Ⅰ 如何通過化學實驗提高學生的動手能力
化學實驗是化學學科的靈魂和精髓，是中學化學的一種最有效的教學形式，近十年的新課程改革注重學生實驗能力的培養，這在中高考試題中都有所體現。所以在化學教學中一定要讓學生在做實驗的過程中提高動手能力。只有讓學生親手做過實驗才有機會發現問題和提出問題，進而才能更深刻的理解課本上的知識點。實驗是學習化學、體驗化學和探究化學過程的第一手段。那麼，如何通過化學實驗來大幅度提高學生的動手能力呢？
一、讓學生參與課堂演示實驗
課堂上的演示實驗，最能吸引學生的注意力，最能激發學生的學習興趣和求知慾。學生很喜歡看到新奇有趣的實驗現象，特別是有顏色變化和燃燒的實驗，也很願意親自動手參與到實驗中。但是課本中的很多課堂演示實驗就是教師在台上講和演、學生在台下聽和看。但是如果有一些比較復雜的、實驗現象不太明顯的演示實驗，由於學生沒有參與，對學生的的吸引力不強，學生不能清楚看到現象，從而難以達到預期的教學效果。如果這些演示實驗由教師和學生共同配合來做，學生對實驗的過程和結果也就很信服。比如我在給九年級學生做鐵釘生銹的條件這個演示實驗時，提前一周就讓學生自己找合適的材料，每人准備三支幹凈的小瓶。按裝滿水並用植物油封口、裝少量水只浸沒鐵釘一半、乾燥並用橡膠塞塞住瓶口三個不同條件各放入鐵釘一枚。讓學生每天觀察一次並做好實驗記錄。等到講這一節課時，讓學生把三個小瓶都帶來，通過比較找出做得好的同學，讓學生自己總結出正確結論。這種措施，促進了學生動手與動腦相結合。學生不但理解得快而又深刻，而且還能激發學生學習化學的興趣，避免了教師一人講解或演示，學生被動聽看的局面。還有的演示實驗可改為教師邊講學生邊實驗，如許多試管實驗，演示時後排學生難以看到實驗現象，教師邊「講」、讓學生配合教師 「演」、邊聽邊看，讓學生把一些實驗現象在教室里走一圈給學生看。在教師引導學生觀察實驗操作和實驗現象的同時，可以提出相關問題啟發學生思考，及時地對學生不規范的操作給予更正。在整個教學過程中，教師的「講」與學生的「演」如果能夠配合默契，就是一個成功的實驗教學。這種教學，學生能夠全身心投入，課堂氣氛也很活躍，能夠充分調動起學生的積極性，並主動回答提出的問題。任何事情只要有興趣，再困難也會變得很輕松。
二、讓學生做好分組實驗
在對近幾年中高考試題的分析中可以明顯看出，有許多試題是測試考生對中學化學實驗基礎知識和基本操作的掌握情況的，而且每年九年級的學生有理科實驗能力考試，高二有理科實驗操作考試，雖然這些實驗考試都是比較簡單地實驗，而且也是課本中的分組實驗，但是這都說明了對學生動手能力的要求和重視。因此，讓學生做好分組實驗非常重要。在做分組實驗的過程中學生會遇到很多課本中沒有涉及的問題，這就需要學生認真觀察，一絲不苟，根據實驗現象得出正確結論。比如，在九年級學生在做用澄清石灰水檢驗CO2這個實驗時，有一位學生沒有看到澄清石灰水變渾濁，但是其他的實驗台的同學都看到了渾濁。於是他就舉手問我為什麼？我說你再做一遍吧。結果，他也看到了渾濁現象。我又問他：「你剛才是不是沒有仔細觀察啊？」學生回答：「我剛剛和前面的同學在說話。」然後我在黑板上寫下了這個方程式：CO2+CaCO3+H2O=Ca（HCO3）2。解釋了沒有看到渾濁現象的原因，同時教育學生做實驗時一定要認真觀察，不能有絲毫的馬虎，有的實驗現象就需要及時地觀察。另外，由於學生有能力差異，使他們做完同一實驗的時間不一樣。能力強的學生速度往往做得快，而能力差的學生時間就老是不夠用，速度快的學生也會有兩種情況：一種是動手能力強，整體素質高；另一種是不按照實驗要求做。速度慢的學生一般是動手能力和學習成績較差，可採取以下的措施解決：在實驗分組時，將動手能力強的學生和動手能力差的學生進行搭配，兩人一組，讓能力強的學生先做一遍給差的學生看，然後再讓能力差的學生做實驗，能力強的學生在一旁指導，糾正錯誤。這樣既減輕了教師的負擔，也使速度快的學生不至於無事可做。
三、讓學生在家庭小實驗中獲得動手機會
