化學如何運用到生活中

⑴ 化學元素在生活中的應用

化學在日常生活中的應用有哪些
2017-01-20 16:15:06
文/董玉瑩
化學是一門很有趣的科目，我們有很多東西都離不開化學，化學在日常生活中的應用有哪些呢?和高三網小編一起看看吧。

高中化學元素顏色反應歸納
化學元素周期表標准讀音
搞笑化學元素周期表背誦口訣
化學元素周期表口訣順口溜

「民以食為天」,我們先來看看吃里的化學吧。

油條是我國傳統的早餐食品之一,它的歷史非常悠久。當大家吃著香脆可口的油條時,是否會想到油條製作過程中的化學知識呢?

先來看看油條的製作過程:首先是發面,用鮮酵母或老面(酵面)與麵粉一起加水揉和,使面團發酵到一定程度後,再加入適量純鹼、食鹽和明礬進行揉和,然後切成厚1厘米,長10厘米左右的條狀物,把每兩條上下疊好,用窄木條在中間壓一下,旋轉後拉長放入熱油鍋里去炸,便成了一根香、脆的油條。

在發酵過程中,由於酵母菌在面團里繁殖分泌酵素(主要是分糖化酶和酒化酶),使一小部分澱粉變成葡萄糖,又由葡萄糖變成乙醇,並產生二氧化碳氣體。同時,還會產生一些有機酸類,這些有機酸與乙醇作用生成有香味的酯類。反應產生的二氧化碳氣體使面團產生許多小孔並且膨脹起來。有機酸的存在,就會使面團有酸味,加入純鹼,就是要把多餘的有機酸中和掉,並能產生二氧化碳氣體,使面團進一步膨脹起來;同時,純鹼溶於水發生水解,後經熱油鍋一炸,由於有二氧化碳生成,使炸出的油條更加疏鬆。

從上面的反應中,也許大家會擔心,在製作油條時不是使用了氫氧化鈉嗎?含有如此強鹼的油條,吃起來怎麼會可口呢?然而其巧奧妙之處也在於此。當面團里出現游離的氫氧化鈉時,原料中的明礬就立即跟它發生了反應,使游離的氫氧化鈉經成了氫氧化鋁。氫氧化鋁的凝膠液或乾燥凝膠,在醫療上用作抗酸葯,能中和胃酸、保護潰瘍面,用於治療胃酸過多症、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。常見的治胃病葯「胃舒平」的主要成分就是氫氧化鋁,因此,有的中醫處方中談到:油條對胃酸有抑製作用,並且對某些胃病的一定的療效。

例如,食鹽味咸,常用來調味,或腌制魚肉、蛋和蔬菜等,是一種用量最多、最廣的調味品,素稱「百味之王」。人們每天都要吃一定量的鹽: 一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了,其原因一是增加口味,二是人體機能的需要。Na+主要存在於細胞外液,是維持細胞外液滲透壓和容量的重要成分。動物血液中鹽濃度是恆定的,鹽分的過多流失或補充不夠就會增大興奮性,於是發生無力和顫抖,最後導致動物後腿麻痹,直至死亡。美國科學家泰勒親身體會了吃無鹽食物的過程,起初是出汗增加,食慾消失,5天後感到十分疲憊,到第8～9天則感到肌肉疼痛和僵硬,繼而發生失眠和肌肉抽搐,後因情況更為嚴重而被迫終止實驗。當然,攝取過多的食鹽,就會把水分從細胞中吸收回體液中,使機體因缺水而發燒。

從上面的例子就可以看出化學與人們的生活息息相關,掌握並正確應用,我們就可以利用化學知識帶來更好更健康的生活。

掌握了化學知識,我們不僅可以了解物質的化學性質並加以利用,同樣還能通過化學方法來分析疾病產生的原因。

高血壓是現在最常見的慢性病之一。它在體內能夠引起三種病變:心臟擴大,腎動脈發生病變及動脈硬化發展加快。患有腎病的人常常會得高血壓症。人們從下列實驗發現:鎘與高血壓發病有關。

