Ⅰ 求生活化學的論文，1500字，50分懸賞
化學是研究物質的性質、組成、結構、變化和應用的科學。自有人類以來就開始了對化學的探索，因為有了人類就有了對化學的需求。它與我們的生活息息相關，在我們的日常生活中無處不在。我國著名滑雪前輩楊石先生說：「農、輕、重、吃、穿、用，樣樣都離不開化學。」沒有化學創造的物質文明，就沒有人類的現代生活。
人是社會的人，社會是人的社會，因此可以從人與化學的關系去探討化學對社會發展的重要性。
化學作為一門龐大的知識體系，能用來解決人類面臨的問題，滿足社的需要，對人類社會做出貢獻。它的成就已成為社會文明的標志，深刻的影響著人類社會的發展。社會的發展離不開人類的發展，人類的發展離不開人的生存，而人的生存離不開化學。社會的一切發展，生命是基礎。一切生命的起源離不開化學變化，一切生命的延續同樣離不開化學變化。恩格斯說：「生命的起源必然是通過化學的途徑實現的。」沒有化學的變化，就沒有地球上的生命，也就更不會有人類。是化學創造了人類，創造了美麗的地球。
就化學對人類的日常生活的影響來說，化學在我們的日常生活中無處不在。首先，我們的衣、食、住、行無一不用到化學製品。
「民以食為天」，我們吃的糧食離不開化肥、農葯這些化學製品。1909年哈伯發明的合成氨技術使世界糧食翻倍，如果沒有他發明的這個化學技術，那麼世界上就有一半的人得不到溫飽，那麼世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工製造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等，多是用化學合成方法或化學分離方法製成的。
如果沒有合成纖維的化學技術，那世界上大多數人就要挨凍了，因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學纖維產量為330萬噸，其中90%是合成纖維。 何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經化學處理製成的。再有就是合成橡膠，少了合成橡膠，世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊？合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。所謂「豐衣足食」，是生命得以延續的保證。沒有了化學，就沒了保證。
再看我們住的房子，石灰、水泥、鋼筋，窗戶上的鋁合金、玻璃、塑料等材料，哪件不是化學製品？離得了鋁合金的木製的窗戶，也離不開化學製品油漆；就算不用玻璃吧，像一些貧窮人家用的尼龍布甚或用的報紙，不是化學製品又是什麼？還有我們的日常生活用品，如牙刷、牙膏、香皂、化妝品、清潔用品等等無一不跟化學沾邊，都是化學制劑。
出了門，我們踏在水泥鋪成的街道上，看到的是鋼筋水泥做的高樓大廈，用以代步的是各種塑料、橡膠、玻璃以及各種合金做的交通工具。這些交通工具還離不開汽油、柴油，各種汽油添加劑、防凍劑和各種潤滑油。如此種種，都是化學製品。現代人類根本無法離開人造化學品，我們每天24小時都被人造化學品所包圍著。
其次，我們的健康長壽也與化學息息相關。體內某些化學元素平衡失調時，就會導致某些危害人類健康的疾病。1953年，美國化學家Miller S L 實驗模擬原始地球上大氣的成分，用H，CH4，NH3和水蒸氣等，通過加熱和火花放電，合成了氨基酸。1965年和1981年，我國在世界上首次合成了牛胰島素和酵母丙氨酸轉移核糖核酸。蛋白質和核糖的形成是無生命到有生命的轉折點。自此我們人類對自身的了解有了新的突破，為我們人類對生命和健康的研究打下了基礎。正是有了合成各種抗生素和大量新葯物的技術，人類才能控制傳染病，才能緩解心腦血管病，使人類的壽命延長25年。人類的健康成長離不開各種營養品和葯品。如果沒有這些化學葯品，世上不知有多少人要受病魔的折磨，不知有多少人會被病魔奪去生命。
生命體中支撐著生命的是無數的有機化合物，重要的有糖類、蛋白質、氨基酸、肽鍵、酶、核酸等。
糖是自然界存在的一大類具有生物功能的有機化合物。它主要是由綠色植物通過光合作用形成的。它由C、H、O所組成，化學式為Cn（H2O）n，又叫碳水化合物。糖類包括單糖、多糖、澱粉、糖原、纖維素。生物界對能量的需要和利用均離不開糖類。糖類物質的主要生物功能就是通過生物氧化而提供能量，以滿足生命活動的能量需要。生物界對太陽能的利用歸根到底始於植物的光合作用和CO2的固定，與這兩種現象密切相關的都是糖類的合成。光合作用是自然界將光能轉化變為化學能的主要途徑。糖類不僅是生物體的能量來源，而且在生物體內發揮其它作用，它對各類生物體的結構也起著支持和保護的作用，有時還起到解毒的作用等。總之，糖類是生命體維持生命所不可或缺的。
蛋白質亦然。1839年德國化學家Mnlder G T給它起名叫做蛋白質(Protein)，意思是「頭等重要」，可見其重要性。所有蛋白質都含C，N，O，H元素，大多含S或P，有的還含其它元素。蛋白質是氨基酸聚合物，水解時產生的單體叫氨基酸。蛋白質種類繁多，功能各異。它的廣泛而多變的功能決定了它們在生理上的重要性。有的蛋白質起運輸作用，有
Ⅱ 急求 現代化學與生活的論文 3000字左右
生活與化學密切相關，牛奶和豆漿中含有豐富的蛋白質，可以在重金屬離子與人體結構蛋白集合導致中毒前搶先與重金屬離子結合，減輕中毒症狀。
煮熟的牛奶中蛋白質已經變性，解毒效果差。（1）生柿子為什麼有澀味
不管是生在北方，還是南方的人都會有這樣的生活經驗：那就是在柿子樹上已經紅得象火一樣的柿於卻還不能吃。一嘗，它還很澀口。這是柿子還沒有完全成熟嗎？是的，但是如果柿子完全熟了，那就不利於人們收摘，運輸和貯存了。因此，人們往往是在柿子已經變成紅色的時候就把它摘下來，放上一段時間，它就成了又香又甜的柿子了。
那麼，為什麼柿子會澀口呢？
原來，這是因為生柿子含有鞣質（又叫單寧），它是使柿子帶澀味的原因。
為了把生柿子的澀味去掉，人們在不斷的生活實踐中想出了許多辦法。人們有的用稻草或者松針葉子把柿子一層一層蓋起來，或者把它和梨一起埋在葉子中，過上一段時間，柿子的澀味就沒有了，有的人們就直接用熱水把柿子一燙，柿子的澀味也自然除去。現在人們採用了「二氧化碳脫澀法」，實際上就是對以前人們生活經驗的總結。人們把柿子密閉在一個室內，增加室內二氧化碳的濃度，降低氧氣的濃度。這樣一來，柿子就不能進行正常的呼吸，而是在缺乏氧氣的條件下呼吸。生柿子在缺氧呼吸的條件下，內部會產生乙醛、丙酮等有機物。這些有機物能將溶解於水的鞣質變成難以溶解於水的物質，於是柿子吃起來再沒有澀味了，而是又香又甜的了。
如果你也有幾個生柿子想「脫澀」的話，可將它放在塑料袋內，把袋口扎緊。一般，過幾天後，也可以達到脫澀的目的。
金黃色的香蕉怎樣來
在遙遠的北方的同學，也可以吃到南方可口的又香又甜的香蕉了。你知道這是為什麼嗎？
我們知道，香焦是南方的特產，它生性嬌氣，碰不得，搞得不好就會成批腐爛，而且生摘下來的香蕉又不會自動地成熟，這可怎麼辦呢？
先不著急，首先香蕉有成熟後易被弄壞腐爛的缺點，所以為了從路途遙遠的南疆將香蕉運到四面八方，
電子商務資料庫1'(8.5).',')*"-人們不能等香蕉熟透了再採摘，而是在香蕉未熟透的情況下採收的。這時的香蕉皮是青綠色，體內的大量澱粉還未變成葡萄糖與果糖，所以「身板」很硬朗，碰碰撞撞也不在乎。這種香蕉便於長途運輸。
運到目的地的香蕉，仍是青皮硬肉，味兒既澀嘴又不甜，當然不能到市場上去賣。等它自己熟嘛，可不行。當然，人們自會找到辦法。香蕉已從樹上摘下，它自己已經失去了使自己成熟的能力。
於是，人們找到了一種辦法。他們把氣體乙烯（C2H4）通入裝香蕉的倉庫內，它會使香蕉體內的氧化還原酶活性增強，水溶性的鞣質凝固起來。同時，果皮中的葉綠素銷聲匿跡，青綠色的香蕉變得黃澄澄的惹人喜愛。果肉也變得柔軟了，還散發出一種芳香氣味。香蕉成熟了！
乙烯不僅能催熟香蕉和別的水果，它還能叫橡膠多產橡膠乳、煙葉提早成熟呢。它真是一種神奇的氣體。
「撈糟」為什麼是甜的
生活在南方的同學一定知道什麼叫做「撈糟」，它還有一個名字叫甜酒。它雖然有酒的芳香，卻不是酒。它是人們用懦米或秈米做成的。
我們知道，大米是我國人民的一種主要食糧。大米中除了含有7％左右的蛋白質外，它的主要營養成分是77％的澱粉。這些澱粉是供給人體熱能的主要來源。