諾貝爾獎獲得者楊振寧教授曾說過：「中國的小孩在動手的興趣和能力方面明顯不如歐洲和美國的小孩，主要是沒有動手的機會。」 確實，在巨大的升學壓力下，孩子的動手的機會被各種各樣的習題和培訓班剝奪了。九年級的課本上為我們提供了一些很好的家庭小實驗，雙休日也為家庭小實驗的開展提供了時間上的保證，因為學生是在家中做實驗，在心理上無負擔、時間上無限制，故實驗的效果很好。但是要讓學生在家裡動起來，還是在課堂上要有家庭小實驗的反饋。比如：在講到酒釀的內容時，學生都說好吃並且對此有很大的興趣，於是教給學生做酒釀的方法讓學生回家去做。過幾天讓學生在化學課上把自己做的酒釀拿到了學校里來和大家一起分享，然後比較誰做得最好，讓做得好的同學說出製作的方法和經驗。類似這樣的家庭小實驗課本中有很多，而家庭小實驗的全過程都是由學生獨立完成的，可以充分利用家裡的筷子、碗、鍋、勺子等做反應容器。用食鹽、純鹼、醋等做實驗葯品，家庭小實驗可以補充課內所學知識，也可以發展學生的獨立性和創造精神，也有利於培養學生的自學能力、理解能力和動手能力。
總之，在化學實驗教學中要提高學生的動手能力不僅需要教師的積極引導，還要給學生動手的機會，更要讓學生樹立主動動手的意識。要增強學生動手的興趣和動力，同時也要給予其一定的信心，從而才能提高學生動手能力以及各種綜合素質。
Ⅱ 如何培養中學生化學實驗操作能力
《新大綱》指出：「化學是一門以實驗為基礎的自然學科。實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能，培養觀察和實驗能力，還有助於培養實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。」學生熟練的操作是保證實驗順利進行的先決條件，是一座架起理論知識與實踐應用之間的橋梁。下面略談在提高學生化學實驗操作能力探索實踐方面的體會，以求同行共勉。
一、讓學生明確操作動機，提高化學實驗操作興趣
動機是由某種需要所引起的有意識的行動傾向。它是激勵或推動人去行動，以達到一定目的的內在動因。因此，在實驗教學中，要講清實驗操作近期與長期的需要：具備熟練的化學實驗操作能力，不僅是當前學習的需要，也是備戰中考的需要，不但是知識鞏固的需要，也是將來終生學習發展的需要。有了明確操作動機，將正面影響操作行為，促進學生積極、主動地完成各項實驗。心理學研究表明：一些智能中等但興趣濃厚的學生的成績會大大高於智能高卻無興趣的學生。當學生對化學實驗操作產生興趣時，定能積極主動而且心情愉快地進行實驗，不覺得實驗是1種沉重的負擔。所以，在實驗教學中，給學生講述一些科學家在化學領域探究成功的故事，讓學生萌發操作興趣。另外，增補一些如「魔棒點燈」、「水變牛奶」、「鐵樹開花」、「空中生煙」等趣味實驗，以激勵學生操作願望。學生有了明確的操作動機和濃厚的操作興趣，有利於提高學生化學實驗操作能力。
二、加強基本操作訓練
布魯納指出：「不論我們選教什麼學科，務必使學生理解學科的基本結構」，「學到的觀念越是基本，幾乎歸結為定義，則它對新問題的適用性就越寬廣」。1個簡單的化學實驗，無不包含多個基本操作，如「中和反應」實驗，就容納了滴管使用、液體取用、試管振盪等多項基本操作。如果不熟練這個實驗所涉及的基本操作，那麼將無法順利而准確地完成這個實驗。
首先，做好基本操作示範。初三化學實驗基本操作大致有：固體、液體葯品的取用；量筒、托盤天平、滴管、試管夾的使用；溶解、過濾、蒸發；氣密性檢查；裝置安裝與拆卸；儀器連接與洗滌等。班杜拉認為：「人們通過觀察他人的行為，獲得示範行為的象徵性行為的表象，即使自己未直接受到強化，未能直接實際練習，也能作出與之相應的行為的過程」。所以，演示對學生起著潛移默化的作用，可以幫助學生學習正確、規范化的操作技術和方法，並受到良好的實驗習慣的教育。因此，教師課前要作好周密的准備，心中有數，謹小慎微，示範時做到一絲不苟。
其次，抓住實驗操作要領，提高學生記憶效率。教材上呈現的基本操作內容有的太長，學生記憶感到困難，針對這些基本操作，應補充一些言簡意賅而又不失科學性的語言，讓學生一目瞭然，便於理解掌握。如取用多量液體的「傾注法」：「瓶塞倒放口對口，緩緩倒入簽[www.t262.com）向手，輕刮殘液塞緊塞，放回原處簽朝外」；托盤天平的使用：調節螺絲達平衡，左物右碼要記清。取碼要用鑷子夾，先大後小手不拿。稱時要墊稱量紙，腐蝕易潮器皿里。右量加游等左量，稱量完畢要復原」；給試管里固體加熱：試管外壁要擦乾，不能馬虎記心間。管夾夾在中上部，緩慢上移要記住。試管口略向下斜，預防在先防破裂」等等。這樣能提高記憶效果，加強學生在化學實驗操作中的規范引領作用。
三、認真落實學生實驗
