包裝食品化學物品要如何包裝

1. 食品包裝袋的主要化學成分是聚乙烯，還是什麼

pe=聚乙烯
還有種是聚氯乙烯，這個不能裝肉或有油脂的食物

食品包裝袋上的是噴繪或壓制的，成分跟用的染料有關，各個廠家都不太一樣，色澤也不一樣，

回收塑料可以打碎成粉，壓製成塊裝，造日常塑料用具如：臉盆等

2. 內外包裝食品應該用什麼紙

食品包裝紙是以紙漿及紙板為主要原料的包裝製品，需要滿足無毒，抗油、防水防潮，密封等要求，且符合食品包裝安全要求的用於包裝食品的紙。

食品包裝紙因其與食品直接接觸，且其包裝物大部分都是直接入口的食品，所以食品包裝紙最基本的要求是必須符合食品衛生的要求，其次根據食品包裝紙使用要求的不同,還必須達到相關的技術標准。

3. 自己生產包裝的食品,需要哪些證件有什麼要求

自己生產包裝的食品,需要營業執照復印件、組織機構代碼證復印件、經備案的企業標准。要求是滿足《食品用包裝、容器、工具等製品生產許可通則》、《食品用塑料包裝、容器、工具等製品生產許可審查細則》及相關標准。

生產包裝注意事項：

國內銷售的商品與面向不同國家的出口的商品其包裝和裝潢要求各不相同，不同運輸方式對包裝的保護性要求也不相同。

對食品包裝而言，商品流通區域的氣候條件變化至關重要，因為氣溫對食品內部成分的化學變化、食品微生物及其包裝材料本身的阻隔性都有很大的影響。

4. 食品包裝要註明什麼

食品包裝是食品商品的組成部分。食品工業過程中的主要工程之一。它保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩定質量的功能，它方便食品的食用，又是首先表現食品外觀，吸引消費的形象，具有物質成本以外的價值。因此，食品包裝製程也是食品製造系統工程的不可分的部分。

食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質、塑料、復合材料等，可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標、噴碼等；可按產品層次分為內包裝、二級包裝、三級包裝……外包裝等。

很多企業需要在包裝上印上裝飾性花紋、圖案或文字，來使產品更有吸引力或更具說明性。好的包裝，能使產品樹立優質的形象，提高產品競爭力，促進產品銷售。能有效加大企業的宣傳力度，提高企業影響力。

由於食品包裝上的信息不清晰導致食用過後出現過敏的反應。食品中存在著一些消費者不知道的「過敏原」致使消費者在不知情的情況下誤事，對於少數的消費者來說，過敏可能會出現致命的問題，所以，根據2012年實施的《預包裝食品標簽通則》要求，明年起，食品包裝上必須標注「過敏原」。

5. 食品包裝生產應如何操作

包裝企業，qs申辦資料生產的食品申辦的生產許可QS食品食品生產包裝企業企業應准備的文件資料生產許可證許可證申辦QS企業應QS生產許可食品包裝QS食品生產許可證生產許可證申辦企業應准備的文件企業應准備的文件資料申辦食品包裝生產許可證。

根據《食品用包裝、容器、工具等製品生產許可通則》、《食品用塑料包裝、容器、工具等製品生產許可審查細則》及相關標准等的具體要求，我們認為企業要想獲得食品用塑料包裝生產許可證，要完善和准備好以下文件資料：
1.營業執照復印件；
2.組織機構代碼證復印件；
3.經備案的企業標准；
4.當地環保部門核發的符合要求的證明文件復印件(環境影響批復及驗收報告或環保主管部門出具的證明文件)；
5.企業生產使用的原輔材料符合國家法律法規及強制性標准規定、安全衛生要求的《企業自我聲明》；
6.企業生產使用的原輔材料的種類超出國家標准規定的范圍時，提交安全評價機構出具的安全評價報告；
7.產品型式檢驗報告；
8.產品使用說明書或產品標簽；
9.質量生產管理制度：規定各有關部門、人員的質量職責、許可權和項目關系，特別是檢驗部門和人員的職責許可權；
10.質量考核辦法；
11.清潔生產(制度；
12.生產設備清單(包括：設備名稱、規格型號、數量、生產廠等)；
13.檢驗儀器、設備清單(包括：儀器、設備名稱、規格型號、數量、生產廠等)；
14.現有標准清單；
15.生產過程中所需的各種規程、作業指導書等工藝文件
16.工藝文件目錄明細表、工藝過程卡、工序卡、作業指導書、檢驗規程；
17.文件管理制度；
18.采購質量控制制度；
19.原輔材料合格檢驗證明或報告；
20.原輔材料供方評價准則；
21.原輔材料使用台賬；
22.采購文件(如：采購計劃、采購清單、采購合同)；
23.工藝流程圖及標注關鍵控制點；
24.關鍵控制點的管理辦法和操作控製程序；
25.檢驗管理制度和檢驗設備計量器具管理制度；
26.不合格品管理辦法；
27.銷售記錄、已售出的不合格品召回制度；
28.退貨品管理制度；
29.安全生產制度。