當我們把大米煮成米飯後，趁溫熱時和上做酒釀用的酒葯（俗名叫酒麴），加上蓋，保暖將近一天後，打開一看，味道變了，味道又甜又醇，十分可口。這就是南方所稱的甜酒了。
為什麼大米飯加上酒葯後就成了甜酒呢？
我們知道，澱粉和葡萄糖等糖類物質都屬於碳水化合物，它們在分子組成上有共同之處。澱粉的分子是由許許多多的葡萄糖小分子聯結而成的。
在酒葯中含有促使澱粉水解的澱粉酶，它能使澱粉變成有甜味的麥芽糖，澱粉酶在人的唾液中也存在，當我們將米飯在嘴中嚼得久一些，也會覺得有甜味，這就是澱粉轉化為麥芽糖了。
在做酒釀時，麥芽糖又在葯酒中含的麥芽糖轉化酶的幫助下，轉化為葡萄糖，另有一部分發酵成酒精。這樣，原來淡而無味的大米飯，就變成了甘甜芳香的甜酒了。
（2）「聞著臭，吃著香」 臭豆腐是廣大人民喜愛的一種食品。「聞著臭，吃著香」是臭豆腐的特有風味。越臭的臭豆腐，吃起來越香。沒有吃過臭豆腐的同學一定不可能想像，為什麼那麼臭不可擋的臭豆腐卻有著那麼多的食客？你如果捏著鼻子，硬著頭皮去勇敢地一嘗，那你肯定不會問為什麼了。
原來臭豆腐雖奇臭，但卻鮮美異常，難怪它臭味擋不住了。
臭豆腐的製法是：先用大豆加工成含水量較少的豆腐，然後接人毛黴菌種發酵。臭豆腐都是在夏天生產的，此時發酵溫度高，豆腐中的蛋白質分解比較徹底。蛋白質分解後的含硫氨基酸還進一步分解，產生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味，因而臭豆腐聞起來有服濃烈的臭味。
又由於豆腐中的蛋白質分解得比較多，比較徹底，臭豆腐中就含有了大量的氨基酸。許多氨基酸都具有鮮美的味道，例如味精的成分就是一種氨基酸，叫麩氨酸。因此臭豆腐吃起來就無比的鮮美可口，芳香異常了。
臭豆腐還是一項中國的專利產品呢！許多著名的名吃都與臭豆腐有關，例如油炸臭豆腐就是特別有名的小吃。
醇母與發酵粉的較量
在我們的生活中，製作糕點、饅頭等的面團一般都要添加酵母或發醇粉進行發酵，這樣製成的糕點、麵包才會疏鬆可口，用酵母與發酵粉進行發酵，究竟哪個好呢？
我們先來分析分析。
酵母中含有一定量的麥芽糖酶及蔗糖酶，它不能直接使麵粉中的大量澱粉發生變化。麵粉本身含有少量澱粉酶，它能使澱粉水解成麥芽糖：
2(C6H10O5)n＋nH2O nC12H22O11
澱粉 麥芽糖
接著，酵母中的酶發揮作用，促進麵粉中原含有的微量蔗糖以及新產生的麥芽糖發生水解：
C12H22O11＋H2O C6H12O6
蔗糖葡萄糖果糖
C12H22O11＋H2O&n
電子商務資料庫3!7614,003$3/+1bsp;2C6H12O6
麥芽糖葡萄糖
酵母利用葡萄糖與果糖氧化提供的能量，將兩種糖轉化成二氧化碳和水：
C6H12O6＋6O2→6CO2十6H2O十熱量
生成的二氧化碳氣體在麵筋的網路中出不去，在加熱蒸烤時，二氧化碳氣體受熱膨脹，將糕點撐大了許多。
用酵母做成的食品松軟可口，有特殊風味，易於消化。酵母本身含有豐富的蛋白質及維生素B，可以增加成品的營養價值。因此面製品大都用酵母發酵。
但是用酵母發酵對於含糖與油較多的面團往往達不到預期的效果，其原因是糖和油對酵母菌有抑製作用。另外，用酵母發酵耗費的時間長，搞得不好，要麼面團發不起來，要麼面團發酸，發酵過了頭。因此，也有用發酵粉來代替酵母來製作糕點的。
發酵粉一般是碳酸氫鈉（NaHCO3，又稱小蘇打）同磷酸二氫鈉（NaH2PO4）的混和物，也有用碳酸氫銨（NH4HCO3）的。發酵粉調和在面團中，受熱時就產生出二氧化碳氣體，使面製品成為疏鬆、多孔的海綿狀。發酵粉使用時不受發酵時間限制，隨時可用，對多油多糖的面團照樣起發泡疏鬆作用。缺點是它的鹼性會破壞面團中的維生素，降低營養價值，還會產生混合不均勻而導致面製品中有的地方鹼太多發黃而不能吃的情況。
由此可見，兩者各有千秋，但總的說來，一般情況下，人們總是用酵母來發酵的。
（3）不要讓顏色迷惑了眼睛
我們經常會看到在塑料日記本、活頁夾等用品上燙有金字或金色的圖案花紋。這金字或金色的圖案是用金粉燙上去的。這黃金色的金粉難道是用黃金磨成的粉嗎？當然不是。金太昂貴了，人們絕不會拿它來磨粉用來裝飾一般的用品，那麼，金粉到底是用什麼做成的呢？
原來，金粉是用銅和鋅的合金——寅銅傲成的。它的顏色與黃金一模一樣，在我國漢朝時人民就會製造黃銅了，這就是後人稱的「偽黃金」，當時的法律就明文禁止使用。我們知道銅是紫紅色的，鋅是銀白色的，它倆的合金——黃銅，與金子一樣黃澄澄、亮閃閃的。人們將黃銅的薄片和少量潤滑劑經過搗碎和拋光製成的金粉。金粉廣泛用於油漆與油墨中。
也不是銀子做的。銀粉是使用價格便宜而且還和銀一樣有銀白色光澤的鋁製成的。鋁粉質量輕，在空氣中很穩定，對光線的遮斷力大，反射光的能力強……這一系列的優點，使鋁粉奪得了「銀粉」的桂冠。制鋁粉有兩種方法。一種方法是將純鋁薄片同少量潤滑劑混和後用機械搗碎。另一種方法是將純鋁熱熔融成液體（鋁的
熔點較低，只有660℃），然後噴霧成微細的鋁粉。
名不符實的「樟腦丸」
衣服與書放在櫥里，過一段時間，打開櫥門一看，啊，好好的衣服與書本上面竟有一個個小洞洞！這是誰搗的鬼？
這是專靠吃衣服與書本為主的蠹魚乾的，所以人們又常叫這種蛀蟲為「衣魚」。為了趕走這些壞傢伙，人們總在櫥或箱里放進一些「樟腦丸」。樟腦很容易揮發，有股濃烈的氣味，蠹魚聞得了只得退避三舍，逃之夭夭。
但樟腦價格較貴，並且在醫葯上（用以配強心葯）、化學工業上（制賽璐珞塑料）有著更為重要的用途。所以日常買來的「樟腦丸」並不是用樟腦作的，而是用萘制的。
萘的分子組成是C10H8，純萘是無色片狀結晶，與樟腦一樣，可直接蒸發成氣體——升華。萘的氣味同樣能使蠹魚受到刺激，因此是一種良好驅蟲防蛀劑。
萘是從煤焦油中提煉出來的，價格比樟腦便宜。不過使用要注意，乎時買來的衛生球不很純。裡面還含有一些煤焦油，會讓衣服上沾上煤焦油的污跡。因此用時應將一個個衛生球分別用紙包起來，再放到櫥里或衣箱里去，等它全部揮發完畢，殘留的煤焦油雜質就會被紙吸附住了，再不會給衣服增添麻煩了。
瀉葯一種——酚酞
稍有化學知識的人都知道，往氫氧化鉑的水溶液中滴入一兩滴某種溶液，溶液立即呈現鮮艷的紅色。這就是大名鼎鼎的指示劑——酚酞。如果往上述紅色溶液中加入一定量的硫酸，紅色的溶液又會變成無色。
酚酞是一種最常用的酸鹼指示劑，使用時把它溶解在酒精中。它遇到鹼溶液會呈現紅色，在中性或酸性溶液中則仍舊是無色溶液。
可是，學過化學的人未必都
電子商務資料庫,;;#27")413.-(.知道，酚酞還是大夫治病的良葯呢！在醫葯上，酚酞是一種緩瀉葯。酚酞能溫和地刺激腸壁，增強腸的蠕動，促使排便，對於習慣的便秘很有療效。「果導』沖就含有酚酞。
如何除去水瓶中的水垢
燒水的鍋子，裝水的熱水瓶，裡面常常積聚起一層土黃色的水垢。它是怎樣生成的？對我們有什麼影響？如何除掉它？
自來水看上去是澄清透明的，沒有塵土與泥沙。可是將自來水煮沸時，溶解在水中的碳酸氫鈣與碳酸氫鎂會發生分解反應，生成碳酸鈣與碳酸鎂沉澱：
Ca(HCO3)2 CaCO3↓+H2O+CO2↑
Mg(HCO3)2 MgCO3↓+H2O+CO2↑
日積月累，在鍋底與瓶底就形成了一層水垢。積聚在鍋底的水垢會影響熱量的傳遞，造成燃料的浪費。特別是含碳酸氫鈣與碳酸氫鎂較多的井水及河水更易形成水垢。
碳酸鈣與碳酸鎂的沉澱由小顆粒聚集成大顆粒時，還會把水中的其它金屬離子共同沉澱下來。據研究，水垢中含有的對人體有害的重金屬，如鋁、鉑、鉻等含量都比水中提高幾十倍甚至幾百倍以上。如果將有水垢的熱水瓶又去裝酒或其它酸性食物，水垢中的有害雜質就會被溶解而進入食物中。因此必須及時洗掉水垢。
洗水垢的辦法很方便，可利用醋酸的酸性化碳酸的酸性強的原理，將少量熱的醋酸放到熱水瓶中搖一會兒，這時發生化學反應，沉澱就會被消除：
這樣，將熱水瓶中的溶液倒出，再用清水沖洗幾下，對人體有害金屬便被洗掉了。
雞蛋、牛奶——中毒急救用
也許你聽說過雞蛋、牛奶與豆漿對中毒的病人可以用作急救葯，這是何道理？
雞蛋、牛奶與豆漿的營養豐富，含有大量蛋白質。蛋白質有個特點，碰到重金屬離子，例如汞、鋁等金屬離子會發生沉澱。重金屬離子進入人體時會使構成人體的器官和血液的蛋白質發生沉澱而失去作用，造成中毒。這時，給病人服牛奶、生雞蛋白與豆漿後，食物中豐富蛋白質會和重金屬離子作用，於是就減輕了中毒的毒性。同時，這些食物還給中毒虛弱的病人提供營養，有助於病人康復。吃:食鹽(NaCl),醋(CH3COOH),糖(C12H22O11)...