科學家曾給100個大鼠喂以下的金屬化合物:釩、鉻、鎳、鍺、砷、硒、鋯、鈮、鉬、鎘、錫、碲、銻和鉛。結果只有給鎘的那些動物出現了與人類高血壓完全一樣的症狀,如心臟擴大、血壓升高等。鎘積聚在人和鼠的腎臟、動脈和肝臟內,在這些組織中鎘干擾著某些需要吸收鋅的酶系統、鎘對腎組織比鋅有更大的親和力,因而能置換鋅,這樣就改變了依靠鋅的那些反應。

經過大量研究得出了以下的結論:腎臟內鎘含量對鋅含量的對比關系的變化是引起高血壓的一個原因,在鋅鎘比低的地區里,高血壓的發病率就高,反之依然。

人體鎘天然來源是食物、水和空氣。由於現代工業生產活動,工業煙塵、煤和石油產品的燃燒。空氣是人體一個重要鎘源,同時食物在加工,貯藏等過程中可能被鎘污染,這樣人體內腎臟中累積鎘隨年齡增長就越來越多從而也是隨著年齡增大,患高血壓病的人數也越來越多的原因。

我們身邊的物質是取之不盡的,對與現實生活聯系緊密的化學來說,更是時時會用到。

從材料上說,化學知識就更顯而易見了。不知大家是否注意到,我們通常用的塑料袋上,大都標有「02」。「02」在化學中是聚乙烯的代號。塑料袋的材料多為高度聚乙烯,又簡稱HDPE。 一般不易分解,因此提倡少用至不用。其實木材也可做衣料。木材中含有豐富的「纖維素」,木材經過亞硫酸鹽和燒鹼等水解、蒸煮、漂白的方法,除去木材中含有的樹脂和木質素等東西,從而得到潔白的纖維素,再把它做成「漿粕」,然後送到纖維廠作為原料,再經過燒鹼及二硫化碳的磺化而成「纖維素磺酯」,再溶於烯鹼液中做成稠厚的黏液,最後再經噴絲、紡織之後,就成了衣料。隨著科技發展,生活中也越來越常見化學新材料,比如,用聚四氟乙烯製成了不粘鍋,用聚乙烯醇、聚氧乙烯等製成吸水性極強的尿不濕……。

還有很多生活中有趣的俗語、俚語也揭示了一些化學知識:

酒越陳越香。一般普通的酒,為什麼埋藏了幾年就變為美酒呢?白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置幾年後,乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發生化學反應,生成的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具有果香味。上述反應雖為可逆反應,反應速度較慢,但時間越長,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陳越香。

還有俗話說:「良葯苦口」。這有什麼根據呢?其實許多中葯中含有某些味道很苦的有效成分,如黃連含黃連鹼,麻黃含麻黃鹼等,因此才有「良葯苦口」的俗語。

老人們常說:「霜打的青菜味更美」。青菜里含有澱粉,澱粉不僅不甜,而且不容易溶於水。但是到了霜降後,青菜里的澱粉在植株內澱粉酶的作用下,由水解作用變成麥芽糖酶,又經過麥芽糖的作用,變成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中,而且是甜的,所以青菜也就有了甜味。那麼,為什麼這種變化出現在冬季呢?那是因為由於青菜的植株內澱粉變成葡萄糖溶解於水,細胞液中增加了糖份,細胞液就不容易破壞,青菜也就不容易被霜打壞。由此可知,冬天青菜變甜,是青菜自身適應環境變化、防止凍害的現象。在霜降的季節里,其它蔬菜如菠菜、白菜、蘿卜等吃起來味道甜美,也是同樣道理。

以上就是高三網小編整理的化學在日常生活中的應用有哪些呢，希望對您有幫助，想了解更多關於化學在日常生活中的應用有哪些的相關內容，請關注高三網。高三網，高考生的專屬網站。