以上是一些必備的文件資料，具體核查時還要查閱子文件以及有關紀錄文件，並且按照細則的53項要求進行詳細考核和評比，僅靠經驗和關系以及僥幸心理的時代已經結束，只有用實事求是的態度，積極投入，認真落實才是獲得生產許可證的根本保證。

食品包裝容器衛生管道應有相應的衛生管道部門，對本企業的衛生工作進行全面管理，負責宣傳有關法規和制度，監督、檢查在本企業的執行情況；制修訂本企業的各項衛生管理制度和規劃；組織衛生宣傳教育工作，培訓有關人員；定期組織本企業人員的健康檢查，並做好善後處理等工作。企業廠區應無鼠、蠅、害蟲等滋生地。並根據情況在必要時採用措施防止鼠累等聚集和滋生。車間內地面、牆壁、屋頂應清潔、符合衛生要求，防止對產品產生污染。生產車間內安裝的水池、地漏不得對生產造成污染。應根據生產對潔凈度要求的不同，對廠區內的生產車間和公共場所實行分級衛生管理。所有進入生產車間的人員均應嚴格遵守有關衛生制度。生產車間人員應保持個人清潔、衛生、按規定穿戴工作衣帽、鞋，不得將與生產無關的物品、飾物帶人車間。生產車間內的更衣室和洗手間設施等應由專人管理，並按制度及時清洗和消毒，保持清潔狀態，比應給生產帶來污染。人員通常和物流同道應保持暢通，無雜物堆集。特殊衛生要求的車間應控制讀定期消毒，防止對產品生污染。特殊車間禁止使用鼠葯，防止對產品污染。庫房的地面、牆面、頂棚應整潔衛生，應確保設施、設備和工具衛生狀況良好，防止污染產品。設備使用的潤滑劑、脫模劑、清潔劑等不得對產品造成污染。廢水、廢氣、廢料排放、雜訊污染及衛生要求等應符合國家有關規定，廢棄物的存放、處理對生產無污染危害。有毒化學物品均應有固定包裝，並在明顯處標示在「有毒品」字樣，存於專門庫房，加鎖並由專人負責保管。使用時應由經過培訓的人員按照使用方法進行，廠區內不得同時生產有毒化學物品。

6. 關於食品化學的問題

這是食品化學了

7. 食品紙箱包裝設計有什麼要求

食品紙盒包裝除了保障食品安全外，還是保障食品的色、香、味等感觀質量的重要手段。在現代發達的商業領域，食品紙盒包裝還對食品的促銷起重要的作用。因此，作為食品的包裝，至少應滿足如下幾點要求：
1、強度要求：
由於食品在包裝完成之後還要經過堆碼、運輸、儲存等流通過程才能到達消費者手中，這就要求食品紙盒包裝具有一定的強度，在流通過程中不會破損。
2、阻透性要求：
食品紙盒包裝的阻隔性要求是由食品本身的特性決定的，不同的食品對其包裝阻隔性特性的要求也不一樣。食品紙盒包裝的阻隔性一方面保證外部環境中的各種細菌、塵埃、光、氣體、水分等不能進入包裝內的食品中，另一方面是保證食品中所含的水分、油脂、芳香成份等，對食品質量必不可少的成份不向外滲透，從而達到保證包裝食品不變質的目的。還有一些食品要求包裝材料對氣體的阻隔要有選擇性，如，果蔬保鮮包裝，通過控制材料的孔隙大小，可以有選擇地透過O2和CO2，從而控制包裝食品的呼吸強度，達到果蔬保鮮的目的。
3、安全衛生：
食品的包裝材料在具備必要的阻透性的同時，必須保證包裝材料自身的安全無毒和無揮發性物質產生，也就是要求包裝材料自身具有穩定的組織成份。另外，在包裝工藝的實施過程中，也不會產生與食品成份發生化學反應的物質和化學成份。在貯藏和轉移的過程中也不會因氣候和正常環境因素的變化而發生化學變化。
4、耐溫性要求：
食品加工過程中大都要經熱處理，有的是包裝後進行高溫處理，如罐頭食品和蒸煮類小食品，有的是熱灌裝，如許多熱灌飲料，還有許多食品保質期很長，如達到或超過一年，這種常溫保存食品儲存過程中難免會經過炎熱的夏天，要連續在300C以上，這些都要求食品的包裝具有一定的耐溫性。隨著食品和加工工藝的不同對耐溫性的要求也有所不同。
5、避光性要求：
光照對於食品質量和營養的保持十分不利。尤其是紫外線的照射會使食品中的油脂氧化導致酸敗，使食品中天然色素氧化而使食品的色澤發生變化，會促進食品中維生素B和維生素C的損失，另外，光照還會使食品發生氨基酸分解，糖融化等不利於食品質量保持的物理和化學變化。因此，對於好的食品紙盒包裝，避光性也很重要。
6、安全性要求：
由於食品是日常消費品，要經過流通環節才能到達消費者，這就要求食品紙盒包裝要適於放置、搬運、陳列和方便購買，不能帶有傷人的稜角或毛刺，盡量有專設的手提裝置，以方便購買。還要考慮到，打開包裝時，即使不正確操作，也不至於對消費者造成傷害。
7、促銷性要求：
促銷性是食品紙盒包裝的重要功能之一。促銷性要求食品紙盒包裝材料要具有易於印刷、易於造型、易於著色、自重輕等特點。在這方面，塑料無疑具有得天獨厚的優勢。
8、便利性要求：
便利的包裝經常是消費者選擇某種食品的重要理由。包裝的便利包括使用便利，如調味品的包裝，形態便利，如新推出的奶片（干吃奶粉）；場所便利，如外出食用的旅遊、休閑食品要求具有質量輕、體積小、開啟方便等特點；攜帶便利、計量便利、操作便利、選擇便利等方面的要求。