穿:高分子有機物:纖維:聚乙烯,聚氯乙烯...
住:大理石房子(CaCO3),水泥(混合物)... 你可以選一個小小的方面入手，比如化纖對人體危害，找到入手點了你就專門找這方面的資料， 就可以啦！！！
Ⅲ 化學與生活/環境論文，不少於800字，要原創的
化學與人類生活的方方面面息息相關，在生活中有著廣泛的應用。本文從居家飲食、醫療衛生、農業生產、工業生產和環境保護幾個方面介紹了化學的應用。在文章最後，提到化學帶來的環境問題，需要我們共同努力，實現綠色化學。
中國論文網 http://www.xzbu.com/9/view-3504068.htm
化學是一門與人們的生產和生活密切相關的自然科學，它的神奇之處在於將一百多種元素巧妙地結合起來，構成了一個五彩繽紛的世界。化學的重要性可以用一句話概括：化學是人類進步的關鍵。我們周圍的事物都是由許許多多的化學元素組成的，化學在我們的日常生活的各個方面發揮著不可估量的作用。
一、居家飲食方面
化學在居家飲食中的應用比比皆是，許多生活現象都可以用化學原理去解釋。例如：做饅頭的時候我們用純鹼發酵，做出的饅頭松軟可口；飲用酒也是糧食等原料發生一系列化學變化製得的。我們通過聞是否有硫化氫氣體的氣味，判斷雞蛋是否變質；用明礬等混凝劑的凈化水和液氯等消毒劑對水進行消毒；燒水的壺用時間久了，里層往往有一層白色的水垢，簡單的去垢方法就是滴入食醋。很多家庭用作燃料的煤氣，是煤在隔絕了空氣的地方受熱而分解出來的一種混合氣體，包含氫氣、甲烷、一氧化碳、乙烯、氮以及二氧化碳等成分。人們從乳類、豆類、蛋類、蔬菜等食物中，補充鈉、鈣、磷、鐵等營養元素，餅干、火腿腸、方便麵等食品中也使用一些化學添加劑。家庭常用的去污用品——洗衣粉和肥皂、洗潔精、洗滌劑，人們日常使用的化妝品、洗發劑、染發劑、消毒液，也都與化學相關。
二、醫療衛生方面
人類從誕生之日起，就面臨著疾病的嚴重威脅。人類生存和進化的過程，也是一個與疾病不斷抗爭的過程。隨著科學的發展，特別是醫葯科學的發展，人類利用化學方法人工製得針對各種疾病的治療葯物，延長了人類的壽命，百歲老人已不是很稀奇的事。人們談之色變的癌症、艾滋病盡管現在還難以醫治，但有些國家的研究人員已經找到了行之有效的方法遏制癌細胞再生並殺死癌細胞和預防艾滋病疫苗，給癌症和艾滋病患者帶來了生命的曙光。人造假肢、人造骨骼、人造牙齒等人造器官的發明，給殘疾人朋友帶來了福音，使他們也能像正常人一樣生活。而給適齡兒童注射疫苗，增強了兒童的疾病抵抗率，新生嬰兒的死亡率大大降低。
三、農業生產方面
我們國家是一個農業大國，高產增收是農民朋友提高自身生活水平的重要因素。農民朋友採用農業科研人員研製的種子、化肥，促使了農業的高豐收；使用高效低毒的農葯殺死影響或危害農作物生長的雜草、昆蟲和病菌，減少了農作物病蟲害的發生；使用生長調節劑改善農作物的生長條件，獲得糧食果蔬的高產和豐收；人工合成的類天然昆蟲保幼激素可以破壞幼蟲的正常生長發育，殺死幼蟲；人工降雨很大程度上解決了農作物生長旺盛期水分不足的問題。各種農業機械設備的製造，也與化學密不可分。用農作物秸稈和動物糞便密封發酵產生的沼氣，是一種清潔能源，而且沼氣殘渣可以用作農作物的肥料和魚的餌料，是一種循環利用的生產方式。在普通塑料薄膜里注入玻璃纖維，可以大大提高塑料溫室的強度，人們在不同的季節也可以品嘗到新鮮的蔬菜和水果，「圍著火爐吃西瓜」已經不是難事。
四、工業生產方面
工業生產水平是一個國家綜合水平發展的標志，與化學密不可分。比如，鐵、鋁、鎂、鋅、銅等金屬材料的冶煉和制備，用化學方法對金屬表面進行處理；高分子合成材料、復合材料的研發和製造；煤炭資源仍然是發電主要來源。隨著我國機動車數量的不斷攀升，機動車用油的需求加大，對石油冶煉的高效率、高產出率提出了要求。在大力提倡清潔能源的今天，用天然氣做燃料無疑是不二的選擇；化石燃料是不可再生資源，積極尋找無污染的新能源是化學工作者的一項艱巨任務。在航天工程中，如何找到重量輕、能量高的燃料是一個重要的科研課題。此外，硬水的軟化，海水的淡化等都與化學工業緊密相關。
五、環境保護方面
化學處理技術在消毒和滅菌方面有著較長的歷史和較廣泛的應用。及時回收生產和生活廢棄的垃圾，將其轉化為可以使用的其他物品，可減少對環境的污染；在汽車排氣口加鉑銠催化劑裝置，減少汽車尾氣中有害物質的排放；在煤炭的燃燒過程中採用固硫的措施，減少二氧化硫的排放；採用可降解的塑料，減少白色污染。廣大農村地區將用農作物秸稈和動物糞便密封發酵產生的沼氣作為燃料，解決了秸稈焚燒和糞便亂倒對環境的污染問題。水污染問題是環境保護面臨的主要問題之一，利用化學原理降低污染是一種行之有效的方法，也是目前普遍使用的方法。
總之，化學學科與人類的生活息息相關，它給人類生活帶來了翻天覆地的變化。沒有化學的地球，將是另外一種景象。但同時我們也要看到，化學也造成許多環境問題：汽車尾氣排放，食物中農葯殘留，酸雨的侵蝕，臭氧層空洞越來越大。環保成了一個不可推卸的責任。化學學科本身也在積極地減少對環境的污染，提出綠色化學的概念。隨著科技的進步，或許不久的將來，化學的益處更多些，弊處會少一些。
Ⅳ 求關於現代生活和化學的關系小論文一篇,
淺談現代生活與化學的聯系 摘 要：21世紀人類的生活與化學有密切的關系，化學在信息與生命科學中有著及其重要的作用，化學學科 與這些學科交叉，會給人類的生活帶來深刻的變革。化學與國民經濟各個部門、各尖端科學技術領域以及人 民生活各個方面都有著密切聯系。21世紀人們越來越多 地享受和依賴化學帶給我們生活的方便和高質量。 關鍵詞：化學與生活；生物技術；信息技術 生活中處處有化學，日常生活以及材料、能 源、環境、生命科學等諸多問題，都體現了化學與 人類、社會發展的密切關系以及化學發展的最新 成果 。隨著生活水平的提高，人們越來越追求健康、高品位的生 活，化學與生活的聯系也日趨密切。只要你留心觀察、用心思 考，就會發現生活中的化學知識到處可見。 化學是一門自然科 學，有著豐富的實驗內容。化學本應是一門生動的、貼近生活 的、探求自然奧秘的一門學科。生活中充滿著化學的蹤影，化學 就在我們身邊，用化學知識可以解決生活中的實際問題。化學可 以服務於社會，服務於其它學科，服務於人類自身。 21世紀的生活對化學的要求和利用會日益 加大，人們對衣、食、住、行等各個方面新的需求都 與化學緊密相連。基因療法、轉基因食品、幹細胞 技術、生態環保型服裝、智能材料、生物質潔凈能 源、納米生物技術等，人們要用化學方法不斷創造 新的化學產品；創造新葯品戰勝癌症、艾滋病、 SARS等病毒性疾病；戰勝老年性痴呆、心臟病與 中風等影響健康長壽的頑疾。 在21世紀，生物化學領域對於生物結構的研 究已經從靜態進入動態，從分子結構進入分子以 上甚至細胞層次的復雜結構研究，對生物功能分 子的結構、性質、功能三者關系的研究從單一分子 進入多分子體系以至細胞體系的研究。現代技術 已經能夠分離和鑒定對製造特殊蛋白質有指令作 用的基因，然後把這些基因結合到生物體如酵母 菌中以製造人們所期望的蛋白質。例如對人類有 重要作用的胰島素或人體生長素，科學家可以通 過化學的方法來改變基因以修飾其序列，生成更 好性質的蛋白質。二十一世紀有一個特別受到關 注的領域，即人體基因組的序列化問題，人體中所 有重要蛋白質都是在基因的指導下製造出來的， 基因組指在細胞核中的遺傳性DNA 的全部物 質，它攜帶著成千上萬單獨的基因，每一個都包含 有數百個或更多的DNA單元，起著密碼信的作 用；人體中有數以億計的這種單元，要找出人體這 種基因序列並對每種基因中的化學序列進行測 定。