高三網小編推薦你繼續瀏覽：綏化學院2017年藝術類專業校考報名時間及入口
應用化學專業就業前景和就業方向
葯物化學專業就業前景和就業方向

⑵ 化學在日常生活中有些什麼應用

芒果汁、火龍果汁、山竹枇杷汁、金櫻茄小濕黃果汁、橄欖汁、哈密瓜汁、木瓜柚汁、柚子汁、橙汁、黃桃汁、蘋果汁、荔枝桂圓汁、番茄汁、枇杷金濕黃櫻小果汁、獼猴桃汁、桑葚汁、藍||楊梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、櫻桃汁、桃汁、葡萄汁、石榴汁的混合果汁，是強性酸。
跟物理、化學相關魔術，尖針扎彎鉤刺鋼板上走步，斜杯內倒水可見硬幣，凊石灰水吹氣而變渾，凊鹼汁加至酚酞變紅。環保方法，
鐵銅生銹了用木炭還原（可節約金屬），點燃汽車的排尾氣處理（減少一氧化碳），活性炭吸收壞氣體，含汞（Hg）電池不扔大海(防海水染污)，燒鹼水吸收氣體，毒甲醛（cHOH)催化劑(或點燃)轉成二氧化碳，河中氨銨氣催化劑轉成亞硝酸，植樹造林光合作用將CbO2轉化澱粉。森林裡不帶丟凸透鏡塑料瓶（可；聚成光斑），工廠里減少排除二氧化氣（預防酸雨），使用(二硫鐵桿入水)得氫氣作燃料（清潔燃料），還原 生 銹的（回 再用）金屬。少用聚氯乙烯塑料袋（防氯化.;'.氣），吃食鹽不吃亞硝酸鹽，酒 用甲醇不用乙醇，用過氧乙酸、84液，酒精消毒（殺菌），支架、刀🔪柄、座墊少🔪用塑料，出關於《天工開物、夢溪筆談》考試題，水壺頂蓋內接水||下壓蓋中杠桿，莫扎特歟「尾叫超」作搖籃曲，電阻學、鉻鉀劑檢測酒精，粗細可調式側寬變電阻，用浮力條件防溺水，用化學理安全滅火，防汽車慣性危害，防從高空拋物.據能.量，地質學.防.;滑坡泥石流。進入地下用火把燃測氧，防煤氣Cbn Oxg中毒，四類型語文作文，::懷夢想類、自讀書類、寫景物類、真關愛類。催速 化劑、質量恆律、原子不可拆分｀只能用於化學變化，（不可用於物理變化），敲擊水瓶子聲音調實驗要考慮瓶內..水位越低、水花上下來回濺彈起得速慢。海水被電解了之後會產生次氯酸鈉新質與氫氧化鈉，它們就可以在大海中吸收空氣的二氧化碳，減緩變暖，直流電解後得來的氫氧化鈉燒鹼可以將氯化金屬雜質(如氯化鎂、氯化鐵)變為鹼類沉澱物(如氫氧化鎂、氫氧化鐵)提取，再與((共同點燃氣體合成的氯化氫hcl))反應又生成純氯化物，再電解後又會得到純金屬，原本先經直流電解生成的氫氧化鈉也能與((共同氣體點燃合成的氯化氫hcl))反應製得食鹽。