8. 如何處理包裝袋（例如一些食品包裝袋、服裝外面的塑料包裝等），要有詳細措施

首先你應該看看它是否還有再次使用的價值，食品包裝可能是沒法再次使用了，但服裝外包裝如果質量好的話，也許還可以繼續使用。但你如果不想再用的話，還有以下處理塑料包裝袋的方法。
塑料包裝材料的機械處理和改性再生
機械處理再利用包括直接再生和改性再生兩大類。作為直接再生來講，工藝比較簡單，操作方便、易行，所以應用較為廣泛。但是由於製品在使用過程中的老化和再生加工中的老化，其再生製品的力學性能比新樹脂製品低，所以一般用於檔次不高的塑料製品，如農用、工業用、建築業用等。改性再生的目的是提高再生料的基本力學性能，以滿足再生專用製品質量的需要
塑料包裝材料的化學降解再生
化學降解再生的基本原理是將廢舊塑料製品中原樹脂高聚物進行較徹底的大分子鏈分解，使其回到低分子狀態，有的組分就是其單體，其他組分是基本有機原料，不同聚合度的小分子、化合物、燃料等高價值的化工產品。這種回收處理方式可以說使自然資源的使用真正形成了一個封閉的循環圈 。
對塑料包裝材料的多種處理方式要根據不同的包裝形態和質量，以及塑料包裝材料性質有針對地應用。總的原則就是不能在回收處理的過程中造成二次污染以及有利於資源能源的最高效再生利用。因此，對塑料包裝材料廢棄物要形成一套完整的綜合回收治理模式，採取各種高效綜合治理措施，使廢舊塑料包裝材料能充分回收再生，以減少「白色污染」對環境造成的負擔，促進循環經濟的發展。

9. 食品包裝上需要哪些信息

食品包裝上的信息有 食品名稱、凈含量、配料、營養成分、生產日期、保質期、保存方法、生產廠家、地址、電話、郵編、網址、產品標准號、衛生許可證、食品認證標識。

其實，食品外包裝上密密麻麻的標簽，你只需要認真看——食品名稱、配料、生產日期、保質期和食品認證標識就OK啦！

1、看食品名稱，更要看專用名稱

《預包裝食品標簽通則》規定：應在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。

所以在看食品名稱的同時一定要看闡述食品類別的專用名稱，否則僅僅看到某些字眼就會對產品產生誤會。

例如：某品牌核桃牛奶，下面稍微小一點的字體寫著「復合蛋白飲料」。既然是飲品，那麼其主要原料肯定是水而不是牛奶，更不是核桃。

《預包裝食品標簽通則》規定：應按下列方式之一標示保質期或保存期

a） 用於保質期

「最好在……之前食用」或「最好在……之前飲用」；

「……之前最佳」，「……之前食用最佳」或「……之前飲用最佳」；

「此日期前最佳……」，「此日期前食用最佳……」或「此日期前飲用最佳……」；

「保質期（至）……」；

「保質期××個月[××日（天），×年]」。

b） 用於保存期

「……之前食用」，或「……之前飲用」；

「此日期前食用……」，或「此日期前飲用……」；

「保存期（至）……」；

「保存期××個月」[××日（天），×年]。

如果食品的保質期或保存期與貯藏條件有關，應標示食品的特定貯藏條件。

4、食品認證標識要認准

關於食品的認證標識主要有：QS標識、無公害食品標識、綠色食品標識、有機食品標識等等。另外食品產品中含有轉基因成分的，要在包裝上標明「轉基因標識」。

QS標識：QS代表著「生產許可」，是關於食品的最基本的要求。通過QS認證就意味著該食品通過了國家質檢總局的認證生許可，符合有關食品市場准入制度的要求，才有資格進行生產銷售。