進一步了解生命的化學本質和重要性以及對 健康的重要性是十分重要的。在二十一世紀醫療 衛生領域內可能最令人感興趣的新領域之一是基 因療法。人體有些疾病並不是由於某種微生物的 侵害而引起的，而是和我們自身的基因缺陷有關。 葯物化學家正在嘗試著發展一種用向細胞釋放 DNA片段的方法，使其替代有缺損的部分；這是 在二十一世紀充滿競爭的領域，未來的基因療法 將有助於目前尚不能解決的與健康有關的問題。 美國前總統柯林頓曾向公眾展示了未來個性化醫 療的藍圖：如果你到了醫院，經過醫生和系列化驗 診斷為某種疾病，醫生只給你提供一組治療信息 供選擇，你只要將帶有自己遺傳檔案的軟盤插入 電腦，同時輸入疾病和治療相關信息，電腦就會提 示應該選擇什麼葯、最佳劑量和劑型、服用的效 果。這樣，人們將會獲得最佳的治療效果，葯物的 毒副作用避免到最小。 進入21世紀，我們正在經歷著一場新的技術 革命，其核心和主流是信息科學技術革命，它必將 對我們的生活產生巨大的影響。在信息科學和信 息技術中比較典型的是感測技術、通信技術和計 算機技術。它們大體相當於人的感覺器官、神經 系統和思維器官。將感測、通信和計算機技術連 接成網，融為一體，標志著信息化社會的到來。 感測技術的任務是要精確、高效、可靠地採集 各種形式的信息。因此，需要努力發展遙感、遙測 及各種高性能的感測器、換能器和顯示器，如衛星 遙感技術，紅外遙感技術，次聲和超聲檢測技術， 各種熱敏、聲敏、味敏、嗅敏及智能感測系統。 信息技術的發展正日益改變著人們的生活水 平。信息技術與化學的緊密聯系集中表現在通過 各種化學合成手段，製造出功能各異的信息材料， 主要包括電子材料和光電子材料。各種電學、磁 學和光學性能不斷改進的新材料推動著電子學的 發展。計算機的功能和速度將來會變成什麼樣 子，是否真的有一天能夠達到和人腦相比擬，甚至 於超過人腦的水平?這恐怕要取決於是否能夠把 計算機電路的微型化繼續做下去，同時不斷提高 晶元的集成度。以半導體硅為基礎的微電子技 術，遵循著一個非常著名的定律：摩爾定律，即每 經過18至24個月，電路的運算速度大約翻一番， 歷經40年的變化後，固態微電子學已經發展到在 面積小到幾個平方厘米的矽片上，可以做出幾百 萬個尺寸為0．18(微米)的晶體管的水平。但是 如果和分子器件相比，它仍然是太大了。假設現 在的晶體管相當於布滿文字的一頁紙，分子器件 大約只相當於其中的一個句點，即使像現在技術 界提出的，12年內硅晶體管的尺度可能縮小到 12Ohm(納米)的水平，但是硅晶元和分子器件相 比，仍然要大60o00倍!再者，沒有人認為傳統的 硅基微電子學會繼續按照摩爾定律發展下去，這 和晶元製造專家認為繼續做下去經濟上不再合算 有關。當把更多的晶體管做在一張晶元上時，雜 散信號、因為器件過於密集而帶來的晶元散熱問 題以及製造器件本身的困難等等，都將影響到這 項技術的進展。事實上，製造有效的超小型硅晶 體管以及它們之間的連接等技術的革新，已經是 越來越困難了。不少專家認為，當晶體管達到0．1 微米的水平時，挑戰將變得更加激烈，因為集成電 路加工技術所遇到的困難是隨著晶體管密度的增 加呈指數增長的，但是它的經濟效益卻不一定能 夠達到同樣的增長速度。不少專家認為在2015 年左右，晶元的產值將達到2000億美元，此時它 的不斷小型化的勢頭也將停滯，因為這時用來提 高晶元能力的成本實在太高了。近年來在分子計 算機研究方面的巨大進步，為解決這個問題提供 了另一個可能的方向。雖然目前預言它的成功還 為時過早，但是近年來在這個領域內取得的許多 成果所展示的前景卻是極其鼓舞人心的。 總之，在21世紀，化學與國民經濟各個部門、 尖端科學技術各個領域以及人民生活各個方面都 有著密切聯系。它是一門重要的基礎科學，它在 整個自然科學中的關系和地位，正如[美]Pi— mentel GC在《化學中的機會——今天和明天》一 書中指出的「化學是一門中心科學，它與社會發展 各方面的需要都有密切關系。」化學與其他學科的 交叉將是21世紀科學發展的必然趨勢，生命科 學、材料科學、環境化學、綠色化學、能源化學、葯 物化學、計算化學、納米化學等眾多新興的交叉領 域將大大地改變傳統的化學科學的范疇與意義， 並已經改變且將更大程度上改變社會和個人的生 存、發展及生活方式。
Ⅳ 健康生活與無處不在的化學論文模板
化學是研究物質的性質、組成、結構、變化和應用的科學。自有人類以來就開始了對化學的探索，因為有了人類就有了對化學的需求。它與我們的生活息息相關，在我們的日常生活中無處不在。下面是我為大家收集關於健康生活與無處不在的化學論文模板，歡迎借鑒參考。
淺談生活中無處不在的化學
前言：生活中到處都涉及化學，了解化學不僅僅幫我們提高生活質量，而且能提高我們對世界的認識，更好地保護人類的生存環境。
正文:
毫無疑問因為化學而有了很多物質上的創新。因為化學家們的實驗工作，我們才有了塑料、玻璃、葯物、火葯和電子產品等。這些東西又是怎樣研製成的呢化學家們先是提出問題再構成假設，假設是任何科學實驗的基礎，根據假設反復進行科學實驗。我們日常生活中不同的烹飪牛排的 方法 和蒸餾上乘的威士忌的方法都是透過實驗而得知。化學是我們日常常生活的一部分，不管我們意識到與否，化學滲透到生活的每一方面。烹飪技術高超的家庭主婦從某種好處上說就是一名化學家。怎樣將食品中的化學成分調配好是一門藝術。燒烤完全是化學反應，你燒烤的食物好壞在於化學成分的調配。蔗糖受熱熔化會轉成焦糖。了解這一點，就能做出使人食慾頓開的食物。另一方面燒烤用的蘇打和食物是化學在現實生活中應用的典範。我們懂得食用油和醬油會因為氧化反應而變質同時色彩發生變化因此我們能夠觀察色彩而辨別食用油和醬油是否安全食用。我們用特氟龍鍋來油煎食物，用鐵鍋來做湯，這些全包含化學原理。我們都明白水和空氣的基本成分，也明白生活中諸多用化學方法製成的產品如食鹽，含氫和氯的酸性物質，還有蔗糖。了解這些能幫忙我們記住元素周期表上化學元素的縮寫。這能幫忙我們解除生活中的遇到的許多復雜化學名稱。了解物質之間
的陽性反應。能幫忙你處理日常事務，而了解物質間的陰性反應會挽救你的生命，陰性化學反應能造成傷害性的條件，如爆炸、燒傷和有害氣體。
某些化合物放在一齊能消除異味。市場上很多產品就是利用這一化學原理來消除異昧的。在醫葯上，所有的葯物都是透過化學反應製成的。還有採用將物質混合起化學反應來殺菌比葯物治療要有效的多，這也是在利用化學原理。很多軟膏和消毒劑還有一些肥皂洗滌劑等都是利用這些化學混合物的作用製成的。另外醫學上常說的膠化、膠質和懸膠這些術語都是來自化學。化妝品都內含化合物，脫毛劑之所以能脫毛是因為物質之間的化學反應。
化學反應能釋放能量，由這一原理燃料發動機得以發明創造並工作。熱傳導或熱傳遞是熱學原理在現實生活的應用。如做飯時要點燃液態天然氣帶給熱能。
我們明白我們呼吸時吸收的是氧氣，將氧氣與氮氣和二氧化碳氣體分開，人體需要的稿燃賣是氧氣，所以當我們看到煙煙主要包含一氧化碳，而一氧化碳濃度較大的氣體對人體有害，甚至會使人窒息而亡)或聞到臭味的東西時如硫化氫氣體，我們會屏住呼吸或者捂住鼻子以防止異味氣體進入我們的呼吸系統。我們的飲食完全是化學。我們的飲料和食物之間將有化學反應。唾液會感知到食物的酸甜苦辣。之後飲料和食物將和人體消化器官內的酶發生化學反應以獲得卡路里，蛋白質、維他命或者是礦物質，這些都是人體的健康所必需的。了解這些我們就不會吃那些對我們的身體有害的東西。熱的食物和飲料不能放
在塑料盤子和塑料杯子里。如果放了，塑料物質會溶進飲料和食物當中，而塑料物質對人體是有害的。.