過濾出污水後可以得到純凈水，去醫院看醫生用到面鏡超聲波，騎車不裝傘否則會上飛，自發熱飯石灰的煮飯效率，遠離電石碳化鈣，合理地給農作物施肥，用催化劑將呼出的CrbOxg2轉化為氧氣。電解之肥料，用氫氧化鋇鋁來吸收2氧化硫，考醇類的化學通式CH3(CH2)nOH，根據圖形中心圓心角半形的三角函數值求出多邊形的周長進而得出圓周率。從湖濱中心小學車棚的頂棚——乒乓球桌——西紅門——教樓中部樓道旁小門——後花植園一線路，建設推繞廂桿式小火車。製取氫氣的效果，在倒立蒸餾瓶內套住蠟燭。臉鼻臭別叫出，旁人看書吐書上。防止金屬生銹，紙漿芯的塗改液，氫氟酸的篆刻刀，不會掉碗里的勺子，古人生卒年寫有「約」字表示生卒年的近似年。在汽車的排尾氣管上裝上盛有((氯化鈀PdCl2溶液、鐵粉渣水液、氫氧化鋇液體的三個鋼罐。根據物粒的溶解度來測出水的體積，彈弓的橡皮筋還有反作用力。潮濕的銅片吸收2氧化碳。濃度歟濃酸。關於二氧化碳合成澱粉的技術，實際上九9年級的化學書後邊的附錄上就寫到：「將二氧化碳氣體的分子拆分並合成葡萄糖的分子」。二氧化碳合成澱粉也是在模擬植物的光合作用。符合化學書後邊附錄中講的合成葡萄糖分子，符合植物體的種光合作用。關於在課後新增的5+2，但有些同學回到家中並不是看電視，到了家並不打游戲。2031年是個辛亥年，可紀念孫中山辛亥革命，也是日本9.18事變的100周年。把所有垃圾箱的旁邊改成捐贈衣物的地點，冬天道路上用鹽除雪，車輪裝鏈防滑。用沸點知識高壓鍋煮飯，仿照煮茶葉蛋的原理來紋身。端午節吃咸鴨蛋、鴨蛋粽子、和炸鴨磚，都是鴨蛋鴨磚。把用銀子做成的個手環放到硝酸里消失並置換出來。算出滑輪組的機械效率=G物/n纏繩(G物—F浮)。關於搜狗輸入法所給有的特殊效能之帖子。算數學成績分為填空選擇題總分、應用作圖題總分，壓軸綜合題總分。從紙張畫面中取出(貼紙正方體)的魔術，口袋裡小熊掉入帽子里並戴上(以為消失的)實驗。
關於創文明市的交通違規拍攝像頭去錄像，有些外地無知來客以及本來就想變文明的騎手、若是被鏡頭拍下了，多麼不值、可惜呀！雷雨天時，空氣中的。Ntr2+Ox2=雷放電=2NtOx,,2NtOx+Ox2(跟空氣)=條件下=2NtOx2,,4NtOx2+2Hy2Ox(跟雨水)+Ox2=條件下=4HxNtOx3,,CaCbOx3(跟石頭)+2HyNtOx3==Ca(NtOx3)2+Hy2Ox+CbOx2 ↑ ,,最後生成了硝酸鈣，可以補充些氮肥。
往水水Hy2Ox中加入二氧SlO2化硫SllOx2氣體，製成亞硫酸，再加入鐵粉Fe，製成氫氣。

