,可以擴大胸肌的發展空間,練出寬大厚實的胸大肌所需要的就是隨著力量的提升而不斷加大做卧推以及其他訓練器械的負重。
二、採用多樣性的訓練動作
健身者除了要把胸肌練大之外,還必須要考慮怎樣才能把胸肌的外形練好看,最主要的就是勻稱。很多健身的人雖然胸肌異常發達,但是外觀卻有些滑稽,不是一邊大一邊小就是內側小外側大,說實話,擁有這樣的胸肌還不如沒有。如何才能練出勻稱又美觀的胸肌?
這就需要健身者採用不同的訓練動作對胸肌進行刺激,就說做俯卧撐練胸肌也最起碼有5種以上的動作,具體的做法可以查。這里講器械練胸肌,基礎動作分為3個,平板卧推、上斜板卧推、以及下斜板卧推,分別打造胸肌的中部,上部和下部,其次,還有臂屈伸、蝴蝶機夾胸等,刻畫胸肌的整體外形。
三、發展整體肌肉的重要性
胸肌確實好看,但也不要忘了開頭所說的那句俗語。健身者人人都重點發展門面肌肉,這個無可厚非,可是在針對發展門面肌肉的同時也不要忽略了最有價值的肌肉群,重點就是腿部肌肉與背部肌肉,並且也包括其他身體部位的小肌群,只有懂得讓全身肌肉都得到增長才算得上是個合格的健身者。如果只把胸肌練大了卻沒有其他肌肉作為襯托的話,想必也好看不到哪去。
㈡ 練肌肉吃什麼好增肌
練肌肉吃什麼好增肌
練肌肉吃什麼好增肌,很多健身增肌的人,體內都需要大量蛋白質,蛋白質是細胞和組織必不可少的主要成分,身體上所有重要組成部分都離不開蛋白質參與,以下分享練肌肉吃什麼好增肌
1、牛肉
很多人都非常喜歡吃牛肉,不僅口感好,吃起來更是十分美味。牛肉就是非卜衡常適合鍛煉肌肉的人吃的一種食物,牛肉中所含的的蛋白質非常多,能夠對肌肉鍛煉起到很好的輔助作用。
相信大家都知道,想要增長肌肉那就一定要進行鍛煉,而在鍛煉的時候肌肉很有可能會被拉傷,這個時候就需要好好的休息讓肌肉進行增長,而這個時候攝入適量牛肉,其中的蛋白質就能夠幫助肌肉進行修復。
2、雞胸肉
都知道雞胸肉當中的脂肪含量非常低,所以很多健身的人平時都非常喜歡吃雞胸肉。而且在所有的雞肉當中,雞胸肉中的蛋白質含量是最高的,能夠更快地去補充人體所需的一些蛋白質,也能夠更快地被身體所吸收。
在雞胸肉當中,除了蛋白質的含量比較高,其他的微量元素含量非常低,所以在鍛煉完肌肉之後,想要補充蛋白質,雞胸肉絕對是最好的選擇,但是在這里提醒大家一下,雞胸肉微量元素比較低,一定不能夠將日常所有的肉都替代,不然很容易導致營養不足。
談慎 3、木瓜
在木瓜當中含有非常豐富的鉀元素,能夠幫助人體更快的生長肌糖,還能夠提高肌肉的收縮功能。
除了鉀元素之外,木瓜當中的木瓜酶也是非常好的一種元素,能夠更好地幫助人體去消化攝入的蛋白質,更好地促進體內肌肉生長。所以在健身之後,如果攝入了含有蛋白質的食物,可以再吃一點木瓜,能夠達到更好的效果。
4、紫菜
紫菜當中鎂元素含量非常高,這種元素對增長肌肉能起到很好的作用。紫菜中的鎂元素能夠加快脂肪以及蛋白質的代謝速度,讓身體的肌肉更加有力量,所以在健身的時候吃點紫菜,也能夠幫助肌肉快速增長。
肌肉的鍛煉需要長時間的堅持,並不是你心血來潮想要練幾天就能夠鍛煉成功的,另外要注意一點,肌肉鍛煉一定要緩慢進行,慢慢提高鍛煉強度,避免造成拉傷。
健身後吃什麼增肌最好
1、瘦牛肉
瘦牛肉中含有豐富的蛋白質、脂肪酸和其它微量元素,能夠為人體肌肉的形成提供必需的營養物質,對於健身後增長肌肉效果特別好。
2、雞胸肉
雞胸肉中脂肪和熱量的含量低,蛋白質和其它營養物質的含量高,能夠在不造成多餘熱量的前提下提供優質的蛋白質,幫助肌肉生成。
3、雞蛋清
雞蛋清中含有易消化的氨基酸、蛋白質和豐富的卵磷脂,能夠調整人體內多種營養物質的含量,起到減脂增肌的作用。
4、三文魚
三文魚能夠提供優質的蛋白質和大量的omega-3脂肪酸,有助於肌肉的修復和生成,是適宜於減肥增肌人士選擇的食物之一。
5、乳酪
乳酪中含有大量的酪蛋白,酪蛋白是一種吸收緩慢的蛋白質,能夠長時間補充人體所需的蛋白質,促進健身後肌肉的修復和增加。
6、酸奶
酸奶中含有豐富的營養物質和大量乳酸菌,有助於調整人體腸道菌群、促進消化和吸收、防止代謝廢物堆積,起到促進新陳代謝的作用,對增肌也有一定的幫助。
7、燕麥片
燕麥片是一種優質的碳水化合物來源,具有極低的糖分和熱量,能夠為人體提供大量的碳水化合物,增加飽腹感,但不會導致大量的熱量剩餘。
8、蝦仁
蝦仁是一種熱量極低的肉類,但是其蛋白質非常豐富,還含有優質的omega-3脂肪酸,能夠促進人體肌肉的合成,又不會造成多餘熱量,健身後常吃蝦仁可以達到減脂增肌的目的。
9、乳清蛋白粉
乳清蛋白粉是健身後補充蛋白質的一個快捷有效的方法,它是由天然食物製作而成,食用方便,能夠及時補充易於吸收的蛋白質,不僅能夠幫助增肌,還具有一定的增強免疫力功效。
10、淡鹽水