我們在穿衣服時，看衣服的色彩就明白衣服是否發霉。我們的汗液基本上呈酸性，所以當汗液粘在衣服上如果不及時除掉，衣服段皮會變黃。我們佩戴的飾品、穿的鞋同樣也是這樣。所有這些都包含化學原理。
總而言之，化學在我們身邊。我們呼吸的空氣，我們吃的食物，我們人體與物質的科學影響著我們的健康。了解化學就是在了解你身邊的世界。了解得越多就越能健康的生活。
課程感想：接下來是我的一些關於學習本課程的感想：本課程與其他課程最大的不同點就是大部分課程都在實驗室中進行。透過做各種各樣的搞笑的實驗，我不僅僅鍛煉了自己的動手潛力，更是增加了對於學習化學的興趣。原先化學與我們的生活是如此地接近，原先我們能夠利用化學知識做出這么多東西來，這是我在上這門課之前所未曾想到的。盡管在這門課上我們做的實驗僅僅是一些很簡單很表面的實驗，但也正是這些簡單的實驗才能鍵逗激發對於化學興趣，對於研究問題的用心性和探索潛力，這是這門課有別於其他地方的存在，也是最讓我印象深刻的地方。
化學需要回歸生活
在如今學子遍布的年代我不相信還有人不明白化學，有人把它當作一門課，有人把它當作一門科學，也有人認為它是一種藝術。從兩百多年前它被正式確立以來，可謂發展迅速，然而這種迅速並不比數學、物理乃至其他自然科學快步多少，甚至於沒有其他自然科學的進步就不會有化學的大發展。舉例而言，沒有量子理論的建立，就沒有現代化學。當多少「磚家」還在高呼「社會離不開化學，讓更多的人了解化學」之類高傲言論，人們對化學的興趣反而減少了。社會離不開化學，但社會也同樣離不開其他一切，不至於這些專家腦子里除了化學裝不了其他。我難以想像一堆專家對著日常生活的吃喝拉撒去評論它們的組成、結構、性質乃至變化的畫面。
化學是普通的，和其他千千萬萬學科知識一樣，都是我們生活的一個組成部分，沒有等階之差，更不該被所謂的魔化。一個熟知化學的人會因為生活中的種種現象能被解釋而欣慰，一個不了解化學的人也會因無需關注緣由，自由無慮開懷。何況一個熟悉計算機內部結構的未必使的好計算機，而一個玩的好計算機的人未必熟悉其內部構造。
誠然，化學的發展帶給了人類日新月異的生活，小到日常生活隨處用到的塑料袋，大到一個國家的石油化工，化學帶給了人們前所未有的生活體驗。然而帶來這些的根本是人類對未知不斷探求的結果。第一個吃螃蟹的人是可敬的，然而即使無人吃螃蟹，螃蟹也不會喪失它的美味。化學是人與自然之間的一扇門，這一扇門的有無並不影響自然的存在與否。我們透過這扇門了解自然，我們贊美這扇門，但自然的神奇並非有了這扇門才存在，何況了解自然並非這一道門。
現實中，太多的人關注這扇門的材質紋理，以致忘了門後的自然世界。以化學實驗來說，眾所周知，化學是實驗的科學，化學學科建立之初，人們用實驗驗證未證實的理論或是發現未知的物質。然而，此刻提起實驗人們想到的不是實驗目的，而是高大上的實驗室和實驗設備，甚至是令人眼紅的實驗經費。為了什麼做實驗早已被忘得一干二凈，彷彿只要有豪華的裝置一切實驗毫無疑問均可成功，既然一切實驗都是成功的，什麼目的再關注自然沒有好處，連宇宙都能夠按照人為意志演化了。
沒有高大上的實驗配置，實驗無法成功，自然無需去做。我在一個地級市上
高中，校園以物資不足為由三年中學生只進三次實驗室，一次參觀，兩次簡單地摸摸瓶瓶罐罐，做個酸鹼反應之類。至於其他校園，比可觀之。
漢弗萊·戴維在十九世紀初用伏打電池發現了鉀、鈣、鎂等金屬，是化學發現史上發現元素最多的人。當時的實驗條件可想而知，伏打電池作為電池界的老祖宗什麼狀況大家也很容易想像，如此惡劣的條件下戴維都能發現多種金屬可見做實驗與實驗條件毫無關聯。不幸的是太多校園以實驗條件不行制約學生的實驗操作潛力，連一些老師都以「校園實驗室太簡陋」為由避開實驗課操作。
然而化學實驗並沒有什麼高大上和不可觸及，我們經常聽到衣服臟了用汽油洗、用食鹽洗之類都是化學實驗，是生活中的化學實驗，是拋棄了豪華外衣的化學實驗。事實上，只要你想，隨時都可進行實驗，進行你所求目的，所解疑問的實驗。
多少人從初中學到大學，應對一本比一本厚的化學書，沒見到一個日常生活中能夠做的實驗。上百頁的書，上百頁的理論，一個又一個名詞，一個又一個術語，就是不見一個能做的實驗事實。甚至於一本四五百頁的有機化學學完，還分不清手裡拎的塑料袋到底是聚乙烯還是聚丙烯。偏偏這時一進教室，老師教你的是聚異戊二烯之類。
我不想說我們學了一堆不靠譜的理論，但我們確實學了一堆虛無理論。好比有人問老子何為道，老子回答說：「道可道，十分道。」那麼到底什麼是道呢?道可道，十分道!
化學是門偉大的科學，但它的基礎是實用。多少人看不懂計算機理論書籍，但使用起計算機無比熟練;同樣多少人看得懂化學理論，做起實驗一個比一個生疏，甚至一個博士後能把實驗室和自己一塊炸了。計算機幾十年發展迅速，因為每一個計算機行家都在實踐操作。計算機行業黑客出了無數，寫理論書的黑客沒有幾個;化學行業諾貝爾獎每年一兩個，卻連初中老師都出版教材。
化學教學需要脫離空無高大上的理論，回到基礎的實用性上，至少，回歸生活。能把一個學生教到分不清塑料袋是聚乙烯還是聚丙烯的學科，哪怕它是宇宙的終極理論也毫無用處。化學是生活的學科，教會學生天然氣是甲烷不是一氧化碳比教會他碳納米管是什麼遠要有用。
我在那裡無意提一些生活中的化學知識，例如化妝品，酒水飲料，食物之類，
這些網上隨處可尋。可就是這些網上隨處可尋得知識在大多中學禁止學生上網的禁令下，書上也不教，以致一些到了大學便不再上化學課的學子一生都不明白。當然，生活中的化學並非酒水等能夠概全，我們也需要明白一些理論知識，但是立足於可觀事實之上的理論，不是你給我說什麼鏈式反應之類，它是真的是假的又如何，我還能去找國家主席申請一個原子彈炸炸試試，就說為了驗證鏈式反應?然後原子彈炸了我說鏈式反應是真的，萬一沒炸我說鏈式反應是假的，或者防止偶然狀況，再申請一個繼續炸?