無公害食品、綠色食品、有機食品最凸顯的標簽是「安全」，安全等級依次升高。

1）無公害食品：無污染、無毒害、安全優質的食品。在我國，無公害食品需要生產地地環境清潔，按規定的技術操作規程生產，把有害物質控制在規定的標准內，並通過部門授權審定批准，可以使用無公害食品標志的食品。

2）綠色食品：產自優良生態環境、按照綠色食品標准生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。

3）有機食品：來自於生態良好的有機農業生產體系．有機食品的生產和加工，不使用化學農葯、化肥、化學防腐劑等合成物質，也不用基因工程生物及其產物的生態食品。

10. 怎樣做好食品包裝

食品包裝應注意以下幾個方面：
一、了解食品本身的特性及其所要求的保護條件應研究影響食品中主要成分，特別是影響脂肪、蛋白質、維生素等營養成分的敏感因素，包括光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機械力學等方面的影響因素。只有掌握了被包裝食品的生物、化學、物理學特性及其敏感因素，確定其要求的保護條件，才能確定選用什麼樣的包裝材料、包裝工藝技術進行包裝操作，以達到其保護功能及適當延長其貯存期的目的。
二、研究和掌握包裝材料的包裝性能和適用范圍及條件包裝材料種類繁多、性能各異。因此，只有在了解各種包裝材料和容器的包裝性能，才能根據包裝食品的防護要求選擇既能保護食品風味和質量，又能體同其商品價值，並使綜合包裝成為合理的包裝材料。例如，需高溫殺菌的食品應選用耐高溫的包裝材料，而低溫冷藏食品則應選用耐低溫的材料包裝。
三、掌握有關的包裝技術方法對於給定的食品，除需要選取合適的包裝和容器外，還應採用最適宜的包裝技術方法。同一種食品往往可以採用不同的包裝技術方法而達到相同或相近的包裝要求和效果。例如，對於易氧化的食品，可採用真空或充氣包裝，也可採用封入脫氧劑進行包裝。但有時為了達到設定的要求和效果，必須採用特定的包裝技術。包裝技術的選用與包裝材料的選用密切相關，也與包裝食品的市場定位等諸因素密切相關。
四、研究和了解商品的市場定位及流通區域條件商品的市場定位、運輸方式及流通區域的氣候和地理條件等是食品包裝設計時必須考慮的因素。國內銷售的商品與面向不同國家的出口的商品其包裝和裝潢要求各不相同，不同運輸方式對包裝的保護性要求也不相同。對食品包裝而言，商品流通區域的氣候條件變化至關重要，因為氣溫對食品內部成分的化學變化、食品微生物及其包裝材料本身的阻隔性都有很大的影響。

五、研究和了解包裝整體結構和包裝材料對食品的影響應了解包裝材料中的添加劑等成分向食品中遷移的情況，以及食品中某些組分向包裝容器中滲透和被吸附情況等對流通過程中食品質量的影響。

六、進行合理的包裝結構設計和裝潢設計根據食品所需要的保護性要求預計包裝成本、包裝量等諸方面條件進行合理的包裝設計，包括容器形狀、耐壓強度、結構形式、尺寸、封合方式等方面的設計，應盡量做到包裝結構合理、節省材料、節約運輸空間及符合時代潮流，避免過分包裝和欺騙性包裝。
包裝裝潢設計應與內裝產品相適應，做到商標醒目、文字簡明、圖案色彩鮮明富有視覺沖擊力，並能迎合所定位的消費人群的喜好。出口商品應注意消費國家的民族習慣和避免消費群體的禁忌。
七、掌握包裝測試方法合格的商品必須有合格的包裝，商品檢測除對產品本身進行檢測外，對包裝也必須檢測，合格後方能進入流通領域。包裝檢測項目非常多，但並非每一個包裝都要進行全面檢測。對具體的包裝究竟要進行哪些測試，應視內裝食品的特性及其敏感因素，包裝材料種類及其國家標准和法規要求而定。例如，罐頭食品用空罐常需測定其內塗料在食品中的溶解情況，脫氧包裝應測定包裝材料的透氧率，防潮包裝應測定包裝材料的水蒸氣透過率等。
八、掌握包裝標准及法規包裝操作應嚴格遵守國家標准和法規，出口產品還應遵守進口國的相關標准和法規。只有這樣才能保證從包裝的原材料供應、包裝作業、商品流通及國際貿易等流程的順利進行。隨著市場經濟和國際貿易的發展，包裝的標准化、規范化越來越重要。只有這樣才能使我們的商品走出國門，參與國際市場的競爭。