水分也是健身後肌肉生成必須的物質之一,但由於健身時大量出汗,可能會導致身體水含弊敬分和鹽分流失,及時補充適量的淡鹽水,有助於健身後肌肉的再生和增加。
一、高性價比的蛋白質選擇
其中,蛋白質對於健身和增肌尤為重要。蛋白質參與肌肉的合成,防止肌肉分解,富含蛋白質的食物飽腹感更強(吃得少、餓得晚),我們優先推薦這類食物:
1、雞蛋(蛋黃+蛋清)
吃掉一個雞蛋,大概可以給身體提供7g左右的蛋白質,如果丟掉蛋黃,蛋白質要減半。
很多人不愛吃蛋黃,認為膽固醇高,但每天3~5個全蛋並沒有太大影響,尤其是健身人群的運動量大,熱量消耗更多。同時,蛋黃中富含蛋白質和磷脂、油酸、維生素等營養物質,以雞蛋的價格來說,說它是最親民的健身食品並不為過。
2、 雞胸肉
超市裡有鮮雞胸和冷凍雞胸,鮮肉適合當天烹飪、口感更好,凍雞胸適合儲存烹飪,更加方便。
100g雞胸肉中約含有30g蛋白質,但飽和脂肪只有1g左右,是名副其實的高蛋白、低脂食物,和雞腿肉相比口感更柴,但硒含量也很高。雞胸最大的`好處是便宜+低脂,所以是健身黨最青睞的蛋白質來源之一。
3、蛋白粉/增肌粉
對於不喜歡做飯和沒時間做飯的人來說,蛋白粉是更加便捷補充蛋白質方法。
蛋白粉的蛋白質含量更高,一勺蛋白粉中的蛋白質含量有20g左右,相當於6個蛋清,而且只需要用水沖調就可以,非常適合健身前後食用。增肌粉則是在蛋白粉基礎上增加了碳水化合物含量,適合小體重、瘦子增肌。
二、優質碳水化合物的選擇
1、藜麥
藜麥是非常健康的碳水化合物選擇,更難得的是它同樣富含蛋白質:100g藜麥中碳水約60g,蛋白質約14g。同時藜麥還富含鋅,有助於睾酮分泌、提高增肌效率。
藜麥的另一個優勢是做法簡單快捷,一般10~15分鍾就煮熟,可以放到一日三餐任意一頓,也是很多減脂餐的主食選擇,它的飽腹感很強,但口感就看個人喜好了。
2、 燕麥片
燕麥和藜麥類似,100g中有60g的碳水化合物,同時富含纖維素,尤其適合當早餐,和蛋白粉或者酸奶搭配起來口感更好。
同時燕麥對於心腦血管健康大有好處,穩定血糖水平,是增肌減脂都推薦的食物。
三、其他增肌必吃的食物
1、初榨橄欖油
橄欖油中富含不飽和脂肪,有助於肌肉生長所需的蛋白質合成,還可以提高肌肉對胰島素的敏感性,加快人體內脂肪的燃燒與分解,減脂增肌都非常值得食用。
有條件的朋友可以用橄欖油作為增肌期脂肪來源,烹飪肉類和蔬菜類時少放一點就可以。
2、蔬菜水果
吃蔬菜水果並不是因為它們能增肌,而是蔬菜中有很多營養豐富、幫助增肌的食物。
例如西藍花富含鋅元素,有助於提升睾酮水平,改善增肌效果。還有很多蔬果當中含有大量的維生素、礦物質,幫助消除訓練疲勞感和身體炎症,對增肌的人來說也是很重要的。
㈢ 蝦仁為什麼加三聚磷酸鈉
起減緩腐壞的作用。
作為食品添加劑使用的三聚磷酸鈉給肉類和海鮮新鮮的外在表現和具體的質量產生減緩腐壞的作用。這種化學物質有助於保存肉類和魚類的自然色彩,並保持它們的紋理,這是通過提高保水能力來實現動物產品的整體之狼保存效果的,因此能夠防止食品快速乾燥。
根據我國食品衛生法(1995年)的規定,食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而模槐加入食品中的人工合成或者天然物質。目前旦者友我國食品添加劑有23個嫌改類別,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、漂白劑、膨鬆劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑等。
基本信息
食品添加劑大大促進了食品工業的發展,並被譽為現代食品工業的靈魂,這主要是它給食品工業帶來許多好處,其主要作用大致如下:
防止變質例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質,延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。
又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質,以提供食品的穩定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質的形成。此外,還可用來防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。
㈣ 求助.健身後大量吃蝦.具有增肌效果么
肌肉合成不只需要蛋白質,海產品很多富含蛋白,但是和很多富維C水果不能同食,且吸收也沒有乳清蛋白來的快速。仔盯增肌也不是一頓兩頓的事情,枯升需要有計劃的飲食,念敗和且需要對肌肉有足夠的刺激。單純說一次健身後大量吃蝦,肯定是對蛋白質有足夠的補充,必然是對增肌有益的。