我想大家都沒有傻到這種地步。
當然，這並不是說高深理論毫無用處。人類是探索型生物，對一切未知都有著無比的好奇心。然而高樓平地起，沒有扎實的地基在豪華的大廈也要傾倒。這也正是化學 教育 需要回歸生活的好處。
淺談化學與生活
關鍵詞：化學;生活;人類
摘要：人類的生活大致可分為精神生活和物質生活兩個方面，物質生活離不開物質，精神生活也離不開物質。由於化學是以物質的組成、結構、性質和應用為主要研究對象的一門科學，改造原有物質和製造新物質就成了化學的主要研究資料。本文將從：關注營養平衡、促進身心健康、生活中的材料、保護生存環境等四方面來介紹化學對人類生活的影響，進一步證明化學與人類社會密不可分的關系。
一、關注營養平衡
生命本身就是一種奇跡。只要走進大自然，無論是公園、農田、森林、草原還是崇山峻嶺，江河湖海，我們都會發現有數不清的動物和植物。生命要為生存而感激太陽，同時也要感謝化學，感謝把能量轉化為生命物質的化學過程。
1、糖
糖類是綠色植物光合作用的產物，對於人和大多數動物來說，屬於最基本也是最廉價的能量來源。在我國居民的食物構成中，人們每一天攝取的熱能中大約有75%來自糖類。糖類是由C、H、O三種元素組成的一類有機化合物，糖類也叫做碳水化合物。糖類中最重要也是最簡單的糖是葡萄糖，它在自然界中分布十分廣泛，存在於葡萄等帶甜味的水果里。澱粉也屬於糖類，主要存在於植物的種子或塊根里，其中谷類含澱粉較多。例如，大米中澱粉約80%，小麥含澱粉約70%，馬鈴薯含澱粉約20%。澱粉雖屬於糖類，但沒有甜味，需要進一步化學反應轉成葡萄糖才能夠被人吸收。纖維素也是糖類，它不能被人類吸收，但也有重要作用，例如，它能夠刺激人體消化。
2、蛋白質
蛋白質是生命的基礎，沒有蛋白質就沒有生命。肌肉，血清，血紅蛋白，毛發，指甲等都是有不同的蛋白質構成的，一切重要的生命現象和生理機能都與蛋白質密切相關。大學生每一天需要攝入80~90g蛋白質，才能滿足需要，保證身體健康。蛋白質會在人體內被水解成氨基酸，然後被人體吸收。不同的食物中內含的蛋白質數量及成分不同，營養價值也不同，合理搭配各種食物，能夠使氨基酸相互補充，提高膳食中蛋白質的吸收與利用。
3、油脂
油脂的主要成分是高級脂肪酸與甘油所生成的酯，叫做甘油三脂。在人體中，油脂主要在小腸中被消化吸收，實質上是脂類被酶催化水解生成高級脂肪酸和甘油，脂肪酸在人體中主要有以下幾種功能：(1)供給人體熱量;(2)儲存能量;(3)合成磷脂、固醇等物質;(4)參與人的生理過程如促進發育等。
4、維生素和微量元素
在20世紀初期，科學家發現，如果用只含糖類，脂肪，蛋白質和水喂養，實驗動物不能存活。但加入微量牛奶後，實驗動物就能正常生長了，科學家經過反復論證，實驗，認為正常膳食中還務必有微量維生素，礦物質等。
二、促進身心健康
「生命在於運動」，這是人們從實際生活中 總結 出的一條真理。合理選取飲食，正確使用葯物和培養良好的生活習慣是保障身心健康的重要方面，而這些都離不開化學。
1、合理選取飲食
1)水的重要性
人們每一天都要補充必須量的水分，水是人體的重要組成成分，是人體含量最多的一種物質，約占人體體重的三分之二。人體的水需要不斷補充，沒人每一天要補充2.5~4L水。能夠說，沒有水就沒有生命。水是一種很好的溶劑。食物中許多物質如糖等要溶於水才能被吸收。水溶液在血管細胞間川流不息，把氧氣和營養物質運送到組織細胞，又把代謝廢物送到體外。此外，水還有調節體溫的作用。
2)食物的酸鹼性
在日常生活中，食物的選取與其酸鹼性關系很大。食物的酸鹼性是按食物在體內代謝最終產物的性質來分類的，有重要的生理好處。因為人體正常的生理過程對所涉及的體液都有較嚴格的酸鹼性要求。例如在正常狀況下，人體的pH總持續弱鹼性范圍(7.35-7.45)，否則，就會出現酸中毒或鹼中毒。由於人體具有自動緩沖系統，能使血液的pH總持續在正常范圍內，到達生理平衡。但這種調控潛力是有限的，還需要透過選取酸性食物或鹼性食物來加以控制。
3)食品添加劑
為了改善食物的色、香、味或補充食品在加工過程中失去的營養成分，以及防止食物變質等，我們經常會在食品中加入一些天然的或化學合成的物質即食品添加劑。食品添加劑的品種有許多，主要包括這幾種：著色劑、調味劑、防腐劑、營養強化劑等。隨著食品工業的發展，食品添加劑已經成為人類生活中不可缺少的物質。但不合理的使用食品添加劑會損害人體健康。
2、正確選取葯物
統計數據證明：我國居民的平均估計壽命由1949年時的35歲，提高到2000年的70.8歲;傳染病在死亡病因中所佔的比率由35%降到5%。其中主要原因是普遍應用了各種新型葯物。化學對此做出了重大貢獻。
1)人工合成葯物
主要包括解熱鎮痛葯、抗生素、抗酸葯等等。解熱鎮痛葯如阿司匹林是人們熟知的感冒葯，具有鎮痛作用。是第一個重要的人工合成葯物。阿司匹林的應用開辟了醫葯化工的全新領域，是至今銷量最大的葯物。青黴素是最重要的抗生素，即消炎葯。青黴素有阻止多種細菌生長的優異功能。抗酸葯能夠治療胃痛，能中和胃裡過多的胃酸，緩解胃部不適。
2)天然葯物
天然葯物取自植物、動物和礦物，來源豐富。化學對中葯有重要好處。許多中草葯的有效成分已經分離。例如具有止咳平喘功能的麻黃鹼是從中葯麻黃鹼中提取的生物鹼。
三、生活中的材料
材料是人類賴以生存和發展的重要物質基礎。沒有半導體材料，就不可能有此刻的計算機技術;沒有耐高溫、高強度的特殊結構材料，就不可能有這天的宇航技術;沒有光導纖維，就不可能有現代的光通信;沒有有機高分子材料，人類的生活就不可能像這天這樣豐富多彩。化學是材料科學發展的基礎。
1、合金
合金是由兩種或兩種以上的金屬(或金屬與費金屬)熔合而成的具有金屬特性的物質。合金與各成分金屬相比，具有許多優良的物理、化學或機械的特性。因此，盡管目前已經製得的純金屬只有80多種，但由這些純金屬製得的合金已達數千種，大大拓展了金屬材料的適用范圍和價值。生活中常用的合金有鐵合金、鋁合金和銅合金等。
2、玻璃、陶瓷和水泥材料
一般的住宅玻璃是普通玻璃，製造普通玻璃的主要原料是純鹼，石灰石和石英。製造陶瓷的主要原料是粘土。陶瓷具有抗氧化、抗酸鹼腐蝕、耐高溫、絕緣、易成型等優點。常用的硅酸鹽水泥的原料主要是石灰石和粘土。
3、金屬的腐蝕和防護
金屬的腐蝕現象十分普遍。例如，鋼鐵生銹，銅器表面生成銅綠等等。腐蝕可使金屬的機械性能、色澤和外形等方面發生變化，嚴重時可使機器設備、儀器和儀表等報廢。所以防止金屬腐蝕也是亟待解決的問題。金屬的腐蝕主要包括電化學腐蝕及化學腐蝕，因此要從這兩方面思考來進行金屬的防護：金屬腐蝕的本質是金屬失去電子轉成陽離子的過程，越活潑的金屬越易被腐蝕，因此想要保護金屬，能夠在要保護的金屬上連接一種比該金屬更活潑的金屬。此外也能夠在金屬表面塗漆，烤藍，加氧化膜，鍍金屬等等，需要根據不同的狀況選取不同的防護方式。
4、塑料、纖維和橡膠材料
合成材料的品種很多，塑料，合成纖維和合成橡膠就是常說的三大合成材料。塑料的品種很多，用途各不相同，主要有：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、脲醛塑料等等。纖維和橡膠是生活中常用的材料，合成纖維具有優良的性能，如強度高、彈性好等等。而橡膠是製造汽車、飛機和醫療器械等所必需的材料，是重要的戰略物資。
四、保護生存環境
20世紀以來，隨著科學技術的迅猛發展，人類創造了空前豐富的物質財富。而與此同時，自然資源的過度開發和消耗，污染物的超多排放，導致全球性的資源短缺，環境污染和生態惡化。保護環境，保護地球已成為人類的共同的呼聲。
環境問題的最終解決要靠科技進步。在這個過程中，化學是大有可為的。改善大氣質量，污水處理和實現垃圾的資源化等都要依靠化學方法，要依靠化學等科學的發展。
1、改善大氣質量
大氣的污染危害是多方面的，它即危害人體健康，又影響動植物的生長，嚴重時會影響地球的氣候。如構成酸雨、是全球氣候變暖和破壞臭氧層等。為了改善大氣質量，我們應當減少煤等化石燃料燃燒產生的污染、減少汽車等機動車尾氣污染，減少室內空氣污染等。lwfree
2、愛護水資源
如前文介紹。水是重要的資源，同時也是寶貴的自然資源。隨著工農業生產的迅速發展和人口的急劇增長，水資源日趨緊張。同時，由於廢物排放，污染了水資源，加劇了水資源的短缺。水體污染主要包括：重金屬污染、植物營養物質污染等等。為改善水質，最根本的 措施 是控制工業廢水和生活污水的排放，例如：重復利用廢水，回收廢水中的有效成分，減少廢水的排放量;採用革新工藝，減低廢水中的有用成分等。
