『壹』 羥基和氨基的化學式
羥基-OH(又稱氫氧基,是一種常見的極性基團)。羥基主要有醇羥基,酚羥基等。
簡單說幾種 :1、醯化保護,即用酸酐保護 2、用苄基保護 3、手性化合物常用CBZ,BOC,FMOC等保護氨基酸
『貳』 什麼是氨基
氨基(Amino)是有機化學中的基本鹼基,所有含有氨基的有機物都有一定鹼的特性,由一個氮原子和兩個氫原子組成。
如氨基酸就含有氨基,有一定鹼的特性。氨基是一個活性大、易被氧化的基團。在有機合成中需要用易於脫去的基團進行保護。
醯化保護,即用酸酐保護; 用苄基保護; 手性化合物常用CBZ,BOC,FMOC等保護氨基酸,氨基顯正電性,是斥電子集團,在氨基酸合成多肽時,氨基能與羧基發生脫水縮合。
(2)氨基的化學式為多少擴展閱讀:
氨基的常見形式是氨基酸、銨鹽。
1、氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似,氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-,β-,γ-...w-氨基酸,但經蛋白質水解後得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且僅有二十幾種,他們是構成蛋白質的基本單位。
2、銨根離子咐型虧和鈉離子是租困等電子體,銨離子半徑(143 pm)近似於鉀離子(133 pm)和銣離子(147 pm)的半徑。衡神因此,銨鹽的性質也類似於鹼金屬的鹽類,而且往往與鉀鹽、銣鹽同晶,並有相似的顏色 、溶解度、晶型等。在化合物的分類中,常把銨鹽和鹼金屬鹽列在一起。
『叄』 氨基酸的化學式是什麼
氨基酸的化學式是RCHNH2COOH,氨基酸是合成人體所需要的各種蛋白質的必需物質,其中最簡單的氨基酸是α-氨基酸,氨基酸為無色晶體,熔點超過200℃,比一般有機化合物的熔點高很多。
氨基酸是蛋白質的基本結構單元,氨基酸既表現出酸性,又表現出鹼性,因而具有兩性.氨基酸分子間相互反應生成的物質叫肽,分子結構中含有肽鍵,氨基酸反應的原理是酸脫羥基,氨基脫氫。
物理性質:
1、色澤和顏色:各種常見的氨基酸易成為無色結晶,結晶形狀因氨基酸的結構不同而有所差異。
2、熔點:氨基酸結晶的熔點較高,一般在200~300℃,許多氨基酸在達到或接近熔點時會分解成胺和CO2。
3、溶解度:絕大部分氨基酸都能溶於水。不同氨基酸在水中的溶解度有差別。
4、味感 氨基酸及其衍生物具有一定的味感,如酸、甜、苦、成等。
5、紫外吸收特性:各種常見的氨基酸對可見光均無吸收能力。
『肆』 高一化學中NH2- 是什麼
NH₂是氨基。
氨基酸是由一個氨基(-NH₂),一個羧基(-COOH),一個附屬基(R基)巧漏,還有一個氫原子,同時連在一個碳原子上形成的官能團。
轉氨基和脫氨基同時發生在蛋白質的代謝中,轉氨基就是蛋白質在消化道內被分解後,形成的氨基酸上的氨基從這個氨基酸上脫離,與另一種物質(多數情況下是丙酮酸)結合形成新的氨基酸,而脫氨基是脫洞仔去的氨基在體氧化分解,為機體提供能量,最後形成尿素,排出體外。
蛋白質和氨基酸可以納寬汪相互轉化。氨基酸經過脫氨基作用,可以轉化為糖類和脂肪;糖類經過氨基轉換變成氨基酸。
(4)氨基的化學式為多少擴展閱讀:
氨基的作用:
1、醯化保護,即用酸酐保護;
2、用苄基保護;
3、手性化合物常用CBZ,BOC,FMOC等保護氨基酸,氨基顯正電性,是斥電子集團,在氨基酸合成多肽時,氨基能與羧基發生脫水縮合。