「我聽見了，但可能忘記；我看見了，就可能記住；我做過了，便真正理解了」。教師精彩的示範講解無法代替學生的動手操作。學生不親自實驗操作，雖然對各種操作規則、原理倒背如流，但操作時仍然會出現化學意象粗糙模糊，無所適從，漏洞百出的現象。如滴管在酸、鹼、鹽的性質演示實驗中，雖多次強調滴管的操作要領，一旦讓學生到講台操作，對滴管的使用仍不能做到「懸空垂直「四不要」：「不要接觸儀器壁，不要平放或倒置，不要放在實驗台，滴瓶滴管不要洗」，總有學生用滴管吸取液體時沒有排盡空氣，導致滴瓶內產生了大量的氣泡，且滴加液體時將滴管伸入試管內。落實學生實驗是提高學生化學實驗操作能力最關鍵的一環。
首先，督促學生認真完成預習提綱。實驗並非單純的操作，它是建立在對實驗原理、實驗目的、操作規則等有較好理解、掌握的基礎之上，否則，學生在操作過程中就會知其然而不知其所以然，常常是操作了上1步，卻不知要操作下1步，或根本不知為何要操作下1步。因此，應嚴格要求學生完成預習提綱，寫出實驗原理、實驗目的、儀器用品、所用試劑、操作步驟、注意事項，並畫出操作示意圖等。教師還應及時檢查指導，使學生明白「凡事預則立，不預則廢」。學生通過預習實驗，心中才會有實驗，實驗操作時才能從容不迫，有條不紊。
其次，讓學生參與實驗准備。為了給學生提供更多的操作機會，可讓部分學生參與到實驗准備中來。學生通過參與分組實驗的准備，第一次真正領會了稀釋濃硫酸的安全操作規則，嘗到了實驗准備的艱辛，也體驗到了實驗成功准備的快樂，既加深了對各種儀器的認識，也強化了對各種試劑的狀態和顏色的印象。他們更珍惜一次次實驗機會，實驗操作更認真了。
再者，恰當分組，力爭輔導「面面俱到」。為了避免「觀察員」的出現，釆用兩人一組，優差搭配的辦法，並且同1個實驗一張實驗桌上擺放兩套同樣的實驗用品，這樣，同組的兩位學生都有操作的機會，也便於學生相互模仿學習操作。對學生的操作輔導同樣重要。每當分組實驗時，免不了學生的千呼萬喚，教師力不從心，應接不暇，學生出現的錯誤操作無法得到及時的更正，增添了學生重復錯誤操作的機會。對此，我們釆用「聯合輔導」法，即適時安排學生分組實驗，化學教師都參與對學生的實驗操作輔導。雖然加大了教師的工作量，但擴大了對學生的輔導面，對預防和避免學生的錯誤操作帶來了更大的實效。另外，輔導時要全神貫注，要有耐心和愛心，克服期待消極作用。當學生出現操作錯誤時，不能說「沒有希望」，「無可救葯」。要用溫馨的話語鼓勵學生：「努力吧，你會做得更好」。為了更加擴大對學生操作的輔導面，我們培養了「實驗標兵」，學生分組實驗時，充分發揮「實驗標兵」的能動模範和輔導作用，學生出現的錯誤操作就能得到最大限度的扼制和矯正。
第四，操作反饋要及時，鞏固應加強。通過反饋，學生才能知道練習結果，促進正確暫時聯系的形成，同時還能知道操作上的不足，這樣，學生正確的操作容易得到鞏固，錯誤的操作容易得到糾正。但通過糾正後，將所有的實驗再做一遍，顯然是不經濟和不現實的，條件也是不允許的。心理學告訴我們：通過聽覺和視覺可接受百分之八十以上的外界信息。對應的策略是：將基本操作和重要的學生實驗如「實驗室製取O2並驗證O2性質」的演示實驗進行錄像，刻錄成光碟並配上解說詞，或網上下載適合需要的影像素材。當學生需要對某個實驗操作進行鞏固時，就觀看製作的操作光碟影像。它具有很強的機動靈活性，根據學生掌握的操作情況，決定素材的播放次數。學生再次觀看影像時，教師應至始至終地在現場，學生出現迷惑時，教師要及時釆取相應有效的措施，或暫停講述，或緩慢播放講解，直到學生掌握為止。另外，許多學生家裡有播放光碟條件，雙休日期間，借給學生光碟，讓學生在家裡觀看，這樣為學生反饋和鞏固化學實驗操作提供了便利。
最後，開發多種有益活動，提高化學實驗操作能力。巴甫洛夫認為，「在學習活動中，如果有多種分析器的參加，可以提高大腦皮層的興奮性，促進暫時聯系的形成」。為了減緩操作的遺忘，1個實驗完畢後，必須要求學生寫出比較完整的實驗報告。此外，還可適量開展說實驗、化學晚會、家庭小實驗、實驗原理和操作要領及實驗安全規則檢測、操作競賽等活動。
總之，提高學生化學實驗操作能力，是時代的需要，是培養學生化學學科綜合素質的需要。作為新時代的化學教師，要千方百計地尋求提高學生操作能力的有效策略，並不遺餘力，腳踏實地開展各項工作，提高學生化學實驗操作能力就一定不在話下。