3、垃圾資源化
垃圾處理要遵循無害化，減量化和資源化的原則，目前常用的方法有衛生填埋，堆肥和焚燒。
五、結語
綜上所述，我們能夠初步得出化學在當今人類追求高品質的現代化生活中，在各科學追求深入發展和進步的路途中都起著重大的作用。化學世界多姿多彩，在學習和生活實踐中多掌握一些化學常識總是能夠為我們的生活增加一些亮麗的色彩與更多的便捷。但也要注意化學的使用規則，按照必須的規范要求進行操作。總之，在我們身邊化學無處不在，生活離不開化學，化學源於生活。
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Ⅵ 論如何提升高中化學教學的趣味性
淺析如何提升化學課堂教學的趣味性
關鍵詞：提升；高中化學；趣味性教學；教學質量
一、轉變高中生的認知，注重他們化學素養的提升
當今世界的競爭是人才的競爭，對於人才的定義，不只是智商方面的考察，情商也越來越受到重視。教育部一直提倡素質教育，希望學校教育能為社會輸送全方面發展的人才。在高中階段，化學課堂是對高中生進行素質教育的重要課程和環節，通過化學課堂的學習，不僅讓高中生學習到相關化學常識，更能培養學生的實踐動手能力，讓學生通過一定的化學知識嘗試著去分析問題和解決問題。在實踐教學中，應該怎樣才能真正做到關注高中生的素質培養，不讓這句口號流於形式呢。筆者認為，應該要樹立一個理念，即要讓高中生全面發展，要讓高中生主動發展。主動發展是在全面發展的基礎上更高層面的要求。如果能做到讓高中生在化學課堂獲得主動發展，讓高中生了解到社會的發展和自身發展的關聯性，意識到素質教育的重要性，這樣可以培養高中生個體內部課堂的學習興趣，從而使高中生能夠享受學習、快樂學習。
二、充分挖掘教學素材，合理的開發利用教材
由於我國教育設施的局限性，化學教材是老師進行傳道授業的基本方式，它在教學過程中起著重要的作用。特別是在課改之後，對教材的要求也越來越高。根據這一教學環境實際情況，化學教材也可以作為培養學生外部學習興趣的一個重要因素，以此來吸引、誘導高中生形成相應的課堂學習興趣。因此，化學教材編寫者應樹立新的教材觀，在教材編寫過程中應全力做到教材內容符合高中生的發展要求，不讓教材內容流於形式化和程序化，而作為教育一線的高中化學教師在使用教材時，應該以高中生為中心，在了解高中生的基礎上結合實際整合教材，化繁為簡，深入淺出，使學生能更好地理解知識點，真正做到活用教材教知識，而不是像過去一樣墨守成規地教教材。
三、發揮學生的主體作用，合理界定師生角色
根據相關研究表明，正確的意識具有積極的能動作用。將這個理論運用到教育領域來看，為了讓學生能夠得到更好的發展，化學教師在進行教育活動時要樹立正確的教育理念。新課改要求在課堂上要重視學生的主體地位，積極引導學生提高自主學習能力。根據新課改的要求，就化學教師而言，要做到以高中生為中心，這不僅是一句口號，更要化學教師付諸於實際教學中，老師們要改變過去唱「獨角戲」的做法，真正把課堂讓出來，做一個引路者，引導學生進入學習狀態，讓學生真正融入課堂，形成大家共同討論、共同學習的氛圍，讓高中生的主體地位得到應有的體現。相信通過化學教師和其他老師的共同努力，高中生化學課堂的學習興趣能夠得到一定程度地激發。
四、 激發好奇心，使用設問導入
「學起於思，思起於疑」。有效的課堂教學不是給學生灌輸了多少知識，而是學生在學習的過程中習得了多少知識，能否把所學運用到現實生活中去，產生一定的使用價值。有效的課堂導入應該彰顯學生思考的積極性和探究意識的激發，所以採用問題設疑法進行巧妙的化學導入可以活躍課堂氛圍，可以激發學生的學習主觀能動性。 例如在學習化學知識《氮氣》的時候，教師可以在導入的時候給學生展示新疆與青海交界處的一個美麗的大峽谷的照片，這里風景特別的漂亮，令人嚮往，這里有馬兒，有羊群，但是看似風和日麗、艷陽高照的日子，突然就有可能狂風將至，暴雨欲來，所以這個地方當地人又稱「魔鬼谷」。為什麼會出現這樣的情況呢，從今天的化學課堂就可以找到答案。
五、優化作業設計，由枯燥變興趣
化學知識的學習是離不開有效的習題聯系的，它對復習知識和提升學生的應用能力是分不開的。在習題練習的時候，教師要做到精講精練，不要一味的追求數量而忽視質量。海量的機械式練習效果微乎其微，不但浪費時間，也起不到應有的作用。所以為了提升教學質量，化學教師一定要優化作業設計，最好是改變枯燥乏味的聯系內容，豐富作業練習的形式，拓展作業練習的內容，並且有效分析學情，做好作業設計的層次和梯度，對於作業成績要及時的給與鼓勵和表揚，激發學生獲得表揚的渴望。比如說設計一些利於激發學生興趣的練習。比如說把練習題設計成課堂當中的搶答題，由於初中生好勝心都比較強，而且很渴望受到老師的關注和表揚。所以把練習體設計為課堂強大題，不急可以激發學生的好勝心和求知慾，還可以調動學生的思維，引導他們積極的思考，認真的學習。同時在搶答過程中對學生進行及時的表揚和鼓勵，如對回答正確的學生說「你真棒，你真厲害，真聰明等」，而對沒有回答正確的學生，除了給予應有的指導之外，還要鼓勵他們繼續努力。比如「這次做的不太理想，沒有關系，只要努力，下次一定行「等這樣的鼓勵性話語。可能老師一個鼓勵的眼神、微笑，學生都會倍感溫暖，他們就會認真努力。鼓勵性的話語所起到的作用不僅是情感上的補償，更是心理上的調整，這對於幫助他們在學習化學的過程中形成不斷探索的精神至關重要。
綜上所述，對於高中生化學課堂學習興趣的培養，是廣大高中化學教師面臨的一個普遍問題，也是一個十分棘手的問題。實現興趣課堂教學，根本上講就是使「以教促學」變為「以學促教」，通過「任務-活動-評價」的方式來促進課堂教學的效果。
參考文獻：
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[2]張舒文.激發學習興趣，提高中學化學課堂教學有效性的研究[J].學苑教育，2013（06）
Ⅶ 寫篇論文：化學與我們的社會生活（1600字左右）
化學是一門基礎的自然科學，對人類有重大意義，跟生活也有很大關系。化學能幫人們做有用的事。衣、食、住、行、用，化學無所不在。
在衣方面，化學可謂給生活增添溫暖。尼龍，分子中含有醯銨鍵的樹脂，自然界中沒有，需要靠化學方法得到；滌綸，用乙二醇、對苯二甲酸二甲酯等合成的纖維。還有類似的許多衣料，豐富了人們的衣櫥。在食方面，化學同樣重要。用純鹼發面制饅頭，松軟可口。各種飲用酒，經糧食等原料發生一系列化學變化製得。檳榔是少數民族喜愛的食物，在食用前，檳榔必須浸泡在熟石灰中，切成小塊。到一定時間後，才可食用。
由於有了化學，我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰塗在 上干後成潔白堅硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮。化學煉出鋼鐵，我們才有鐵製品使用。化學加工石油，我們才能用上輕便的塑料。化學鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面。
化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動。化學能是它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學能偉大的貢獻。在現在，化學仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。
化學無時不在人們生活的各種活動中。洗滌劑是含磷的化合物，廣泛應用於人們清洗器具、紡織、造紙、農葯等部門。用磺鐵礦燃燒制硫酸，作為重要的化工原料。用「王水」檢驗金子是否純。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡膠做粘合劑。用氫氟酸雕畫玻璃。用泡沫滅火器滅火。用二氧化碳加壓溶解制爽口的汽水，用小蘇打做可口的餅干。用腐蝕性葯品清除管道阻塞。生活中，化學的頻繁使用不是舉例能舉完的，它已與生活緊密聯系在一起。
化學本身是一面魔術鏡，將一百多種元素巧妙地結合，組成神奇美麗的世界。它使碳這一元素形成了美麗高貴的金剛石和柔軟廉價的石墨兩種天壤之別的形態，跟人們開了玩笑。人們將在他的一個個玩笑中不斷摸索進步。而我們的生活也將隨著它的進步而進入美好的未來。