⑶ 化學對社會生活有哪些實際運用呢

1.化學在保證人類的生存並不斷提高人類的生活質量方面起著重要作用。如：利用化學生產化肥和農葯，以增加糧食產量；利用化學合成葯物，以抑制細菌和病毒，保障人體健康；利用化學開發新能源、新材料，以改善人類的生存條件；利用化學綜合應用自然資源和保護環境以使人類生活得更加美好。
2. 化學是一門是實用的學科，它與數學物理等學科共同成為自然科學迅猛發展的基礎。化學的核心知識已經應用於自然科學的各個區域，化學是創造自然，改造自然的強大力量的重要支柱。目前，化學家門運用化學的觀點來觀察和思考社會問題，用化學的知識來分析和解決社會問題，例如能源問題、糧食問題、環境問題、健康問題、資源與可持續發展等問題。
3.化學與其他學科的交叉與滲透，產生了很多邊緣學科，如生物化學、地球化學、宇宙化學、海洋化學、大氣化學等等，使得生物、電子、航天、激光、地質、海洋等科學技術迅猛發展。

⑷ 化學在日常生活中的應用有哪些

1、銅器發暗

銅器在空氣中置久會「生銹」。銅在潮濕的空氣中會被氧化成黑色的氧化銅，銅器表面的氧化銅繼續與空氣中的二氧化碳作用，生成一層綠色的鹼式碳酸銅。

2、銀器發暗

銀器發暗跟銅器發暗原理差不多，是因為銀和空氣中的硫化氫作用生成黑色的硫化銀（Ag2S）的結果。欲使銀器變亮，須用洗衣粉先洗去表面的油污，把它和鋁片放在一起，放入碳酸鈉溶液中煮，到銀器恢復銀白色，取出銀器，用水洗凈後可看到光亮如新的銀器表面。

3、塑料和有機玻璃的粘合劑

塑料製品常出現在日常生活中，遇到塑料製品損傷，怎麼辦？通常的塑料製品有二類，一類是聚氯乙烯做的，這類較硬較脆，另一類是聚乙烯做的，產品較軟。有機玻璃是由甲基丙烯酸甲酯聚合而成的。聚氯乙烯最好的溶劑是四氫呋喃。

有機玻璃的溶劑可用三氯甲烷（氯仿），二氯乙烷和丙酮。粘合時，可以直接用這些溶劑把塑料或有機玻璃粘合起來，或者把少量的塑料或有機玻璃溶於溶劑中，作成粘合劑，效果更佳。

4、明礬能用來凈水

明礬處理後的水能除去70---90%的懸浮物和細菌。水中懸浮物中有許多微小的膠體粒子，泥膠粒能吸附陰離子，帶負電，水中加放明礬後，有正三價的鋁離子中和了泥砂膠粒的負電荷，因此使它變不穩定，沉澱下來，水就變清了。

5、鉛筆的標號

鉛筆的筆芯是用石墨和粘土按一定比例混合製成的。「H」即英文「Hard」（硬）的詞頭，代表粘土，用以表示鉛筆芯的硬度。「H」前面的數字越大（如6H），鉛筆芯就越硬，也即筆芯中與石墨混合的粘土比例越大，寫出的字越不明顯，常用來復寫。「B」是英文「Black」（黑）的詞頭，代表石墨，用以表示鉛筆芯質軟的情和寫字的明顯程度。

⑸ 化學在生活當中的應用有哪些

用醋出去燒水壺里的白色固體，實質醋酸和碳酸鈣發生反應。
二氧化碳製成碳酸飲料，二氧化碳和水反應生成碳酸。
蒸饅頭加入小蘇，饅頭蓬鬆可口，碳酸鈉和氫氧化鈉和二氧化碳反應，生成氫氣，水和碳酸鈉

自來水加熱，減小硬度。鈣離子和水二氧化碳，生成碳酸鈣沉澱
切好的茄子放入水中，防止變黑，用水阻止空氣中的氧氣把茄子里的二價鐵氧化成三價鐵
鐵度鋅，保護鐵生銹，利用電化學原理，消耗鋅保護鐵被腐蝕

⑹ 化學在日常生活中有些什麼應用

指甲油長久不脫落法:塗指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦乾凈，等醋干後再塗指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。
毛衣穿久了，有些部位會磨得發亮，可用醋、水各半的混合液在發亮部位噴灑一下，再洗滌，就可恢復原樣。
蒸饅頭時，饅頭發黃，可在鍋中加入適量醋，再蒸一會後，饅頭就會變白
燉骨頭湯的時候，先要加幾滴醋，便於吸收.骨頭的主要成分是羥基磷酸鈣，加醋酸，可使羥基磷酸鈣轉換為便於人吸收的鈣鹽~~
醋的作用也很大啊，它除了調味外，還能幫助人體進行消化，另外醋的主要成分是醋酸，它有腐蝕性，能消除保溫瓶及高壓鍋等內壁的污垢。