1. 加熱白糖的過程包含了幾種變化依據是什麼
包含了兩種變化，在加熱過程中從固體變成液體，物理變化，又脫水變成黑碳，從白色變成黑色，化學變化
2. 在用蠟燭加熱白糖的過程中,那些物質發生變化這些變化哪些屬於物理變化,哪些屬於化學變化
蠟燭和白糖都發生了變化。蠟燭融化，白糖融化是物理變化；蠟燭燃燒，白糖變褐色、生成氣泡，白糖碳化燃燒是化學變化