第二篇
生活豐富多彩，在不經意之中，人們經常遇見一些化學與生活的完美結合。但人們很少注意到其中的微妙與有趣。
大家對「咸魚」一定不陌生。可為什麼魚加上點鹽就可長期放置，而不腐蝕、變質呢？其中的關鍵是食鹽。食物腐敗的原因是由於微生物細菌的作用。只要控制生物細菌的生長，就能防止食物腐敗。食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉是電解質，它的飽和溶液滲透壓大於非電解質溶液（微生物細菌中的細胞中蛋白質溶液）的滲透壓。當滲透壓大的溶液和滲透壓小的溶液間隔以半透膜（如細胞膜）隔開時則溶劑分子將從滲透壓小的一方滲透到滲透壓大的一方。即在食鹽溶液存在下，微生物細菌細胞中的水分子將不斷進入食鹽溶液中去，導致細胞乾枯致死，而起到防腐的作用。氯化鈉不僅創造了「 死海不死」的特例，而且在防腐領域也有良好的表現。
水乃生命的源泉，水的硬度高低跟人體健康關系極大。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-結合，使水產生苦澀味，還會使人的胃腸功能紊亂，出現暫時性的腰脹、排氣多、腹瀉等現象，這就是「水土不服」的秘密。
了解化學，懂得生活，同時也可避免「大降橫病」。
1938年3月14日，比利時的哈塞爾特城處在零下15℃的嚴寒中，橫跨在阿爾伯運河上的一座雄偉壯麗的鋼橋，突然間發生巨響，不到幾分外鍾即折成幾段，墜入河中。此事故的肇事者是鋼鐵中的磷。磷是鋼的有害元素之一，能使鋼產生冷脆性，使鋼在常溫下軋制和加工時容易斷裂，盡管它能提高鋼的硬度，但顯著降低了鋼的塑性和韌性。可見，生活中了解化學是必要的。
生活的方式不斷變化，化學與生活之間的聯系是不斷增多。請經常關注身邊，關注化學與生活的聯系。你參考一下
Ⅷ 化學與生活的論文！！！急求！！！！3000字
人類正面臨有史以來最嚴重的環境危機，由於人口急劇的增加，資源的消耗日益擴大，人均耕地、淡水和礦產等資源佔有量逐漸減少，人口與資源的矛盾越來越尖銳；環保問題就成為經濟與社會發展的重要問題之一。作為國民經濟支柱產業之一的化學工業及相關產業，在為創造人類的物質文明作出重要貢獻的同時，在生產活動中不斷排放出大量有毒物質，化學工業也為環境和人類的健康帶來一定的危害。發達國家對環境的治理，已開始從治標，即從末端治理污染轉向治本，即開發清潔工業技術，消減污染源頭，生產環境友好產品。「綠色技術」已成為21世紀化工技術與化學研究的熱點和重要科技前沿。
綠色化學又稱綠色技術、環境無害化學、環境友好化學、清潔化學。綠色化學即是用化學及其它技術和方法去減少或消除那些對人類健康、社區安全、生態環境有害的原料、催化劑、溶劑、試劑、產物、副產物等的使用和產生。
化學可以粗略地看作是研究從一種物質向另一種物質轉化的科學。傳統的化學雖然可以得到人類需要的新物質，但是在許多場合中卻既未有效地利用資源，又產生大量排放物，造成嚴重的環境污染。綠色化學則是更高層次的化學，它的主要特點是「原子經濟性」，即在獲得物質的轉化過程中充分利用每個原料原子，實現「零排放」，因此既可以充分利用資源，又不產生污染。傳統化學向綠色化學的轉變可以看作是化學從「粗放型」向「集約型」的轉變。綠色化學可以變廢為寶，可使經濟效益大幅度提高。綠色化學已在全世界興起，它對我國這樣新興的發展中國家更是一個難得的機遇。
1 採用無毒、無害並可循環使用的新物料
1.1 原料選擇
工業化的發展為人類提供了許多新物料，它們在不斷改善人類物質生活的同時，也帶來大量生活廢物，使人類的生活環境迅速惡化。為了既不降低人類的生活水平，又不破壞環境，我們必須研製並採用對環境無毒無害又可循環使用的新物料。
以塑料為例，據統計，到1989年美國在包裝上使用的塑料就超過55.43億kg（20世紀90年代數量進一步上升），打開包裝後即被拋棄，這些塑料廢物破壞環境是我們面臨的一大問題：掩埋它們將永久留在土地里中；焚燒它們會放出劇毒。
我國也大量使用塑料包裝，而且在農村還廣泛地使用塑料大棚和地膜，造成的「白色污染」也越來越嚴重。解決這個問題的根本出路在於研製可以自然分解或生物降解的新型塑料，目前國際上已有一些成功的方法，例如：光降解塑料和生物降解塑料。前者已經投入生產。光生物雙降解塑料研究是我國「八五」科技攻關的一個重大項目，已取得一些進展。
1.2 溶劑的選擇
大量的與化學製造相關的污染問題不僅來源於原料和產品，而且源自在其製造過程中使用的物質。最常見的是在反應介質，分離和配方中所用的溶劑。在傳統的有機反應中，有機溶劑是最常用的反應介質，這主要是因為它們能較好地溶解有機化合物。但有機溶劑的毒性和難以回收又使之成為對環境有害的因素。因此，在無溶劑存在下進行的有機反應，用水作反應介質，以及超臨界流體作反應介質或萃取溶劑將成為發展潔凈合成的重要途徑。
1.2.1 固相反應
固相化學反應實際上是在無溶劑化作用的新穎化學環境下進行的反應，有時可比溶液反應更為有效並達到更好的選擇性。它是避免使用揮發性溶劑的一個研究動向。
1.2.2 以水為溶劑的反應
由於大多數有機化合物在水中的溶解性差，而且許多試劑在水中會分解，因此一般避免用水作反應介質。但水作為反應溶劑有其獨特的優越性，因為水是地球上自然豐度最高的「溶劑」，價廉、無毒、不危害環境。此外水溶劑特有的疏水效用對一些重要有機轉化是十分有益的，有時可提高反應速率和選擇性，更何況生命體內的化學反應大多是在水中進行的。 水相有機合成在有機金屬類反應，水相Lewis酸催化的反應現都已取得較大進展。因此在某些有機化學反應中，開發利用以水作溶劑是大有可為的。
1.2.3 超臨界流體作為有機溶劑
超臨界流體是指超臨界溫度及超臨界壓力下的流體，是一種介於氣態與液態之間的流體。在無毒無害溶劑的研究中，最活躍的研究項目是開發超臨界流體（SCF），特別是超臨界CO2作溶劑。超臨界CO2是指溫度和壓力在其臨界點（31.10℃，7 477.79KPa）以上的CO2流體。它通常具有流體的密度，因而有常規常態溶劑的溶解度；在相同條件下，它又具有氣體的粘度，因而又具有很高的傳質速度。而且，由於具有很大的可壓縮性，流體的密度，溶劑溶解度和粘度等性能可由壓力和溫度的變化來調節。其最大優點是無毒、不可燃、價廉等。
1.3 催化劑的選擇
許多傳統的有機反應用到酸、鹼液體催化劑。如烴類的烷基化反應一般使用氫氟酸、硫酸、三氯化鋁等液體酸做催化劑，這些液體酸催化劑的共同缺點是：對設備腐蝕嚴重，對人身危害和產生廢渣污染環境。為了保護環境，多年來人們從分子篩、雜多酸、超強酸等新催化材料入手，大力開發固體酸做為烷基催化劑。其中採用新型分子篩催化劑的乙苯液相烴化技術較為成熟，這種催化劑選擇性高，乙苯收率超過99.6%，而且催化劑壽命長。
2 化學反應的綠色化
為了節約資源和減少污染，合成效率成了當今合成方法學研究中關注的焦點。合成效率包括兩方面，一是選擇性（化學、區域、非對映體和對映體選擇性），另一個就是原子經濟性，即原料分子中究竟有百分之幾的原子轉化為產物，理想的原子經濟反應是原料分子中的原子百分之百的轉變為產物，不產生副產物或廢棄物，實現廢物的「零排放」。為此，化學化工工作者在設計合成路線時，要減少「中轉」、增加「直快」、「特快」，更加經濟合理地利用原料分子中的每一個原子，減少中間產物的形成，少用或不用保護基或離去基，避免副產物或廢棄物的產生。實現原子經濟反應的有效手段很多，在些不作贅述。
3 生物技術的應用
生物科學是當代科學的前沿。生物技術是世界范圍內新技術革命的重要組成部分，生物化工是21世紀最具有發展潛力的產業之一，它將成為創造巨大社會財富的重要產業體系。採用生物技術已在能源、採油、采礦、肥料、農葯、蛋白質、聚合物、表面活性劑、催化劑、基本有機化工原料、精細化學品的製造等方面得到廣泛應用。從發展綠色化學的角度出發，它最大的特點和魅力就在節約能源和易於實現無污染生產而且可以實現用一般化工技術難以實現的化工過程，其產品常常又具有特殊性能。因此，生物技術的研究和應用倍受青睞。
綠色化學是人類的一項重要戰略任務。綠色化學的根本目的是從節約資源和防止污染的觀點來重新審視和改革傳統化學，從而使我們對環境的治理可以從治標中轉向治本。綠色化學的發展不僅將對環境保護產生重大影響，而且將為我國的企業與國際接軌創造條件！